剝大蒜頭怎麼剝不傷表面的方法

A. 怎麼一招快速剝大蒜，干凈又不傷手

大蒜很好吃。但怎麼剝皮令人頭痛。我會教你四種簡單的方法一次可以剝很多皮

每次我剝大蒜，我的手都疼。你能教我一個好方法嗎？剝大蒜要注意方法和技巧。事實上，我們通常用指甲帽剝大蒜皮。這種情況會使我們的指甲特別疼痛。今天我將教你一些剝大蒜的快速方法，讓我們看看。

第一種方法，如果我們要剝大蒜，我們必須把大蒜分開，分成兩半。把大蒜分成成兩半後，我們就可以正常剝皮了。例如，大蒜有頭和尾。我們用兩只手握住頭和尾巴，把它擠在中間。你會發現大蒜皮，它會張開嘴。當它張開嘴時，我們可以沿著縫隙把整個大蒜皮剝掉。在這種情況下，我們不必挑選指甲，這特別方便。

以下是我今天想和大家分享的一些關於剝大蒜的小技巧。

B. 喜歡吃蒜，但是大蒜皮不好剝，怎麼剝大蒜又快又不傷手

煮飯不可或缺大蒜，要想迅速剝蒜還不傷手能夠用晃動法、刀拍法、磨擦法。晃動法：先把蒜掰成一瓣一瓣以後，放進玻璃瓶子里用勁晃動，不能用玻璃瓶子優點的，應當用玻璃瓶子大的試著，結果是：務必蒜很乾躁才行，倘若很乾的蒜實際上用手搓一搓就非常容易去皮了，那樣晃動大半天後，很多皮不容易當然鬆掉，還是得用手撕掉，可是比不晃好些實際操作一些。

滑動摩擦力會促使大蒜皮快速的分離出來，再用手指頭輕輕地一剝就能夠將大蒜剝好了。又或是人們還可以使用滑鼠墊，因為滑鼠墊上邊擁有挺大的滑動摩擦力，人們可以將大蒜掰成一小塊一小塊以後，將其放到滑鼠墊正中間，然後用兩手往返搓兩下，還可以迅速的將它脫離掉。

C. 剝蒜皮的小技巧

大蒜我們炒菜時每天都要用到的，平時說大蒜的時候都是從上面摳，每個指甲根本摳不開手指還摳的很痛，太麻煩了。我們可以用大拇指還有食指捏住大蒜兩頭，輕輕一捏就可以裂開一個口子，我們再順著這個口子來剝大蒜，也可以用大拇指和食指按住這個蒜的蒜頭，輕輕的一按。

D. 如何剝蒜皮最快方法

沒有大蒜的調料是沒有靈魂的，可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩，小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、搖晃法，3、摔打法，4、擠壓法，5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。

方法一：清水浸泡法

將大蒜一瓣瓣剝好，然後准備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接著將大蒜扔進去，在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候就會輕松許多。

方法二：搖晃法

我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然後把這些大蒜都放進瓶子中，接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦，將大蒜倒出來，你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。

方法三：摔打法

日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝，麻煩又累人，我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆，剝出來後裝進塑料袋裡，然後把塑料袋握緊，壓出裡面的空氣，接下來就是要在桌子上摔打了，力量適中，太過用力塑料袋容易破。摔打一會後，大蒜的皮基本都分開了。

方法四：擠壓法

我們可以取出一個大蒜，然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分，然後我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個大蒜皮，就被輕松地剝離下來了，這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。

方法五：刀拍去皮法

將大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平壓放在蒜瓣上， 用掌心按壓刀， 這樣蒜瓣會微微裂開， 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。