苦苣菜水培生產技術
苦苣菜是一種葯食同源的植物,在我國西北、華北、東北、華中地區都有栽培。苦苣菜生長旺盛,適應性強,在田間、路旁均可生長。但苦苣菜在自然條件下具有較強的生長季節性,因而不利於它的開發和利用。如採用溫室靜止水培法進行栽培,就可實現苦苣菜的周年供應。
一、品種選擇
選擇大葉苦苣、花葉苦苣均可,但大葉苦苣的產量比花葉苦苣高。
二、育苗
2.苗的准備。將長至二葉一心的苗用小鏟子從育苗盤中連根鏟出,將根部大部分土壤或基質抖落,剩下的少量土壤或基質再用水沖掉即可。
3.包苗。將浸泡好的岩棉撕成長5~6厘米、寬2~3厘米、厚2~3毫米的長條狀,以纏繞的方式將苦苣菜的根系包住,插入直徑為2.5厘米的定植缽中。
2. 苦菊適合什麼時候種植
苦菊適宜在春、秋季節種植,即3~4月份和9~10月份種植。選擇穩產、抗病的優良品種,抓住農時,及時播種,既能延長營養生長期又能延長採收期,露地種植可進行直播。
苦菊種植需要將土壤耙細耙平,結合整地可畝施充分腐熟的農家有機肥1000~2000kg,施肥要適量,避免過量施肥造成燒苗。然後做畦,畦寬 0.8~1m,畦面開8cm深小溝,溝距12cm。
苦菊種子很小,將種子均勻撒播,然後覆蓋上一層細土,覆土層不宜過厚,控制在0.5cm左右為宜。播種後用噴壺噴灑適量水,底水要澆透,播後不用踩踏,輕 拍即可,否則阻礙芽苗破土,影響發芽率。4~5天即能出苗,每平方來播種量3克左右。要控制好種植密度,播種不宜過密,否則會影響植株長勢,誘發各類病蟲 害的高發。從而影響產量及收益。
苦菊的營養價值
1、苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。
2、苦菜中含有維生素C,胡蘿卜素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強機體免疫力,促進大腦機能。
3、苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,維持人體正常的生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用
4、苦菊每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白質1.2g、鈣77mg及維生素等營養物質。
3. 農民該如何栽培苦菊提高產量
苦菊提高產量並不難,下面我來介紹一下高產栽培的具體方法。
4,田間管理。
大棚夜晚溫度應該控制在8到12℃之間,苗期要保持土壤濕潤,一定要及時排水。幼苗定植時,要及時補充幼苗並摘除老、病葉子,及時除草。緩苗期視情況一般澆兩次水,水量隨秧苗長大逐漸增多,生長盛期要保持土壤潮濕,收獲期要適當控水。在植株生長階段根據長勢進行施肥,每畝施硫酸氨20千克左右或腐熟農家肥1000千克左右。
4. 苦苣是一種怎樣的蔬菜,種植的時候應該哪些注意事項
苦苣是一種草本植物,它的生長周期一般是在一年或者兩年,它的總體樣子是圓錐狀的,並且是垂直伸出來的,苦苣的全身長滿了許多纖維狀的須根。苦苣的高度最大能夠做到一百五十厘米,最少的也有四十厘米。苦苣的房屋外型是比較特別的,有很高的觀賞價值,並且還能夠把苦苣用來食用,可以為人體提供許多營養。
4.病蟲害
苦菊在生長歷程中病蟲害澆灌,可是管理方法不當還是會發生一些常用的病蟲害,例如霜霉病、病毒病以及蚜蟲。對於霜霉病防治最先要加強管理,有效澆水施肥,下雨天要立即排水,防止田裡存水引發變化,發病時可以用克露可、塞得福噴霧防治。