1. 海鮮天鵝蛋怎麼吃法
主料:天鵝蛋2500g、尖椒3個
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、味精適量、一品鮮醬油適量
1、天鵝蛋洗凈用刀片擴開。
2. 天鵝蛋怎麼吃
蔥油天鵝蛋——有一種海鮮叫天鵝蛋(紫石房蛤)的做法:
天鵝蛋肉清洗,收拾干凈,切片。蔥姜切細絲,注意切蔥的時候留一段備用。切點紅辣椒,也是細絲,不吃辣的可以不放。
3. 天鵝蛋怎麼做好吃,天鵝蛋的家常做法
食材
主料
天鵝蛋
385g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
彩椒
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.准備食材。
2.天鵝蛋切成段,較厚的部分分割一下,留出中間肚子的部分不用。(也可食用,但不放在這道菜中)
3.鍋中水沸騰時,入天鵝蛋肉焯熟撈出。
4.三色彩椒切成小段。
5.鍋中油燒熱,加入蔥姜絲炒香。
6.入彩椒段翻炒一下。
7.加入焯好的天鵝蛋。
8.淋入料酒一勺。
9.略翻炒,加鹽調味即可。(喜歡的話,可以滴入少許芝麻油)
4. 煙台人說的海鮮「天鵝蛋」怎麼做
煙台人常吃的天鵝蛋其實是一種貝類,因為其合上外殼的形狀和天鵝蛋相似,故大連和煙台的漁民都稱其為天鵝蛋。雖然海鮮天鵝蛋並不是真正意義上的天鵝蛋,但是其營養價值極高,一點也不遜色於真正的天鵝蛋。這種貝類海鮮基本生活在渤海灣地區,特別是煙台和大連,天鵝蛋尤其多,用天鵝蛋做成的美味也就成了這兩個地方的名小吃。
以上是3種天鵝蛋的最家常的吃法,你最喜歡哪種吃法?歡迎大家留言說說天鵝蛋的其它吃法。