堅果怎麼使用方法

❶ 堅果有哪些適合的食用方法

堅果，在生活中一般都是作為休閑食品不為人們所重視。

而事實上，小小堅果內部卻有著不容忽視的潛力，它們一般含有豐富的微量元素和維生素，以及一些生物活性物質，是一種高價值、高能量的食物。看上去並不起眼的堅果同樣能夠在我們的健康生活中扮演重要的角色。

現在就讓我們重新認識一下，這些並不陌生的小東西。

TIPS：堅果一般分為兩類，一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅果；另一類是以栗子、蓮子為代表的高澱粉、高糖堅果等。

栗子

栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人參果」。其主要功效有：

益氣補脾、健胃。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，能夠保證機體基本營養物質供應，有 「木本糧食」之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

防治心血管疾病。 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

強筋健骨，延緩衰老。 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

注意：由於栗子難消化，因此盡量不要生吃，即使熟吃，也不宜過量，尤其對於幼兒，否則有可能致病。

核桃

核桃素有「長壽果之稱」，是一種營養豐富的堅果。其味甘性溫。眾所周知，核桃具有健腦益智的作用，主要是由於含有豐富的鋅，錳等礦物質，而這些礦物質可以促進大腦發育，因此常吃核桃可以滋養血脈、增進食慾、烏須生發，對大腦神經有益，可以輔助治療神經衰弱，並能延緩記憶力衰退等。核桃的作用不僅如此，還在其他方面具有獨特的優勢：

防止心腦血管疾病。 核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，如亞麻酸，亞油酸等，這些不飽和脂肪酸能降低血液中的膽固醇，消耗飽和脂肪酸，清除血管壁的垃圾，因此可以防止血管硬化，有效預防高血壓，冠心病。

抗氧化抗衰老。 核桃含有豐富的維生素E，可以對抗自由基對細胞的氧化損害，保持細胞的完整，因此具有非常好的抗衰老功能，對於預防癌症也有一定好處。

治療結石症。核桃中所含有的丙酮酸能阻止粘蛋白與鈣離子，非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。所以，有結石症的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。

食用方法：1.生吃，或與紅棗，大米一起熬粥喝，後者保健效果更佳。

2.可以做成琥珀核桃、椒鹽核桃等。

3.核桃粉等各種利用核桃做的方便食品。

注意：核桃脂肪和熱量含量很高，肥胖者、高血壓、糖尿病、冠心病、腹瀉、脂溢性皮炎等患者不宜多吃。核桃火氣大，油性大，吃多會惡心、上火、腹漲等，因此健康者每天食用不要超過2個。

苦杏仁

苦杏仁，是一種傳統的中葯，在我國使用已有上千年的歷史。《本草綱目》記載，杏仁有「潤肺脾、消食積、散滯氣」三大好處。

苦杏仁含有豐富的脂肪，蛋白質，糖類，以及胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果。據文獻記載，世界有些長壽地區多有吃杏仁和杏仁食品的習慣，如高加索百歲以上的老人喜歡吃杏仁。

苦杏仁主要作用有：

鎮咳平喘（咳逆上氣、煩熱喘促）。苦杏仁在腸道中被分解，產生微量氫氰酸，可以對呼吸中樞具有鎮靜作用，從而達到止咳平喘之功效。

抗腫瘤作用。這主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！

潤肺清火，通便排毒。這在古書中已有記載，尤其對於年老便秘患者，因為苦杏仁不但營養均衡，而且含有豐富的纖維素，可以潤肺清火，通便排毒，是無毒沒有依賴作用的排毒食物！

養顏美容。不管內服或者外用都有良好的美容作用。由於苦杏仁含有豐富的營養成分，可以潤膚美容。苦杏仁含有豐富的揮發油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老。

食用方法：1.做粥，煲湯，或者直接炒熟吃。

2.以苦杏仁為原料加工成很多方便食品，例如杏仁粉，杏仁露等。

注意：苦杏仁有一定的毒性，在食用的時候必須注意脫毒。具體方法：將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發干凈後再食用。成人一般每天不超過10粒即可。

銀杏果

銀杏果，又名白果。銀杏果具有良好的保健和葯理作用。這些作用主要是由於銀杏果含有豐富的營養成分和一些生物活性物質。

目前，從銀杏中可以提取出160多種有效的葯用成份。其主要提取物在防治心血管病、抗老防衰、保護肌膚、抗癌、抗菌、抗過敏和提高自身免疫力等方面具有非常神奇的功效，給威脅人類健康的高血壓、冠心病、腦血管病等築起一道天然屏障。

延緩衰老。由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

美容養顏。由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

消滅殺菌。銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

食用方法：1.做粥煲湯。

2.做成菜餚，如著名川菜 「白果燒雞」。

注意：銀杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。

❷ 堅果同屏使用方法 堅果同屏使用方法是怎樣

1、將蘋果手機和堅果投影連接同一WIFI網路，手機需iOS9.3及以上版本；進入投影設備的應用中心下載「樂播投屏」軟體,也可從電腦下載使用U盤安裝；

2、打開樂播投屏後從手機屏幕底部向上滑動手指，選擇中部右側「Airplay」菜單，選擇同屏設備，選擇鏡像，即可開始蘋果設備iOS與堅果系統的同屏顯示。

❸ 開堅果有什麼好方法

核桃、榛子等堅果在我們日常生活中比較常見，很多人都喜歡食用，不過想要打開堅硬的果核，食用裡面鮮美的果肉則是比較困難的，今天就教大家幾個比較簡便的方法。

現在商品經濟非常發達，服務體系也比較完善，有很多去殼之後的堅果肉可以購買，價格方面也是比較公道的，如非必要不要購買帶殼的堅果，吃起來實在是太過麻煩，而且還需要仔細打掃收拾，買現成的更實在一些。

❹ 堅果怎麼吃才健康

艱苦是孩子非常喜歡的零食之一，但是由於堅果。特殊性如果寶寶在進食時不當會容易引起危險。

閨蜜小雲家的寶寶前段時間再次堅果就出現了一次。他父母心驚不已的事情。寶寶自己一個人在玩耍時抓起桌上的開心果就吃。差一點就噎到了還好寶寶及時把開心果吐出來了自此之後，孩子每次吃東西，小雲家人都盯得緊緊的生怕孩子又不小心吃下什麼東西。被不少家長都會煩惱到底該不該給寶寶吃堅果呢？如果因為安全問題就一直不給寶寶吃堅果嗎？想要了解更多育兒知識，歡迎關注我的微信公眾號：兒科醫生雨滴，ID：dryudi