食用紅薯葉的種植方法

① 如何自己種植紫紅薯葉

1首先是選擇種植容器。番薯是長在地下的，因此塊根要求的空間比較大，所以，選擇的容器一定要有足夠的寬度和深度。深度最好達到50厘米(最低不能低於40厘米），寬度根據種植的薯苗數量決定（單苗種植的容器長寬最好要達到30厘米。種植多根苗的容器，長寬根據株距行距決定，株距一般在20到30厘米，行距一般在30到40厘米，寬葉薯類株行距就大些，小葉薯類株行距就小些）。紅薯有一定的耐寒能力，但不耐澇，因此，容器底部一定要打消水孔
2接著選培植基質也是很關鍵的。一般建議選擇土壤作為培植基質，如果取土不方便，也可以用鋸末之類的填充物，非土壤培植基質對施肥和管理要求比較高。番薯喜歡肥沃疏鬆的土壤，尤其是沙質土壤，這樣種植出來的紅薯外觀好看，因此盡量選樹林或是濃密草叢的腐殖質，或是肥效高的沙質土壤。也可以用肥沃安全的淤泥混合細沙來得到沙質土壤。
3裝了土壤後，就要選擇合適的擺放位置了。紅薯主要成分是澱粉，需要大量的光照才有利於成薯，因此容器一定要擺放在光照充足的天台或是陽台，否則光照不好會不結薯或是結薯不足。此外，還要有足夠的空間給薯藤攀爬。
4接著就是選擇種植品種啦，根據自己口味需要來決定。如果只是想摘薯葉吃，則種植食葉品種；根據味道口感，又有甜的、面的之分；此外，近年來還流行顏色養生，比如紫薯富含花青素可以抗癌扛衰老，因此，可以選擇紫薯黑薯等。
5薯苗的選購是很多人的難題，尤其是大城市裡。鄉村和鄉鎮集市都是有薯苗售賣的，如果不怕麻煩，可以到鄉村市鎮購買。但是，對於很多都市人來說，光從薯苗外觀也難以分清品種，因此，可以自己培養薯苗，從市場買幾個番薯回來，種在花盆裡，用不了多久就會長出薯苗來，這樣可以買到貨真價實的品種。
6以採食薯葉為主的番薯，春夏秋都可以種植，而採食塊根的番薯，則主要分春薯和夏薯。春種則在農歷三月到四月間下種，三到四個月後採收；下種則在農歷七月到八月下種，三個月後採收。
7種植前，先要選剪薯苗。薯苗長在20到30厘米之間，至少要有6個芽節。此外，為了刺激長薯，盡量去掉薯苗芽節上的根。
8在種之前給容器底部裝基肥，中上部放幾顆復合肥。種的時候薯苗平放，埋入土下5厘米深，露出地面兩三個芽節。種後每天早晚澆水一次，堅持一周；也可以把花盆搬到陰涼處，每一兩天澆水一次即可。一周後，即可視土壤干濕而澆水。兩周後，如果長勢弱，可追肥一次；如果長勢好，則不用追肥。下種一個月後，施肥一次即可。

② 番薯葉怎麼種怎樣種番薯葉

菜市場上的番薯葉多半是大棚種植，種植過程中可能有噴灑過農葯，很多人因為擔心食用安全性所以自行選擇在自家陽台上種植番薯葉。那麼，番薯葉怎麼種呢？番薯葉種植需要注意哪些問題？
番薯葉怎麼種
1、挑選一個紅薯。幼苗是從紅薯的芽點中長出來的嫩芽。你可以從網上或花卉市場訂購紅薯苗，也可以自己在家培育。從商店或朋友的院子里找一個成熟的，無病害的紅薯

最常見和最著名的甘薯品種有波嘎、百年和可在大多數菜市場買到的波多黎各種番薯。

2、確保天氣適合種植紅薯。紅薯是一種熱帶作物，所以適合在天氣較熱的南方地區種植。如果要自己種植，可以在三、四月的時候培育紅薯藤。然後等到五、六月份再移栽到地里。

3、准備好你的紅薯。 當你已經有了1-2個健康的紅薯，把它們放入水槽中洗干凈。然後一切兩半。如果紅薯特別大，就切成三塊或四塊。

4、找個敞口瓶裝滿水。育苗工程由此開始。用一個敞口的瓶子或杯子，裝滿水，要能讓紅薯半截浸入水中半截露出水面。瓶口或杯口要大得放得下紅薯，整個瓶要灌滿水。

5、將您的紅薯浸入水中。 在紅薯外側等距插入4-5根牙簽，把紅薯切口朝下置於裝滿水的瓶子口上，靠那4-5根牙簽讓紅薯懸在瓶口，半截浸入水中。切開的每一塊紅薯都這樣分別放在不同的水瓶中。

6、給予光照和溫度。把擱著紅薯的瓶子挪到有陽光的窗檯上。

7、讓你的紅薯苗生長。等待2-4周紅薯頂部開始長出帶葉的嫩芽。

8、採摘紅薯苗。 等紅薯上面長滿小苗後，用手小心把它們逐一揪下來。它們還沒有根，只有小葉子。

9、把紅薯苗放入水中。在碗中放入一些水，約3厘米或更少，取決於紅薯苗數量。把紅薯苗放入碗中，讓其基部浸入水中。直至幾天後，根從底部長出。每天加一次清水，讓幼苗健康生長。把沒有長出根或枯萎了的苗扔掉。

10、移栽。2-3天後，紅薯應長出根。倒掉碗里的水，把你的紅薯苗取出拿去種。最好是把它們直接種在院子里，保持根系完好，不要再分別種在盆里。
怎樣種番薯葉

1、選品種

想要吃到細嫩好吃的紅薯葉，品種選擇尤為重要，畢竟紅薯也分有很多種類，大葉的，細葉的等等。菜用紅薯應當選擇分枝力強、生長迅速，葉片及葉柄質嫩無毛，莖細，葉片肥大的品種，如湘菜薯1號。

2、盆栽。

紅薯葉的栽種也是極其簡單，藤生植物只需剪取紅薯莖段或紅薯芽苗8～12cm栽入土中，深度約5cm，株行距8～10cm。栽苗時最好選擇陰天土壤不幹不濕時進行，晴天氣溫高時宜於午後栽插。

3、施肥

屋頂種植紅薯葉不為產薯塊只為獲取優質的嫩芽苗，因此必須有充足的有機肥持續供應養分。一般在連續採摘2～3次以後一定要加施追肥，可澆施或埋施於根系周圍。

4、日常管理

屋頂種植紅薯葉盆栽一大好處就是平時基本不需要怎麼管理，就能自行生長旺盛，咱只需定時澆水，然後坐等收成，要經常關注其長勢不要錯過採摘食用的最佳良機即可。
番薯葉的功效
促進乳汁分泌：

因為番薯葉中還有豐富的黃酮類化合物，而此類化合物可以促進母體乳汁的分泌，這對初產的媽媽是一件喜訊，多吃番薯葉能促進乳汁的分泌，乃至對寶寶的健康有好的功效。

可提高免疫力：

因為番薯葉中含有豐富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃番薯葉可以提高自身的免疫力，這對於生病的人是有很好的效果的。

預防貧血：

因為番薯葉中還有多種維生素，維生素可以促進新生代謝，而且補充了維生素，可以預防貧血。因此，番薯葉也有此功效。

強化視力：

番薯葉中含有豐富維生素A，吃300克即可補充人體一天的維生素A，而維生素A對人的視力有保護強化作用，因此多吃番薯葉也可強化視力。

改善便秘：

番薯葉中含有膳食纖維，吃番薯葉，可促進腸胃加快蠕動力，這對消化有很好的效果，因此，對便秘患者可以多吃番薯葉可緩解病情。

③ 食用紅薯葉的種植方法

大家好我是樓主，一位手藝人也是一位喜歡炒菜的值友，今天要給大家分享的是這一周以來做的飯菜，此次的菜譜主要是以本地化常食用口感為主，文章會按照每一道食材進行講解以及口感味道，用自己親自經歷做飯菜的經驗和大家分享，下面一起來看看都有哪些吧。

• 家常米飯

• 清炒土豆

• 清炒地瓜葉

• 爆炒苦瓜

• 水煮魚片

• 骨頭湯

• 雞蛋燉豬肉

• 

骨頭湯的做法很簡單，就是在做的過程需要時不時看著是否煮好了。同時也需要注意幾點：

• 清理骨頭的細節；

• 前後火候的把控；

• 調料加入到湯里的時機；

八、綜合

飲食地域文化有所差異，文章提到的幾道美食是樓主經過一周的時間進行的總結，一天三餐，餐餐都不一樣的飯菜，這是對自己最好的一個回報，吃好飯、多吃飯，吃到自己煮的飯菜其實蠻開心。

文章里涉及到的商品部分為自己線上買入，考慮到生鮮的程度部分為線下實體店買，也有一些蔬菜是家裡田地種的，文章涉及到的幾個商品也是樓主用的食材同款，如果你想做這樣的菜譜，那麼不妨可以試試下吧，臨近618優惠力度蠻大的，這里樓主只是把本人所做的美食分享出來，舌尖上的美味可以自己來把控。

④ 種紅薯只想吃葉藤如何種殖

把它種在多陰涼的潮濕地並且多澆水就能多長葉藤了
紅薯葉，即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉，在南方四季可採收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的，五爪形的，心形的等，葉柄顏色有青的，綠的，也有紫的。紅薯葉，經測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為「蔬菜皇後」。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。用紅薯葉製作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌，現在市場里也有各個品種的番薯葉出售，薯葉已變成現代人的美食。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：「涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒。」慢性便秘者食之尤宜，也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。民諺雲：「餐餐有紅薯，容撲撲」
紅薯葉的吃法很多，這里略做介紹。不管採用哪種吃法，它均能給人以鮮嫩滑爽、清香可口之感。
1、將紅薯葉同肉絲一起爆炒，食之清香甘甜，別有風味。
2、將紅薯葉燒湯，或在熬粥時放入。
3、與花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。
4、取鮮嫩的葉尖，開水燙熟後，用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料，製成涼拌菜，其外觀嫩綠，能令人胃口大開。
5、蒜茸紅薯葉：將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。
6、蚝油番薯葉：番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈；紅辣椒切成絲；蒜頭拍扁去衣；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調成生粉水；燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝干水；燒熱鍋內3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水；加入3湯匙蚝油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。

⑤ 菜用紅薯葉四季種植方法有哪些

現在菜用紅薯葉受眾多人民的喜愛，那麼菜用紅薯葉怎麼 種植 呢？下面是我精心為你整理的菜用紅薯葉四季種植技術，一起來看看。

菜用紅薯葉四季種植技術
1，品種選擇

菜用紅薯一般選擇分枝力強、生長迅速，葉片及葉柄質嫩無毛、口感好，莖細，葉片肥大的品種，如湘菜薯1號。

2，種植場地

除了家庭的陽台外，露台、樓房的平頂，以及緩坡面(20°以內)的屋頂，只要是陽光充足的地方均可用來種植紅薯葉。

3，材料准備

(1)種植容器可自製方形或長方形木質種植箱，也可利用白色泡沫箱，長50-80 cm，寬50～60cm，高35～45 cm。木箱底部的木板留縫隙，泡沫箱底部四角留小孔洞，以利排出多餘的 雨水 。此外還可利用塑料花盆做盆栽。

(2)栽培用土及肥料最好選用疏鬆、肥沃的優質園土，也可用泥土、鋸木屑、谷殼等作基質加入餅肥或腐熟有機肥製作栽培用土。肥料應以氮素肥料為主，磷、鉀為輔，作全有機栽培。有機肥可利用家養的雞、鴨、鴿子等禽類糞肥或喝豆漿後剩餘的豆渣腐熟後作為優質氮素肥料。也可購買其他種類的有機肥經充分腐熟後適量加入土中，這樣肥效持久而且蔬菜品質極佳。將准備好的園土與有機肥充分混合(體積比為5：1)，經太陽暴曬消毒後，裝人種植箱或花盆內備用。填土高度為箱、盆高度的1/2-2/3,留一部分不填土以利蓄積雨水。

(3)種植材料種植材料可以是市場上買來准備食用的優質紅薯葉品種，將稍老的莖段剪下8～10cm長備用。也可以自己育苗，利用塊莖(紅薯)的萌芽特性培育薯苗。兩種 方法 根據情況靈活採用。如自家有優良品種的薯塊，可在每年的3―4月，將薯塊埋入土中，並採取蓋膜保溫等 措施 ，促進長出芽苗。一般30 d左右，當薯苗達25 30 cm時，及時采苗種植。強調剪采第1段嫩壯苗作種苗，剪苗時應留頭部5 cm內的數個分枝，但不可留得過長，以促發新苗。如此循環剪苗，可擴大種植面積。紅薯葉採收時間長，湖南一直可採收至11月份。即使 立秋 前後扦插都能收獲到鮮嫩的產品。

4，種植方法

生產紅薯葉不需產薯塊，因此種植方法極簡單。剪取紅薯莖段或紅薯芽苗8～12 cm栽入土中，深度約5 cm，株行距8～10 cm。第1次澆足水分，以後保持床土濕潤，約3～4 d就可以生根長葉。夏秋經15 d、冬春經30 d左右即可採摘嫩莖葉食用。如果採用盆栽，可搭架作下垂式方式栽培。一般利用竹棍、樹棍或其他材料，用繩子固定成架。讓紅薯的藤蔓沿架下垂，這樣可擴大生長空間，有利光合作用，提高產量。

栽苗時最好選擇陰天土壤不幹不濕時進行，晴天氣溫高時宜於午後栽插。不宜在大雨後栽插薯苗，因土壤過濕妨礙了根系發展，生長緩慢。應待雨過天睛，土壤水分適宜時再栽。栽苗後壓實土壤，讓根與土緊密接觸，提早成活。

5，種植管理

(1)植株調整紅薯的莖葉(藤蔓)生長速度快、容易老化，當紅薯葉長出5-6片葉的嫩枝後，應該盡量採收食用，因為枝梢採摘可以讓枝條持續分枝旺盛。因此應及時採食。同時遠離地面的莖節其萌芽生長力逐漸減弱，因此主莖上的分支不宜留太多、太長。每隔一段時間將嫩莖葉採摘後，主莖上宜留3～5根分枝，每根分枝留5 cm長，以上部分全部剪去。3―4個月後，若植株出現早衰現象，採用重剪回縮的方法，並鬆土、施肥，兩周後即可恢復正常生長。花盆栽植的可搭架栽培，稍加綁縛即可。

(2)施肥、土壤消毒在陽台、樓頂種植紅薯葉不為產薯塊只為獲取優質的嫩芽苗，因此必須有充足的有機肥持續供應養分。一般在連續採摘2～3次以後一定要加施追肥，可澆施或埋施於根系周圍，隔1周左右，又可以迎來新的生長高峰。一般在種植紅薯葉3-4個月後，須進行重新栽種，將種植土徹底挖翻，再重新施入充足的有機肥。只要是陽光、水分、肥料充足就可以持續不斷地生產出優質的紅薯嫩莖葉供應城市家庭所需。

為防止土壤病害，在第2年種植紅薯葉時最好換新土種植，也可以與其他蔬菜輪換種植或者作為其他花卉的種植土壤。在種植各類蔬菜時，利用陽台、樓頂充足的光照資源，最好將所有配製好的土壤都進行暴曬消毒，以做到不施用任何化學葯劑。

(3)夏季遮陰、澆水雖然紅薯是喜陽植物，但夏季的陽台溫度高、光照強、水分蒸發量大，會影響紅薯葉的生長，甚至會萎焉死亡，需搭建遮陽大棚。可用50%黑色遮陽網遮光栽培，同時需要勤澆水才會長出嫩綠的莖葉，一般是1―2 d澆1次。其他季節利用自然雨水，保持床土濕潤即可，土壤過干時才人工澆水。

(4)除草、鬆土肥水條件好的土壤，也適合雜草生長。因此在種植紅薯葉的過程中也需常查看，發現任何雜草一律拔除，以減少土壤養分的消耗。同時如果發現土壤有板結現象，也需利用小鋤等工具將土壤適當鋤松，以利地下根系生長良好，保證地上部莖葉生長旺盛。

(5)病蟲害防治陽台種植紅薯葉只要方法適宜一般極少有病害，偶有蟲害發生。主要有金龜子、地老虎、甘薯天蛾、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，可進行人工捕捉。
紅薯葉種植方法
一、植株調整。紅薯的莖葉(藤蔓)生長速度快、容易老化，當紅薯葉長出5-6片葉的嫩枝後，應該盡量採收食用，因為枝梢採摘可以讓枝條持續分枝旺盛。因此應及時採食。同時遠離地面的莖節其萌芽生長力逐漸減弱，因此主莖上的分支不宜留太多、太長。每隔一段時間將嫩莖葉採摘後，主莖上宜留3～5根分枝，每根分枝留5 cm長，以上部分全部剪去。3―4個月後，若植株出現早衰現象，採用重剪回縮的方法，並鬆土、施肥，兩周後即可恢復正常生長。花盆栽植的可搭架栽培，稍加綁縛即可。

二、施肥、消毒。種植紅薯葉不為產薯塊只為獲取優質的嫩芽苗，因此必須有充足的有機肥持續供應養分。一般在連續採摘2～3次以後一定要加施追肥，可澆施或埋施於根系周圍，隔1周左右，又可以迎來新的生長高峰。一般在種植紅薯葉3-4個月後，須進行重新栽種，將種植土徹底挖翻，再重新施入充足的有機肥。只要是陽光、水分、肥料充足就可以持續不斷地生產出優質的紅薯嫩莖葉供應城市家庭所需。

為防止土壤病害，在第2年種植紅薯葉時最好換新土種植，也可以與其他蔬菜輪換種植或者作為其他花卉的種植土壤。在種植各類蔬菜時，利用陽光資源，最好將所有配製好的土壤都進行暴曬消毒，以做到不施用任何化學葯劑。

三、夏季遮陰、澆水。雖然紅薯是喜陽植物，但夏季的陽台溫度高、光照強、水分蒸發量大，會影響紅薯葉的生長，甚至會萎焉死亡，需搭建遮陽大棚。可用50%黑色遮陽網遮光栽培，同時需要勤澆水才會長出嫩綠的莖葉，一般是1―2 d澆1次。其他季節利用自然雨水，保持床土濕潤即可，土壤過干時才人工澆水。

四、除草、鬆土。肥水條件好的土壤，也適合雜草生長。因此在種植紅薯葉的過程中也需常查看，發現任何雜草一律拔除，以減少土壤養分的消耗。同時如果發現土壤有板結現象，也需利用小鋤等工具將土壤適當鋤松，以利地下根系生長良好，保證地上部莖葉生長旺盛。

五、病蟲害防治。陽台種植紅薯葉只要方法適宜一般極少有病害，偶有蟲害發生。主要有金龜子、地老虎、甘薯天蛾、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，可進行人工捕捉。
種植紅薯葉的意義
1，滿足城市家庭綠色、安全，優質蔬菜的需要

目前市場上提供的各類蔬菜基本上都是用化學肥料生產出來的，這類蔬菜口感差。在每年的溫度、雨水適宜的蔬菜生產季節，往往也是各類蟲害繁殖的高峰季節，因此大量上市的綠葉蔬菜往往含有各種超標量的農葯殘留，對人的身體健康造成極大地危害。為獲取安全、優質蔬菜，有些城市居民會選擇到農村的親戚朋友種植的菜地去採摘新鮮的綠色蔬菜。當然要想長期享用這類蔬菜就可以嘗試在自家陽台種植紅薯葉。

2，充分利用陽台，露台、樓頂等空間資源

城市家庭每家都有陽台，在寸土寸金的都市，這是一筆寶貴的空間資源。只要是有一定的面積、有陽光的照射，這些陽台、露台、無覆瓦的平屋頂或緩坡屋頂(20。以內)以及其他空間都可以種植紅薯葉。在享用優質、安全綠色蔬菜的同時，既節省了一筆生活開支，又美化了環境。

3，豐富業餘生活，倡導綠色、健康的生活方式

⑥ 地瓜怎樣種植只要地瓜葉該怎樣種植

繁殖方法

1、育苗

早熟品種宜採用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗，提早出苗後採用地膜覆蓋栽培，提早供應市場；常規栽培可採用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右，深15-20厘米，床底鋪一層有機肥後澆水覆土。

選擇種薯要求具有本品種典型特徵，無病蟲害，薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右，種薯排好之後覆土，厚度2-3厘米，不能超過5厘米，以免影響出苗。

當60%薯塊出芽後揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風，防止高溫燒苗，保持床溫25-30℃，濕度以床土見干見濕為准。薯苗長20-25厘米，有6-8張完整葉片時，可以剪苗栽種大田。

2、栽插

平均氣溫15℃以上時，可剪苗栽到大田，由於前期氣溫較低（4月下旬-5月中旬），可採用地膜覆蓋栽培。栽種時，將4個節位水平插或斜插入土中，乾旱時將兩葉一心露出地面，其餘葉片埋入土中，以利薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量，種植密度4000株/667平方米，株距20厘米。

3、管護

整地施肥：整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平後，肥料條施在壟底，壟距80厘米，壟高20厘米左右。肥料可使用專用有機復合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通復合肥。

整枝打頂：對分枝較多、生長較旺的薯田可用剪刀剪掉二三個分枝，如此可使養分迴流，讓薯塊得到更多養分。打頂可調節養分運轉，促使養分向根部輸送。當薯苗長到40-60厘米時摘去嫩尖，分枝生長過旺時也要摘去嫩尖。

及時追肥：提苗肥在插後15天左右結合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜糞750-1000kg或尿素2.5kg。結薯肥在分枝結薯階段追肥，一般在插後一個月內結合第二次中耕進行，以氮肥為主，配合磷鉀肥。坼縫肥在莖葉封行以後，塊根生長速度較快，地面出現裂縫時追肥。

每667m2追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150-200kg配成營養液，在陰天或晴天的下午進行順縫澆灌，要求追肥均勻。

4、貯存

早中熟品種8月底9月初開始收獲，遲熟品種10月中旬開始收獲。最遲收獲期在降霜之前。禁止雨天收獲。收獲時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。

貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對濕度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱

(6)食用紅薯葉的種植方法擴展閱讀

經濟價值

白地瓜經濟價值略偏低，但是其營養價值不菲；

涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。

涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏,可調節蔬菜周年均衡供應。

⑦ 陽台種紅薯葉的方法 陽台怎麼種紅薯葉

1、在陽台上種植紅薯時，需要將其貯存在土壤中，然後澆水養護，周邊1-2片樹葉，然後可以把它放在陽光下保養，當它的枝葉有5-8厘米長時，可以去掉頂端的花蕾，幼苗逐漸成熟後，可以摘下葉子食用，秋天可以收獲紅薯。

2、發芽上盆。如果你想在家裡種紅薯，你可以把發芽的根埋在土裡。最好選擇肥沃松軟的沙土，或用普通的松針珍珠岩園土。記得把發芽的一端留在土壤上，然後澆水一次，保持土壤稍濕。

3、種植養護。在土壤中種植甘薯後，大約1-2周就會長出葉子。這時，它可以在陽光下保持。這時，有必要保持土壤稍濕。一般來說，最好把它弄乾再弄濕。當其枝葉長5-8厘米時，頂部的花蕾就可以去掉，有利於枝葉兩側的萌發。當兩邊的新樹枝長到3厘米左右時，它們可以捏一次。

4、秋季採收。幼苗逐漸成熟後，可以摘下葉子吃，秋天剪掉枝葉後，可以拿出一壺新紅薯慢慢吃。

⑧ 大棚紅薯葉種植技術

• 大棚紅薯葉種植適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長，喜溫、怕冷、不耐寒。

• 栽培要點：

• 一、植株調整。紅薯的莖葉(藤蔓)生長速度快、容易老化，當紅薯葉長出5-6片葉的嫩枝後，應該盡量採收食用，因為枝梢採摘可以讓枝條持續分枝旺盛。因此應及時採食。同時遠離地面的莖節其萌芽生長力逐漸減弱，因此主莖上的分支不宜留太多、太長。每隔一段時間將嫩莖葉採摘後，主莖上宜留3～5根分枝，每根分枝留5
  cm長，以上部分全部剪去。3―4個月後，若植株出現早衰現象，採用重剪回縮的方法，並鬆土、施肥，兩周後即可恢復正常生長。花盆栽植的可搭架栽培，稍加綁縛即可。

• 二、施肥、消毒。種植紅薯葉不為產薯塊只為獲取優質的嫩芽苗，因此必須有充足的有機肥持續供應養分。一般在連續採摘2～3次以後一定要加施追肥，可澆施或埋施於根系周圍，隔1周左右，又可以迎來新的生長高峰。一般在種植紅薯葉3－4個月後，須進行重新栽種，將種植土徹底挖翻，再重新施入充足的有機肥。只要是陽光、水分、肥料充足就可以持續不斷地生產出優質的紅薯嫩莖葉供應城市家庭所需。
  為防止土壤病害，在第2年種植紅薯葉時最好換新土種植，也可以與其他蔬菜輪換種植或者作為其他花卉的種植土壤。在種植各類蔬菜時，利用陽光資源，最好將所有配製好的土壤都進行暴曬消毒，以做到不施用任何化學葯劑。

• 三、夏季遮陰、澆水。雖然紅薯是喜陽植物，但夏季的陽台溫度高、光照強、水分蒸發量大，會影響紅薯葉的生長，甚至會萎焉死亡，需搭建遮陽大棚。可用50％黑色遮陽網遮光栽培，同時需要勤澆水才會長出嫩綠的莖葉，一般是1―2
  d澆1次。其他季節利用自然雨水，保持床土濕潤即可，土壤過干時才人工澆水。

• 四、除草、鬆土。肥水條件好的土壤，也適合雜草生長。因此在種植紅薯葉的過程中也需常查看，發現任何雜草一律拔除，以減少土壤養分的消耗。同時如果發現土壤有板結現象，也需利用小鋤等工具將土壤適當鋤松，以利地下根系生長良好，保證地上部莖葉生長旺盛。

• 五、病蟲害防治。陽台種植紅薯葉只要方法適宜一般極少有病害，偶有蟲害發生。主要有金龜子、地老虎、甘薯天蛾、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，可進行人工捕捉。

⑨ 紅薯的種植方法

你可以找專業的人員去問一下

⑩ 紅薯葉的正確種植方法是什麼

紅薯葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。不過紅薯葉怎麼 種植 呢？以下就是我整理的紅薯葉的種植 方法 ，希望對你有用。

1、育苗時地瓜橫放進去，上面覆蓋2公分的土就夠了。到時候您就知道了，把上面的生了白根的苗子拿下去移栽後，還可以給紅薯翻面，過些日子，又一盆苗子出現了。還有一點，紅薯千萬別切開了埋進花盆裡，紅薯不是土豆，要是用種土豆的方法種紅薯，您得到的就是一盆生了蛆的破爛兒。一棵秧子也得不到。紅薯需整個埋進去，橫著埋進去。

2、等到紅薯發苗長到5寸左右就可以剪葉了.剪時注意在秧子的分叉處用剪刀(不要用手掐)剪開.一缽花盆這樣可以反復剪好多次.剪了還會發的.不需要再施肥.在鄉下,農民就是把剪下來的秧子再轉插到土裡.這就是我們看到的大片紅薯地了. 養料足的前提下，可以2星期吃一次。紅薯不能埋的太深。

3、出苗後，一直看到苗子上有小白根，基本上每個苗子上都有了小白根了，就可以把苗移栽了。

許多年前，在紅薯收獲的時節，人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用，對於紅薯葉，人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。

但是隨著紅薯的保健價值被發現，紅薯葉也被拉上了舞台，跟著紅薯沾了光。不研究還好，一研究嚇一跳，紅薯葉被稱作“蔬菜皇後”一點也不為過，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。

[5]是一種有機蔬菜，具有很好的食療作用，所謂的食療作用一定要保證食材的品質。有機蔬菜是安全等級最高的蔬菜，因此也可以發揮出最好的食療功效。

紅薯葉的營養成分

紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇後”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。

紅薯葉的營養豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。

紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。

據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。

紅薯葉的保健作用

紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。

蒜蓉

【材料】：紅薯葉500克， 大蒜30克，油適量，雞精適量

【做法】：

1、起油鍋，放蒜爆香，放入紅薯葉快炒至熟，加入雞精和鹽調味再拌勻即可起鍋。

用紅薯葉+橄欖油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身的效果哦!

蝦仁雞湯

【材料】：紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油

【做法】：

1、紅薯葉去掉葉柄，洗凈;蝦仁除去沙線，洗凈;蘑菇去根，洗凈。

2、蝦仁、紅薯葉分別焯水。

3、蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鍾。

4、出鍋裝碗，淋上香油，搞定。

紅薯葉餅

【材料】：紅薯葉小把、雞蛋2個、白麵粉少許、玉少許、米面少許、鹽少許、香油少許、小蘇打

【做法】：

1、紅薯葉洗凈，過開水備用。

2、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下。

3、擠干水分切末，取一大碗，加入白麵粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽。

4、加入少許水攪拌成糊狀備用。

5、餅鐺預熱後刷上香油，將麵糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。

蝦米辣椒

【材料】：紅薯葉、食油、蒜蓉、蝦米碎、紅辣椒(切圈圈)、醬清

【做法】：

1、洗凈番薯葉及葉梗撕棄刃絲控干水。

2、熱油爆香蝦米蒜蓉。

3、投入番薯葉梗和辣椒圈圈旺火翻炒一炒隨即倒入葉片速炒1分鍾熄火。