藕的保存方法怎麼吃

Ⅰ 蓮藕怎麼保存方法 蓮藕如何保存

1、蓮藕一般可以放在冰箱中保存。

2、保存方法：將蓮藕清洗干凈，瀝干水分；蓮藕不用去皮，直接用保鮮膜包裹好；將包裹好的蓮藕套上保鮮袋，放入冰箱冷藏即可。

3、蓮藕口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有較高的葯用價值，它的根和葉、花須和果實都可以入葯。

Ⅱ 買回來的蓮藕怎麼儲存 如何保存蓮藕

1、購買的新鮮蓮藕如果吃不完，可以將剩餘的蓮藕用清水洗干凈，放入到合適大小的容器中，加入適量的清水，將蓮藕沒入到清水中，每隔1~2天換一次水，用這樣的方法，可以保存蓮藕1~2個月。

2、如果是已經切開的蓮藕，可以將蓮藕放在鹽水中隔絕空氣保存。

3、由於蓮藕會與金屬製品生成深色的鹽類，所以在切蓮藕的時候，最好使用不銹鋼刀具;同時在煮蓮藕的時候，使用砂鍋較好。

4、在挑選蓮藕的時候，一定要挑選孔洞中沒有淤泥的，如果有少量的淤泥，可以用硬羽毛來回刷清洗干凈。

Ⅲ 蓮藕的最佳儲存方法

蓮藕的最佳儲存方法如下：

1、清水保存法。我們從市面上購買回來的藕一般都是沒有經過任何處理的，而我們只需要將藕的表面用清水沖洗干凈之後，用一個大盤裝滿干凈的清水將藕浸泡到清水當中就可以了，一般這種保存方法可以維持7天到10天左右的時間，但需要注意的是，如果想要使用這種方法的話，必須每天至少換一次干凈的清水，不然如果長期不換水的話，就會導致藕腐爛。

2、土內保存法。如果我們買回來的蓮藕比較多的話，那麼最好的保存方法就是可以將蓮藕埋在土裡，對於家裡面有土地或者是有院子的人來說，這是十分方便的保存方法，這種保存方法可以保存蓮藕一個月左右的時間。但需要注意的是，這種方法也只限於在春秋季節，如果是在冬季的話埋入土中，尤其是東北地區蓮藕非常容易凍壞。

3、冰箱保存法。如果已經將蓮藕切成了片的話，那麼我們在放進冰箱保存之前，最好是可以將蓮藕放到熱水當中用水煮幾秒鍾再撈出，這樣可以防止切開的蓮藕，在放置的過程當中氧化，出現變黑的情況。但如果我們發現蓮藕變黑的話，就不要再吃了。