萵苣種植方法和田間管里

1. 萵筍的種植方法和管理 萵筍怎麼種植和管理

1、整地施肥，應選擇土壤疏鬆，排水良好，有機質豐富，保水保肥力強的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農家肥2-3噸，曬垡7～10天後精細整地，以1.8～1.9米開墒，正季栽培採用平墒，反季栽培採用高墒。

2、播種育苗，應適時播種，可將種子直接撒播在苗地上（播種前應用新高脂膜拌種），隨即用齒耙輕耙表土，使種子播入土，並在地表噴施新高脂膜800倍液保溫保墒，防治土壤結板，提高種子發芽率。

3、苗期管理，苗床地要經常澆水，保持土壤濕潤以利於出苗。齊苗後應及時的間苗，應及時防治幼苗不可過密引起的幼苗徒長。並適時噴施新高脂膜800倍液保護幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，保護禾苗茁壯成長。

4、移栽定植，應選用表土肥沃，保水力強的地塊移栽，定植前施足底肥、澆透底水；合理密植，密度以20―26厘米見方為宜，定植後澆定根水，並配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害，縮短緩苗期，使幼苗健康成長。

5、田間管理，移栽成活後應及時澆水追肥，中耕除草，防治病蟲害，同時應在萵筍團棵期、莖部開始膨大時各追施速效氮肥，微量鉀肥，並配合噴施壯莖靈可使萵筍桿莖粗壯、植株茂盛，天然品味濃，同時可提升抗災害能力。為農葯化肥增效降低殘毒。

2. 萵筍怎麼種植

1、選用良種

經過了多年的種植，萵筍的品種也越來越多，針對不同的地區以及不同的氣候和種植環境，研發出了各種不同抗性的品種，那麼我們在選種的時候就要注意啦，如果是春季種植那麼選擇早熟的品種，比如紅萵筍和白萵筍，但如果是夏秋種植，就需要選擇耐熱的品種，比如耐熱二白皮萵筍，還有就是根據當地的氣候來選擇合適的品種，因為品種的好壞是它產量高低的基礎。

(2)萵苣種植方法和田間管里擴展閱讀：

根據萵筍葉片形狀可分為尖葉和圓葉兩個類型，各類型中依莖的色澤又有白筍（外皮綠白）、青筍（外皮淺綠）和紫皮筍（紫綠色）之分。

1、尖葉萵筍

葉片披針形，先端尖，葉簇較小，節間較稀，葉面平滑或略有皺縮，色綠或紫。肉質莖棒狀，下粗上細。較晚熟，苗期較耐熱，可作秋季或越冬栽培。主要品種有：柳葉萵筍，北京紫葉萵筍，陝西尖葉白筍，成都尖葉子，重慶萬年樁，上海尖葉，南京白皮香早種等。

2、圓葉萵筍

葉片長倒卵形，頂部稍圓，葉面皺縮較多，葉簇較大，節間密，莖粗大（中下部較粗，兩端漸細），成熟期早，耐寒性較強，不耐熱，多作越冬春萵筍栽培。主要品種有：北京鯽瓜筍，成都掛絲紅、二白皮、二青皮，濟南白萵筍，陝西圓葉白筍，上海小圓葉、大圓葉，南京紫皮香，湖北孝感萵筍，湖南鑼錘萵筍等。

3. 萵筍種植技術與管理

萵筍的種植方法與管理？

萵筍的生長周期一般為80-100天，屬於一年可以種植多次的蔬菜，喜冷涼，怕高溫，在炎熱的季節易生長不良，因此多在春季進行栽培。

萵筍喜歡疏鬆肥沃的土壤，喜歡氮肥，氮在任何時期都不能缺少。

1、挑選地塊

(1)在選擇苗床時，一般可以選擇地勢高燥且排水良好的地塊，而且還需要結合整地施入復合肥500kg/畝作為基肥。

(2)在選擇定植地塊時，應選擇排水條件好的壤土，並結合深翻施入腐熟的有機肥4000-5000kg/畝，整平後再作畦。

2、處理種子以及播種

(1)首先用涼水浸泡1-2小時，用濕布包好後再放在井下離水面30cm的地方，每天淋水1-2次，3-4天便可以發芽，隨後再播種。

(2)以種植秋萵筍為例，在播種前，需要先把苗床澆濕澆透，隨後播種，播種後再澆蓋1層腐熟的豬糞渣，並覆蓋1層薄稻草。需注意，豬糞渣的濃度一般為3-4成。

3、播後管理以及定植

(1)在出苗前，將雙層浮面覆蓋在苗床土上，待出苗後，再蓋銀灰色的遮陽網，而且在早晚需要合理的澆水肥，確保床土的濕潤並及時進行除草、間苗。

(2)待苗齡在25天時便可以定植，一般可以在陰天定植，株行距一般為25cm×(30-35)cm。

4、日常管理

(1)在定植後需要及時澆壓蔸水，並覆蓋遮陽網。

(2)在中耕的時候，需要做到少中耕、淺中耕，並勤澆淡糞，以此來保持土壤濕潤。

(3)在植株封壟的前後，每畝可以施入腐熟人畜糞3000-4000kg，濃度一般為3-4成，施用的次數一般為2-3次。

4. 萵苣種植的方法

萵苣有很大的營養價值，深受人們的歡迎，那麼萵苣 種植 的 方法 有什麼?下面是我精心為你整理的萵苣種植的方法，一起來看看。

萵苣種植的方法
1.播種育苗

種子消毒 播種前將干種子在陽光下曬5-8h，然後將種子放入15-24℃的水中浸泡3-5h，再將種子撈出後淋去水分，包在干凈、濕潤的紗布中，在15-20℃溫度下見光催芽。

育苗土配製與消毒 用3年內未種過萵筍的田園土與充分腐熟的有機質(最好用牛馬糞)按3：1比例混合，碾碎過篩。

育苗土消毒一是採用高溫消毒，即將配製好的營養土平鋪於地面8-10cm厚，澆透水後用塑料膜嚴密覆蓋，在日光下暴曬5天以上，使膜下溫度達到 50-60℃，可起到良好的消毒作用。在溫度能夠達到的情況下盡量選用高溫消毒法，以減少農葯污染;二是採用葯劑消毒，可用50%多菌靈可濕性粉劑與 50%福美雙可濕性粉劑按1：1混合，用葯量8-10g與15-30kg細土拌勻，2/3鋪於苗床，1/3於播種後蓋在種子上。

2.苗期管理 2葉1心時分苗或分次間苗，株距6-8cm。春茬栽培時保護設施下育的苗定植前應煉苗7天，若發現病蟲苗及時拔除並帶出田間集中銷毀。

3.定植與田間管理：

整地施肥 施用腐熟有機肥2000～3000公斤/畝、過磷酸鈣4公斤/畝、尿素30公斤/畝、硫酸鉀50公斤/畝。整地要細，深翻整平後起壟覆膜，壟寬60cm，溝寬40cm、壟高15-20cm。

定植時間與方法 5-6葉時定植，苗齡太長容易過早抽薹。帶土在壟背上雙行定植，株距25-30cm。定植時嚴格選苗，淘汰徒長苗、病蟲苗，高溫季節應在午後定植。

4.定植後管理 定植後要及時灌水，以促進緩苗。蓮座葉形成前適當控制水分，進行蹲苗，促進形成強健的根系和繁茂的葉叢，待葉片肥厚、已長出2個葉環、心葉與蓮座葉平頭時莖部開始肥大，此時結束蹲苗及時澆水並追施速效性氮肥與鉀肥，及時由控轉為促。頭水澆得過早害處很多，一是葉子徒長，養分不能積累，莖部容易“竄”;二是澆水後幼葉發嫩如遇降溫幼葉變黃，影響葉面積擴大;三是澆水後如降溫苗子易感染霜霉病。當然過度控制澆得過晚，葉子生長受到抑制，同化面積縮小，也影響莖部肥大，而且長期乾旱後再加大水肥莖部易裂口。

萵筍追肥一般分三次進行，定植成活後7天內追施第一次，施尿素10～15公斤/畝，第二次在蹲苗後莖部開始膨大時追施尿素15～20公斤/畝，第三次在莖葉旺盛生長期追施氮、磷、鉀三元復合肥15～20公斤/畝，促使莖部肥大，延遲抽薹。追肥應穴施於相鄰植株中間，每次追施都應結合灌水。

注意：開始澆水以後莖部肥大速度加快、需水需肥量增加，地面稍干就澆。水分要均勻，每次的追肥量不要過大，不然久旱以後再澆，莖部容易形成裂口，而且還會出現過早抽薹。

5.採收

當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(群眾稱“平口”)為收獲適期，這時莖部已充分肥大，品質脆嫩，如收獲太晚，花莖伸長，纖維增多，肉質變硬甚至中空，品質降低。所以一定要注意適時採收。

6.病蟲害防治

6.1 病害

霜霉病 早期拔除田間萎縮株，帶出田間深埋。發病初期選用64%殺毒礬可濕性粉劑600-800倍液(最多使用2次，安全間隔期15天)、75%百菌清可濕性粉劑500倍液(最多使用3次，安全間隔期10天)、72.2%普力克水劑600-800倍液(最多使用3次，安全間隔期8天)噴霧防治，每隔 7-10天噴一次，連噴2-3次。注意交替用葯。

灰霉病 發病初期，用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液(最多使用1次，安全間隔期7天)、或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液(最多使用2次，安全間隔期10天)噴霧防治。每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。注意交替用葯。

菌核病 發病初期，用50%速可靈1000倍液(最多使用1次，安全間隔期7天)、50%撲海因可濕性粉劑1000倍液(最多使用2次，安全間隔期10天)噴霧防治，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。注意交替用葯。

6.2 蟲害

白粉虱 利用黃板誘殺成蟲。培育和定植無蟲苗。葯劑防治應及早進行，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000-2000倍液(最多使用3次，安全間隔期7 天)、10%天王星2000倍液(最多使用3次，安全間隔期4天)、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液(最多使用3次，安全間隔期2天)、2.5%功夫乳油3000倍液(最多使用3次，安全間隔期7天)噴霧防治，各種農葯應交替使用，以防害蟲產生抗葯性。

斑潛蠅 及時清掃地膜上的蛹，集中銷毀。葯劑防治可選用1.8%阿維菌素乳油3000倍液(每次最多使用一次，安全間隔期7天)、10%吡蟲啉可濕性粉劑1000-2000倍液(最多使用3次，安全間隔期7天)、2.5%功夫乳油2000-3000倍液(最多使用3次，安全間隔期7天)噴霧防治。防治成蟲以上午8-11時施葯最好，防治幼蟲以1-2齡期施葯最佳。注意不同葯劑應交替使用。
萵筍種植要點
品種選擇，越冬萵筍、春萵筍選用耐寒，適應性強，抽薹遲的品種，如“耐寒白葉實”、“若蔓葉”等。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如“耐寒白葉實”、“耐熱大花葉”等。

萵筍的種植時間，春萵筍，12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10月至11月露地育苗。

培育壯苗，選地勢高燥，排水良好的地塊作苗床。播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000公斤或復合肥50公斤作基肥。在整地前施入後深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下後，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻後撒播。10平方米苗床播種子25-30克。播後覆土0.3-0.5厘米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。

定植管理，定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥4000-5000公斤。翻整平，做成1.2-1.5米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。春萵筍，苗齡25-30天，5-6片葉時定植，株行距20×27厘米，深度以埋到第1片葉根莖部為宜。栽後澆水。以葉上市，株行距15×20厘米。地膜覆蓋栽培的，底肥1次施足，並蓋好地膜，雨天排水防漬。大棚和露地栽培的，連晴暖天氣中耕1-2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面濕潤，植株基本封坐時，可嫩株上市，以莖為產品的，每畝澆施尿素15公斤1-2次。

採收，莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端最高葉片的相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，可延遲採收，可採用在晴天用手掐去過長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴350-500矮壯素2-3次。
萵苣栽培方法
1、整地施肥，應 選擇土壤疏鬆，排水良好，有機質豐富，保水保肥力強的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農家肥2-3噸，曬垡7～10天後精細整地，以1.8～1.9米開墒，正季栽培採用平墒，反季栽培採用高墒。

2、播種育苗，應適時播種，可將種子直接撒播在苗地上(播種前應用新高脂膜拌種)，隨即用齒耙輕耙表土，使種子播入土，並在地表噴施新高脂膜800倍液保溫保墒，防治土壤結板，提高種子發芽率。

3、苗期管理，苗床地要經常澆水，保持土壤濕潤以利於出苗。齊苗後應及時的間苗，應及時防治幼苗不可過密引起的幼苗徒長。並適時噴施新高脂膜800倍液保護幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，保護禾苗茁壯成長。

4、移栽定植，應選用表土肥沃，保水力強的地塊移栽，定植前施足底肥、澆透底水;合理密植，密度以20―26厘米見方為宜，定植後澆定根水，並配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害，縮短緩苗期，使幼苗健康成長。