1.適栽品種:宜選擇綠菜心品種,根據上市要求和播種時間選擇早熟、中熟或晚熟品種。如早熟品種四九菜心(35天可上市),六十天特青中、早熟(60天上市)。
2.播種時間:菜心發芽和幼苗生長適溫為25~30℃;葉片生長和菜薹形成適溫為15~20℃。秋季栽培8月上旬~9月上中旬播種。
3.直播:菜心生育期短,根系淺,吸收能力差,底肥要施足。畝施腐熟有機肥1500~2000kg。1.5米開廂,早熟品種株行距為13厘米×16厘米,中晚熟品種株行距為20厘米×25厘米,以畦作為主,採用條播。畝用種量0.3~0.5 kg。3~4葉期按株行距間苗、定苗。
4.加強田間管理:1葉期畝施稀糞水200~300 kg或尿素3~4 kg,3葉期結合間苗追稀糞水400~500 kg或尿素4~5 kg。之後,每隔5~7天畝用復合肥10~15kg結合澆水追施。現蕾時,畝施人糞尿1000kg或復合肥15~20kg。如果要收側枝,主薹采完後,追施1次肥,以促進側薹的發育。
5.病蟲害防治:菜心主要病害是霜霉病。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液;64%殺毒礬或58%甲霜靈,錳鋅可濕性粉劑800倍液進行防治。
蟲害主要是菜青蟲和蚜蟲。蚜蟲用黃板誘殺,吡蟲啉、啶蟲脒1000~1500倍液防治。菜青蟲用阿維菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治。
6.適時採收:一般早熟品種以采主薹為主,中晚熟品種可以采側薹。「齊口期」為最適採收期,應及時採收。如提前採收,影響產量;推遲採收,影響品質。中晚熟品種,採收時留基部2~3節,以促側莖發生。
2. 種菜心怎麼種法
1、直播栽培
這種方法比較簡便省工,且比起移植可提早收獲,一般早菜心在6月~8月高溫多雨季節或在遲菜心2月~3月低溫陰雨時播種採用此方法。但直播缺點是菜苔大小不均勻,易空心,抽苔不整齊,菜苔色澤較淡,品質差,且直播大田佔地時間比較長,土地利用率低,用種量也多。一般直播畝用種量300克~500克。
2、移植栽培
育苗18天~25天,移栽到大田栽培。這種方法可提高土地利用率,植株生長整齊,收獲期集中,菜苔生長均勻,品質好。節省種子,定植1畝田只需種子約70克。但移植費工,要求技木也高。一般中、遲熟菜心栽培採用此法。
3、土壤處理
菜心直播栽培,田間雜草較多,可用用75%百菌情可濕性粉劑800-1000倍液噴務或移植之前淋濕畦面,
4、田間管理
(1)施肥
菜心除要施足基肥外,必須追肥。基肥可用腐熟的既肥,而追肥在定植之後,要做到早施、薄施、勤施,一般4天~5天追肥一次。追肥可用速效氮肥,如尿素,也可用腐熟人糞尿或花生麩等,並結合淋水。菜心以氮肥為主,但磷鉀肥也很重要,可在基肥中加入磷鉀肥,如用氯化鉀或復合肥。每畝可用20公斤復合肥結合既肥等作基肥。
(2)淋水
菜心對水分要求較嚴,必須正確掌握淋水方法和時間。淋水時,應使水滴均勻地灑在畦面和葉面,應避免水點太大。一般晴天早晚要各淋一次水,炎熱天氣上午11時應淋一次「過午水」,冬春低溫期中午淋水,可增加土溫。
5、採收
菜心採收時,以菜苔「齊口花」為標准,太早收產量低,遲收,則品質差。採收時,可用小刀從莖伸長處切斷。收獲菜苔宜在早晨進行,收後可在上面灑些水,保持濕潤。一般早熟種收獲期較短,遲熟種收獲期較長,最長為10天~15天。
菜心的經濟價值
菜心在中國江南地區為食用習慣極廣的大路蔬菜。在中國北方地區生產面積很小,消費量也很小,屬稀特蔬菜行列。菜心在北方發展不起來,估計有如下原因:春夏季為菜心栽培適期,可是北方人喜食果菜類蔬菜。
此時正值果菜上市期,黃瓜、番茄、茄子等蔬菜把菜心擠出了市場;秋季大白菜的產量高、栽培容易、群眾喜食是菜心無法比擬的,菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培;菜心在江南有冬季持續生長、陸續採收供應上市的優勢,這一優勢在北方受嚴寒的限制發揮不出來。
上述是20世紀80年代以前的形勢。90年代後,隨著社會經濟的迅速發展,人員交流頻繁,特別是廣東經濟的高速發展,廣東人員遍及全國各地。
由此,廣東人的生活習慣、廣東人的食用要求也逐漸擴散到國內各地。他們喜食的菜心,也從賓館、飯店開始,逐漸擴大到市場上,需求量越來越大了。這一社會需求自然就刺激了生產的發展。
3. 菜心怎麼種
種子處理:將菜心種子放入清水中浸泡12小時,撈出瀝干後,用濕布包裹進行催芽。 選地整地:對土壤深耕10-15厘米,並施入有機肥作基肥。 播種育苗:將種子以20厘米的株距進行栽種。 後期管理:生長旺期每隔7-10天施加一次肥料。
1、種子處理
選取顆粒飽滿、健康的優質菜心種子,將其放入清水中浸泡12個小時,促使種子吸收膨脹,有利於提高植株的萌芽率,然後撈出瀝干,放置於通風處晾乾,再用濕布包裹放在溫暖的環境中催芽。
2、選地施肥
菜心對土壤的要求不高,但為了提高植株的產量和品質,需要為其准備疏鬆肥沃、排水優良的土壤,可以在播種前,向土壤深耕10-15厘米,並施加有機肥或腐熟農家肥作基肥,注意土壤要消毒後再使用。
3、播種育苗
在土壤上挖一條深度為3-4厘米的栽種穴,然後以株距20厘米的距離將菜心種子均勻地撒播在土壤內,並覆蓋一層3厘米的細土,最後澆水保持土壤濕潤,促使種子快速萌芽。
4、後期管理
當菜心長出幼苗後,需要及時追施一次液體肥,以加快植株的生長速度,有利於後期生長旺盛,等菜心進入生長旺期後,每隔7-10天施加一次稀薄液肥,此外雨季做好排水措施,防止水分過多,導致根部出現腐爛情況。
4. 菜心種植時間和方法
菜心種植時間和方法
一、種植時間
1、一般每年的3月和8月初至9月上中期這兩個時間段進行播種,這個時期種植的菜心品質較好。
2、菜心發芽與幼苗適宜的生長溫度在25-30℃左右,葉片生長與菜薹形成的適宜溫度為15-20℃左右,可根據不同地域,季節氣候選擇種植時間
菜心種植時間和方法
二、選擇品種
目前菜心的品種比較多,比如青菜心、柳葉菜心、白菜心、四九菜心、紅菜心等等,可以根據播種時間、市場需求、當地氣候來選種植的品種,比如早、中熟品種六十天特青大概60天左右可以上市,四九菜心大概35天左右可以上市。
菜心種植時間和方法
三、播種方法
1、菜心的生育期比較短,根系比較淺,吸收能力較差,需施入充足的底肥,每畝可施入腐熟的有機肥1500-2000千克左右。
2、菜心可採用直播、條播以及育苗的方法進行移栽,育苗移栽,可按照行間距30-35cm左右,株間距20-25cm左右進行移栽。
3、直播:首先在整好的地上均勻撒施種子,等到出苗之後即可進行間苗、補苗,可按照行距20-30cm進行間苗,每株留兩顆苗即可。
4、條播:可按照行間距30 cm左右左右,挖一個深3-5cm左右,寬10cm左右的小溝,然後在溝中均勻撒入種子,覆土,等到出苗之後可按照25cm左右的間距進行補苗、間苗。
菜心種植時間和方法
四、田間管理
1、菜心種植以後需加強管理,及時施肥、澆水、除草,這樣更有利於其生長。
2、在定植之後可進行施肥,在菜心開始形成時可以進行追肥,另外每次採收之後也需施入肥料,為了減少養分流失,可以結合除草一起進行,這樣有利於養分吸收利用。
3、菜心在生長過程中需水量比較大,田間水分需保持在70%左右,如沒有下雨的情況下,每隔7天左右需澆水一次,在多雨季節需及時進行排水。
菜心種植時間和方法
五、防治病蟲害
1、菜心的抗性比較好,病害比較少,主要蟲害有卷葉蟲、菜蚜蟲、菜蛾,可使用敵百蟲或樂果乳進行防治。
2、注意為了保證菜心質量,在採收前15天左右不能施葯,以免產生葯害。
5. 菜心的種植技術及管理方法
准備苗床:將土壤翻細耬平,做出寬1.2-1.3米的苗床。 及時播種:將床面噴水浸濕後,每平方米播種菜心種子700粒左右。 間苗除草:將過密苗、弱苗、高腳苗拔出。 淋水施肥:菜心出苗後10天,間隔4-5天追施一次速效氮肥,淋水時採取滴灌。
1、准備苗床
菜心適合在早春時進行溫室或冷棚育苗,到了3月25日至30日開始播種,播前將土壤翻細耬平,每平方米施入充分腐熟的有機肥5-6千克,然後做出寬1.2-1.3米的苗床,並將土壤過篩作為覆蓋土。
2、及時播種
菜心在播種之前,建議選擇籽粒大小均勻、發芽率高的種子,播前將床面噴水浸濕,每平方米播種700粒左右,然後覆蓋一層0.3厘米厚的細土,再次充分淋水,2-3天後即可達到齊苗的狀態,天冷時可以用小拱棚保溫。
3、間苗除草
菜心撒播的密度較大,容易徒長或者感染病蟲害,播後應該及時間苗,每畝留苗2-2.2萬株,將過密苗、弱苗、高腳苗拔出,保持15-20厘米的株距,結合間苗清理田間的雜草,減少營養的消耗。
4、淋水施肥
菜心生長期對於水分的要求較高,要在乾旱時立即向田間淋水,淋水時使水滴均勻地灑在畦面和葉面,晴天早晚各淋水一次,氣候炎熱時,避免正午淋水,而且菜心出苗後10天,應該間隔4-5天追施一次速效氮肥。
6. 菜心怎麼種才長得好 菜心的種植方法
1、平地播種法:把地深翻起壟晾曬幾天後,撒上一層復合肥用泥土蓋住,泥土厚度約1厘米,每畝用量為30~40斤左右,把種子拌入干細砂或細土均勻撒在上面,用遮陽網蓋住後把地澆濕,然後每天早、晚各澆水一次,3~4天就能長出小苗來了。長出小苗後把遮陽網去掉,等長至2~3厘米高時要進行間苗,間苗距離在20厘米左右,每隔20厘米留下兩棵小苗即可,長到5厘米高時,在下午5~6點鍾澆一次尿素溶液或氮肥溶液補充營養。切記:出太陽天氣早上和中午千萬別澆尿素溶液或氮肥溶液,否則會產生燒苗而造成損失,這樣種植出來的菜心長得又快又粗又嫩。
2、條播法:把地深翻起壟晾曬幾天後,開一條條的小溝,寬度約8~10厘米,深度約4~6厘米,行距約20~25厘米,把農家肥和復合肥撒在溝里蓋上土,厚度約1厘米,然後把種子拌入細砂或細土,均勻撒在上面後用遮陽網蓋住澆濕土地。長出苗後,去掉遮陽網進行間苗、追肥方法同上面所說一樣即可。
3、育苗種植法:先在育苗床撒上種子進行育苗,等長出苗到5~6厘米高時就可移植到其它土地上了。在移植之前,先把待種植的土地深翻起壟晾曬幾天,然後挖些小坑,坑深4~6厘米,行距約20~25厘米,把農家肥和復合肥撒入坑裡,蓋上2~3厘米的泥土後,把育苗床的小菜苗澆濕透拔出來,直接種在有肥料的坑上面,種好後馬上澆水定根。2天左右種植的小菜苗就會長出新須來,每天堅持澆水一次,保持土地濕潤,這樣一般在十天過後就可以採收了。
4、無論利用以上那種種植方法,在採收後的第二天下午5~6點鍾,利用尿素溶液或氮肥溶液澆根,這樣2~4又長出了又粗又嫩的菜心來了。
7. 菜心種植時間和方法
菜心的種植時間一般在每年的3月、8月和9月。種植菜心的種植方法有平地播種法、條播法、撒播和育苗移栽。
種植時間
菜心發芽和幼苗生長適溫為25~30℃;葉片生長和菜薹形成適溫為15~20℃。在每年的3月、8月和9月是最適宜種植的時間。
種植方法
1、平地播種法
把地深翻起壟晾曬幾天後,撒上一層復合肥用泥土蓋住,泥土厚度約1厘米,每畝用量為30~40斤左右,把種子拌入干細砂或細土均勻撒在上面,用遮陽網蓋住後把地澆濕,然後每天早、晚各澆水一次,3~4天就能長出小苗來了。
2、條播法
把地深翻起壟晾曬幾天後,開一條條的小溝,寬度約8~10厘米,深度約4~6厘米,行距約20~25厘米,把農家肥和復合肥撒在溝里蓋上土,厚度約1厘米,然後把種子拌入細砂或細土,均勻撒在上面後用遮陽網蓋住澆濕土地。
3、育苗種植法
先在育苗床撒上種子進行育苗,等長出苗到5~6厘米高時就可移植到其它土地上了。在移植之前,先把待種植的土地深翻起壟晾曬幾天,然後挖些小坑,坑深4~6厘米,行距約20~25厘米,把農家肥和復合肥撒入坑裡,蓋上2~3厘米的泥土後,把育苗床的小菜苗澆濕透拔出來,直接種在有肥料的坑上面,種好後馬上澆水定根。