『壹』 降低膽固醇的飲食是什麼
1、黃豆
豆類是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。
美國食品葯物管理局（FDA）已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。如果你想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿列入平日飲食中。
2、燕麥片
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。美國學者發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16％。
3、鮭魚
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的Omega-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續吃40天，HDL大大增加。
不只是鮭魚，其它富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加膽固醇，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
4、橄欖油
愈飽和的油（如豬油），愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用。而不飽和的油（如色拉油、葵花油），雖然能降低膽固醇，卻也會同時降低好的膽固醇。
橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其它如芥花油也有相同效果。橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟有益。
5、蘋果
蘋果和其它含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的膽固醇都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩膽固醇氧化。
6、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國佛羅里達大學研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10％的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
7、茶
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以降低血液中壞膽固醇量。
8、大蒜
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。
9,海帶
清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
1、盯緊吃的肉：想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，1兩約是兩根手指大。另外火腿、香腸這些食物看不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好盡量避免。
2、注意油脂的陷阱：就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油；西式的往往是奶油或是植物油，別以為植物油沒關系，這種植物油其實已經氫化，與飽和的動物油無異。還有鐵板燒用的那塊油，也是奶油。
3、別忘了奶精：你也許早就知道要喝低脂或脫脂的牛奶，但是你愛喝咖啡或珍珠奶茶嗎？奶精可是用椰子油製成，是少數飽和脂肪很高的植物油，一匙粉狀奶精就有3g的飽和脂肪。
『貳』 香菇能減肥嗎
可以幫助減肥，香菇具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
減肥必吃的其他「刮油」聖品
1、黃瓜：清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
2、茄子：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
3、綠豆：具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
4、番薯：營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
5、山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
『叄』 膽固醇多高需要治療
問題一：總膽固醇高出多少需要治療 根據你的描述,一般屬於血脂偏高的症狀。建議平時清淡飲食和適當喝水勞逸結合。必要可以服用血脂康治療。 查看更多答案>>
問題二：膽固醇偏高需要吃葯嗎 膽固醇是由於脂肪在肝臟中的代謝產物,一般由於低密度脂蛋白和高密度脂蛋白組成,高密度脂蛋白高一般是保護血管粥樣硬化的重要因子,低密度脂蛋白和高膽固醇是導致血管粥樣硬化的危險因素;從你這個檢查結果來看,你這個只是個膽固醇高,單純的膽固醇高一般不惜要葯物治療,一般就是通過飲食的控制來治療,飲食應該注意什麼呢?概括起來要注意以下飲食習慣：注意不要含膽固醇高的食物如蛋黃,動物內臟,另外就是不能長期飲酒,吸煙,因為高膽固醇血症容易導致動脈粥樣硬化,如果想尋求葯物治療一般給予降膽寧,辛伐他汀或者阿托伐他汀治療,還有些人用中成葯荷丹片進行治療,生活上應該應該採取戒煙戒酒,多運動,消除體內脂肪的含量,因為從你這個來看你可能是個體型偏胖的人,建議你減下肥了.吃葯的時間一般都是採取十四天作為一個療程,一個療程後再復查血脂全套看看
問題三：總膽固醇高多少需服葯 膽固醇高是高脂血症，是代謝性的疾病，容易引起心腦血管的疾病。應該綜合治療,建議首先採取生活方式的干預治療，如控制飲食攝入量，忌油膩，不要吃脂肪含量高的食物，如海鮮動物內臟肥肉等，可以吃有利於調脂的食物如黑木耳香菇芹菜等。可以使用辛伐他汀片治療，只需要睡前口服一次。
問題四：總膽固醇偏高的原因需不需要治療 引發總膽固醇高的原因有很多，最大的因素可能就跟不良的飲食習慣有關系。總膽固醇高需要及時調理飲食習慣，在日常飲食中，要注意飲食的清淡。那麼，總膽固醇高應該怎麼辦?下文詳細介紹了總膽固醇高的原因。總膽固醇高應該怎麼辦 總膽固醇高應該怎麼辦?少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，多吃蔬菜水果和菌藻類食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少於三00毫克)。 如果飲食習慣改變後一段時間，通常是在三四天左右，總膽固醇仍然持續不降，就要考慮是否得了高血脂病了，要及時到醫院進行檢查，醫生會根據你的化驗結果制定降脂方案，積極有效地控制血脂水平，預防動脈硬化導致的心臟、腎臟、腦心血管並發症。 由於血液中的膽固醇主要漆0%是肝臟合成的，三0%來源於食物，總膽固醇高應該怎麼辦?可以調整飲食習慣，多吃一些清淡低脂肪、低膽固醇的食物：魚、青菜、豆製品等來降低膽固醇。 專家特別強調，對於總膽固醇高怎麼辦，總膽固醇偏高，可引起高膽固醇血症，可引起心臟病等，因此一旦發現總膽固醇偏高，一定要到醫院進行進一步檢查，查明總膽固醇高的原因，必要時對症治療。 總膽固醇高應該怎麼辦?以上就是總膽固醇高的原因。如果你出現了總膽固醇高的現象，就一定要開始注意調理飲食了。飲食上必須要注意清淡，不吃太過油膩的食物。經常參加適量的運動，也是降低膽固醇的重要方法之一
問題五：體檢，查出膽固醇高，問題嚴重嗎?怎麼治療？ 你好！
膽固醇在體內有著廣泛的生理作用，但當其過量時便會導致高膽固醇血症，對機體產生不利的影響。現代研究已發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石症與高膽固醇血症有密切的相關性。如果是單純的膽固醇高則飲食調節是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監測血壓的情況下只要經醫生確定為高血壓，則需要使用降壓葯物。高膽固醇血症是導致動脈粥樣硬化的一個很重要的原因，所以請引起注意。
如果在體檢中發現膽固醇偏高，首先是不要驚慌。膽固醇偏高的現象在75%的人群眾都普遍存在。所以，在注意控制膽固醇水平的同時，定期進行身體檢查，監測膽固醇的變化，根據體檢報告提供的健康管理建議調節生活習慣，就可以很好的控制膽固醇。必要時，也可以採取醫療措施。總而言之，膽固醇偏高並不是特別嚴重的疾病，但需要引起重視，防止惡化，積極治療。
膽固醇偏高的飲食調節――
1.早餐吃一碗燕麥粥：
每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續8星期的時間就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%，好的膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
2.中餐吃半碗豆類：
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周的時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐吃三瓣大蒜：
每天只要吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞膽固醇的濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇的效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
希望可以幫到你！！！！！！！！！！望採納！！！！謝謝！
『肆』 血脂高對身體會造成什麼影響嗎怎麼樣預防
您好，血液中的脂肪含量多會直接影響到動脈硬化，動脈硬化造成一系列臨床上最常見的疾病，比如冠心病、心絞痛、心肌梗死等。血管硬化可以同時誘發高血壓。動脈硬化以後高血壓升得更高，高血壓之後又出現腦血管的意外、腎臟的改變等等，是一連串的問題。除了腦子以外，腿上的血管由於動脈硬化以後血管變窄，引起動脈血管閉塞，造成走路困難，間歇性跛行，甚至出現壞死。血管病變是高血脂症很重要的危害，足以使我們提高警惕。
多睦健康建議以下預防措施：
1、肥胖者要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標准體重。
2、飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物為宜，少食動物內臟及一些含膽醇高的食物。減少食入肥肉、黃油、雞蛋，增加家常食物，瘦肉、魚、人造黃油。能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。
3、多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含磺豐富的食物（如海帶、紫菜等），可防止動靜硬化的發生、發展。
4、多吃含纖維素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等），少吃鹽和糖。
5、每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食。忌煙、酒。
6、積極治療原發病，如糖尿病、膽結石等。
7、體育鍛煉對防治高脂血症有相當大的作用。
8、頑固而嚴重的高脂血症，可適當給予葯物治療，但要聽從醫囑。
以上建議可供您參考，另外多睦還是建議通過科學精密的體檢來確定身體情況，認識高血脂之後要對身體每個細節都細心觀察，一旦有什麼異常要及時就醫，否則一旦耽誤病情就比較危險，多睦健康合作的日本醫院在這方面很有經驗，有需要可以咨詢多睦健康。
『伍』 吃什麼能降膽固醇
1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」,是一種可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
2、魚
當吃魚的次數達到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。
3、黃豆
豆類是最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，豆腐中含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。這種化學物質有助於把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以經常吃些豆腐，喝點豆漿。
4、海帶
海帶含有豐富的牛黃酸，可降低血壓和膽汁中的膽固醇；也含食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。
5、堅果
堅果能降低膽固醇。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。不過每天吃堅果一小把就行，堅果中脂肪和熱量很多，不適合吃多。
6、胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸就會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
『陸』 總膽固醇高怎麼辦
膽固醇增高多和平時的飲食習慣有關，應該注意飲食清淡，不吃油膩食物，多吃蔬菜水果有益，尤其是不可吃動物的內臟，膽固醇特高的可吃些辛伐他汀片。
『柒』 總膽固醇高預防措施建議
一、總膽固醇高怎麼辦
1、少吃膽固醇含量高的食物
少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少於300毫克）。血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）來源於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
2、少吃脂肪高的食物
少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
3、多吃蔬菜、水果和菌藻類食物
如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排泄。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產物，使之排出而不是重新回收利用。這樣，肝臟「只好」利用更多的膽固醇合成膽酸以補充膽酸的丟失。大量研究證實，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
二、怎樣預防總膽固醇高
1、以粗糧開始一天
每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續8星期的時間就可使血中「壞」膽固醇濃度降低10%「好」膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥麵粉。
2、益心的堅果
有時想吃一個小零食嗎？堅果不僅美味，而且有助於降低膽固醇。堅果能降低「壞」膽固醇，留下「好膽固醇」。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的`堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜幫助降低「壞」膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜，就會少吃油膩食品。這都是有助於降低血壓，保持健康的體重。在麵包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能幫助降低低密度脂蛋白。
三、膽固醇偏高的危害
出現並發症：糖尿病、高血壓、脂肪肝、高血脂、冠心病、動脈硬化等，並且容易在人體的動脈中形成斑塊，導致血管變窄，形成血栓，從而容易導致大腦供血、供氧不足，發生心肌缺血、腦梗塞、猝死等。所以，日常要控制從食物中膽固醇的攝入量。
容易導致總膽固醇偏高的食物
飽和脂肪酸是引起總膽固醇偏高的主要飲食因素，常見的食物來源有豬油、黃油、蛋黃、動物內臟（肝臟、腦），以及油炸食品、豬皮、雞皮等，椰子油、棕櫚油也含有飽和脂肪酸。
膽固醇並非是對身體完全有害的物質，其參與人體的激素合成、維生素產生以及形成膽酸，但是要控制量的攝入。血液中膽固醇主要來自身體的合成，食物補充為次要，就一個成人而言，每天需要從食物中攝入200毫克左右的膽固醇，相當於一枚雞蛋中膽固醇含量。但是人體對膽固醇吸收率在30%左右，隨著攝入膽固醇量的增加，吸收率會下降。
四、降低膽固醇的方法是什麼
⒈少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少於300毫克）。血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）來源於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
⒉少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。
⒊多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之後，一部分膽酸代謝產物被重新吸收回血液「廢物利用」，另一部分膽酸代謝產物則隨糞便排出體外。
⒋橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
『捌』 血脂高的人能常吃花生嗎
血脂高的人能吃花生。
花生中所含的植物膽固醇會和人體內的膽固醇發生競爭反應，會阻礙人體吸收比較多的膽固醇，進而降低膽固醇的水平。
而花生的不飽和酸脂肪、卵磷脂以及膽鹼可以促進膽固醇的分解，可以幫助患者讓多餘的膽固醇堆積在身體內，進而有降低血脂的作用。不過要注意，花生不能多吃，容易上火。
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(8)總膽固醇怎麼消除最有效的方法擴展閱讀
可以有效降低血脂的食物
一、蘋果。蘋果中含有豐富的果膠以及大量的微量元素，可以讓血液被凈化，從而讓膽固醇可以排出身體，防止身體內膽固醇的堆積，從而降低血脂。
二、山楂。山楂中的生物類黃酮以及大量的維生素c能夠擴張血管，降低身體內甘油三酯以及膽固醇的含量，從而起到降低血壓和血脂的功效。不過需要注意的是山楂會刺激胃部，患者一次性不能吃太多。
三、茄子。茄子中大量的維生素p可以提高細胞的粘著性和血管的彈性，可以降低身體內總膽固醇的數量，也能牛避免血脂傷害到血管，從而達到輔助治療高血脂、高血壓等疾病。
四、胡蘿卜。胡蘿卜中的鉀元素可以提高油脂的乳化，可以溶解血管壁上的硬化斑塊，從而達到預防血管硬化的作用，經常吃胡蘿卜不僅可以預防血液出現粘稠，還可以提高血管的彈性，進而降低膽固醇在血液中的含量，有效治療高血脂。
『玖』 甘油三脂和膽固醇高吃什麼食物好
在總膽固醇和甘油三酯升高的患者中，建議選擇抗動脈粥樣硬化飲食，食物要多樣化，以谷類為主，每日的膳食應該包括谷薯類、蔬菜、水果類、畜禽、魚、蛋奶類、大豆堅果類等食物。
每餐有蔬菜保證每天攝入300-500g的蔬菜，深色蔬菜應該佔1/2，天天吃水果，保證每天攝入200-350g的新鮮水果。吃各種各樣的奶製品，相當於每天液態奶300g，魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每天攝入膽固醇應該少於300mg，攝入脂肪不應該超過總能量的20%-30%，應該優先選擇氨酸多不飽和脂肪酸的食物。
『拾』 總是控制不好這個膽固醇，想問問大家膽固醇高如何降低
這個我有一些自己的小經驗可以分享給你。其實想要控制好膽固醇，不能單靠一種，需要葯物和日常飲食、運動等結合來降低才有效果。先來說說葯物，可以吃立普妥阿托伐他汀鈣片，能夠減少膽固醇的合成，而且此葯服用特別方便，一天內的任何時間服用一次即可，不受時間和進食的影響。其次就是飲食方面得注意，少吃或不吃高熱量的食物，多吃含膳食纖維的粗糧和雜糧。最後就是運動了，多運動控制體重是能夠很好降低膽固醇的，並且還能使身體的抵抗力增強。