飼料添加劑功效評價方法有哪些

㈠ 飼料含量的檢測有哪些方法

1、顯微檢測技術。將飼料樣品放在顯微鏡下，對其細胞和外表形態進行觀察，該項檢測技術用於黴菌的檢測。

2、物理檢測技術。常用的物理檢測技術有比重及容量檢測，通過對飼料的密度進行檢測，從而可判斷飼料是否合格。

3、感官檢測技術。主要憑借檢測經驗，從飼料外表、顏色、氣味、手感等感官進行初步檢測。

4、化學檢測技術。需要專業的檢測儀器，由於不同元素產生的光譜不同，對飼料中的成分進行光譜分析，即可識別出其中是否含有有害物質。

5、生物檢測技術。主要包含DNA檢測、微生物檢測及免疫檢測。

6、近紅外光譜檢測技術。對飼料檢測樣品進行近紅外線照射，觀察其產生的光譜即可判定飼料中所含元素種類。

㈡ 飼料添加劑有哪些，飼料添加劑的作用

飼料添加劑有哪些？
營養性飼料添加劑
1、維生素飼料添加劑它是由合成或提純方法生產的單一或復合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽鹼等。在肉牛來說，由於瘤胃微生物能夠合成大多數B族維生素，如飼料供應平衡，一般不會發生此類維生素缺乏症。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應另外補充。
2、微量元素飼料添加劑家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般製成復合添加劑進行添加。
使用時應注意三點：①嚴格控制添加劑量並注意混合技術，如果混合不勻，則會給生產帶來損失；②必須考慮這些元素之間的相互關系，有的會產生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應有作用；③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類添加的，而這些鹽類往往含有一定結晶水，使用時應注意乾燥，密封保存。
3、氨基酸添加劑用於家畜飼料的氨基酸添加劑，一般是植物性飼料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸與賴氨酸。
4、尿素為非蛋白氮物質，可添加於肉牛等反芻動物日糧中，用以對氮的補充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。
非營養性飼料添加劑
這類飼料添加劑本身在飼料中不起營養作用，但具有刺激代謝、驅蟲、防病等功能。也有部分是對飼料起保護作用的。
1、抗生素飼料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。
2、助長劑具有促進生長，提高飼料利用率的作用。生長激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制劑、銅制劑等。
3、保護劑凡含油脂多的飼料，由於脂肪及脂溶性維生素在空氣中極易氧化變質（尤其在高溫季節會發生酸敗），在飼喂肉牛這些物質時，會影響飼喂效果。故常常加入抗氧化劑予以保護。常用的抗氧化劑有丁基羥基苯甲醚、一丁基羥基甲苯、乙氧喹等。此外，還有防霉劑，如丙酸、丙酸鈣等以及著色劑、調味劑等。
飼料添加劑的作用
營養性飼料添加劑
營養性飼料添加劑主要有維生素添加劑、微量元素添加劑和氨基酸添加劑。
（l）維生素添加劑：豬對維生素需要量很小，但其作用極為重要，主要是維持機體的正常代謝。其中維生素A主要調節碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，具有保護皮膚和黏膜等作用；維生素D主要調節鈣、磷代謝；維生素E具有促進性腺發育和生殖功能；維生素K可促進凝血酶原的形成，具有止血等作用；維生素B2可提高植物性蛋白質的利用率；膽鹼有防治脂肪肝的作用；維生素C能增加對疾病感染的抵抗力，降低機體的應激反應。
（2）微量元素添加劑：養豬需要的微量元素主要有銅、鋅、鐵、錳、碘、鈷、鉬、硒、鉻等元素。這些元素具有調節機體新陳代謝，促進生長發育，改善胴體品質，增強抗病能力和提高飼料轉化率等綜合功能。
（3）氨基酸添加劑：氨基酸是豬體合成蛋白質的主要成分。豬必需的氨基酸有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸等10餘種。添加氨基酸主要作用是彌補飼料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，從而節約大量的豆餅餅（粕）和魚粉等優質蛋白質飼料，降低飼養成本。
非營養性飼料添加劑
非營養性飼料添加劑主要有保健助長添加劑、飼料品質保護添加劑和產品品質改良添加劑等。
（l）保健助長添加劑：該類添加劑可抑制病原微生物的繁殖，改善豬體內的某些生理過程，提高飼料利用率，促進豬的生長，增加養豬的經濟效益。主要包括抗生素類添加劑和各種生長促進劑。
（2）飼料品質保護添加劑：由於飼料中某些成分暴露在空氣中易被氧化，或在氣溫高、濕度大的環境中易於變質，通常在飼料中添加些抗氧化劑、防霉防腐劑，可有效地保護飼料品質。目前經常使用的抗氧化劑主要有以氧基喳琳、二丁基羥基甲苯、維生素C、維生素E等。防霉防腐劑主要有丙酸、丙酸鈉和檸檬酸、檸檬酸鈉等。
（3）產品品質改良添加劑：在養豬生產中使用的主要是一種促進瘦肉增長的添加劑，可提高胴體瘦肉率，改善豬肉品質，降低飼養成本。
（4）新型飼料添加劑：霉制劑無毒、無殘留、無副作用，是優秀的新型促生長類飼料添加劑，常用的主要有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、植酸酶等；微生態制劑是生物高技術促生長類添加劑，常用的主要有乳酸桿菌屬、鏈球菌屬、雙歧桿菌屬和酵母菌等；中草葯以其獨特的抗寄生蟲的作用機理，不產生抗葯性和耐葯性，並可長期添加使用，如甘草、黃芪、大蒜、山楂等；有機酸類有延胡索酸、檸檬酸、乳酸、甲酸等；近年來發現和研製成功的新型飼料添加劑還有甜菜鹼、氟石、麥飯石、稀土和未知因子等。

㈢ 什麼是功能性添加劑，功能性飼料添加劑的分類

功能性添加劑指通過飼料添加， 進入動物體內發揮一定生物學功能的添加劑。按物質屬性可分為營養性添加劑和非營養性添加劑。在化學本質上屬於已知的營養物質， 但這種營養物質已經超出傳統營養的概念，屬於營養性添加劑。功能性添加劑按物質功能可分為生長調節劑、免疫調節劑、採食調節劑、代謝調節劑、畜產品品質調節劑和微生態調節劑。
功能性飼料添加劑的分類：
1、 生長調節劑：生長調節劑主要作用是調控、改善、促進生長， 或者是在某些條件下， 可穩定體重、保持體況的一類添加劑，大部分情況下的作用就是提高生長。
2、 免疫調節劑：當前研究應用較多的免疫調節劑有以下幾種。
糖類： 包括來自植物的多糖以及低聚糖；
蛋白類：包括抗體（Ig 卵黃抗體）、氨基酸、小肽；
脂類：PUFA（不飽和脂肪酸）；
核酸：核苷酸；
微量養分：礦物元素、維生素；
植物提取物：酮、苷；
其他：抗氧化劑、防霉解毒劑。
3、 採食調節劑：採食調節劑調控的方向是提高採食量和控制採食量，其調控機理是通過神經、內分泌、化學、物理調節來達到調節的作用。
4、 微生態調節劑：微生態主要指腸道的內環境， 其影響因素有很多，包括消化道形態結構，消化液的組成，食糜的理化性質，pH 值，溫度，微生物的菌群，微生物的代謝產物等，這些要素統稱為微生態環境。凡是能調節微生態環境的物質稱為微生態調節劑。
5、 畜產品品質調節劑：影響畜產品品質的因素包括營養、遺傳、疾病控制、飼養管理以及加工技術等。

㈣ 飼料添加劑檢測包括哪些內容

飼料添加劑檢測主要是針對飼料添加劑中的微生物、重金屬、營養成分、農殘等項目進行檢測。飼料添加劑確定好檢測項目，檢測是按照國家標准還是企業標准來進行檢測，這些內容確定好後，就可以進行飼料樣品送檢。飼料送檢一般需准備300g左右，需要標記好飼料名稱等相關內容，准備兩份300g飼料進行送檢。國聯質檢飼料檢測機構提供

㈤ 一般飼料添加劑有哪些怎樣使用

一般飼料添加劑不是為了補充飼料中營養物質的不足，而是為了延長飼料保存時間，防止飼料霉變，抑菌促生長，改善飼料適口性等而向飼料中添加的微量物質。一般飼料添加劑主要包括飼料保藏劑、驅蟲保健劑、生長促進劑和其他添加劑。

（1）飼料保藏劑 為了防止飼料中的某些有效成分被空氣氧化破壞，或受環境因素影響變質，降低甚至失去飼用價值而添加的一類物質。這類添加劑主要有抗氧化劑、防霉防腐劑。常用的抗氧化劑有乙氧基喹啉、抗壞血酸等，在飼料中添加量常為0.01%～0.05%。常用的防霉防腐劑是丙酸及丙酸鹽類，添加量為每噸飼料1千克。在家庭豬場，由於飼料貯存時間比較短，飼料用量較小，通常不使用這類添加劑。

（2）驅蟲保健劑 主要是指驅除豬體內外寄生蟲的葯物。豬體內外寄生蟲被驅除後，飼料報酬得到改善。豬體內的寄生蟲主要為豬蛔蟲，體外寄生蟲如疥蟎等。

（3）生長促進劑 這類添加劑能抑制豬體內病原微生物的繁殖，改善體內生理生化過程，減少豬群應激，改善飼料利用率，促進豬的生長，提高經濟效益。現在常用的生長促進劑有抗生素添加劑、酶制劑等。抗生素添加劑是目前使用較廣的促生長劑，在使用這類添加劑時要注意合理使用，嚴禁濫用，以免產生抗葯性。同時，要防止在豬體內殘留，通過產品影響人類健康。使用時，最好能將幾種葯物交叉使用，可有效防止抗葯性的產生。

酶制劑是一種向飼料中添加的復合酶製品，是外源酶，可提高飼料在消化道中的消化率，改善飼料報酬，達到促進生長的目的。目前使用的酶以纖維素酶為主。

（4）其他添加劑 除以上介紹的添加劑外，尚有其他一些，如調味劑、產品品質改良劑等。

一般飼料添加劑應嚴格按說明書的要求使用，要符合停添休添的要求，不能隨意增加用量、延長或縮短添加時間，以免產生中毒或無效。在飼料中也必須要攪拌均勻。

㈥ 丁酸鈉飼料添加劑的功效，常見的飼料添加劑有哪些

丁酸鈉飼料添加劑的功效除了可以促進早期斷奶仔豬的腸道發育、增強免疫力、預防各種病毒能力之外，還能讓母豬提高生產性能、防治下痢等。一般丁酸鈉在飼料中的添加量是100-150克左右，但是要注意其添加量不能超過原飼料的添加量，不過具體的添加劑量還是要根據畜禽的身體情況來決定。

一、丁酸鈉飼料添加劑的功效

1、丁酸鈉飼料添加劑既可以起到促進早期斷奶仔豬的腸道發育、增強免疫力、預防各種病毒的作用以外，還可以讓母豬提高生產性能、防治下痢。添加的時候一定要注意查看原飼料裡面有沒有和丁酸鈉不能一起使用的成分，避免對動物產生某些不良影響。

2、丁酸鈉一般在飼料中的添加量是100-150克左右。要注意它的添加量不能超過原飼料的添加量，因為它只是作為一個輔助葯劑來使用，如果使用的量太多很有可能會達不到理想的效果。

3、丁酸鈉的具體添加劑量必須要根據畜禽的身體情況來決定。如果畜禽的身體狀況不是很好，則可以適當多添加一些。

二、常見的飼料添加劑有哪些

1、促生長添加劑：主要包括喹乙醇、豬快長、速育精、血多素、肝渣、畜禽樂、肥豬旺等。

2、微量元素添加劑：主要包括銅、鐵、鋅、鈷、錳、碘、硒、鈣、磷等，這一類的添加劑具有調節機體新陳代謝，促進動物生長發育，增強抗病能力和提高飼料利用率等作用。

3、維生素添加劑：主要包括維生素A、維生素D2、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素D3、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C以及多種維生素、膽鹼、肉豬預混料添加劑、維他胖、泰德維他-80、法國肥、保健素、強壯素等。

4、氨基酸添加劑：主要包括賴氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18種氨基酸，生寶、禽畜寶、飼料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、飼喂樂等。但是目前使用最多的是賴氨酸和蛋氨酸等添加劑。

5、抗生素添加劑：主要包括土黴素、金黴素、新黴素、鹽黴素、四環素、桿菌素、林可黴素、豬寶、保生素等。

6、驅蟲保健飼料添加劑：主要包括安寶球凈、克球粉、喂寶34等。

7、中草葯飼料添加劑：主要包括大蒜、艾粉、松針粉、芒硝、黨參葉、麥飯石、野山楂、橘皮粉、刺五加、蒼術、益母草等。

8、緩沖飼料添加劑：主要包括碳酸氫鈉、碳酸鈣、氧化鎂、磷酸鈣等。

㈦ 評定飼料礦物質元素生物學效價的主要方法有哪幾種

評定飼料礦物質元素生物學效價的主要方法有哪幾種
礦物質飼料分為兩大類即常量元素礦物質飼料和微量元素礦物質飼料。常量元素礦物質飼料主要有食鹽、鈣磷補充料。微量元素礦物質原料主要有銅、鐵、鋅、錳、硒、碘等化合物原料。(1)食鹽。在常用植物性飼料中，鈉氯含量都少，而鈉更易缺乏。食鹽是補充鈉氯的最簡單、價廉和有效的添加劑。食鹽中含氯60％，含鈉39％。食鹽在豬配合飼料中添加量為0•5％左右。食鹽不足可引起食慾下降，採食量低。生產性能下降，並導致異嗜癬。食鹽過量時，只要有充足飲水，一般對豬健康影響較小，但若飲水不足，可能出現食鹽中毒。在生產中防止食鹽超量添加。使用含食鹽高的魚粉和醬油渣時，應特別注意。(2)含鈣飼料。生產中主要用貝殼粉和碳酸鈣又稱石灰石粉。貝殼粉和石灰石粉主要成分為碳酸鈣，含鈣量為35％左右。石灰石略高可達38％左右。其他鈣源如白雲石，含鎂量高為10％左右，含鈣24％，效果差，且高鎂易引起尿酸鹽沉積，應慎用。(3)含磷飼料。生產中應用最廣泛的為磷酸氫鈣和骨粉。飼料級磷酸氫鈣國標規定，含磷為大於16o％，含鈣量大於21％，含氟量(以氟計)≤l800毫克每千克。使用磷酸氫鈣必須化驗含磷量和含氟量這兩個指標，必須引起重視；否則，含氟超標造成氟中毒，造成重大損失。骨粉是脫脂和脫膠後再烘乾粉碎製成。應用骨粉也必須化驗含磷量和含氟量，骨粉含磷量較低，一般為9％---12％，所以選用含磷飼料，應注意單位磷的價格。另外骨粉一般還含有有機物，容易造成污染、帶菌、發霉結塊，並產生異臭，造成降低品質，影響適口性。(4)微量元素原料。微量元素原料主要有硫酸鹽類，主要有硫酸亞鐵(一水或七水)、硫酸鋅(一水或七水)、硫酸銅(五水)、碘化鉀和亞硒酸鈉，在配製微量元素添加劑時要購買這些原料，在購買單項原料時，要注意含量，含水量以及粒度。這是很重要的。

㈧ 飼料添加劑檢測有哪些項目

飼料和飼料添加劑質量標准、檢測方法、質量檢驗報告：
質量標准：生產企業執行標准，一般為生產國國家標准、行業標准或企業標准。
質量標准應包括外觀和感官、理化指標、衛生指標等內容。
產品的外觀和感官：對產品的色澤、氣味、外觀性狀等所做的規定
理化指標：等反應產品質量的主要營養指標和能反應產品的加工質量指標，要規定上限和下限
衛生標准：產品中對天然、次生、外源性污染有毒、有害物質及病原微生物的安全限量規定。產品的衛生標准包括重金屬和有害菌的控制指標。重金屬指標包括鉛、砷、汞、鎘、氟、亞鹽（以NaNo2計，僅限魚粉）；有害菌包括沙門氏菌、細菌總數、黴菌、B1等
檢測方法：要求提供主要營養指標和衛生指標的檢驗方法。檢驗方法為通用的標准時，申請人可提供標准編碼。如產品營養指標為粗蛋白質、粗脂肪、水分、粗纖維和粗灰分，已有國家標准或AOAC、ISO標準的檢驗方法可以只提供執行標準的標准編碼。否則提供檢驗過程中的具體操作步驟、溶液濃度、使用的儀器及計算方法等內容。
產品質量檢驗報告：
對於動物性蛋白飼料（如魚粉、肉骨粉、乳清粉等），檢驗報告要求由生產國的檢測機構出具，檢測結果真實並具有法律效力。
對於其它飼料和飼料添加劑，檢驗報告由生產廠家提供即可，有求報告中檢測的樣品與申請時提供的樣品為同一批次，要求檢驗報告中檢驗項目與產品的質量指標相一致。
健康證明：
對於魚粉，要求證明產品中不含有除魚粉以外的其他動物蛋白和脂肪
對於肉骨粉，要求證明產品為何種動物的肉骨粉（如牛肉骨粉、豬肉骨粉，雞肉骨粉），原料來自非疫區的健康動物。
對於乳清粉，要求證明鮮乳來源於健康動物，產品中不含有乳製品外的其他動物脂肪和動物蛋白。
油脂類的產品要求證明不含有二惡英
對於來源於疫區的懷疑有動物成分的產品要求提供健康證明