日本南瓜的種植方法

『壹』 日本南瓜的種植方法和時間 日本南瓜的種植方法和時間介紹

1、種植時間：選春季3-4月種植，氣候適宜，利於種子萌發。

2、整地處理：日本南瓜的根系發達，入土深，種植之前需先整地才行。最好在地塊中施加足夠的基肥，可選農家肥以及復合肥。施肥後還要耕地處理，耕地深度在30-40厘米之間，保證土壤松軟，這樣根系可更好的萌發，養分足也利於生長。

3、播種育苗：種植的時候要選品質好、豐產的日本南瓜品種，種植前先催芽。將種子放在55℃的溫水，然後不停攪拌，等水溫降低到30℃時在浸種4-6個小時，取出後放在30℃的恆溫箱催芽，每天噴灑水分，等85%的種子露白後就可播種。直接種在育苗缽中即可。

4、及時定植：當培育的日本南瓜幼苗長出2-3片真葉，株高10厘米左右，苗齡期35-45天之間時就可進行定植了。定植的時候控制好株行距，不可種植的太密。一般是按照行距40-50厘米，株距50厘米進行。種下後及時澆透水，並提供溫暖的環境，溫度地需搭上塑料膜來保溫保暖。

5、田間管理：當南瓜枝蔓長到50厘米長時及時整枝，花期還要人工授粉，提高結果率。此外，做好病蟲害的防治工作。

『貳』 日本貝貝板粟南瓜溫度在多少長勢最好

日本貝貝板粟南瓜溫度在25～30℃長勢最好。
1.板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。
2. 播種育苗--3月中旬在大棚內進行營養缽育苗，每缽播種1粒，播後覆土0.5cm，澆透水後覆蓋地膜保溫至出苗。溫度掌握在25～30℃，出苗後適當降溫，控制在20～25℃。每667平方米生產田備苗600株以上，定植前1周控水，提高幼苗抗逆性。
3.定植--4月中旬當幼苗達5片真葉時按株距45～60cm打孔定植。

『叄』 日本南瓜的栽培方式是什麼

所謂日本南瓜，是指自改革開放以來，從日本、、韓國以及我國台灣省引入的印度南瓜類型，目前一般的通俗叫法就叫日本南瓜。因其優質、早熟、抗性強、產量高和經濟效益明顯，而被廣大農戶作為結構調整的首先蔬菜品種之一。近幾年來，日本南瓜栽培面積越來越大，農戶對其栽培技術也日益迫切。栽培方式有：大棚套小拱棚、大棚套中棚套小拱棚等多膜覆蓋極早熟栽培，12月20日左右播種，2月上中旬定植；中棚套小棚雙膜栽培，1月中下旬播種，2月下旬3月初定植；水稻春閑田小拱棚栽培，2月上中旬播種，3月上中旬定植。秧齡是35～45天左右，絕對不能超過60天。

『肆』 日本南瓜可以留種明年種植嗎

可以的 但是雜交種不能留種，會出現變異情況，一般的南瓜可以留種。

南瓜栽培方法：

一、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚，地下水位低，有機質含量較高的砂壤土種植較為適宜。土地要求深耕30厘米以上，畝施基肥3000公斤，基肥採取溝施或穴施。

二、播種育苗：早熟瓜多採取育苗移栽，2月下旬播種，小拱棚育苗，3月下旬定植，地膜覆蓋。也可直播，一次性澆透水，覆蓋小拱棚，待出現2―3片真葉時揭去小拱棚。

三、定植：爬地種植畦寬2―2.3米，支架種植畦寬1.3―1.6米，每畦移栽或直播2行，株距50―60厘米。

四、田間管理：

1、追肥灌水：定植成活或出苗後，畝施清糞水700公斤左右，座果後，重施一次人畜糞水，每次瓜採收後，施一次沃葉水溶肥，以防盛果期脫肥。土壤乾燥時應及時澆水，保持土壤濕潤。

2、中耕除草：有雜草時應及時進行中耕，除去雜草，結合除草進行培土。

3、整蔓摘心：早熟瓜和支架種植瓜以主蔓結果為主，應及時摘除側蔓。爬地瓜每株可留2―3個側蔓，要常引蔓、壓蔓。

4、病蟲害防治：主要防治白粉病，發病初期，可採用粉銹寧或百菌清等農葯防治。

5、採收：姜柄瓜常作嫩瓜採收上市，雌花開放15―20天可採摘嫩瓜。

『伍』 日本南瓜的養殖方法:

日本南瓜種植方法主要包括：灌溉、施肥、鬆土、除草、病蟲害防治等方面。
（1）灌溉：灌溉是生長的關鍵措施之一，日本南瓜對水反應敏感，缺水時植株生長緩慢，葉片發黃、萎蔫，甚至落葉、死亡，尤其是炎熱的夏季。夏季乾旱時要及時澆灌，以保證充分發揮苗木的生長潛力。當地下水位過高和土壤含水量過多時，因根系缺氧導致生長不良，連續陰雨時要及時排除林間積水。
（2）施肥：在苗圃中，群體密度很大，需要從土壤中攝取大量的營養元素，因此除了在育苗前施用大量基肥外，還要追肥。每次追肥的數量和肥種配比因土壤條件和苗木生長狀況而異，追肥以多次少量為佳。新開辟的苗圃可參照臨近地區土壤類似苗圃的施肥經驗確定肥量和肥種配比。追肥時間應安排在速生期前、速生開始期和中期，原則是促前期，控後期。
（3）鬆土除草：苗圃地由於澆水次數較多，常造成土壤緊密，影響幼苗根系發育。中耕鬆土能夠疏鬆土壤，破除板結，增加土壤的透氣性，從而有利於根呼吸。並且鬆土可切斷土壤的毛細管，減少水分蒸發。除草對幼林生長影響很大，不僅能防止雜草爭奪土壤養分和水分，還可以增加光照效應，減少病蟲的轉主轉害等。苗圃除草要貫徹「除早、除小、除了」的原則，即在雜草萌動出土後立即清除干凈，不可拖延時間，以免雜草爭奪土壤養分和水分。苗圃用除草劑一定要慎重，以免發生葯害。
（4）病蟲害防治：在生長發育過程中，也會遭遇到各種病蟲害,輕者造成生長不良,重者植株死亡,損失慘重。因此,要加強苗圃病蟲害的防治。苗圃病蟲害防治應以預防為主,防重於治，治早、治小、治了的方針。在苗期可定期輪流噴霧甲基托布津、多菌靈、百菌清等常見殺菌劑進行防治。

『陸』 日本南瓜種植技術與管理

1、種植時間：最好選在春季3-4月份播種，此時溫度較穩定。2、整地施肥：先整地，保證土壤的松軟度，然後施入腐熟的有機肥進行深耕。3、播種育苗：對日本南瓜種子浸泡催芽，露白後點播到土壤中。4、及時定植：保持行距40-50厘米、株距50厘米。

日本南瓜如何種植

1、種植時間

日本南瓜在溫暖的環境下會更好的萌發，為了促使旺盛生長，出苗率更高，最好選在春季3-4月進行播種，這時大部分地區的溫度都已經穩定，種下後方便管理，也利於種子萌芽。

2、整地施肥

日本南瓜的根系發達，入土深，種植之前需要先整地，保證土壤的松軟度，然後在地塊中施加足夠的基肥，可以選用農家肥以及復合肥，施肥後進行一次深耕，深度在30-40厘米之間。

3、播種育苗

種植時要選品質好、豐產的日本南瓜品種，首先將種子放在55℃的溫水中不停攪拌，等水溫降低到30℃時，再浸種4-6個小時，最後將種子取出，放在30℃的恆溫箱中催芽，等日本南瓜露白後點播到土壤中。

4、及時定植

日本南瓜幼苗長出2-3片真葉時進行定植，按照行距40-50厘米、株距50厘米的距離栽種苗株，日本南瓜種下後及時澆透水，並提供溫暖的環境，溫度過低時，要搭上塑料膜來保溫保暖。

『柒』 日本南瓜的種植方法和時間

日本南瓜建議選擇在每年秋季7月下旬至8月上旬進行播種，播種時需選擇疏鬆透氣的土壤，並摻入腐熟的有機肥來提升土壤的肥力。將種子浸泡後催芽後便可均勻的播撒到土壤上，並覆蓋一層稻草保濕，在日本南瓜出苗後需施加一次磷鉀肥，並修剪掉側蔓以提高產量。

1、種植時間

在後期管理時，需在日本南瓜出苗後，施加一次磷酸二氫鉀或磷鉀肥來補充營養，以加快日本南瓜的生長速度。此外還需修剪掉日本南瓜全部的側蔓，只保留主蔓，促使日本南瓜能夠快速地結出果實。

『捌』 日本南瓜怎樣種植_日本南瓜的種植方法

日本南瓜你聽說過嗎?聽過的你知道日本南瓜是怎樣 種植 的呢？下面一起來看看我為大家精心推薦的日本南瓜的種植 方法 ，希望能夠對您有所幫助。

日本南瓜的種植方法
1.肥水管理。巧施前期肥，重施長瓜肥。南瓜需肥量大，根系吸收力強，其生長習性是前期易徒長，宜於結瓜後追施1次肥，旺1次藤、結一次瓜，因此前期要適當控制肥水(特別是氮肥)，以免徒長，致開花結果遲或落花落果多。定植成活後每畝施10%人糞水500千克，當有5～6片真葉，蔓尚直立未倒伏之前追施第1次養蔓肥，每畝施人糞水500～750千克，行間撒施草木灰50千克，促使莖蔓生長。當出現雌花後，如果嫩梢頭向上生長，葉色翠綠，表示生長過旺，不宜再施追肥，以防徒長或落花落果。至第1朵雌花著果大如碗時，第2次追施瓜肥，每畝施人糞水1500～2000千克，促進幼瓜生長。至第一、二瓜採收後，炎夏期間除灌水外，宜重施第3次優瓜肥，畝施濃人糞水l500～2500千克，或化肥20～25千克，促使莖藤生長，再結伏瓜。 大暑 前後收伏瓜時，追施第4次肥，使其多結秋瓜，延長供應期。注意：田間要溝渠配套，不能積水。

2.中耕培土。南瓜常與越冬作物或短期蔬菜間套種，定植後5～6片葉或前作收獲後應及時沿瓜絡進行中耕疏土，結合培土於根際1～2次。

3.植株調整。包括搭架、整蔓、摘心等。早熟南瓜宜主蔓結瓜，應適時進行整枝摘心，以減少養分消耗，促進早結果。

日本南瓜整枝有單蔓和多蔓之分，單蔓整枝只留主蔓，結瓜側枝全去掉，每蔓留2～3個瓜，在最後1個前留5～6片葉打頂，此法適宜栽植密度大的早熟品種。主蔓整枝指主蔓5～6葉時打頂，促側蔓生長，選留健壯的側蔓2～4個，每蔓留瓜1～2個，瓜前留5～6片打頂，適宜土壤肥力高的中晚熟品種。南瓜壓蔓可使瓜秧生長出不定根，起到固定蔓的作用，控制瘋秧減少風害。壓蔓時從第7或第9節起，每隔5節壓1次，即在其莖節處覆土，這樣能使葉片保持良好的光照態勢。

爬地南瓜，當莖蔓長到66厘米，倒伏時進行整蔓，去除過多的初生分枝或萌芽，每株留2～3蔓，使蔓葉均勻分布地面，並分期進行壓蔓3～4次，每隔33～66厘米壓一土塊，使蔓的節部生不定根，可增強吸肥力，並可防止風吹動瓜蔓影響結瓜。

需要搭架的南瓜品種，每株立一竹竿，多行單蔓整枝，蔓長66～100厘米時，除去其餘腋生萌芽，將蔓基部伏於地面沿竹竿繞一圈後，蔓節上壓土塊後即引蔓的先端上架，同時進行吊蔓，使蔓葉均勻分布架上，著果後於著果部上留8～10葉摘心。

4.溫光管理。定植後1周內要密閉小拱棚，保溫保濕促成活，秧苗成活後，要逐漸打開，盡量增加光照，陰雨天盡量保溫為主，碰到7～10天以上連續陰雨天，同樣要適度揭開薄膜通風，大棚溫度以白天25～30℃、夜間15℃為主，隨著氣溫的回升，也要做好防高溫燒苗工作。小拱棚栽培的，降溫時要兩頭通風，畦過長的也要注意中間通風，下午3時關好棚，這樣可一直維持到 穀雨 ，4月中旬可拆掉小拱棚。

5.保花保果。南瓜為雌雄異花，靠昆蟲傳粉，如遇低溫多雨、光照不足，昆蟲活動少，影響授粉，造成落花，或因施肥不當，特別是氮肥過多，蔓葉生長過旺，亦會引起落花落果。應根據不同原因，採取以下不同方法保花保瓜：

①人工輔助授粉。在開花盛期，上午6～10時採摘當天開放的雄花，除去花冠，將花蕊直接接觸或套在雌花柱頭上，即可達到授粉目的。授粉後亦可用細鉛絲夾住花冠，防 雨水 淋掉花粉。

②用激素蘸花。南瓜早熟栽培育苗通常處於低溫、短日照期間，因此早期發生的雄花很少或發育不良，此時可用1：5濃度的結瓜靈塗抹雌花，促使坐果，雄花發育正常後，要對南瓜進行人工輔助授粉，通常要在清晨9時以前進行，授粉後，為防止雨水，可摘葉片遮蓋雌花。

③破藤嵌炭。如氮肥過多，莖葉徒長，不易結瓜，可在主藤距根際部33厘米處，用刀縱破瓜藤嵌入木炭，抑制生長，也有保果之效。

④爬地瓜發生徒長落果，可採用整理藤蔓的方法，如摘除過密老葉，或在蔓節下墊草，防止莖節生根，使其生長轉弱，亦可促進著果。

6.採收。為了確保南瓜優質高產，要適當早摘根瓜，一般在授粉後17～20天採摘為佳。進入梅雨季節前，為防止白粉病的發生，可用多菌靈、百菌清、甲基硫菌靈、代森錳鋅、戊唑醇等噴霧防病。
日本南瓜新品種
一、愛碧斯：

1.特點：平均單果重約1.2公斤，果皮濃綠色，有斑馬紋，外表美觀。果肉濃黃色，肉質偏粘性，食味極佳。生長勢旺，對土壤的適應性廣，低溫下蔓的生長仍很好，畝主可達2500公斤以上。春季2至4月播種，6至9月收獲;秋季8至11月播種，11至5月收獲。

2.栽培要點：育苗45天，以5片真葉時摘芯，之後定植。苗床用保水和排水都相對較好的土壤，培育壯苗是關鍵。在定植前一周，要進行夜冷處理以煉苗。定植時，在田氣溫必須在12℃以上，這樣可以促進前期生長。每畝定相干270至300株。一定要進行整枝，每株保持2至3個子蔓。著果後，子蔓最好盡早摘除。著果位置在第7至8節位。開花後32天就可收獲，最好採摘完全成熟的瓜，以便發揮該品種特性。

二、霍克麗愛碧斯：

1.特點：肉質比“愛碧斯”南瓜更粉質，食味甘甜，品質優良。比“愛碧斯”早熟5天，可適應大棚或拱棚早熟栽培，提早上市。單果重1.6公斤，果形比“愛碧斯”略大，呈高圓形，果肉特別厚。果皮濃綠有淡斑紋。長勢旺盛，低溫期也能迅速長蔓。雌花多，著果力強，栽培容易。

2.栽培要點：一般的拱棚栽培在花後30天就可上市，開花後45天粉質最強，這時收獲能充分體現該品種的特性。最好不要割青，完全成熟後上市不僅產量高，而且品質優良。第一著果位最好選擇在子蔓的第10至13節上。太早著果應及時摘除。
日本南瓜高效栽培技術
日本南瓜中小棚覆蓋栽培，是一種低成本、高產量、高效益的栽培技術，目前這一技術 在我市迅速推廣，占我市日本南瓜總面積的70%以上。其主要栽培技術如下：

一、選用良種，育好壯苗

品種以早熟、優質、高產的青皮南瓜品種“栗自蔓”為好。利用大棚4層膜保溫育苗， 於1月中下旬播種，2月下旬至3月上旬，苗齡達40～50天，真葉3～4片、苗高15cm左 右的矮壯苗標准時即可定植。育苗的技術主要掌握以下3條：

1.做好苗床，排好營養缽 苗床應選地勢高燥、排水良好的地塊，做寬1.2m、深20cm (常視苗數量而定)的凹床，下墊1層舊地膜防水隔熱，然後鋪1層2～3cm厚的薄土，再 鋪地熱線，再鋪一層細土後密排營養缽。

2.熱水燙種，恆溫催芽 將種子放入55℃熱水中攪拌至水溫降至30℃，浸種4～6h。 取出瀝干置於30℃恆溫箱內催芽，並每天用30℃溫水淋洗種子。85%以上種子露白時即可播 種。

3.適溫出苗，降溫促壯 子葉出土前晝夜保溫25～30℃，1/2出苗後揭去地膜，全部出 苗後，白天溫度降到20～25℃，夜間15～18℃。在晴天中午氣溫較高時應多通風，降溫降 濕，防止瘦弱高腳苗的產生;定植前7天增大通風量煉苗，提高抗寒能力。

二、合理整地，適當密度，適時定植

在8～10m寬度以內只需做1條定植畦，翻地做成寬1.0m，高30cm的畦。用1.0m寬的 黑膜平鋪於畦面，2m長的竹片和2m寬的塑料薄膜於畦中搭成底寬1.2m，高60cm的小拱棚， 外用4m長的竹片和4m寬的防霧防滴保溫膜搭成底寬2.3m，高1.15m的中棚。中棚外兩側 各開1條深30cm、寬40cm的排水溝，與田邊回溝相連(見圖1)。定植前10～20天扣棚預熱。 密度以每667m2 250～300株為好。每畦交叉種瓜2行，小行距50cm，大行距7.5～9.5m， 株距50cm。於2月底至3月上旬選擇冷尾暖頭(冷空氣臨近結束，天氣轉晴，氣溫開始回 升之時)晴好天氣定植，栽後蓋好地膜和中小棚膜，並在地膜上適當噴灑清水以提高苗周圍 的空氣濕度，促進活棵。

三、做好大田管理工作

1.施足基肥，適時追肥 扣棚預熱前，在畦中開溝，每667m2施腐熟有機肥2000kg， 進口復合肥15～20kg，鉀肥10kg。到頭茬瓜採收結束，第2茬瓜膨大期，看苗每667m2施 尿素10～15kg，或腐熟人畜糞肥20～30擔，於畦的兩側開溝施用，防止後期早衰。

2.整枝理蔓 當蔓長50cm左右時開始整枝，留主蔓和2條健壯子蔓，摘除其餘所有的 子蔓和孫蔓。把2行瓜蔓分別理向兩邊，並每隔1m左右壓1次蔓，使蔓定向伸向兩邊空地。 當蔓伸到中棚膜邊時，掀起中棚底邊1小洞，讓蔓伸出膜外(遇寒潮時蔓留膜內)。當蔓長 至溝邊時，用小竹條或蘆葦桿橫架於溝上，防蔓下溝浸水。

3.人工授粉 因南瓜集中在凌晨5～6時開花，故人工授粉應在凌晨進行，早上9時前 結束為好。

4.溫度管理 定植後3層膜密閉保溫7～10天，以促成活。此後在晴天中午氣溫較高時 中小棚兩頭適當通風換氣，隨著氣溫逐漸升高，揭膜時間逐漸延長，揭膜程度逐步加大，要 盡可能把棚內氣溫控制在30℃以下。3月中下旬瓜蔓長1m以上，再無法在小拱棚內繼續生 長時，揭去小拱棚膜。4月20日左右氣溫穩定通過15℃時，可揭去中棚膜。

5.清溝排水，降低地下水位 春季雨水較多，要經常檢查田間四周的回溝和田中排水溝， 嚴防瓜畦積水。

6.防治好病蟲草害 日本南瓜對病蟲害的抗性較強，主要要做好“一病一蟲”的防治， 即蚜蟲和白粉病的防治。可用10%一遍凈1500～2000倍液噴霧防治蚜蟲，用15%粉銹寧可濕 性粉劑1000倍液防治白粉病。中棚內的雜草可人工拔除，中棚外的雜草要在中棚膜拆除前 15天左右，用10%草甘膦水劑500mL加水50kg噴霧防治。

四、適時採收，保證瓜的質量

頭茬瓜要適當早收，若採收過遲，會影響後茬瓜的膨大而影響產量，而採收過早又會影 響頭茬瓜品質。一般要求在授粉後20天左右瓜蒂周圍顏色由淡綠轉為深綠色時採收為最佳， 既能保證質量，又不影響後茬瓜的膨大。採收期一般為4月下旬至6月底。
日本紅密南瓜栽培技術
日本紅蜜南瓜又稱栗南瓜、西洋南瓜，具有色艷、早熟、產量高、耐貯藏、易栽培等優良特性。該瓜營養豐富，食味佳，越來越受到城鄉居民的青睞。

1.種植季節：北方春季露地種植，3月中下旬育苗，6月中旬至7月收獲;秋露地栽培，7-8月育苗，10-11月陸續採收。南方春露地栽培，1月下旬至2月上旬育苗，5月上旬上市;秋露地栽培，7-8月育苗，10-11月收獲。採用大棚栽培，種植時間可提前或延後。

2.培育壯苗：壯苗標准：苗齡30天左右，具3-4片葉，高15cm，根系發達。播種前曬種2-3天，先催芽，待種子胚根露白2-3mm時播種，採用10cmx10cm營養缽育苗。苗期溫度白天20-30°C，夜間10-20°C，盡量增加光照，少澆水。

3.整地定植：盡量選擇土層深厚、排灌方便、前茬未種過瓜類作物的地塊種植，低窪易澇的地塊不宜種植。多施有機肥，深耕整平，按栽培方式的不同作寬1-4米高畦，參考株行距0.8×2m，即每667平方米定植400株左右，高密度可在1000株;為集中肥力，在定植穴周圍30cm每穴施入0.05kg復合肥。注意定植不要過深，秋季定植，要澆水2-3次，確保成活。

4.整枝授粉：667平方米種植密度在400株以上的採用單蔓整枝;在300株左右的，可保留1條主蔓和2條子蔓，或者留2條健壯側蔓，其餘側蔓、子蔓全部摘除。當莖蔓長到0.8m時開始壓蔓，以後每長0.8m.壓蔓1次共壓2-4次。第一個根瓜摘除，選留10節以後子房健壯的雌花坐瓜，每蔓留2-3個瓜，瓜坐穩後可打頂。晴天上午7-9時取不同株或 其它 品種(南瓜或西葫蘆)的花粉授到雌蕊上。

5.追肥澆水：幼瓜坐隱後和膨瓜中期各追肥1次，每667平方米每次施復合肥15kg，可結合澆水進行;坐瓜後葉面噴施微肥2次，可提高品質。北方栽培視土壤墒情結合追肥，澆水2次。採收前15天不能澆水。南方春季栽培一般不需澆水，秋季栽培視乾旱情況澆水1-2次，特別注意雨後要及時清溝排水。

6.果實保護：幼瓜膨大後用瓦片或泡沫墊將瓜墊起，若瓜著生低窪處，可移至高處，以免爛瓜;若後期光照過強，可用青草或瓜葉等物為瓜遮蔭，以防日灼;若立架或吊蔓栽培，瓜長至10cm時用繩將瓜柄吊起。該品種抗病性強，一旦發生白粉病，可用粉綉寧、托布津等防治。大棚栽培需常通風換氣，降低濕度。

7.適時採收：紅蜜南瓜以採收老熟瓜為主，一般果柄處明顯發生龜裂;果皮堅硬，出現品種固有的金紅色時即可採收。放在通風乾燥，10°C左右的環境下貯藏，可保持較長時間而品質風味幾乎不變。

『玖』 日本南瓜種植技術與管理

（5）適時採摘

日本南瓜主要以採收嫩瓜作為食用為主，一般情況下植株開花授粉20-25天後即可採摘（採摘時間過早會對品質造成影響），當南瓜的外表顏色由淡綠色轉為暗綠色時便已進入適宜的採摘期。

（6）防治病害

①4月份中旬，將大棚四周的薄膜拆除，只保留頂膜即可，以增強通風換氣，降低棚內濕度，預防病害的發生。

②若在梅雨季節發生白粉病，可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。

『拾』 南瓜露地栽培技術詳細介紹

南瓜別名倭瓜，番瓜，飯瓜，番南瓜，為葫蘆科、南瓜屬的植物。下面一起來看看南瓜露地栽培技術吧!
南瓜種植園地建設
應該選擇地勢較高，排水良好，土質疏鬆及透氣性好的地塊，最好是沙壤土和輕壤土，低窪易澇的地塊不宜種植南瓜。土壤應稍偏酸性，PH值5.5至6.8之間，忌與葫蘆科及茄科作物重、迎茬，以免土傳病害嚴重發生。整地要精細，整地之前，每667平方米施優質農家肥3000至5000公斤，磷酸二銨20公斤，有條件的還可施生物菌肥。
南瓜的播種時間
播種期根據當年、當地的具體情況而定，基本原則是使幼苗出土時躲過終霜，播催芽種子。長江流域一般在2-4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以後，可催芽後直播。華南地區從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具體做法是：將種子用55至60℃熱水浸種15分鍾，殺死種皮表面細菌，然後倒入涼水冷卻至30℃，再浸泡4至6小時，取出後用濕沙布或毛巾包好放在25至30℃條件下催芽到0.3厘米左右就可播種。可按50厘米株距刨垵，刨一壟空一壟，使株行距為50×120厘米，利於通風透光及防病。先在垵內澆水，水滲後每垵平放2粒種子，種芽朝下，覆蓋2至3厘米細土，有條件的可覆蓋地膜，實際上種植南瓜行距大，用膜不多，每畝僅投入10餘元。但覆膜時，必須打碎坷垃，使地膜緊貼壟面，四周綳緊，壓入土中，否則地膜作用不明顯，苗期一般不需要澆水，當瓜苗長到3片真葉時，要選擇植株健壯，子葉完整的大苗，每垵留一株，其餘從地面剪斷。
南瓜種植田間管理
一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2——3 根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3——5 葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。

1、適時播種：栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發生嚴重，風險較大;西葫蘆耐寒性強，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培;中國瓜春植2-3月，上旬種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期採用“一高一低”的溫度管理，即播種後保持高溫促進出苗，待大部分幼苗土後，加強通風，適當降低棚內溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設施栽培冬種效果較好。

2、適時移栽：應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的;光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，磷肥0公斤，復合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗，以保全苗。

3、整蔓留枝：長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂，選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其餘側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和葉。

4、肥水管理：移栽後淋足定根水。緩苗後用0.5%的尿素淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，結合中耕除草，畝施復合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施復合肥15公斤，第三次視植株的生長情況在第二、三個果的膨果期畝施復合肥10公斤。膨果期需水分多，要適時灌水。秋植病毒病的發生與生長前期的肥水供應關系佷大，多淋水肥促進植株的快速生長，避免缺水缺肥，能有效地減輕病毒病的發生。春植雨水多，應做好排水工作，降低田間濕度。秋植中、後期雨水較少，要抓好溝灌工作。

5、保花保果：南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進行，採摘剛開放的雄花，除去花冠，把花粉輕塗抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個正常果，去掉多餘和畸形。早春植的西葫蘆結瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素塗抹雌花柱頭，促進坐果。

6、落花落果的防止措施

①調節生長與結果的關系。第一瓜坐果前，應控制水肥供應，抑制營養生長，促進生殖生長，及時整枝打杈，防止側蔓過多，植株徒長。

②人工授粉。南瓜為同株異花植物，需靠昆蟲媒介傳播花粉，才能達到授粉結瓜的目的。若開花期遇連陰雨天，昆蟲活動受阻，不進行人工授粉就會出現“坐瓜難”現象。人工授粉應在清晨6至8時進行，采雄花，摘去花瓣，讓雄蕊接觸雌花柱頭即可。此外，也可用激素處理促進坐瓜。
南瓜的病蟲害防治
南瓜對外界條件適應性較強，病蟲害較輕。

1、南瓜常見的病害有：白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病發生危害最嚴重，常導致大量落花落果。防治方法：百菌清500至600倍液噴施，或雷毒黴素500至600倍液再加上多菌靈500至600倍液在南瓜生長發育期噴施2至3次，可預防病害發生。

2、南瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬等。防治措施：90%敵百蟲1000倍液噴霧，地下害蟲可用90%敵百蟲拌炒香的誘餌誘殺。

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