鰱鱅餌料的製作方法有哪些

❶ 自製鰱鱅餌料的製作方法

自製鰱鱅餌料的製作方法如下：

6、將玉米粉、紅棗、土豆倒進一個干凈大盆內，再加進1斤紅糖，倒入開水沖燙（紅糖煮水殺菌更安全），然後用勺子劃散拌勻；紅糖的加入其實不單是增甜，更主要的用途是能提高酸度（釀過葡萄酒的人就懂），而且能增香；這時做好的原料看著就象一鍋稀飯。

7、等自然放涼至30度左右，倒入半包安琪酵母，再拌勻。

8、將原料裝放塑料桶內（注意只能裝到不到四分之三，後面發酵挺厲害，多了會漫出來的），然後倒入半斤曲酒、半斤老陳醋，不用拌，正好封壇防菌。

9、先用兩層干凈塑料膜蓋好桶口，再用桶蓋輕輕擰上；前期發酵不要蓋緊，過幾天不大發酵了再擰緊些。

10、做出來的酸餌是湯湯水水的，用時拿勺子連汁帶水舀出兩勺就行。

11、到葯店買1兩阿魏，裝入礦泉水小瓶，用涼開水泡上，就是很臭的水；釣魚時，將握好的餌團掰開，用注射器或眼葯瓶吸一些，滴上幾滴，再捏到爆炸鉤上，酸臭兼備。

整個製作過程要干凈，主要是避免一些臟東西進入到餌料裡面，發酵的時候產生細菌。一般都在入冬前做，第二年開始用，越陳酸香味越濃。當然現在做的今年用也可以。做一次能用很久。