四角豆的種植方法

1. 海南四角豆是長在樹上嗎

海南四角豆不是長在樹上。

四角豆栽培技術

選地整地

四角豆為豆科作物, 宜選擇肥沃疏鬆, 透水透氣的中性土壤, 在粘重或土質貧瘠的沙質土壤中生長不良。播種前要施足基肥, 一般每畝施腐熟有機肥1000至1500千克, 氮磷鉀比例為15比15∶15的三元復合肥25千克和硫酸鉀15千克作基肥。

播種時期方法

根據四角豆發芽生長所需的溫度, 只要當地地溫穩定在25℃左右就可播種。石家莊地區一般在4月下旬到5月上旬播種, 從播種到收獲大概兩個多月, 需要搭架子種植。

一般採用露地直播。播前必須進行種子處理, 先曬種1至2天, 再用55℃的溫水浸種10分鍾消毒, 然後浸種2至3天, 每天換水一次。待種子吸足水分後撈出瀝干水, 晾乾種皮即可播種。播種行株距掌握在80厘米×60厘米為宜, 每穴播種2至3粒, 播後覆土3至4厘米。

田間管理

1、間苗定苗。

當播種後一個星期, 幼苗開始出土時, 要及時查苗、補苗, 幼苗長到7至8片葉時, 進行間苗, 並及時拔除弱苗、病蟲苗、畸形苗、每穴選留1至2株生長健壯、無病蟲苗, 每畝留苗1500至2000株。

2、引蔓上架、中耕培土。

四角豆為藤本作物, 出苗後30至40天, 開始抽蔓時, 要及時用竹竿搭成人字或三角形架, 架高1.5米以上, 並在抽蔓前中耕除草1至2次, 抽蔓後再中耕除草1至2次, 待枝葉封行後進行培土, 高15至20厘米。開花結莢期為調整果實生長和營養生長矛盾、促進開花結果的關鍵期, 對生長枝條應多次摘心, 以促進分枝、控制旺長, 減少落花, 促進結果, 同時對過密的二、三次分枝和過旺枝葉片應及時摘除, 以節約養分, 提高坐果率, 摘除的枝葉可作動物飼料。

3、肥水管理。

四角豆為豆科作物, 有較強的固氮能力, 在苗期應少施氮肥。整個營養生長期應控制氮肥用量, 以免造成枝蔓旺長, 影響開花結莢。但進入生殖生長期, 即開花結莢期, 則應重施磷、鉀肥。一般掌握在現蕾開花初進行一次重點追肥, 每畝施氮、磷、鉀復合肥15千克, 或磷肥50千克, 鉀肥10千克, 以促進多開花結莢。

四角豆喜濕潤環境, 應注意澆水, 保持田間濕潤, 特別是在開花結莢期, 保持充足的水分有利於滿足枝蔓的生長和開花結莢的需求。以提高產量和品質。但切忌田間漬水。水分過多會影響根系的生長發育, 造成爛根和落葉, 落花、落莢。

採收及留種

四角豆嫩莢採收的早晚直接影響豆莢的質量, 因而要嚴格掌握採摘時間。一般在開花後10至12天豆莢嫩綠尚未木質化時, 及時採收嫩莢作蔬菜, 此時莢脆嫩, 纖維少。若採摘過遲則豆莢纖維增加, 莢壁粗硬, 不能食用。一般掌握5天採收一次, 全生長期一般每畝可採摘嫩莢1500至2200千克。

2. 皖北可以種植四角豆嗎

可以種植：
1、 溫度。四棱豆是喜溫作物，萌芽的最低溫度為13℃，適宜的溫度為25℃，土壤
溫度低於15℃及高於35℃均不利於發芽。幼苗耐最低溫度為13.4℃，低於此溫度幼苗會死亡，開花結莢以平均氣溫20—24℃為最適宜。據報道高於24℃花蕾易脫落，30—36℃的高溫對四棱豆生長和發育均有害，17℃以下結莢不良。四棱豆喜溫不耐寒，對霜凍敏感，生長後期出現霜凍，則可能凍害致死。塊根在較涼爽的溫度下生長發育較好。
2、 光照。四棱豆為短日照作物，對光照長短反應敏感，臨介光照長度為12小時左
右，長於12小時不易開花結莢，短於12小時可提早開花結莢。四棱豆品種，尤其是晚熟類型，在長日照條件下種植，營養生長過旺而不能開花結莢。1985年以來，我在北京開始試種四棱豆，早熟類型在北京栽培能收獲少量種子；中熟類型在北京能開花結莢，即使在5月上旬播種，苗期用 9—10小時的短日照處理一個月，提早15天開花，種子仍不能正常成熟；晚熟類型則不能開花結莢。四棱豆喜光照充足，光照較弱，則生長不良。
3、水分。四棱豆要求有較多的雨水，以年降水量多於1500毫米，而且分布均勻比較好。四棱豆根系發達，有一定的抗旱能力，但不耐長時間乾旱，尤其是開花結莢期對乾旱敏感，要求適度的濕潤環境。在乾旱季節或較乾旱的地區種植四棱豆，要進行適宜的灌溉。四棱豆也不耐水淹，旱澇過久都會發黃落葉，乾旱和水澇也不利於固氮菌發育和塊根的生長。生長期間要注意排水。
4、土壤。四棱豆對土壤要求不嚴格，耐瘠薄，適應性較強，除粘重板結土壤不宜種植外，對其它土壤較能適應，種在肥沃的砂壤土中，豆莢產量高。四棱豆不耐鹽鹼，在輕微酸性或中性土壤（PH值在5.5—7.0）中生長良好。
主持人：目前生產上可用的優良四棱豆品種有哪些？？
王老師：四棱豆是一種菜、糧、油、葯、飼料、綠肥和復蓋等多種用途的作物，為了開發利用這一珍稀高蛋白植物新資源，近幾年各地加強了對四棱豆品種資源的引種、育種等方面的研究，選出了一些適合各地區栽培的四棱豆優良品種（系）供推廣利用，下面介紹幾個供選用：
1、K0030（96-13） K0030四棱豆是中國農科院品種資源所從國際熱帶農業所（IITA）
引入晚熟四棱豆材料TPT22變異中選育出的早熟單株選系，經多年選育而成的優良四棱豆新品種。在廣東電白種植鑒定，4月23日播種，8月16日成熟，全生育日數為108天，屬早熟品種。K0030植株蔓生、株高2米以上，單株分枝6-9個，生長繁茂，無限結莢習性，生產上需要搭架才能獲得高產。紫蘭花，籽粒近球形，棕黃色，百粒重35克左右。經四川南充等地區大田試驗，K0030早熟、高產、抗病。該品種從播種到開花較當地種植的四棱豆早30 天，採收期較長，早15天成熟，嫩莢也能提早15天採收，提前供應市場。K0030四棱豆鮮莢產量高，每畝能達2700公斤，其干種子產量也較高，每畝達120.7公斤，每畝鮮塊根產量為215.3公斤。K0030在田間一般不感病。K0030不僅較高產抗病，而且早熟、採收期長，適應性廣，有較高的推廣應用價值。K0030適合南方各地種植，在北方可作為蔬菜生產發展。
2、96-14-1 96-14-1四棱豆是中國農科院品種資源所從國際熱帶農業所（IITA）引入晚熟四棱豆材料TPT22變異中選育出的矮生單株選系，經多年選育而成的優良四棱豆新品種。生育期與K0030相近，開花稍晚些。經四川南充地區等地大田試驗，96-14-1矮生較直立、抗病。株高60 cm以下，主莖節數10節左右，單株分枝5個。紫蘭花，粒色棕黃，籽粒近球形。顯著特點是矮生叢生。生產上無需搭架。結莢較少，單株產量較低，塊根較小，根瘤菌也較少，因此生產上應注意適當密植和補充氮肥。96-14-1抗病能力較強，如果光照和管理較好，田間一般不感病，但開花結莢期有豆蚜、成熟期有豆莢螟危害，要及時防治。目前我國收集的四棱豆品種多為晚熟品種，開花結莢普遍較遲，矮生叢生型品種更為稀少，所以，96-14-1作為優異矮生叢生、早熟資源，對選育早熟、矮生叢生型新品種具有特殊意義。
3、K0010（85-6） 安徽省合肥市農科所選育，在廣東電白鑒定，3月16日播種，8月15日成熟，全生育日數125天，屬早熟品種。植株蔓生，株高270厘米、分枝3個，無限結莢習性。紫蘭花，籽粒青褐色，近球形，百粒重26克。1989年據中國農科院品資所、湖南綏寧、江蘇南京、浙江龍泉和浙江省農業科學院五個試驗點試種資料統計，85-6平均單株結莢30—78個，單莢結豆8—11粒，莢長15—21 cm，可食嫩豆莢鮮重20—50 g，單株嫩莢產量約0.6—4kg；單株一年生塊根重0.2—1kg，龍泉縣試種一單株一年生塊根重1.5kg，多年生單株塊根重可達6kg。適宜湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、四川、廣東、廣西等地發展。在北方可作為蔬菜生產發展。
4、K0006（833） 廣東華南植物所選育，在廣東電白鑒定，3月16日播種，8月7
日成熟，全生育日數為118天，屬早熟品種。蔓生，株高350厘米、分枝4個，無限結莢習性。單株結莢12個, 莢長18.5厘米，單莢粒數11.4粒，單株產量54克。紫蘭花，籽粒棕黃色，近球形，百粒重36克，抗病毒病。適宜湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、四川、廣東、廣西等地發展。在北方可作為蔬菜生產發展。
5、K0036（桂豐3號） 廣西省農大選育，也是早熟品種。植株性狀和適宜推廣地區和K0006大體相同。粒色稍深點，為黃褐色。可食嫩莢部分稍大，花期略晚一些。
6、 「83871」 廣東省華南植物所與北京蔬菜研究中心共同選育。也是早熟品種。生育期、植株性狀和適宜推廣地區與K0006大體相同。但植株生長勢苗期中等，中後期旺盛，蔓長3—4米，分枝力強。種子為黃褐色，籽粒較小一些，平均百粒重27.5克。
7、K0028（ups31） 中國農科院品種資源所從巴布亞紐幾內亞引進的國外品種。在廣東電白縣種植鑒定，4月23日播種，11月8日成熟，全生育日數為 191天，較晚熟。 植株蔓生、分枝力強，無限結莢習性。株高2米以上，單株分枝6—10個，單株結莢18個, 莢長18厘米，單莢粒數11.8粒，產量高，單株產量75克。紫蘭花，籽粒黑色，近球形，粒大，百粒重45.2克，抗病毒病。適宜南方湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、四川、廣東、廣西、雲南等地發展。
8、K0027（ups-59） 中國農科院品種資源所從巴布亞紐幾內亞引進的國外品種。也較晚熟，生育期同K0028相近。紫蘭花，植株蔓生、略高，分枝多，無限結莢習性。產量高，單株產量74克。但粒色較淺，籽粒褐色，近球形，大粒，百粒重46克。抗病毒病。適宜南方各省發展。
9、K0025（ups-112） 中國農科院品種資源所從巴布亞紐幾內亞引進的國外品種。較晚熟，生育期同K0028相近。植株蔓生、分枝多，無限結莢習性。紫蘭花，產量高，單株產量76 克。粒色黃褐，籽粒也較大，百粒重44.6克，該品種抗性最強，抗病毒病。適宜南方各省發展。
10、K0029（ups-122） 中國農科院品種資源所從巴布亞紐幾內亞引進的國外品種。較晚熟，植株蔓生、分枝多，無限結莢習性。紫蘭花，粒色黑紫，近球形，籽粒大，百粒重45克，但生育期比K0025早15天，單株產量也比K0025低，單株產量48克，抗病毒病。適宜南方各省發展。
四棱豆屬一年生或多年生纏繞草本植物，但第二年起產量下降，因此世界各
地多作為一年生作物栽培。四棱豆既可用種子繁殖，也可用塊根繁殖。採用塊根繁殖時，可將中等偏小的塊根頭朝上埋植於土穴中，其上覆蓋地膜。此法發芽早，可提早開花結莢。近年來美國加利福尼亞大學也有報道用鮮莖苗作無性繁殖，效果也不錯。用莖組織培養進行無性繁殖，可以節約塊根，但技術性較強。目前我國四棱豆多用種子播種進行繁殖。
四棱豆有三種播種栽培方式，露地直播方式採用較多。（1）露地直播，春季，當地溫穩定在13℃以上後，按行距60—100厘米，株距50—70厘米的密度播種，每穴播種2—3粒，留苗1株。南方春夏播多採取這種方式，北方也可直播，直播時間一般在5 月上、中旬，日氣溫穩定在15℃以上為宜，同時必須選用適宜種植的早熟品種，如k0030、K0006、K0036等，這些品種在北方種植能開花結莢，可以收摘嫩莢作蔬菜食用，並能收獲少量成熟種子。（2）育苗移栽，育苗移栽可以提早開花結莢、早收獲、早上市，華北地區育苗栽培的保護地育苗宜在3月中、下旬，通常採用營養土方塊或營養杯育苗，也可用塑料膜做成高10厘米、直徑7—8厘米的袋，底部開小孔，蓋一塊小紙，然後裝上營養土，澆透水後播種。這樣可保證移栽時的幼苗成活率高。營養土的配製，以疏鬆肥沃為原則，可用80%的菜園土、20%草炭，再加細碎的腐熟餅肥，適量的過磷酸鈣充分拌勻後使用。播種後也可用薄膜覆蓋。如用黑色薄膜覆蓋育苗效果更好。幼苗長到4—6片真葉（25—30天苗齡）時即可定植，苗齡太長則抽蔓會互相纏繞，影響定植生長。（3）保護地栽培，如溫室、大棚等。保護地栽培需要保溫及栽培管理設施，成本較高，需要認真經濟核算。保溫性能好的保護地可周年播種，但技術性較強。
四棱豆種子沒有休眠期，正常條件下播種後6—8天出苗，子葉不出土。幼苗出土時生長緩慢，大約經過3周後生長開始增快，到第11 周，在熱帶,多數品種可以開花，但也有例外，有的晚熟品種要到出苗後150天左右才能開花。每個花序上有花蕾2—12個，但多數只開2—4朵，只結莢1個或2個，從現蕾到開花約要4天。花多在上午9—10時開放，氣溫低時下午開放。一般在花冠開放前後授粉。四棱豆主要是自花授粉，但昆蟲，特別是蜜蜂可以傳粉，引起異交，據報道異交率可能達到20%。四棱豆豆莢的發育分兩個階段，開花授粉後，莢果迅速長大，授粉後20天左右，莢果長到最大長度；第二階段即在授粉後25天左右莢果達到最大重量，到50—60天，種子和莢果可充分成熟。莢果的果皮中纖維較多，因此收嫩莢作蔬菜應在開花後20天以前摘收。乾枯的莢常自行裂開落粒，要注意適時收獲。播種出苗後約100天內，須根、根瘤隨著葉面積的增加成比例生長，隨後根開始膨大形成貯藏澱粉的塊根。若水、肥、光、溫適宜和管理良好，能促進營養生長和塊根長大。生產塊根的品種在種植後6個月，根系的乾重仍然增加。根瘤在種後3個月乾重一般不再增加。通常在第7—8個月時地上的莖葉開紿衰老，即可收獲塊根。如果不及時收獲，條件適宜時，這些塊根可能再出新芽。
四棱豆對土壤條件要求不那麼嚴格,各種土壤都可以生長。排水良好，肥沃的砂質壤土最好。它不耐水淹、不宜在重鹽和過酸的土壤中種植，也忌過分粘重板結的土壤，在粘土壤中塊根生長不良，塊根小，食昧也不好。由於四棱豆根瘤發達，固氮能力強，可在缺氮的土壤種植。在巴布亞紐幾內亞，四棱豆常作為新墾荒地的先鋒作物。
提得很好。四棱豆是原生長在南緯100C和北緯200C之間的熱帶作物，喜高溫多濕條件和短日照環境。四棱豆種子發芽適宜溫度在240C左右，生長和開花最適宜的溫度在20—250C。在生長初期的20—28天中對日照敏感，這期間用短日照處理能提早開花結莢，延長生育期，提高產量。適度高溫和短日照是完成發育的必要條件，也是影響開花的重要因素。連續日溫高於320C或低於180C，即使在短日照下，也難開花。因此世界各地種植四棱豆，多在夏季種植，生長發育主要在夏秋二季。我國四棱豆雖然在2— 8月均可播種，但一般在3月份開始，露地播種期可在3—6月（氣溫以20℃為宜），7月份以後開花結莢，8—11月份結莢採收，若在冬季氣候溫暖地區可延續到第二年春季。
對，四棱豆的種子較大，百粒重通常達25—50克。比一般大豆還大。種子圓滑光亮，種殼較硬，干種子直接播種難發芽，出苗不齊。必須在播種前進行種子處理。具體技術有這么三項，即選種、曬種與浸種催芽。選種就是選擇粒大、飽滿、色澤好無損傷並具有本品種特徵整齊一致的種子，淘汰偽、劣破損種子和雜物，做到種子純凈、飽滿、整齊、發芽力強。曬種就是在播種前選擇晴天曬種1—2天，殺滅種皮上病菌，激活酶的活性，提高發芽率。曬種時要薄攤多翻，受熱均勻。浸種就是用冷水浸種2— 3天，浸種期間每天至少換一次水。接著催芽，催芽溫度保持在28—30℃，對不發芽的種子可用小刀劃破種皮或用沙紙將種皮擦破，再浸1—2天繼續催芽，待發芽整齊後播種。通過浸種催芽後再播種能確保出苗快，出苗整齊。也有的只將種子曬1—2天，然後用清水或30—40℃熱水浸種2—3天，每天換水1—2 次，待種子吸水膨脹後取出瀝干立即搶墒播種。未能發脹的種子再反復浸種。據調查，經過浸種處理的種子，播後6—7天便能普遍發芽，未經浸種處理的種子播後 20天發芽率才達46%。可見浸種對四棱豆出苗全苗來說是十分重要的，千萬要注意。
四棱豆的種植方法除單種外，還常與矮生作物如花生、西瓜、土豆、甘薯及春玉米、幼齡果樹等作物間作套種，也可以與黃瓜、春大豆、春馬鈴薯等作物輪作，還可以在房前屋後庭院種植，零星栽培。四棱豆與玉米、矮生作物等間作套種，還未形成一種比較規范的格式，都是隨意安排，種植四棱豆的地方可以摸索探討，創造比較科學的間作套種方式。四棱豆的輪作，目前只有在國外有較正規的輪作制度，如：水稻—四棱豆—甘蔗；四棱豆—芝麻—水稻—四棱豆；甘薯—四棱豆；四棱豆—馬鈴薯等。
四棱豆的種植密度因地區、品種及主要收獲目的而異。晚熟品種，肥沃地種植及以收獲嫩莢和干豆為目的時宜稀；反之早熟品種、矮生型品種，瘠薄地種植及以收獲塊根為目的時宜密。四棱豆因生育期較長，主要為蔓生型品種，蔓長3—4米，植株生長旺盛，花期也較長，需要較大的營養面積與光合面積，總的要求是種植密度宜稀，一般每畝1千到2千株為宜，行距一般在60—100厘米，株距50—70厘米。收種子為主要目的時，行株距可用60厘米×60厘米；主要收獲嫩莢時，行距可用60—100厘米，株距50—70厘米；主要收獲塊根時，壠寬可為60厘米，壠高 20—25厘米，株距7.5—15厘米。近幾年四川省南充南生科研所與中國農科院品種資源所合作研究，在南充採用稀植種植技術，四棱豆與花生、西瓜、辣椒、甘薯等矮生作物間套時，按行距2 m，株距0.5 m，每畝定植700株左右配合合理的種植技術獲得畝產鮮莢1000kg、種子和薯塊各100 kg的較高產量，效益顯著。
四棱豆的高產栽培，首先必須選用優良高產品種，這是前提，品種不良，增
產潛力不大，再好的栽培措施，增產增效的幅度也有限。有了優良品種，加上先進栽培技術，良種良法，自然高產。高產技術目前主要有這么幾條：一、選地、整地與施肥：因為四棱豆根系發達，主根可深達180厘米，側根根幅40—50厘米，主要分布在15—20厘米的耕作層內，一年生植株便可形成塊根。主側根上均有根瘤，根瘤多，固氮能力較強，但生長前期根瘤還未形成或形成很少時，需要較多的氮、磷肥，開花以後需要磷鉀肥。因此需選擇肥沃、疏鬆、排水良好的壤土種植，並精細整地，整地時翻耕24—30厘米，結合畝施腐熟的有機廄肥3000—5000公斤，配合施用磷、鉀肥各60 公斤作底肥。耕後整地作畦，畦高30厘米，畦寬100—200厘米。我國北方雨水偏少，土層深厚、疏鬆地塊可低畦或平畦。二、適時播種、抓好播種質量：四棱豆因種殼堅硬，發芽困難，播種前要曬種1—2天，然後進行種子消毒、浸種與摧芽，待芽齊後播種。播種深度以5厘米左右為宜。如果育苗移栽，先要做好苗床，然後在苗床上開溝播種。將粒選的種子，按行距14~17厘米，穴距7—10厘米，開溝穴播，播種後蓋3厘米左右的土雜肥。4—6葉時移栽，起苗時，讓子葉隨苗帶入大田。播種期依各地氣溫條件而定，如湖南南部山區一般在五月下旬播種，而平原地區應在四月中、下旬播種；廣東、雲南省地區一般在3月中、下旬播種。大田直播每畝1000—2000穴，每穴播種子2粒，定苗時每穴留苗1株。育苗移栽的高產田，每穴移栽苗1株。三、加強田間管理。
田間管理分為苗期、抽藤期、現蕾開花結莢期三段，時期不同，管理重點各異。
苗期管理，主攻齊苗壯苗，措施是：（1）播種後1周以後，進行查苗補苗，確保全苗。（2）出苗後的頭一個月內，氣溫較低，幼苗生長緩慢，要結合除草進行1—2次淺中耕，防止草荒，提高地溫並保墒。（3）幼苗6片葉以前，根瘤未形成，7—8片葉時，雖有根瘤，但根瘤少而小，固氮能力弱，要視地情追施氮肥1—2次，每畝每次施尿素5— 7.5公斤。要注意促三類苗，達到平衡生長。（4）及時搭架，出苗後30—40天，尤其是趕上雨季降臨時，幼苗生長迅速，節間顯著伸長，進入抽藤期，要及時立支架或搭棚架，讓植株攀緩生長，擴大結莢面，減少病蟲害。利於通風透光，方便人工作業。根據國際熱帶農業研究所測定，搭架植株種子產量比自然爬地生長的高2倍以上。
抽藤期管理，此期工作是促使幼苗早分枝、快分枝，早現蕾。具體做法是：（1）幼苗8—10葉時，全部打頂，促使低節位分枝。（2）抽藤期根系生長迅速，應深中耕1—2次，防止土壤板結，改善土壤結構，促進根系生長和根瘤形成。在枝葉旺盛生長、封行時，停止中耕，以免傷根。但應培土，培土高度為15—20厘米，以利地下塊根形成。（3）抽藤期植株地上部和地下部都進入旺盛生長期，可結合打頂再追一次肥，以鉀肥為主。每畝施氯化鉀10— 15公斤、尿素5公斤。
現蕾期與開花結莢期管理，主攻目標是保蕾保花提高結莢率。此期莖葉生長，塊根膨大，爭奪養分激烈，需要養分多，因此要加強肥水管理。主要措施是：（1）增施磷鉀肥，結合澆水畝施過磷酸鈣50公斤，氯化鉀10—15公斤，滿足早現蕾、早開花的需要。開花盛期，每畝可採用磷酸二氫鉀200—250克兌水60公斤進行葉面施肥或噴葉肥「寶力豐」、「雷力」等。（2）適時灌水，及時排澇。四棱豆喜濕潤，需要經常澆水，尤其在開花結莢期要保持田間土壤濕潤，滿足莖葉生長、塊根膨大和開花結莢的水份需求，提高產量和品質。但又怕澇，雨季應及時排水防澇，以免爛根和落花落莢。（3）及時除去第2、3次無效分枝和生長過旺葉片，改善通風透光條件，減少養分消耗，提高結莢率。（4）加強對病蟲害的防治，特別是要及時防治豆莢螟。
四棱豆病蟲害較少，尤其少量栽培時病蟲害不嚴重。主要有病毒病、蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟等。較常見的是花葉型病毒病，感病植株葉片皺縮，嚴重發生時植株開花少，甚至不能結莢。防治方法是：（1）加強肥水管理，培育壯苗，增施磷鉀肥，排水防澇，增強植株長勢，提高四棱豆抗病能力；（2）及時搭架、除去徒長枝和生長過旺葉片等，改善田間通光條件，改善田間小氣候，控制發病環境。（3）早期拔除病株、剪去感病枝葉，減少蚜蟲傳毒機會。（4）治蚜防病，消滅病毒病源。選用一些治蚜蟲的葯劑在發病之前或發病初期噴施。重點噴葉背面，隔7—10天噴一次，連續噴2—3次。為了防止害蟲的抗葯性，可幾種殺蟲劑輪換噴殺。
如果收獲四棱豆嫩莢作蔬菜食用，以豆莢手掐較軟，由黃綠色開始轉為翠綠色時，採摘為宜。即在四棱豆開花後12—15天，嫩莢長到10—15厘米，豆莢色綠柔軟，尚未木質化時分批採摘，莢充分成長後纖維太多，影響菜用品質。若是採收種子，需在豆莢完全成熟，莢色變褐或黑時分批收摘，采後攤曬脫粒，曬干貯藏。豆莢收完後挖收塊根食用，或洗凈切片，曬干貯藏。

3. 四棱豆種子賣什麼時間種植怎麼管理

• 栽培季節四棱豆不耐霜凍，故播種期應在晚霜凍過後，氣溫在20℃以上時為宜。南方地區3～6月可隨時播種。華北地區以4月為宜。如用地膜覆蓋可提早7～10天。中國北方為提早收獲，多用早熟栽培方式，一般於2月下旬至3月上旬在風障陽畦或日光溫室育苗，4月上中旬定植。

• 種植方法

• 育苗、播種四棱豆可用種子或塊根繁殖。一般以種子繁殖為主。種子皮較堅硬，不易發芽，為提高發芽率，應進行種子處理，先曬種1～2天，再用55℃的溫水浸泡15分鍾，後用清水浸種24小時，撈出，用濕紗布包好，在28～30℃條件下催芽。待種子"露白"即可播種。

• (1)直播法，栽培田每公頃施45000千克腐熟的有機肥，深翻、耙平，做成小高壟。壟距80～85厘米，按穴距60～70厘米開穴，每穴種2～3粒種子，上覆土3～4厘米。

• (2)塊根繁殖時，可將中等偏小的塊根頭朝上埋植於穴中，上覆地膜。株行距同上。此法發芽早，可提早開花結果。

• (3)育苗法，應在播種前5～7天建好育苗床，扣上塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，盡量提高育苗床的地溫。播前灌水，待水滲下後，用長刀把畦面切成10厘米×10厘米的方塊。也可調制好營養土後，裝入直徑6～8厘米的營養缽中，在營養缽中點播。播時，每土塊中央或營養缽中點播2粒種子。播後上覆2厘米厚的細土。播完後，立即蓋嚴塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，提高苗床溫度。出苗前保持苗床溫度25～28℃。

• 出苗後，及時通風煉苗，保持苗床溫度白天20～25℃，夜間15～18℃。如土壤乾旱，可澆小水1～2次。隨著外界氣膽升高，逐漸加大通風量。待外界氣溫穩定在15℃以上時，將塑料薄膜全部揭去。定植前5～7天，完全去掉塑料薄膜。草苫子等保溫覆蓋物，使幼苗處在露地條件下，進行適應性鍛煉。待幼苗具有3～4片真葉，苗齡30～35天左右時即可定植。

• 移苗定植定植秧苗

• 移苗、定植定植秧苗時，應選晴暖天氣，晚霜過後，外界氣溫穩定在15℃以上時進行。定植時，小心起苗，減少傷根。定植株行距為80～85厘米行距，30～35厘米株距；或每穴2株，穴距60厘米。每公頃保苗35000～37500株。為提高地溫，宜用壟作。壟距同直播法。栽完後，立即澆水，並覆蓋地膜。四棱豆株行距很大，前期土地利用率不高，易滋生雜草。為防止浪費，可問作一些矮小、耐蔭、速生的葉菜，如油菜、菠菜等。

• 田間管理

• （1）間苗、補苗：直播時，待播種7～8天，幼苗相繼出土，要及時查苗、補種，確保全苗。待幼苗7～8片葉時，拔除生長勢弱，畸形苗，選留健壯的幼苗，每穴保留2苗。

• （2）中耕培土：四棱豆幼苗期生長緩慢，要結合除草，進行1～2次淺中耕，以利保墒和提高地溫。抽薹後再中耕1～2次。在枝葉旺盛生長，植株封行時，停止中耕，以免傷根。最後一次中耕，應進行培土，培土高15～20厘米，以利地下塊根形成。

• （3）肥水管理：四棱豆苗期，為促進旺盛生長，應少追施氮肥。5～6葉期，每公頃施尿素150千克。營養生長旺盛期勿多施氮肥，因根系有較強的固氮能力，多施氮肥易造成莖葉徒長，影響開花結莢。在現蕾時，每公頃施草木灰7500千克，過磷酸鈣450千克，在植株旁開穴施入。結莢盛期每7～10天噴一次0．5%磷酸二氫鉀液，每10～15天追一次復合肥，每公頃施225～300千克。四棱豆喜濕潤，應經常澆水，保持田間土壤濕潤，防止乾旱，春、夏季一般3～5天一水。雨季應及時排水防澇。

• （4）整枝、搭架：出苗後30～40天，抽蔓期開始，應及時用竹竿或木棍作支架，搭成"人字"架或三角架，架高1．5米以上。人工引蔓均勻分布於架上。

• 四棱豆開花結莢期，莖葉生長、開花結莢、塊根膨大同時爭奪養分。加上開花期長，花數多，由於營養供應不足，落花落莢十分嚴重。結莢率僅為2%～4%。為防止落花，提高結莢率，應合理調整植株，進行整枝打杈。一般在初花期主蔓摘心，促進側枝生長，降低開花節位，抑制過旺生長，促進結莢，減少落花。生長結莢期應進行多次摘心。對於過密的2、3次分枝，過旺、過密的側枝，下部過密的葉片，過密的花序，也應及早摘去，改善通風透光條件，節約養分，提高結莢率。

• （5）採收：四棱豆屬無限花序，可根據需要隨時採收。開花後12～15天，豆莢色綠柔軟，尚未木質化，是採收嫩莢的適宜時期。此時生長迅速、纖維少，切忌採摘過遲，造成纖維增加，莢壁粗硬，品質變劣，不能食用。一般3～5天採收1次。開花至結莢40～50天，豆莢變褐色，基本乾枯，應及時採摘老莢。採收過遲，則豆莢自然開裂。采後攤曬脫粒，晾乾貯藏。

• 植株落葉前後採收塊根。冬季溫暖、土壤不結凍的地區，可不收塊根，留老滕越冬。翌春生長旺盛，開花結莢多，塊根更大。一年生植株可收塊根一株1千克左右，二年生每株可收塊根2．5千克以上，八九年生塊根重15～20千克。

• s北方地區多為一年生栽培，有的栽培者為了提早收獲，也利用塊根繁殖。可在早霜來臨前把塊根整體挖出，栽於日光溫室中，防凍貯藏，翌春再栽入大田中。

• 病蟲害防治

• 四棱豆在北方栽培時間較短，病害較少。常發生的病害有：病毒病，發病後葉面出現黃綠相間的斑駁，扭曲畸形。防治方法是選用無病植株留種；增施有機肥；及時防治蚜蟲；發病初期噴抗毒劑1號300倍液，10天一次，連噴3～4次。

• 常見的蟲害有蚜蟲和豆莢螟。發生初可用40%樂果的1000倍液；70%滅蚜松2500倍液噴霧。

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4. 種植四棱豆的時候，應該如何管理

四棱豆屬喜溫作物，全生育期又長（120～270天），要提早開花結莢，延長開花結莢時間，提高產量，有效途徑之一是保溫育苗移栽。

營養缽育苗：每缽播1～2粒已萌動的種子，覆土厚1.5厘米左右。播後用薄膜覆蓋，以增溫保濕。這樣出苗快而整齊。出苗後去膜，防止幼苗被灼傷和徒長。

營養土配製：用80%菜園土，20%草炭，再加細碎的餅肥和適量的過磷酸鈣，充分拌勻即成。也可用各佔1/3的農家肥、腐熟廄肥及過篩園土拌勻即可。

四棱豆喜溫喜濕，怕旱怕澇。育苗移栽時要灌足定植水，以保證幼苗的成活率。幼苗3片葉至抽蔓期生長緩慢，一般不澆水。抽蔓現蕾後結合施肥澆1次水，以水帶肥。而後中耕、培土、起壟；開花結莢、塊根膨大期，需水量最大，應及時澆水，保持土壤濕潤。植株在每次澆水或降雨之後就有一個結莢高峰出現。

⑥ 打頂尖與疏枝打葉。四棱豆的結莢數以主莖和第一分枝為最多，所以應在主莖具10～12片葉時打去頂尖。四棱豆屬無限結莢習性，在莖葉到達架頂後打去頂梢。結莢中期疏去無效分枝，打掉中下部的老葉，以避免莖蔓過旺，降低結莢率。

5. 種植四棱豆的時候，我們應該如何管理

種植四棱豆，該如何管理？四棱豆又叫龍豆、翼豆、翅豆、帝皇豆等。其營養價值高，受到人們的青睞，近年來，四棱豆的種植面積在逐步增加。四棱豆種植後，田間管理上建議做好四點：

整枝搭架和植株調節

四棱豆攀附性強，出芽後30-40天逐漸抽蔓，莖蔓長30-50公分時要立即搭架，引蔓發布。因其植株比一般蔓性豆類食品茂盛，結莢又較多，莢個大，故架材要選用長2米以上、直徑4公分以上的粗竹竿，拼成三角架、四角架或人字架。

四棱豆主側蔓生長充沛，進入開花結莢過後營養物質市場競爭激烈，一般從10葉期逐漸對主蔓開展摘頂，推動枝條生長中後期對生長枝幹應數次摘頂，推動發枝，操縱黃葉病。因其發枝性強，在現蕾開花前期，還需要立即去除第二次、第三次失效發枝和生長太旺的葉子。

噴灑生長調理劑對提升結莢率要一定的實際效果，可在大晴天中午用30mg/升赤霉酸，或1mg/升乙烯利等水溶液噴花序，連噴3次以上。

以上就是有關四棱豆的種植技巧，如果你還有什麼觀點可以在評論區留言交流。

6. 四角棱豆可以在四川種植嗎

四棱豆在四川可以種植，屬於高山反季節種植蔬菜。因為夏季高溫季節，四棱豆不結莢或者結得不少，平壩或低海拔種植收入極低。但是，把它定植移栽到海拔九百米至一千四百米的高山，二高山種植，不僅能豐產高產，而且還能夠彌補夏季四棱豆生產的空檔，提高種植效益。
因為四棱豆本身就不是我們這兒土生土長的作物，屬於泊來品。它的生長習性要我們在生產中逐漸摸索總結，根據它的生物學特徵，我們才能種植最佳的四棱豆商品蔬菜。
從最近幾年蔬菜基地上用的四棱豆品種來看，有印度尼西亞，巴布亞紐幾內亞等不同地方的品種。從適應性，豐產性，抗逆性等綜合性能方面考慮，桂豐一號還比較適合種植四川，二高山四棱豆種植，是當前比較理想的品種。
二，選地。
四棱豆根系發達植株田間生長健旺，根系入土較深。因此要選擇土層深厚肥沃略帶坡度的沙質壤土栽培。板結及粘性重的地塊，不宜種植四棱豆。帶坡地比較瀝水不易積水，四棱豆怕淹怕澇怕漬，這些生長短板，在我們一開始選地種植時就要盡可能的避免。
三，精細整地覆膜。

將選好的地塊進行深翻耙平整細，不留大土塊，石塊等雜物。然後施足農家有機肥五千到一萬斤每畝，適量配比一定量的三元復合肥及鉀肥，與土壤充分混拌以後，做成寬六十公分，高二十公分瓦背型栽培廂。

為了保溫保濕，抑制雜草生長對四棱豆的生長危害，可以用乙草胺對土壤進行封閉性除草處理，最後覆上地膜待抪。
四，適時抪種。

四棱豆不耐霜凍怕寒。因此在高山二高山種植時要避開霜凍時間。

前期主要是地膜保溫。考慮到生長和結莢溫度，抪種期一般安排在四月中下旬或者五月初。這個時間段，氣溫利於種子發芽和出苗後的地上植株生長，且不再出現高山反常氣溫，生產比較安全。抪種基本上都是打孔抪種。每穴放兩至三顆種子，凈抪後覆土保墒。

五，及時間苗補苗。

缺苗的要補種子。多苗的要間苗，保持適當的通風透光條件。去除病苗，弱苗，畸形苗，小老苗。保證畝基本苗在每畝兩千株左右。

六，搭架引蔓。與四季豆，黃瓜，蛾眉豆一樣，四棱豆是攀援作物，需要用竹架或者木桿支撐其滕蔓生長。

可以將架子打成人字形或三角形，也可以在地塊的兩端打樁拉鐵絲，將四棱豆進行吊蔓生長都可以。但為了農事操作方便和管理，最好是搭人字架。

七，追肥除草病蟲害防治。

早施追肥。一般在現蕾開花初期進行追肥，以磷鉀肥為主，控制氮肥用量以防植株貪青徒長影響結莢。
除根際追肥外，還可以在四棱豆葉面進行噴施氨基酸葉面肥，腐殖酸微量元素葉面肥，或大量中量元素葉面肥，以矯正植株缺素症和基本的營養生長物質。

雜草主要是行間雜草。因為有地膜覆蓋，雜草危害不是太凶，可以人工拔除。

在病蟲害防治上，主要做好霜霉病，葉斑病，蚜蟲，豆莢螟的防控。
常用常用的葯劑配方如：百分之七十二的霜脲錳鋅與百分之十的吡蚜酮及氨基酸大量元素葉面肥三元復配使用，防控效果不錯。

八，適時採收。

根據四棱豆的生理熟度，和市場需求及價格行情，分期分批地進行採收。

7. 四角豆在內地可以種植嗎

是可以的，四角豆一般在3-5月播種。在播種前要經過曬種、浸泡和催芽，種子發芽不超過2毫米即可播種。播種前澆透水，每穴點種2粒，播種深度根據播種方法確定（保護地育苗2厘米左右，露地地膜3厘米左右，春季露地4厘米左右）。

四角豆的種植管理

1.溫度、光照管理

四角豆生長最適宜的日照長度為11-12小時，喜光照充足，光照不足生長不良。喜溫暖多濕氣候，不耐霜凍，在20-25℃氣溫中生長良好，低於15℃或高於35℃生長不良，種子發芽適溫為25℃左右。

2.水肥管理

在四角豆整個營養生長期應控制氮肥用量，以免造成枝蔓旺長，影響開花結莢。但其進入生長期，因應重施磷、鉀肥，特別是在現蕾開花初要進行一次重點施一次碧卡磷酸二氫鉀。

3.其他

在幼苗期要進行間苗、補苗措施，以確保全苗和壯苗。播種7-8天後，幼苗相繼出土，要及時查苗、補種，確保全苗。待幼苗7-8片葉時，拔除弱苗、畸形苗，選留健壯的幼苗，每穴保留1-2苗。出苗後應結合除草進行1-2次淺中耕，並在除草後進行培土。

8. 四棱豆種植技術

種植四棱豆可以使用疏鬆肥沃的中性土壤，它適宜生長在溫度為25度以上的環境中，在種植前需要處理四棱豆的種子，將種子浸泡在清水中1-1天，等待種子吸足水後，就可以將其拿出曬干進行播種，種植四棱豆後，需要控制給其澆灌的肥水量。

四棱豆怎樣種植

1、土壤條件

四棱豆適宜生長在疏鬆肥沃的中性土壤，不宜選擇黏重或者土質貧瘠的沙質土壤，在種植四棱豆前，需要翻耕一次土壤，增加土壤的透氣排水性，同時還需要拌入一些腐熟的基肥，提高土壤的肥力。

2、種植時間

四棱豆是喜熱的短日照植物，在生長階段需要長達11-12小時的光照，如果為其提供的光照時間過多，就會導致植株發育不良，應該按照當地的氣候環境，選擇平均日溫度在25度左右的時候，進行播種。

3、處理種子

當挑選好優良無蟲害病害的種子後，不能直接將其種下，應該將其放到40度-45度的溫水中浸泡十分鍾消毒滅菌，然後再將其放至清水中浸種1-2天，等浸泡完成後，再把種子撈出曬至完全乾透，即可播種。

4、肥水管理

種植四棱豆後，應該注意控制肥水量，四棱豆具有良好的固氮能力，在它的生長期，應減少施加氮肥次數，避免其植株只長枝蔓，不開花結莢，但在四棱豆開花結莢期，又要多施氮肥，促進植株快速開花結果。