去山楂核的簡便方法

❶ 如何用筷子去山楂核竅門

山楂去籽有妙招，1根筷子就搞定，省時不臟手，果肉完整還不浪費！買回家的山楂要先清洗干凈，然後輕輕地將山楂的把拔下來。去山楂把的時候不要太用力，如果太用力容易把山楂果肉一起帶下來，這樣不僅浪費，並且山楂看起來不完整，外形不美觀。提醒大家，在選山楂的時候，選顏色紅，個頭大的山楂，這種山楂果肉厚，酸甜可口。相反，個頭小，顏色青的山楂，吃起來口感是酸澀的，並且果肉比較薄。

把山楂轉過來，底部向上，大家會看到山楂花，這是山楂身上最澀的部分，吃在嘴裡澀澀的，用勺子把輕輕的將山楂花取出。要選比較薄一點的勺子，這樣的勺子把比較薄，比較鋒利，不浪費果肉。

營養價值：

1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2.山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍

❷ 山楂怎麼去核比較快

用勺子去核
將新鮮山楂洗凈，然後用一個長柄的勺子，輕輕插入山楂底部，然後旋轉一圈，用手將勺子往裡推，直至扎透山楂，這時候裡面的山楂核也會被帶出來。

用去核器去核
其實去山楂核有專門的去核器，將去核器在山楂底部插入，輕輕一轉，拔出；然後再將去核器從山楂果柄處旋轉進去，直至將山楂穿透，再將去核器拔出來，這樣山楂核就取出來了；而且山楂底部和山楂柄也處理好了。

用刀切去核
將山楂洗凈後，用刀切成兩半，然後用刀尖將山楂核挑出來就可以了，但是這樣會破壞山楂的完整性。

2 如何用筷子去山楂核
用筷子去山楂核也是比較常用的方法之一，這種方法沒有什麼技巧可言，算是一種比較暴力的去核方法，首先將筷子從山楂底部的小孔插進去，然後用力往山楂柄部頂，直至完全穿透山楂，這個時候山楂核就會被頂出來了，不過，這種方法很容易導致山楂破損，很難保持完整。

3 山楂核能吃嗎
可以吃。

山楂核本身並無毒性，而且還具有消食、散結等功效，因此是可以食用的，不過一般多作為葯用，煎服或泡水飲用，不直接食用，因為山楂核在體內無法消化，如果進食過多，則可能會堵塞腸道，引起消化不良等症狀；但是如果只是誤食了幾顆，那麼一般不會有什麼關系，過幾日它就能自行排出體外。

4 鮮山楂怎麼做好吃
山楂糕
原料：山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml。

做法：

1、山楂先用鹽水浸泡15分鍾，洗凈備用。

2、山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈。

3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂。

4、倒入冰糖，小火慢慢煮，注意不斷攪拌，避免糊鍋。

5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。

6、把煮好的山楂放料理機里打碎成泥。

7、魚膠粉用少許溫水攪勻。

8、打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火。

9、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型即可。

鮮山楂可樂雞翅
材料：鮮山楂10顆，雞翅10個，可樂1聽，老抽、生抽、香蔥各適量。

做法：

1、鮮山楂洗凈，切成四瓣，去核備用。

2、雞翅洗凈放入鍋中焯燙出血水，撇去浮沫。

3、撈出，沖洗干凈，瀝干水分備用。

4、將雞翅根放入鍋中煎至兩面金黃。

5、放入山楂，倒入可樂、老抽、生抽。

6、大火煮沸，然後轉小火燉煮至熟透。

7、出鍋前加入香蔥點綴即可。

❸ 怎樣快速去除山楂子

去除山楂核的小竅門
1、去核簡單又快的工具，最好是鋼筆帽、
2、去核方法：把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦！
食用山楂的禁忌
山楂不能空腹吃：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。

❹ 怎樣快速去除山楂籽

山楂去核小竅門
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就可以了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁挖深點。
第三種：用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，然後輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深。再把去核器從山楂果柄處旋轉進去，直到把山楂穿透為止。最後把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣都處理干凈了。
功效與作用
健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制後還可入葯，是中國特有的葯果。山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素等，具有健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂等功效。
食用方法
生食
新鮮山楂可以直接食用，直接食用山楂時，為了避免酸澀，可以蘸取少許蜂蜜。新鮮山楂常被製成冰糖葫蘆食用。
煮粥
將山楂切片，與粳米一同煮粥，待粥將要熟時加入冰糖，調勻即成山楂粥，食用有助於促進消化。
製成果醬
山楂洗凈、去籽備用，將冰糖熬製成糖漿，加入山楂，小火慢煮，用勺子擠壓山楂成泥狀，適量加入檸檬汁，煮熟後裝入密封罐即可食用。

❺ 山楂怎麼去核才能完好無損

1、首先准備好需要處理的山楂和一根空心的鐵管，如下圖所示：

❻ 如何去山楂核（不用機器）

自製山楂去核器：工具：准備一個鋼筆帽，去掉筆帽一頭的螺絲，形成兩頭通透和筷子一根。去核方法：將筆帽從山楂的臍部插入至通透，然後拔出，在用筷子將筆帽里的山楂核捅出即可，這樣山楂保持完整，就像山楂罐頭里的山楂，中間是空心的。好啦，祝你成功！

❼ 山楂如何快速去核

找一個大小合適的薄壁管狀物，兩端開口，把一段打磨鋒利，然後固定好，把山楂一個個的按在上面，就可以快速去核了。

❽ 山楂如何去核的做法

用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗凈，准備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，插入山楂屁股那邊，然後旋轉一圈，用手往深處推，整個山楂核就慢慢的拽出來了。最好用結實一些的勺子，因為我弄的時候，開始用的勺子不是很結實，勺子的長柄都被弄彎了，得不償失。而且選擇勺子的時候一定要選擇勺子，頂端比較鋒利的那種，下圖這種雖然長度夠了，但是頂端圓圓的就不適合來清除山楂核。

用小刀去山楂核
山楂洗干凈，用小刀在靠近山楂把那邊的三分之一的地方，環切一圈，切下。再把其餘的山楂從中間切開。這個時候，山楂中間部分的果核已經大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割傷。拿刀的時候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一個水平面上，以免切割時，切到手部。用力要輕柔，切忌大力，避免傷手。

用筆帽或細鋼管去山楂核
把筆帽或者比較細的鋼管洗干凈，用一頭插入山楂的中間部分，使勁一捅，山楂核就能完整的去除。這個方法有一定的危險性，操作時一定要小心，不要戳到在另一側的手。另外，拿著山楂的手最好不要直接拿著閃著的底部，最好是拿著山楂的兩側。避免受傷。

用筷子去山楂核
使用筷子來去掉山楂核，相對來說是一種比較安全的方式，因為筷子比較安全，只是相對於刀和鋼管來說。這種方法就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的頂部使勁頂，然後整個山楂核就會頂出來了。這個方法在操作時比較容易造成山楂的破損。當然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的話就無所謂。

用去核器去山楂核
在我們去山楂核很費勁的時候，聰明的商家已經為我們准備好了合手的工具。去網上搜一下有好多賣家，好多種選擇。找一種自己比較覺得適合的就可以了。畢竟是術業有專攻，這種去核器相對於前面的方法來說，用起來更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎進去，最好輕一些，畢竟操作也是有風險的。安全最重要。輕輕一轉，拔出，再把去核器從山楂頭的一側轉進去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄乾凈了。

❾ 山楂核怎麼去除

山楂去核的方法如下：

第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦!

第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒了。

第三種：將洗干凈的吸管對准山楂底部扎進去，然後取出吸管。在對准山楂頂部扎進去，輕推吸管，核就會從山楂底部出來了。

注意，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補葯品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。