因為在有些反應相中,如果酶和產物混合在一起以後不好分離,會影響後續操作,此外,溶解相的酶有時候效率會比較低。
方法:
1、載體結合,將酶和一些高分子材料結合在一起。優點:製作簡單,反應效率較高,比較適合大型工業化生產;缺點:適用的酶范圍比較小。
2、交聯,利用連接分子將酶相互連在一起形成高分子。優點:類似第一條;缺點:會產生酶的浪費,教練反應比較激烈會可能導致酶活性的降低。
3、包埋,將酶包裹在高分子材料所形成的網格中,包埋材料允許反應物通過,但不允許酶通過。優點:方法較統一,適合實驗室操作,對酶和反應相限制較少;缺點:持久性差,包埋反應可能會減損酶活性。
『貳』 簡述酶的固定的方法及優點
與自然酶相比,固定化酶和固定化細胞具有明顯的優點(也就是為什麼要進行酶的固定化): 一、可以做成各種形狀如顆粒狀、管狀、膜狀,裝在反應槽中便於取出,便於連續、反復使用。
二、穩定性提高,不易失去活性,使用壽命延長。
三、便於自動化操作,實現用電腦控制的連續生產。
方法:物理方法包括物理吸附法、包埋法等。化學法包括結合法、交聯法。
各種方法優缺點
1·吸附法 :利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。 常用吸附劑有活性炭、氧化鋁、硅藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃等。 採用吸附法固定酶,其操作簡便、條件溫和,不會引起酶邊形或失活,且載體廉價易得,可反復使用。
2·包埋法 酶被裹在凝膠的細格子中或被半透性的聚合物膜包圍而成為格子型和微膠囊型兩種。優點酶包埋在聚合物中不易漏出;操作條件溫和、對外界環境的緩沖作用大,可防止酶體的機械損傷,易於再生,產物分離提取容易。3·共價結合法(屬化學法中的結合法)即酶蛋白的非必需基團通過共價鍵和載體形成不可逆的連接。共價結合法酶與載體之間結合緊密,不易脫落,穩定性好,但反應條件激烈,操作復雜,控制條件苛刻,活力損失較大
4·交聯法 依靠雙功能團試劑使酶分子之間發生交聯凝集成網狀結構,使之不溶於水從而形成固定化酶,此法制備的細胞與載體結合緊密,但制備麻煩,活力損失較大
『叄』 酶的固定化方法主要有哪些
一、包埋法 定義:將酶、細胞或原生質體包埋在各種多孔載體中,使其固定化的方法。 分類:根據載體的材料和方法的不同分為凝膠包埋法(網格型包埋法)、半透膜包埋法(微囊型包埋法)。 1、凝膠包埋法:應用最廣泛的固定化方法。
『肆』 酶的固定化方法有很多種,請簡述物理吸附法與離子吸附法之間的異同點
酶的固定化方法大致可分為4類。
① 吸附法:通過物理吸附或靜電引力將酶吸附在活性炭、 氧化鋁、離子交換樹脂等具有活潑表面的載體上。優點 是簡便。缺點是結合不牢,使用中容易脫落。
②共價 法:通過酶分子上的官能團,如氨基、竣基、經基、酚 基、琉基、咪哇基,將酶分子通過共價鍵結合於天然或 合成高聚物載體上。優點是酶與載體結合牢固,酶分子 不會脫落。缺點是反應條件較劇烈,酶的活性較低。
③ 交聯法:利用雙官能團試劑如戊二醛等,將酶分子交聯 起來,使之成為網狀結構而不溶於水。
④包埋法:將酶 分子包埋在凝膠的網格中或微型膠囊中。
『伍』 酶的固定化方法有哪些各有何分缺點
固定化酶的制備方法有物理法和化學法兩大類。物理方法包括物理吸附法、包埋法等。物理法固定酶的優點在於酶不參加化學反應,整體結構保持不變,酶的催化活性得到很好保留。但是,由於包埋物或半透膜具有一定的空間或立體阻礙作用,因此對一些反應不適用。化學法是將酶通過化學鍵連接到天然的或合成的高分子載體上,使用偶聯劑通過酶表面的基團將酶交聯起來,而形成相對分子量更大、不溶性的固定化酶的方法.
『陸』 什麼是固定化酶有何優點
所謂固定化酶,是指在一定的空間范圍內起催化作用,並能反復和連續使用的酶。通常酶催化反應都是在水溶液中進行的,而固定化酶是將水溶性酶用物理或化學方法處理,使之成為不溶於水的,但仍具有酶活性的狀態。
酶固定化後一般穩定性增加,易從反應系統中分離,且易於控制,能反復多次使用。便於運輸和貯存,有利於自動化生產,但是活性降低,使用范圍減小,技術還有發展空間。固定化酶是近十餘年發展起來的酶應用技術,在工業生產、化學分析和醫葯等方面有誘人的應用前景。
(6)酶固定化方法有哪些各有什麼特點擴展閱讀:
固定化酶的制備方法有物理法和化學法兩大類。
物理方法包括物理吸附法、包埋法等。物理法固定酶的優點在於酶不參加化學反應,整體結構保持不變,酶的催化活性得到很好保留。但是,由於包埋物或半透膜具有一定的空間或立體阻礙作用,因此對一些反應不適用。
化學法包括結合法、交聯法。結合法又分為離子結合法和共價結合法。是將酶通過化學鍵連接到天然的或合成的高分子載體上,使用偶聯劑通過酶表面的基團將酶交聯起來,而形成相對分子量更大、不溶性的固定化酶的方法。