Ⅰ 活大龍蝦怎麼保存長時間不死活大龍蝦的保存方法
1、活大龍蝦可以放在泡沫箱內保存,因為泡沫箱透氣且防風,將大龍蝦清洗干凈,並且一排一排肚皮朝下排好放在泡沫箱,再往裡面加入雪花冰,之後蓋上泡沫箱的蓋子,每天早晚各加冰一次,一般可以儲存5~7天。
2、活大龍蝦也可以水養保存,方法是先將大龍蝦清洗干凈,再把龍蝦倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧,之後每天早晚換水一次,一般可以將大龍蝦保存5~10天,大龍蝦依然具有較好的活性。
3、若是遇到氣溫較高或比較寒冷的天氣,建議將大龍蝦放於空調間保存,環境溫度可以控制在10℃~16℃。具體的方法是先將大龍蝦放入塑料框內,每個框放15~20斤大龍蝦比較合適,最後塑料框上面放入冰塊,再放冰箱保存即可。
Ⅱ 活大龍蝦怎麼保存 怎麼存放龍蝦
1、活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,不但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透氣又防風,把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水沖冼干凈,然後加入雪花冰(把冰塊砸碎)每箱加冰4—5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5天到1個星期。