廣東韭菜種植方法

1. 韭菜的種植方法以及注意事項是什麼

1、播前准備

培育幼苗盡量選擇乾燥地塊、沙壤土的地方，播種之前需要深耕曬垡，可以讓太陽先用高溫消毒，或者使用低溫把病蟲卵殺死。

2、種子處理

需要選用一些新的種子，如果早春的時候氣溫太低，可以採用一些干籽播種，為了搶墒出新苗可以謹入水中催芽，種子處理之前曬1-2天左右，播種前的1-2天左右，把選擇好的種子，放在大約40攝氏度的溫水之中，用力的攪拌把種植搓洗干凈一些，換30攝氏度的溫水來進行播種8-10個小時，盡量的放在18-20攝氏度的條件之下催芽，每天都是用清水進行淘洗兩次，當有60%胚根伸出來的時候立即進行播種。

3、播種

春季播種韭菜在四月到月之中差不多，南方在十二月到二月份左右，北方就是五月到六月份了。在整一年比較暖和的時候來播種韭菜，地溫的情況主要穩定在12攝氏度以上，日平均的氣溫大約在15-18攝氏度就能繼續播種了。

4、苗床管理

當苗都長齊並且長到16厘米的時候，根據情況7-10天左右的時間進行一次澆水，結合澆水一起，每畝還需要用一點施腐熟的人的糞尿或者腐殖酸的生態的肥料50千克左右。播苗之前使用33%的施田補250倍液噴灑在地表出苗之後，需人工拔苗2-3次即可。一般當株型達到18-20厘米尚未分蘗的時候，到夏天最熱的時候定植。

5、注意排澇

夏季多雨的時候注意排澇，不能有積水，到了秋天有點旱的時候7-10天澆水一次，一共澆水三次就夠了。結合澆水一起，在追加施肥三次左右，前兩次每畝都使用人的糞尿200千克加上尿素10千克左右，最後一次就需要使用腐熟的干細雞糞每畝施加200千克，到了立冬的時間在進行一次澆水。

2. 韭菜的種植方法

韭菜種植方法

1、選擇品種：選沒有雜質，沒有蟲害，分櫱能力強，抵抗病毒能力高，外觀一致，飽滿的品種。

2、處理種子：將種子浸泡在40度溫水裡半天，浸泡時攪動一下水，等水靜止以後，把浮上來的癟粒和一些雜物掉，完雜質以後，撈出來擦乾凈，用濕紗布包好放到溫度在12度－18度的地方催芽。

3、整地：在播種之前，需要深翻一次土壤，翻的深度要在30厘米－35厘米，深翻的時候，需要每畝施3500斤－4500斤有機肥和100斤－150斤復合肥。施完肥料以後，耙細整平，作畦。期的高度需要12厘米－15厘米，寬度需要100厘米－110厘米。做完畦以後，用腳踩實。

4、播種：整好畦以後，先澆水，再將催芽的種子和砂子按照1:3比例拌在一起，均勻的撒在畦溝里，上面覆一些細土。覆完細土以後，上面蓋1層稻草。等到百分之65以上幼苗出土以後，將稻草去掉。

5、播後管理：出苗之前，需要每隔2天就澆水1次。等到苗長到15厘米－16厘米高時，每隔7天澆1次水，同時施一些復合肥。

6、定植：在韭菜苗生長出7片－8片葉子，高度有18厘米－19厘米時，開始定植。定植的時候，先將韭菜苗起出來，將須根剪成3厘米長，再將葉子剪去1半，這樣做能促進根系發育，還能減少水分蒸發。處理好苗以後，按照每株距離10厘米，行距離20厘米，挖穴栽苗，每個穴可以定植20株－25株。

7、澆水排水：在定植以後，3天之內要澆水1次，還要蹲苗2次－3次。在多雨的季節，需要做好排水的工作。

3. 種韭菜的方法和步驟

種韭菜的方法和步驟是：

一、種植時間

種植韭菜一般是在春季或者秋季進行，這兩個季節的溫度更適合它的生長，尤其是春季，具體的時間是在3月到5月期間。

二、種植方法

1、准備韭菜根：韭菜可以用種子直接種植，但是種下去之後發芽十分緩慢，若是沒有足夠的耐心可以用韭菜根栽種，去購買或者找別人要些。

2、准備盆土：准備一個花盆，深度要超過20厘米，因韭菜的根部較發達。它對土壤的要求不高，園土就可以。

3、上盆栽種：栽種時直接將根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的莖留在外面。

4、澆足水：栽種好之後就要及時的澆一次水，要澆透，使根部和土壤喝足水，不久就能長出。後期若是生長的較快，可進行分顆移栽。

4. 韭菜怎麼種植

韭菜的種植方法：

1、種子

選擇飽滿、無蟲咬的當年或者前一年採收的種子，播種前先將種子放在日光下曬2—3天，再選取飽滿、無蟲咬的種子，然後均勻地撒播在育苗床上。

2、泥土

准備一個大些的花盆，裝入盆土，土要多裝些，因為韭菜的根系是比較發達的，盆土最少要有20CM厚。韭菜對泥土的要求不高，普通的園土就行。

3、栽種

直接把韭菜根或韭菜秧放進盆里，培上土就可以了。注意，如果種植的是韭菜根，不可以把整個根都埋進土裡，要留一小段菜莖露在外面，這樣韭菜才能成活。

4、澆水

韭菜根或韭菜秧栽好後要及時澆水，注意澆則澆透，讓菜根和泥土都有足夠的水分，這樣過不了多久韭菜就生長起來了。韭菜的生長速度非常快，如果後期感覺韭菜長得太密，可以給它進行分盆移植，擴大韭菜的生長空間。

5、施肥

如果土壤之前沒有種過蔬菜，可以在冬天來臨前深耕並澆透水，第二年春天可以耙耕來保墒。每畝施腐熟的農家肥4到5立方米。種植韭菜容易生韭蛆，可以給每畝噴灑5%辛硫磷顆粒劑2千克，加10到15千克的細土。

韭菜種植注意事項是種子萌芽期溫度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免長不出來。幼苗長出2-3片真葉時，可追一次提苗肥，施肥後要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追一次肥，施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見干見濕。

韭菜種植注意：

韭菜在種植過程中要水肥到位，灌跑馬水。

韭菜種植時要選擇合適的土壤，最好使用肥沃疏鬆、排水性好的沙壤土種植，在播種前需要對種子進行催芽處理，然後將發芽的種子播撒在事先准備好的土壤中即可，並且在後期養護時也需要為植株提供適當的水分和養分，幫助植株生長的更加旺盛。

韭菜的栽培種植應注意缺永缺肥，土壤是否松軟。

韭菜種植中要施足底肥，澆透水，播種後覆土不宜太厚。

5. 韭菜種植的方法

韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，並以育苗移栽居多。韭菜喜冷涼氣候，耐低溫抗霜凍，地上部能忍耐-4～-5℃的低溫。種子發芽適宜溫度15～18℃，莖葉生長的適宜溫度為12～24℃。
韭菜的播種期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方為春播，華北地區一般在4月份，東北地區在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出現出苗不整齊問題，為提高種子的發芽率，應該用新種子播種，並且可採用浸種催芽處理（浸種24小時左右，在15～20℃的溫度條件下，經2～3天的催芽，待種子露白時即可播種）。播種量6～7.5千克/公頃，播種後要保持床土的濕潤，大約7～8天小苗出土。之後的管理要及時地間苗和清除雜草，保證秧苗有一定的營養面積。如果在南方多雨季節播種，床土濕度較大，可用干種子播種，而不必浸種和催芽。當秧苗有15～20厘米高時為定植的適期。
附錄 主要蔬菜種子千粒重及其壽命

主要蔬菜種子千粒重及其壽命

6. 韭菜的種植方法

韭菜的種植方法如下：
1、播種前把種子放在有光照的地方晾曬一兩天，之後將其放入溫水中浸泡，水溫大概維持在30度左右，泡8到10個小時，這期間溫度最好控制在18到20度之間，等裡面的胚根伸出後就可播種。
2、直接將處理後的種子灑在土壤表面就行，撒後上面蓋上一層薄薄的土壤，澆透水，再覆蓋塑料薄來保溫保濕，只要後期的溫濕度適宜，只需一周左右的時間就能出芽，大概出芽70%的時候上面的薄膜就能揭掉。
3、長出新葉後要定期澆水，讓土壤濕潤些，但注意不可有水澇。
4、每隔一個月用氮肥補肥一次。

7. 韭菜種植技術

韭菜為百合科蔥屬多年生宿根蔬菜，原產亞洲東南部，我國各地到處都有栽培，適應性強，抗寒耐熱，南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，等地下部進入休眠，春天表土解凍後可繼續萌發生長。

1.整地施肥

韭菜育苗地應便於排灌，近1～2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墒。畝施腐熟農家肥4～5立方米。為防韭蛆可用5%辛硫磷顆粒劑每畝千克，加干細土10～15千克，均勻撒施，淺耕後細耙，整平作畦，畦寬1.2～1.5米，長7～10米，便於管理。

2.適期育苗

韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2厘米，每畝用種量6～8千克。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7～9畝菜田。

3.秧田管理

韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時鬆土。10厘米以後，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，並隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米後控制灌水，以防徒長倒伏。雜草應及時拔除，在苗高12厘米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種後出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。

4.合理定植

韭菜定植選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4～5立方米，整平作畦。畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽，定植前將須根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株為宜。栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。

5.田間管理

韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見干見濕。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

6.適時收割

韭菜定植後前1～2年產量較低，3～6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情，以7葉1心為割韭的標准，清晨收割最好，以割到鱗莖上3～4厘米黃色葉鞘處為宜，以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。

拓展資料

韭菜，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。被子植物門Magnoliophyta、單子葉植物綱 Liliopsida、天門冬目Asparagales、蔥科Alliaceae、蔥屬Allium韭A. tuberosum。葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入葯，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。

8. 韭菜的種植方法

①土壤。韭菜是一種對土壤要求低、適應性強的植物。當然，要想讓它長得更好，找一盆肥沃、疏鬆、排水良好的土壤也是非常必要的。肥沃的土壤可以使它的葉子長得更綠更壯。因此，可以用肥沃的泥炭土、腐葉土和田園土來栽培。只要黏性不太重，排水性 OK ，土壤就能讓它長得很旺盛。②溫度。韭菜是一種性喜冷涼卻又耐寒耐熱的植物，因此在我國的南方幾乎全年都會看到就在在不斷的生長，怎麼收割都割不完。

3、釣魚能用韭菜嗎

能。韭菜直接掛鉤能釣到魚。韭菜也是魚餌的一種，對於一些魚類來說有比較高的吸引力。它容易吸引草食性的魚類，對雜食性魚類也有一定的吸引力，比如草魚、鯽魚、鯝魚等，都可以用韭菜釣。在將韭菜掛鉤的時候，可以先將它們以1厘米左右為間距捲成小球，然後整體掛在魚鉤上。這樣入水後它們會呈現半沉半浮的狀態，吸引效果更好。