青蒜的種植方法和時間

❶ 反季節青蒜苗種植技術

四、病蟲害防治

大蒜的病害主要有紫斑病、葉枯病、軟腐病和銹病。

1、紫斑病：可用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液噴霧防治，間隔10天噴霧1次，連續噴2次。

2、葉枯病：可以用50%萬寧可濕性粉劑1500倍噴霧防治，間隔10天噴霧1次，連噴2次。

3、軟腐病：發病初期可以用農用鏈黴素噴灑防治，間隔10天噴1次，連續噴2次。

4、銹病：發病初期可用20%三唑酮乳油2000倍液噴霧防治，間隔10-15天噴1次，連續噴2次。

5、大蒜蠅蛆成蟲發生期，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或20%菊馬乳油3000倍液噴施，間隔7天噴1次，連續噴2-3次。

❷ 蒜苗的種植方法及時間

蒜苗種植方法如下：
一、播種季節：由於所選的種子種類不同，因此沒有特定的播種時間。一般而言，播種在十月，到第二年的六月份就能長出蒜苗來，並且可以收獲。但是，如果是在溫室里，那麼對時間的要求就沒有這么嚴格了，即使在冬天也能播種。
二、品種選擇：種植時，要注意品種，最好選擇小瓣的品種，如「白馬牙」，等等。長成蒜苗後，其品質優於大瓣蒜苗。
三、整地播種：種植前一周要先選擇合適的播種地點。接著，把原來的床土挖出來，堆在它旁邊，再鋪上一層馬糞，壓實。
四、之後養護：種植後，溫度和光照要適當。到了第二年的六月左右，蒜苗就能收割了。

❸ 青蒜的種植方法

青蒜含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素等營養成分，辣素殺菌能力達到青黴素的1/10！那麼，對於 種植 新手而言，要如何去種植好青蒜呢？接下來就隨我一起來了解下吧！

青蒜的種植 方法
科學種植

在耕整土地，分廂開好“三溝”後，要一次性施足底肥。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優質三元素復合肥50公斤。在施足底肥的情況下，8月上旬至9月上旬播種，也可於9月下旬至10月下旬播種。

合理密植

實行鋤溝播種，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，畝用種蒜150-200公斤。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中，按照間距，雙手並用，邊播邊用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完後立即澆透水，澆水後覆土一次。3-4天後澆二次水，並隨水追肥硫酸銨20公斤。施肥後每隔兩天澆一次水，連澆3次。當苗高20厘米時進行第二次覆土。同時，在出苗後注意噴葯防治病蟲害。

陽台上如何種植蒜苗

1.蒜苗是一種很常見的綠葉蔬菜，都在說純有機無公害蔬菜，可是在外面買的蒜苗有時候就會買到被噴了農葯的蒜苗，怎麼辦呢?其實我們可以自己在陽台上種植，蒜苗長出來後，只要根還在，就會無限生長，下面我們講一下怎樣在自己家陽台種植蒜苗。

2.找根針與線，將線穿好，蒜頭剝去外皮(這里可就不能用平時慣用的暴力拍扁法剝了啊!會破壞組織的)把蒜頭穿成一串。

3.放在容器里加水培養即可(以上是每一天的漲勢記錄)水渾濁了以後就要及時換水。由於蒜苗可以無限生長，所以隔兩天就可以採摘一次，每次都可以弄一大盤菜。

4.穿蒜頭的時候要注意最好穿在靠外層盡量不破壞其內部的胚芽組織。

5.把蒜頭穿成一串是為了固定蒜頭不至於在水裡面漂來漂去。

6.穿線的時候要穿兩層，能更好地起到固定作用不讓蒜苗長歪。

防苗暴曬

伏秋蒜苗生長前期正處高溫天氣，可搭1米高的平棚，棚上加蓋遮陽網或稻草，防止暴曬枯苗。每天上午8時前覆蓋，下午5點後撤去。當蒜苗長到20厘米高以上時，開始採收，既可拔苗，也可割苗。每隔10-15天收割一次，每割一次要追施一次肥，畝肥尿素20公斤兌水澆施。這樣可連續割至 春節 。

反季節蒜苗栽培技術

大蒜苗常規播種為秋天播種，冬春收獲。為提高經濟效益，可採用7月下旬播種，採收期限在9-10月的反季栽培方法，該季大蒜生長正處於高溫強光照時期，易受高溫乾旱和強烈太陽光照等不利天氣影響，必須採用以下技術：

1.品種選擇：易選用耐高溫、性能好、產量高受市民喜歡的早熟良種。以四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，因大蒜種性較雜，菜農切記須到正規單位購買種植。

2.精細整地，施足底肥：因夏播大蒜生育期短，須增加密度提高產量，所以須施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤左右，選用沙壤土為宜，播前一周翻整土地，曬白耙細後，再施肥作畦播種。

3.種蒜處理：這是早熟栽培中最關鍵的一條，大蒜的鱗莖有一定的休眠期，為了促進發芽，打破休眠，必須在播前進行處理。首先是大小分級，這樣可以出苗整齊，便於管理，利於分批採收上市。處理的方法：一種是剝蒜皮，就是把蒜瓣的蒜皮一部分或全部剝去，有利於水分的吸收及氣體的交換，然後置於冰箱冷藏室24小時，或浸於井水中2小時。另一種是浸泡法，此法最為實用。即在播前把蒜瓣在水中浸泡1-2天，使先吸水後播種，也利於發芽，提早播種。

4.播種育苗：夏播大蒜因氣溫高，生育期短，植株較矮小，可提高密度提高產量，一般每畝用蒜種200公斤左右，栽時按行距10-12厘米開溝，株距3-5厘米播種，播時先足底水，播後蓋土，以剛蓋沒為好，播後，在畦面蓋3厘米厚的稻草，以利於降溫，每澆天水，直至齊苗，澆水應在上午9時前進行。

5.田間管理：在畦面搭起30厘米的棚架，蓋遮陽網或草簾遮陽，齊苗後撤去蔭棚。大蒜齊苗後進行第一次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，總之應把握薄肥勤澆的原則，採收時每採收一次，澆肥一次。

6.採收：一播後50天左右即可陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為延長供應期，增加產量，應採用隔株採收分批上市。

需肥特性

蒜苗蒜苗生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質，不經施肥，只要給予適宜的溫度、水分和光照等條件就可獲得產品。但連續收割，只有充足的養分供應才能提高蒜苗產量和品質。又因蒜苗生育期短，追肥次數少，故一定要施足基肥。據研究表明，無土栽培蒜苗，增施氮、磷、鉀肥增產效果顯著。其中氮>磷>鉀。且氮、磷肥有顯著互作效應。在N260mg/L 、P2O560.68 mg/L、K2O39.67 mg/L時，蒜苗產量最高。

施肥技術

蒜苗

1.基肥。在溫室或大棚生產蒜苗時，多把蒜頭直接栽到地上。栽前按每公頃施腐熟細碎的優質農家肥150 000千克，撒於地面後，深翻20～25厘米，肥土混勻，耙平作畦。

2.追肥。棚室栽培蒜苗，施足基肥時，一般不需再追肥。但若缺少氮肥而影響生長時，可用磷酸銨溶於水中進行潑澆，每公頃追施225～300千克。不能將化肥直接撒施後再澆水。為了促進蒜苗快速生長，在苗高20厘米時，可用200倍硝酸銨肥液澆灌1次，每公頃用硝酸銨75～90千克;也可用磷酸二氫鉀、豐產素、尿素等進行葉面追肥，每次葉面追肥後，都要用清水噴灑兩邊，以免發生肥害。
青蒜的膳食價值
蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和適當的溫、濕度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖.蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。

蒜苗之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，蒜苗屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植蒜苗的過程中，要經常使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等，很容易附著在蒜苗粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農葯中毒。要把蒜苗洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入果實中。

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1. 如何種植青蒜苗

2. 種植大蒜的技術小竅門

3. 蒜黃的種植方法

4. 蒜苗的種植方法

❹ 大蒜的種植方法和時間

大蒜播種的時期要根據各地區的氣候以及品種情況確定。在北方地區，秋冬季氣溫較低，相對寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不適合秋播，可通過大棚育苗的方法，在早春播種，在夏季採收。而南方地區，溫度較低，秋冬季也夠暖和，秋播時幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播為主。大蒜喜歡生長在涼冷的環境中，南方的氣候環境比較溫暖，溫度相對較高，所以時間選在秋季的8-9月份比較合適。而北方地區的氣溫相對偏低，所以不適合秋天播種，時間可選在春季的3-4月份較合適。
大蒜播種的時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。大蒜地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的較佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。
幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分後前寒露左右）。
播種早了，易受凍。播種晚了因受後期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差。
大蒜種植方法：
1.選擇良種：人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，原則要求每粒重量5g左右，種子大小是獲得高產的關鍵。
2.適期播種：大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處於休眠期而出苗較慢，出苗後會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱，並且在生長後期植株的下部葉片還易枯黃早衰。播種過晚，越冬前蒜苗較小，養分積累少，抗寒性較弱。特別是播種過晚時會使莖葉的生長期變短，葉數少，但蒜頭成熟期與早播的相同或略晚，所以蒜頭較小，產量低，品質差。
3.播種密度：蒜種的大小與其所含養分的多少有密切關系，蒜瓣大，則養分充足，出苗後植株根系發達、葉數多、假莖粗而長，收獲時蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種。以宋城白蒜為例，可選擇4-5克重的蒜瓣做種，用種量為130-150千克，每畝播種3.3萬株左右。如用3.5-4.0克重的蒜瓣做種，畝密度可增加到3.5萬株左右。
4.整地播種：要想大蒜優質高產，種植時必須施足底肥。大蒜的前茬作物一般為玉米、花生、西瓜等，這些作物收獲後距離種蒜的時間很近。因此，前茬作物收獲後要及時施肥，每畝可施腐熟的雞糞500公斤、二銨50公斤，施後耕翻耙平，按80厘米踩線，以線為准用鐵杴往兩邊鏟土，做成高10厘米、頂寬50厘米的高畦。
每隔3畦可挑一個高15厘米的高畦埂，便於澆水時擋水。在高畦埂的兩側還可再種兩行蒜。在整平的50厘米寬的高畦上，開4條深6-7厘米的溝，按10厘米的株距擺放蒜瓣（每畝3.3萬株），然後覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。
 
 
 
 

❺ 怎麼進行露地青蒜栽培

青蒜又叫蒜苗，是味道鮮美的應時蔬菜。栽培青蒜是為了生產鮮嫩的大蒜葉片和葉鞘，這種產品既可作綠葉菜食用，也可用做調味品。在北方地區進行露地青蒜生產，可按照栽培季節和供應時間分為早大蒜和晚大蒜，早大蒜在冬前上市，晚大蒜在早春上市。
（1）精細整地播種前1周要翻耕整地，並施好基肥。青蒜種植密度大，每667米2大約9萬～10萬株，是一般大蒜栽培密度的3～4倍，因此，需要提供更多的肥力。一般每667米2施腐熟人畜糞等農家肥3000千克左右，磷酸二銨40千克，氯化鉀25千克，犁地時均勻翻入土層，整平整細，開好排水溝，然後做成1.3～1.7米寬的栽培畦，准備播種。（2）選好品種青蒜栽培一般應選擇早熟、長勢強、生長快、葉片寬厚、假莖粗而長的品種。目前，在秋播區大面積採用的品種有軟葉蒜、二水早、金堂早蒜、蔡家坡紅皮蒜、普陀蒜等；春播區適宜進行青蒜栽培的有白皮狗牙蒜、阿城紫皮蒜、格爾木白皮蒜等。（3）種蒜處理首先將蒜瓣從蒜頭的莖盤上剝下，按蒜瓣的大小分為三級，這樣做可使出苗整齊，便於田間管理。栽培秋大蒜的，使用當年的蒜瓣必須經過特殊的處理，以打破蒜瓣的休眠期，促進蒜瓣早萌芽發根。處理方法是將已經剝皮的蒜瓣用清水淘洗，取出後立即放在地窖中，保持15℃溫度和85%的空氣相對濕度，促使其在密閉的環境下發根，10天後大部分蒜瓣發根以後，即可播種。也可將蒜瓣噴濕以後，存放在冷庫、冷櫃與冰箱中，保持2～4℃的低溫，2～4周後即可播種。一般可提早15～20天收獲。（4）田間管理秋大蒜和秋冬大蒜播種以後，氣溫較高，氣候乾燥，土壤中的水分蒸發快，所以，秋大蒜一般每2～3天澆一次水，直到蒜苗出齊為止。澆水時間可選在傍晚，也可在清晨8時以前進行，這時水涼、地涼，在提高土壤濕度的同時，可降低地溫，促進蒜瓣發根。澆水的量要適中，水量過大，土壤過濕，會引起蒜瓣腐爛，蒜苗發黃，影響品質和產量。春大蒜和夏大蒜由於播種時氣溫低，在澆足底水後，出苗以後只澆一次齊苗水，以後澆水要視土壤墒情而定。出苗以後的大蒜，對肥料的吸收量逐步加大，一般當苗高於3厘米時，即應開始追肥，每667米2施入腐熟的人糞尿1500千克，隨水施用，施肥後立即澆水沖掉葉片上黏附的糞液，每隔5～7天一次，連施2～3次。收獲一次青蒜要追一次肥。
秋大蒜和播種較早的秋冬大蒜要進行遮陰。蔭棚高1米以上，保證空氣流通。遮陰材料最好用遮陽網。覆蓋的時間一般為早上8時至下午4時，入夜不揭網，可將網四周拉離地面50厘米高，讓早晚的陽光進來，陰天不要蓋網。一般秋大蒜從播種到收獲的整個過程都要遮陰，而早播的秋冬大蒜只在播種到苗出齊的一段時間里遮陰。（5）適時採收早秋青蒜經優化栽培，一般出苗後40～50天，即可採取隔行或隔株「間伐」的方式分期分批採收上市。一般每667米2產青蒜2300千克左右，每667米2產值超過4600元。若冬前未採收完，越冬前必須結合中耕，澆施防凍肥水，在行、株間覆蓋稻草或作物秸稈等禦寒防凍、護苗越冬，以待翌年提早採收蒜薹、蒜球上市，增產增收。如果第一茬在中秋、國慶節能銷完，接著按上法栽培第二茬，趕在元旦、春節上市，效益更佳。

❻ 青蒜種植時間和方法是什麼 青蒜種植技術

1、在夏季栽培青蒜，應選擇耐熱及抗性強的品種。播種期一般在5～8月中旬，具體時間要依據海拔高度而定（一般在海拔600米以上較好）。山區夏季生產青蒜，海拔越高，溫度越低，對青蒜的發育越有利，而且產量較高，只是生育期長。

2、種植前，應選擇前作非大蒜或其他蔥蒜類的田塊。土質以排水良好、肥沃的砂壤土為宜。大蒜根系淺，吸收肥料能力較弱，種植前應施足有機肥。一般667平方米施腐熟堆肥2000～3000千克或腐熟的糞肥1500～2000千克、磷肥50千克，堆漚後作基肥。

3、用於夏季青蒜生產的蒜種，一般是3～4月間採收的。由於蒜種有休眠性，故會影響發芽率，因此應早做准備。種蒜的選擇必須在同一品種中選擇蒜球大、蒜瓣大、堅實、無病蟲害者。如播種期在5～6月，新的蒜種（當年3～4月採收的）休眠不足，宜將蒜種經5～10℃低溫處理7～10天。

4、青蒜一般在播後60～80天為採收適期。採收較早，品質柔嫩，售價高，但產量低；採收過遲，則莖葉纖維多，品質差。具體採收標准，應根據出口和市場要求而定。採收青蒜宜在清晨或傍晚。

❼ 蒜苗的種植方法及時間是什麼

1、使用足底肥：種植前施用有機肥5000公斤、硫酸鉀40公斤前，施肥深至25公分並且精細整地。

2、種子處理：播種前會生病、干腐、帶傷蒜種，蒜瓣按大、中、小三級分類。播種前三天，將大蒜花瓣放入容器，按等級浸泡在水中。

每天更換一次水，使蒜種充分吸收水分，促進發芽。這一步也有利於調整農業時間，促進分級管理。在播種前，大蒜品種應與磷酸鈣混合，以滿足大蒜發芽時對磷的需求。每畝大蒜種子應使用30公斤磷酸鈣。

3、及時種植：溫度在17-19°C是合適的。播種前，做1.5米寬，以20-23厘米（深10厘米）的線開溝，再將蒜瓣放置在5厘米的距離上，每畝有55,000株植物。

播種時，應對種子進行分級，以便於管理。蒜種放置時應保持直立，頂部不相同，使覆蓋厚度一致，以確保幼苗整齊。種植深度6-7公分，蓋厚度一般適合掩埋蒜瓣頂部。

4、種植後管理：種植後澆透水一次，促進大蒜發芽，出苗後再澆一次提苗水，地皮干後劃鋤保墒，地皮乾燥後，會保持水分，防止土壤結結。

每次倒水一次，山脊最高可達5-7厘米。當幼苗長到3片葉子時，全株用20毫克/千克赤黴素的溶液噴灑，以促進莖和葉的生長；當幼苗長到第4葉階段時，用0.8%的糖水噴灑莖和葉。他們每6天噴一次，再噴2-3次。

5、及時收獲：冬季開始前可按市場情況出售，一級育苗，注意拔除根和老葉。當溫度降至0°C後，剩下的小拱門保持溫暖和栽培。如果推遲到次年1月，小拱棚必須用草覆蓋以防寒冷。