挖土瓜的簡便方法

1. 幼年挖土瓜的那些事

王人天

人到成年以後，在 社會 上經歷的事多了，便漸漸地會想起童年的往事，並且有些事會越來越清晰，讓你無法忘記。說來這些事都不是大事，卻每每嘮起來時，充滿了溫暖，盪漾在火塘邊、飯桌上，溫暖著每個人的心。尤其是在現在這個打工時代，除了老人和孩子，其他人都在開春之後各奔東西，在祖國的大江南北里打工，偶爾相聚，童年就成了鄉愁的代替，聊童年是最開心的事情，於是我就想起了幼年挖土瓜的事。

關於土瓜，也叫山土瓜、山地瓜，烏蒙山系的滇東，有紅土瓜和白土瓜之分。不過，叫白土瓜的有兩種，一種是家種的白土瓜，藤和葉子都不像野的，肉嫩多汁，葉子似葛根。野的白土瓜葉子和紅土瓜葉子形狀一樣，只是白的藤子和葉子都不紅，下面的塊莖皮色也不紅，紅土瓜藤和塊莖之皮色皆紅色。山土瓜無論是藤、葉子及塊莖均漿汁，一破就流出乳白色的漿，甜而無毒。在滇東北叫土瓜的實質上只指這種山土瓜，與外來白土瓜無緣。它無論是紅的還是白的，塊莖大多球形或卵圓形，有的呈長條紅薯形狀，塊莖砸開脆嫩呈粉狀，在《滇南本草》《遵義府志》《植物名實圖考》《雲南中草葯選》《中葯形性經驗鑒別法》《貴州中草葯名錄》等書中都有記載。

山土瓜由於它的甜味，莖葉皆可做豬草，豬最愛吃，於是少年時候的我們，都會割來喂豬。那時，我常帶著妹妹去房後的山上找豬草，一次來到了小廟邊。小廟就是我們村的土地廟，在文革的時候破四舊，土地廟屬於迷信牛鬼蛇神之類，就被當時的四大爹帶著學生銷毀，於是這里就成了空地。空地容易長草，當然也長豬草，這里的地埂上有老米粗樹蓬、榛子蓬，樹蓬下長有許多土瓜苗和茜草之類，是頂好的豬草。我和妹妹看到一個樹蓬下和周邊土瓜苗一大片，便割來喂豬，割著割著，就打起了主意——挖土瓜。我們用鐮刀挖棍子撬，土瓜苗很多，下面的塊莖也多，只是大小不一，大的也只有洋芋大。我一邊挖，妹妹一邊吃，都說甜得很。在那樣的年月，連山上挖著的水洋芋都覺得甜，何況是土瓜。不知不覺間挖了一二十個土瓜，可是土瓜苗還有很多，而且順著地下莖理去，漸漸地朝向一個位置，突然一鐮刀，挖去一塊土，只見都歸攏在一個根上，這個根足有大拇指粗。姊妹倆一見，樂壞了：這樣粗的根，土瓜一定很大。知道接近土瓜了，便顯得小心翼翼。沒想到的是挖起來，就像何首烏一樣，挨著生了一對，像葫蘆一般，大的大約有2斤，小的那個也有1斤多。妹妹說：「哥，你吃一個吧，這陣子你只知道挖，還沒吃一個呢。」我看看妹妹，又看看眼前的土瓜，小點的還有好多，就對妹妹說：「這兩個，我們拿回去給爸爸媽媽，我們吃小的吧。」妹妹點點頭說：「要得。」我們將土瓜苗撿撿，足有兩提籮，也完成了找豬草的任務。沒想到的是留給爸爸媽媽的土瓜被媽媽拿去給了外婆，說外婆害百日咳病，土瓜可以治百日咳。

外婆吃了土瓜後，百日咳病果然輕了許多。聽如此說，我跟父親去營上鏟地埂時，便特意挖了許多土瓜給外婆。不過營上的土瓜不像小廟邊的成葫蘆形或球形，這里由於地埂高，土質松軟，長在地埂上的土瓜就像紅苕一樣長橢圓形，不過也很大，差不多也有一兩斤重。後來，為外婆的咳病，又去挖過好多次土瓜，直到我上中學後才沒有去挖。如今，外婆走了，我很想念她。

挖土瓜成了記憶中的事，抹也抹不去了，鄉愁和親情一直伴隨著故事生長，甜蜜濃烈。

（註：配圖來自網路，如有異議即刻刪除。）

2. 三月種植露天西瓜的管理方法

三月種植露天西瓜需要注意溫度，選擇適合的品種和土地，加強種植後管理。

栽培管理方法：

1. 一般以當地終霜已過，地溫穩定在15℃左右時為露地播種的適宜時間。

2. 播種的最佳時間 ，還應根據品種，栽培季節，栽培方式以及消費季節等條件來確定。

3. 一般3月中、下旬播種育苗，4月中、下旬定植，6月下旬開始收獲上市。

4. 秋西瓜7月上中旬播種，9月下旬開始採收上市。

5. 定植密度一般行距為3米，株距0.4米，每畝定植555株左右。

6. 定植方法選擇晴好的天氣，將去掉營養缽的嫁接苗放入打好的定植穴內，使土坨與畦面相平，四周填平，圍實，澆水採用點澆法(用碗或瓢舀水澆)，定植時注意嫁接刀口離地表上大於lcm。

7. 施肥量每畝施三元復合肥(氮：磷：鉀=15：15：15)15—25千克或順水施一定量的沼液。

8. 施肥方法，追肥應結合澆水進行，在西瓜長到雞蛋大時，結合澆催瓜水重施一次追肥。

9. 定植成活後，若水分不足，應澆一次小水，叫「緩苗水」。

10. 瓜秧長到30cm左右時應溝澆小水，叫「抽蔓水」。

11. 開花前視棚內土壤水分情況需要則小澆坐瓜水，開花坐果期間控水，以防瓜秧過旺，引起坐果難和化果現象。

12. 坐果後，西瓜長到雞蛋大時，應澆「膨大水」。採收前7～10天應停止澆水。

13. 整枝壓蔓，整枝採用三蔓整枝法，壓蔓採用明壓法。

14. 人工授粉於雌花開放的當天上午7～9時進行，採摘當天開放的雄花花粉塗抹在雌花柱頭上。

15. 遵循西瓜定顆六不留：不留根瓜;不留超長瓜;不留雙顆;不留畸形果;不留病蟲果;不留擦傷果。

16. 早熟西瓜從坐果到果實成熟一般需要30～35天，應注意推算其成熟時間及時採收，這樣有利於提高產量和保證果實品質。

西瓜種植病蟲害的綜合防治：

一、主要病蟲害

1. 苗期：猝倒病、立枯病。

2. 生長期間：炭疽病和蔓枯病、疫病、白粉病、枯萎病。

3. 生長期間主要蟲害：蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱

4. 需要特別注意的是西瓜成熟期：肉質惡變果(生理病果)

二、防治方法

1. 農業防治：選用抗病品種。針對當地主要病蟲害和栽培季節選擇高抗、多抗品種。

2. 物理防治：設施周圍懸掛銀灰色薄膜條避蚜，或採用殺蟲板誘殺等。

3. 葯劑防治：選用廣譜性、防枯萎病、農用鏈黴素、瀏陽黴素、阿維菌素、愛福丁等。

   
   

   

3. 炸地瓜塊的做法

油炸地瓜塊非常好吃，它的操作也非常簡單。方法是：
一，把洗干凈的地瓜去皮。
二，把去皮後的地瓜切成厚度約為一厘米左右的片備用。
三，把食用油倒入鍋中，然後開火加熱至沸騰。
四，輕松的把適量的地瓜片放入沸騰的油中，炸三分鍾左右，地瓜片已經成熟。
五，用笊籬把炸熟的地瓜片撈出瀝干，稍微晾一下即可裝盤備食。

4. 盆栽佛手瓜的家庭養殖方法

盆栽佛手瓜的家庭養殖方法

一、佛手瓜的種植方法
1、種植種瓜：佛手瓜通常用整個果實作為繁殖材料，准備一個直徑20-30cm的花盆，花盆內裝入潮濕的土壤，將種瓜豎直或傾斜栽入盆土中，覆蓋6cm厚的細土，蓋上保鮮膜保濕。

2、種後養護：佛手瓜在種下後要少澆水，因為種瓜的果實本身就含有大量的水分，足夠裡面的種子發芽，如果澆水太多，只會讓種瓜腐爛或者讓種瓜發出的小苗徒長。



3、移栽定植：如果種瓜腐爛，但是小苗根系完好，用手固定好小苗，將爛瓜取出即可。等到小苗長到20cm高，有5-6片葉子時，就可以移栽定植到露地中。

4、肥水管理：佛手瓜的根系淺，但是植株非常喜肥，在移栽定植時，一定要向土中施足底肥。在定植一個月後，每隔30天追施一次有機肥。



5、搭架摘心：佛手瓜的攀緣能力極強，所以隨著植株的生長要搭設支架，支架搭設完成後，要進行1-2次摘心，促進植株多多分枝，增加佛手瓜的結果數量。



二、佛手瓜怎樣在家裡催芽
將佛手瓜的種瓜裝入塑料袋裡，放在15-25℃的環境下進行催芽，觀察種子長出很多根系的時候，將種瓜從塑料袋裡取出，移栽到花盆中育苗即可。

5. 西瓜的種植方法 如何種植西瓜

1、選地整地，西瓜的種植地土質一般是偏向於比較疏鬆的，同時種植地附近的水源比較充足，方便灌溉。其次就是種植地的土壤肥力比較足，滲透性和排水性良好的地塊都是比較適合種植西瓜的。還有就是不能選用近三年到五年內種植過瓜果之類作物的土地用來種植西瓜。整地一般是在入冬之前整好，然後等到春季的時候，撒上充足的有機肥、餅肥、和適量的化肥再翻整一次，最後開溝做畦，畦寬一般為兩米到五米左右。

2、播種育苗，種子發芽的溫度是二十八到三度左右，適合西瓜生長的溫度是在十八到三十度之間。一般西瓜種植是在每年的三月份以及四月份左右的時候進行播種，但此時播種需要將種子進行催芽，並且播種後需要覆蓋地膜進行保溫。種子處理一般是採用溫水浸種，或者是用多菌靈進行浸種。等種子長出芽點之後均勻的撒在苗床上面，做好保溫處理後等待種植出苗即可。

3、移苗定植，一般等西瓜苗長出三四片真葉的時候就可以進行移苗定植了。栽種的時候如果是四米寬的畦地，那麼一條畦可以栽種西瓜苗兩行，而只有兩米寬的畦地那麼久只能栽種一行。打架式栽種平均一畝能栽種西瓜一千五到一千八百株左右，爬行生長平均一畝只能栽種六百到七百五十株左右，同時還需根據土壤的肥沃程度來決定。

4、田間管理，西瓜的田間除了平常的水肥管理和中耕除草以外還需要進行整蔓、摘葉、摘心以及遮陰等方面的管理。在西瓜的整個生長過程中一般需要進行三到四次追肥。第一次追肥主要是在定植後一周左右，主要是為了促進瓜蔓的生長。第二次則是在瓜蔓生長到八十厘米到一米左右的時候，這次不僅需要追肥還需要合理的進行摘心，促進側枝的生長。第三次則是在開花的時候，這是要注意的就是在西瓜座瓜之後要將周圍的一些枝葉和花蕾摘除，以免出現落果和死果的現象，同時需葯噴灑葉面肥。最後就是在西瓜壯瓜的時候，主要是為了促進西瓜的長大。

5、病蟲害防治，西瓜最常見的病害是炭疽病、枯萎病、病毒病以及白粉病等，這些病害都是屬於真菌性的疾病，那麼防治的方法其實也就大同小異，一般可以使用多菌靈或者是波爾多液以及百菌清等進行治療。而西瓜最主要的害蟲有地老虎、蚜蟲、瓜蛆等，我們在播種的事故後可以用針對性的葯劑進行浸種，來提高西瓜的抗性，其次就可以使用敵百蟲來進行防治。最後要注意的就是裂瓜的出現，主要是加強水分和光照的管理。

6. 種植西瓜技術

西瓜栽培使用地膜，可先播種後覆膜，也可先覆膜後播種。

1）先播種後覆膜：在整好的畦面刨成大坑，坑中間播種，覆土2厘米並保留10厘米深的小坑，然後覆膜，使每一個小坑成為一個簡易的"小溫室"。這種覆膜方法是早春地溫較低時，為了搶早上市，進行早熟栽培，也是乾旱地區抗旱保苗時常使用的方法。優點是搶早播種、早發苗、早成熟、早上市。缺點是瓜苗易徒長，放風不及時會使瓜苗烤死，保苗率低。

2）先覆膜後播種：為了提高地溫，提前把地膜覆好，待地溫升到15℃以上時，用直徑5厘米的鐵筒在膜上打孔播種。播種時間在終霜（春天最後一次霜）結束前七天，覆土時不能用濕土否則會出現硬蓋現象。此法覆膜簡便易行，保苗率高，一般初次種瓜者容易成功。

5．合理密植：

西瓜屬於喜光性作物，種植過稀，造成地力的浪費，漏光損失嚴重。稀植雖然單株產量可能提高，但群體產量降低。種植過密，葉片重疊，下層葉片容易過早枯黃脫落，植株長勢減弱，單株產量下降，小果比例增加，雖然群體產量可能稍有提高，但商品率和品質降低。適宜密度是行距1.4米，株距0.7米，間作套種的行距可加大到1.8～2.0米，株距0.7米。

6．田間管理：

1）施肥：瓜田施肥要做到"足、精、巧"，即底肥要足，種肥要精，追肥要巧。

底肥：是豐產的基礎，也是防病的重要措施，對產量及抗病性影響甚大，一定要施足底肥，畝產萬斤的瓜田，要求畝施腐熟農家肥5000公斤，三元復合肥15公斤，硫酸鉀10公斤，餅肥50公斤，過磷酸鈣25公斤，整地時普施及做壠時開溝集中施肥。

種肥：對幼苗生長有很大的促進作用，但幼苗小，需肥量少，一定要精肥少施，切忌用量過大。育苗營養土可採用如下配方：60%風化後的稻田泥土、打碎過篩，40%腐熟過篩的豬牛糞渣，加0.2%顆粒復合肥（注意要粉碎）。三者混合均勻裝缽。這種營養土配方可保證西瓜幼苗正常生長，不會燒苗，操作簡便易行。

追肥：是田間管理的重要一環，也是豐產長大瓜的重要措施之一，一定做到巧追肥。方法是旱天追水肥，給肥給水，雨天追粒肥，尿素和鉀肥比例1∶1，用直徑5厘米的木棒扎眼追肥。第一次追肥在團棵期（五葉期），目的是促進植株生長，迅速伸蔓，擴大同化面積為花芽分化奠定物質基礎，要求畝追施三元復合肥10公斤。第二次追肥是在落花後七天，目的是促進果實膨大，要求畝追尿素15公斤，鉀肥15公斤。第三次追肥是第二次追肥後七天進行，畝施量10公斤尿素，10公斤鉀肥。

2）灌水：西瓜屬於耐旱性作物，抗旱怕澇，但不是不需要灌水，而是要適時，適量灌水。

播種水：在西瓜播種或定植時開溝澆水，水量中等，只澆播種行，以滿足種子發芽或定植成活對水分的要求。

催棵水：在西瓜進入團棵期，結合第一次追肥進行澆水，水量適中，只澆播種畦，目的是促進幼苗發棵，擴大葉面積，而後中耕保墒，促進根系生長。

膨瓜水：西瓜果實退毛之後進入果實膨大盛期，需水量增加，此時氣溫升高，蒸發量加大，為促進果實膨大，防止贅秧，應結合第二次追肥澆膨瓜水，水量要適當加大，澆透水，而後根據土質和降雨情況澆水，由退毛到定個要澆幾次膨瓜水，並做到均衡供水，防止出現裂果現象，特別是嚴重乾旱後更應注意少澆水。

西瓜生育期間，如何根據西瓜植株的長相判斷是否缺水，可在晴天中午光照最強氣溫最高的時候，觀察葉片或生長點（龍頭）的表現。在幼苗期，如果中午葉片向內並攏，葉色變為深綠色，表明植株已經缺水。西瓜伸蔓以後，如果龍頭上翹，而葉片邊緣變黃，則說明水分偏多。在西瓜結果期，觀察葉片萎蔫情況，如果葉片萎蔫或稍有萎蔫並很快就恢復，表明不缺水；若萎蔫過早，時間偏長，恢復較慢，則說明缺水。

3）壓蔓、整枝、疏果、選瓜、定瓜、及時追肥

壓蔓：是西瓜田間管理的一項重要工作，壓蔓有明壓和暗壓兩種方式。壓蔓的作用是防止風吹滾秧損傷枝葉與果實，控制植株徒長瘋秧，促進坐果，調節長秧與坐果的矛盾，促進不定根的形成，增加肥水吸收范圍，並能固定其瓜蔓均勻分布於地面，一般壓三段（道），主蔓40厘米時壓第一段（道），100厘米左右壓第二段（道），150厘米長時壓第三段（道）。"明壓"是將瓜蔓用土塊、樹枝等物壓在地上。"暗壓"是將地面挖一深槽，把瓜蔓放在裡面，只留葉片，然手用土壓實。雨水多的地區明壓為好。

整枝疏果：能調節長秧與坐果的矛盾，保持營養與生殖生長的平衡；前期疏果促進營養生長，防止贅秧；後期多留枝葉，增強坐果能力，避免空秧不結瓜，達到高產、收獲大瓜的目的。

三蔓整枝：從根基部留一條主蔓和兩條健壯的側蔓，其餘側枝全部剪掉。主蔓10～18節之間留瓜，每株留一個瓜，坐瓜後不用整枝。

選瓜、定瓜：是西瓜栽培中提高商品瓜品質和商品性的關鍵。大果型品種，選擇主蔓第三雌花留瓜，每株確定一個標准瓜，實行精心管理，才能使西瓜達到標准栽培，收獲到標准果實。特別是多蔓整枝，如果不選瓜、定瓜，西瓜商品率必然降低。

及時追肥：是提高西瓜產量、品質和促進西瓜個頭大小的關鍵措施。西瓜開花後的第7天，果實開始迅速膨大，這時是追肥的關鍵時期，過早或過晚追肥都會影響西瓜產量、西瓜個頭大小、西瓜商品性，所以此時要及時追肥。一般是每畝追肥15公斤尿素和15公斤硫酸鉀。

7．適時採收：

判別果實成熟度，第一是根據品種性狀計算坐瓜天數；第二看果實外觀，成熟西瓜瓜皮堅硬，花紋清晰，臍部和蒂部向內收縮凹陷，瓜柄上絨毛大部脫落，坐果節位前一節卷須乾枯；第三聽果實聲音，用手指彈擊果實聽聲音，發出"嘭、嘭"低啞渾濁聲音者為熟瓜，聲音悶啞或嗡嗡聲多表明已熟過，發出"噔、噔"清脆聲則為生瓜；第四憑手感，一手托瓜，另一手輕輕拍瓜，若托瓜手感到微有顫動者為熟瓜。也可在摘瓜時輕輕將柄搖動，瓜柄從瓜蔓上能容易摘下者一般為熟瓜，根據以上方法綜合判斷，適時採收。

西瓜種植要點：
1、選擇好的品種：根據當地的氣候條件和市場情況，選擇適合當地的品種，抗病性、耐儲性、耐寒性，耐旱性等等。
2、土壤選擇：西瓜不耐澇，要選擇透氣性好的砂質壤土，同時要保證通風效果，排水良好。最好對土壤進行處理，增加有機肥含量，同時也可用市面上比較好的生物制劑，如河北秦皇島生產的禾苗牌抗重茬產品等。要消除土壤病蟲隱患。
3、管理要點：種子要進行消毒，既可用葯劑拌種也可用溫湯浸種法。小苗長出後，要及時打葯預防，對於病害的問題，預防大於治療。後期要保重充足的肥水。
4、保證結果質量，每個瓜藤要保留多少個優良瓜，要心裡有數。產量是前提，但質量是保證。目前市場競爭要的是品質。
5、病害防治：種子、小苗、後期瓜秧層層把關，也可用嫁接手法，提高西瓜抗性。還要階段性的打葯護理。

7. 捧瓜的種植方法

種瓜需選擇個頭肥壯、重量500g左右、表皮光滑潤薄、臘質多、微黃色、茸毛不明顯、芽眼微微突起、無傷疤破損、充分成熟的瓜做種瓜。將種瓜於11月下旬放在5℃～7℃的室內保存，具體方法是用籮筐裝沙儲藏，即用籮筐裝一層沙，放一層瓜，不留空隙，籮筐頂端覆蓋10cm～15cm的沙即可。若數量大可在室內建沙池儲藏，在整個儲藏期要特別注意幾點：①自始至終不能澆水，即使表皮起皺也不能澆。②必須用於沙儲藏覆蓋，不能用農家肥和田園土儲藏覆蓋。③若無干沙可用干煤灰儲藏覆蓋。

育苗

佛手瓜在溫帶地區只能作一年生栽培、須整瓜播種育苗。在南方佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前後自然出苗，而後選擇苗好的種瓜直接播種。北方為培育大壯苗，提高幼苗的抗性，需及早適時進行室內催芽。催芽時間於翌年1月下旬將種瓜取出，用塑料袋逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽，溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快，但芽細不健壯。適當降低催芽溫度，芽粗短健壯。半月左右種瓜頂端開裂，生出幼根，當種瓜發出幼芽時進行育苗。數量小用大營養袋或花盆放在暖室培育，數量大用簡易保護地培育。營養土用通氣性能好的砂質土與菜園土對半混合配製，種瓜發芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤濕度為手握成團，落地即散為准。不要有積水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝為宜，多而弱的芽要及時摘掉。對生長過旺的瓜蔓留4～5葉摘心，控制徒長，促其發側芽。育苗期間要保持20～25℃，並還要注意保持較好的通風光照條件。

佛手瓜整瓜播種，需種瓜量較多，成本偏高。為減少種瓜用量，擴大繁殖系數，山東省農科院蔬菜研究所採用莖切段扦插育苗獲得成功。具體方法是：將種瓜提前育苗，培育出用於切段扦插的健壯秧蔓。在有溫室的地方，可於11～12月育苗，延長育苗期可使幼苗多發枝、發壯枝。於3月上、中旬將幼苗秧蔓剪斷，每一切段含2～3個節。將切段莖部置於500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分鍾，取出插於育苗營養土或蛭石、珍珠岩、過篩爐渣等輕質基質內，保溫保濕促其生根。據試驗，採用此法扦插成活率達80%以上。

定植

佛手瓜斷霜後即可定植。大棚栽培可於3月上、中旬定植，露地栽植以於4月中旬為宜。定植時，穴要大而深，約1m見方，1m深。將挖出的土再填入穴內1/3，每穴施腐熟優質圈肥200～250kg，並與穴土充分混合均勻，上再鋪蓋20cm的土壤，用腳踩實。定植時將育苗花盆或塑料袋取下，帶土入穴，土地與地平面齊，然後埋土。定植後澆水，促其緩苗。定植密度，若採用種瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可適當加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。

搭架引蔓與整枝

佛手瓜的繁殖力和攀援力都較強，生長迅速，葉蔓茂密，相互遮陰，任其生長最易發生枯萎和落花落果現象。因此當瓜蔓長到40cm左右時就要因地制宜就地取材，利用竹桿繩索等物讓佛手瓜的卷須勾卷引其葉蔓攀架、上樹、爬牆。佛手瓜側枝分生能力強，每一個葉腋處可萌發一個側芽。定植後至植株旺盛生長階段，地上莖伸長較慢，莖基部的側枝分生較快，易成叢生狀，影響莖蔓延長和上架。故前期要及時抹除莖基部的側芽，每株只保留2～3個子蔓。上架後，不再打側枝，任其生長，但應注意調整莖蔓伸展方向，使其分布均勻，通風透光.

水肥管理

①定植後1個月內主要做好幼苗的覆蓋增溫，促進生長發育。此期間不追肥，只澆小水。

②根系迅速發育期，要多中耕鬆土，促進根系發育，為秋後植株的旺盛生長奠定基礎。越夏期勤澆水，保持土壤濕潤，增加空氣濕度，使佛手瓜安全越夏。

③進入秋季，植株地上部分生長明顯加快進入旺盛生長期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生長發育，多發側枝，為多開花多結果奠定物質基礎。

④盛花盛果期，日蒸騰量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤濕潤為宜，可採用葉面噴施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。