1. 推銷西紅柿450字的作文用上說明方法
今天我給大家介紹：西紅柿西紅柿時我每天必不可少的一部分,媽媽每天都要我吃一個.我不愛吃,但又不得不吃.唉!但是長時間的讓我吃西紅柿,卻讓我發現了西紅柿不止我們所熟悉的維生素C在裡面.媽媽告訴我,西紅柿的營養非常多.而且可以抄…我上網查了關於西紅柿的資料,據營養學家研究測定：每人每天用50克－100克鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要.西紅柿含的「番茄素」,有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能.西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果.它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效.現代醫學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素.西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用.西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處.現在知道了西紅柿的好處,喜歡吃的朋友就快來買吧!沒有吃過的那就快來買點嘗嘗.保證讓你們贊不絕口!
2. 美食作文西紅柿炒雞蛋用一種說明方法
一天，媽媽說中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問媽媽：「炒什麼呢？」媽媽說：「炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！」
到了中午，媽媽就開始教我。媽媽說：「先拿一個西紅柿，把西紅柿放進熱水裡，過一會兒再拿出來剝去皮。」我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋，我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片，我把西紅柿切成了很多小塊，放在一個碗里。該打雞蛋了，我從碗櫃中取出了一個碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開，雞蛋流進碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。我往碗里放了一點鹽，再用一雙筷子用力攪拌，它就變成了黃色的液體。
准備炒菜了，我把天燃氣打開，准備把油倒進鍋時，媽媽說：「等鍋內沒有水珠再倒油。」我聽了媽媽的話，等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。過了一會兒，油熱了，我就把蛋液倒入鍋中，等蛋液快凝成塊時，我把它翻了一面，發現蛋液就成了蛋餅，像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把准備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過了一會，要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽，再灑一點蔥，就像一幅畫，真美麗！
光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸說：「好吃。」我不相信，吃了一塊，啊！真的很好吃。
3. 使用說明方法介紹西紅柿
西紅柿是一種常見的食物，大家幾乎都見過。它又名為番茄。在中國，種植最多西紅柿的地方是新疆，那兒的西紅柿不僅多，還味美。
在以前，西紅柿名為「狼桃」，因為傳說西紅柿有毒。其實，西紅柿是沒毒的，它的好處多多，讓我來介紹給大家聽吧！
據現在的科學家研究測試，西紅柿裡面富含著很多的營養。比如：維生素C、維生素B、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
西紅柿的顏色也很多，有紅色的、有黃色的、也有綠色的，綠色的大家都知道是沒有成熟的，可去蘸糖可以吃。
西紅柿不僅營養和顏色多，還味道多，有的西紅柿吃起來甜甜的，有的卻吃起來酸酸的。
4. 西紅柿的說明文
相信大家都不可避免地要接觸到作文吧，尤其是佔有重要地位的說明文，說明文是客觀地說明事物或闡明事理的一種文體。這種類型的作文要怎麼寫呢？以下是我收集整理的關於西紅柿的說明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
番茄是五彩繽紛的蔬菜王國里的一位公民。它的營養豐富，據說在蔬菜維生素排行榜上，位居前列。
番茄是一種草本植物，有半米來高。它的枝幹柔弱，長著軟毛。葉子是齒狀的，挨挨擠擠，顯得十分茂盛，最好看的是番茄花了。那黃色的小花有五片花瓣，三五成群地長成一簇，像是幾只小蝴蝶聚在一起說悄悄話。
花謝以後，頸上結滿了青色的小番茄。慢慢地，番茄長大了，變得結實飽滿，圓滾滾的。它好像一位愛美的姑娘，先是披上了一身充滿青春活力的綠風衣，接著換上了一件黃色的連衣裙，最後穿上了一件紅色的皮衣。這時候，番茄成熟了。你看，它長的鮮艷，紅得發亮，像搽過油一樣。遠遠看去，像一個個紅燈籠，又像一張紅撲撲的臉。
番茄的吃法有很多種。我最喜歡生吃了。把番茄輕輕切開，就會看見那紅嫩的肉和黃色的小籽，在上面撒了一些白糖，吸一口鮮紅的汁水，涼絲絲的。再把半個番茄放在嘴裡一咬，酸酸甜甜，味道好極了。有人說，番茄成熟後再吃更是美味可口。不論是番茄炒雞蛋、番茄沙拉、番茄煮湯……都是一道道營養豐富的美味佳餚。番茄還可以製成美味的番茄醬。如果你去麥當勞，用那番茄醬蘸薯條吃，一定會讓你回味無窮。
有一種蔬菜，紅紅的，圓圓的，不像蘋果不像桃子。大家想到這是什麼了吧？那就是西紅柿。
西紅柿又名番茄或洋柿子。它身長7厘米，寬9厘米。
西紅柿還有兩大類，一類是紅色的，皮厚；另一類是粉色的，皮薄。還有一種西紅柿，它生活在野外，因為小巧玲瓏所以被稱為聖女果。
它比西瓜更加解渴，西紅柿還有很多的水分，比西瓜多4倍呢。
西紅柿還有一段來里呢！
相傳番茄的老家在秘魯和墨西哥，原先是一種生長在森林裡的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子，稱之為「狼桃」，只用來觀賞，無人敢食。當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人。但正如色澤嬌艷的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對它敬而遠之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作為一種觀賞植物來對待。
據記載，十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊，很喜歡番茄這種觀賞植物，於是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，「愛情果」、「情人果」之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在庄園里，並作為象徵愛情的禮品贈送給愛人。
過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄。
到了十七世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，面對番茄這樣美麗可愛而「有毒」的漿果，他還躺在床上，鼓著眼睛對著天花板發愣。怎麼？他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺，滿面春風地把「番茄無毒可以吃」的消息告訴了朋友們，他們都驚呆了。不久，番茄無毒的新聞震動了西方，並迅速傳遍了世界。
從那以後，上億人均安心享受了這位「敢為天下先」的勇士冒死而帶來的口福。到了十八世紀，義大利廚師用西紅柿做成佳餚，色艷、味美，客人贊不絕口。番茄終於登上了餐桌。從此，番茄博得眾人之愛，被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。
每100克番茄的營養成分：鉀179毫克，鈉9。7毫克，碘2。5微克，鎂12毫克，鐵0。2毫克，鋅0。12毫克，銅0。04毫克等等。
西紅柿的好處有很多，嘗一口保證讓你贊不絕口哦！
「圓臉像蘋果，酸甜營養多，既可做菜吃，又可當水果。」大家猜猜這是什麼？對了，就是酸甜可口的西紅柿。
圓溜溜的西紅柿像個大胖子，穿著紅艷艷的外衣，紅通通的臉使它看起來像個害羞的小寶寶。它和柿子差不多大小，既像一個紅燈籠，又像一個紅皮球。用手輕輕地撫摸它，它的身子滑溜溜的，好似塗上了一層潤滑油，咬上一口，裡面就會露出金黃色的籽，它們像沉睡的小寶寶一樣，如同芝麻般大小。那鮮美的汁液流入口中，酸甜可口，涼涼的，讓人回味無窮。在溫暖的春天，西紅柿就會開出金黃色的花，到了夏天，上面就結滿了一串串「風鈴」，它們有的幾個擠在一起，如同親密無間的兄弟，好像在說悄悄話；有的孤零零的，十分高傲，又像不合群的小孩，還有的躲在綠葉之間，好像在和人們玩兒捉迷藏。
西紅柿的老家在秘魯和墨西哥，當地人們稱它為「狼桃」，因為它的顏色鮮艷，就像鮮艷的蘑菇有毒一樣，所以人們認為它是有毒的食物，不敢食用。直到十七世紀，一位畫家品嘗了西紅柿，結果並沒有死，還發現它很好吃，這才洗清了它的「冤屈」。到了十八世紀，西紅柿被一位義大利廚師做成菜餚端上了餐桌，從此，受到了大家的喜愛。
西紅柿的營養價值很高，它含有維生素A和維生素C，還含有葉酸、茄紅素，而西瓜和柚子等水果也只含有少量的茄紅素呢！多吃西紅柿，還可以避免引發癌症、心臟病等疾病，它還有美容護膚的作用呢！
西紅柿的食用方法很多，如：它可以撒上白糖拌著吃，可以做湯，也可以做成番茄醬，它已經成為人們生活中必不可少的蔬菜啦！
總而言之，西紅柿不但漂亮還富含營養，快去超市把它買回家吧！
有一種蔬菜，紅紅的，圓圓的，不像蘋果不像石榴。大家想到這是什麼了吧？那就是西紅柿。
西紅柿頭頂上有個「小帽子」，「帽子」是深綠色的，周圍還有四個長長尖，地下是個紅撲撲的「小臉蛋」軟軟的，好看極了。
西紅柿，最初稱之為「狼桃」，因為狼桃是野生的，人們怕有毒，所以不敢吃，只做觀賞用，後來一個畫家，在畫狼桃的時候，飢渴難耐，實在忍不住才吃了一個，他覺得狼桃酸甜可口，一點毒性也沒有，從此以後狼桃才進入到餐桌之上。西方人叫做番茄，傳入中國之後，因為跟我國的柿子外形相似，所以我們稱之為「西紅柿」
西紅柿的小苗很小，根是綠的，葉子也是綠的，想一個小樹，剛長出來的西紅柿綠綠的，硬硬的，咬也咬不動，慢慢地變成淺黃色，最後變成紅色，好吃又可口。西紅柿還有許多別名，如：洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果、番茄。
西紅柿有很多樣子：有長長的西紅柿，有胖胖的西紅柿，還有南瓜形狀的，各種各樣。
我們還可以把西紅柿做成很多飯菜：西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉生肉、西紅柿燉牛肉、西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒茄子，各種各樣，看起來都很美味。
另外，西紅柿還有：健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
大家如果喜歡吃的話，就快來買啊，好多品種的西紅柿在等著你呢！
我最喜歡吃的食品就是西紅柿了，因為它很有營養，維C很高，酸酸甜甜的，既能當菜吃，也能當水果吃。
西紅柿也叫番茄，它的形狀是圓形的，皮是紅色的，它掛在高高的樹枝上，彷彿一個個小燈籠掛在樹上。剝開西紅柿的皮，成熟西紅柿的果肉是紅色的，味道酸里帶甜；未成熟西紅柿的果肉是青綠色的，吃起來非常苦澀。
西紅柿的吃法很多，可以生吃，也可以炒著吃，我最喜歡吃「西紅柿炒雞蛋」這道菜。我來教你怎麼做吧。首先從集市上挑選新紅的西紅柿，回到家把柿子洗干凈，接著把它們切成塊，還要把雞蛋打碎並攪拌平均，做完這些，我們的准備工作就完成了。現在我們要開始炒了。首先把雞蛋倒在鍋里，炒熟，炒碎，把它盛到碗里。然後把切成小塊的西紅柿倒進鍋里炒，炒熟後，把雞蛋也倒入鍋中炒，在這個過程中撒上一點點鹽（一定要撒均勻），再撒些精白糖，然後把它翻炒熟，最後，就可以出鍋啦！
據營養學家研究測定：每人每天食用50—100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的`蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果，你喜歡嗎？
西紅柿是一種家喻戶曉的食材，酸甜的味道讓無數人喜愛。今天就讓我來為大家介紹一下它吧！
一般的西紅柿直徑大約是七厘米，和我們的一個拳頭差不多大。外表有著比辣椒還鮮艷的紅色，頭上還戴著一頂綠傘蓋。從遠處看去，像極了一個穿紅衣裳戴綠帽子的小孩子。西紅柿切開之後，空氣中會彌漫著一股酸味，令人陶醉。仔細一看，它的果肉是紅色的，其中還有一小部分是黃白相間，瓤中還有一些金黃色的小籽。
西紅柿生吃的口感有些脆，酸酸甜甜的，酸爽的感覺讓人慾罷不能。西紅柿看上去像蘋果一樣，但它的營養價值比起蘋果有過之而無不及。例如，在以前，有一位印第安人患了不治之症，覺得沒有活路的他就不斷的吃當時被視為毒葯的西紅柿。幾天之後，她的病竟然好了，這是因為西紅柿有非常豐富的維他命c和礦物質，被稱為「紅色牛奶」。
西紅柿在古代時，因為顏色過於鮮艷，被當成毒葯。正是因為那位印第安人的大膽嘗試，才讓人們開始食用西紅柿。西紅柿原本只在南美洲生長，外國船隊引進後才開始在中國大面積種植。
你難道不想嘗嘗如此美味可口、營養豐富的西紅柿嗎？趕快行動起來吧！
家家戶戶都種過許多植物，有人種了茄子，蘿卜，洋蔥……但我們家種的是西紅柿，西紅柿長得像蘋果，又比蘋果小。
西紅柿為什麼叫西紅柿，因為據說一千年前西方的柿子紅彤彤的，但是，它可以生吃，但西紅柿是要煮熟後才可以吃。
西紅柿也叫番茄，因為西紅柿四刀可以切成四個像茄子的形狀、，像用力一搖西紅柿，它可以翻來覆去，可是，不用與字就會有是禾苗的意思。
西紅柿的形狀是圓圓的，底部是平平的，光滑的。最中間部分是凹下去的。還有一根拇指大的像小草一樣的蒂。切開後，裡面中間的位置有一點黃黃的，白白的，而且是圓的，捏起來，硬硬的，不是軟的，媽媽說：「這是要用高溫度的熱水熱幾分鍾才可以吃。」
我喜歡吃西紅柿，也更喜歡吃西紅柿炒雞蛋，可是我最喜歡西紅柿煮後放糖，切成一小塊一小塊的吃，那樣子才是吃西紅柿最美味的做法。我最愛吃西紅柿，還因為它有維生素C。
記得那次我和媽媽到香港玩，我們在香港大學吃中午飯時，我點了一個西紅柿漢堡，誰知拿到的漢堡的頂不是麵包，而是半個西紅柿，下面也是半個西紅柿，中間是紅彤彤的西紅柿醬，我咬上一口，又酸又甜，真美味。
那次旅行真是有趣，因為我是第一次吃頂部和底部都是西紅柿的漢堡。
西紅柿是我的最愛。
5. 西紅柿的自述說明文
相信大家都跟作文打過交道吧，特別是佔有重要地位的說明文，說明文是以說明為主要表達方式，其他表達方式（如敘述、議論、描寫等）恰當配合的一類文種。那麼什麼樣的說明文才是好的呢？下面是我幫大家整理的西紅柿的自述說明文，僅供參考，大家一起來看看吧。
大家好，提起我，你們一定不陌生： 「蔬菜之王」 「蔬菜中的水果」是你們送給我的雅稱。
猜到我是誰了吧！ 對，我就是惹人喜愛的蔬菜—西紅柿 我的大名叫西紅柿，小名叫番茄，俗稱洋柿子，在世界 上， 我的兄弟姐妹們分布很廣， 各個國家的人民都喜歡種植。
我們西紅柿家族起源於南美洲，後來飄揚到中國安家落戶。
特別是壽光綠色溫室大棚的使用，更給了我們一個大顯身手 的好機會：不管是陽光明媚的春天，驕陽似火的夏天，金風 送爽的秋天，還是寒風刺骨的冬天，家家戶戶都有我們忙碌 的身影，由此奠定了我們「蔬菜霸王」的地位。
我的模樣可討人喜歡啦！圓圓的體形，胖乎乎的；滑滑 的皮膚，晶瑩光亮，人們常誇我皮滑肉嫩，是蔬菜中的「玉 女」 。
我們家族成員按個頭大小分為兩類：一類是大的西紅 柿，是家族中的「大哥大」 ，一類是櫻桃西紅柿，你別看他 個小，俗話說「濃縮的是精品」 ，它可是我們品牌大使—— 人們招待貴賓的主打明星。
我們的膚色，更會讓你大開眼界，可別被我們的名字給 騙了，我們可是一個多膚色的大家族：有光艷照人，最有營 養的「紅寶石」 ；又豐潤可愛，酸甜可口的「金皇後」 ；右面
若雲霞。
令人垂涎欲滴的「粉美人」 ，還有身著淡黃色長裙， 宛若小家比喻的「黃玲瓏」 ，憑借清香撲鼻，汁多味甘，成 為我們家族中的佼佼者。
我們的營養價值可高了，在我們體內含有豐富的維生 素：胡蘿卜素，以及鈣。磷。鐵。鋅等礦物質。
所以人類用我們 來去熱解毒，降低血壓，預防中署和治牙齦出血，愛美的女 士正把我們搗成汁，塗在臉上，以保持皮膚光滑細膩，美容 防衰老。
現在。
人們為了隨時品嘗到我們的美味，想出了各種吃 法：最有營養的當然是洗凈生吃，如果蘸上白糖，更是香甜 可口，神奇清香；可以做成湯菜，那雞蛋就成了我們的最佳 搭檔了；也可以榨汁， 做成果醬還有人將我們裝入精美的 禮品盒，成為饋贈親友的佳品。
隨著現代科技技術的發展，我們家族中每個成員如雨 後春筍，紛紛嶄露頭角：無土栽培的西紅柿，個頭比西瓜還 大的轉基因西紅柿，採用月球上的土壤培育抗病菌西紅 柿……看吧，我們家族的發展前景將是不可估量的！ 。
Hi，大家好，請讓我先給大家猜一下謎：我身穿一件漂亮的紅外套，頭頂綠色的小帽子，我的家鄉在墨西哥，是一位遠道而來的'常客。以前人們叫我「狼果」，後來一位膽大的「勇士」吃了我，覺得美味可口，所以我才讓大家刮目相看！猜出我是誰了嗎？對了，我就是大名鼎鼎的西紅柿，也叫番茄。
我的品種很多，個頭參差不齊，顏色也各異，有紅的、黃的、綠的。我一般在夏天成熟，因為我喜歡炎熱的天氣。不過，隨著現在條件的改進，讓我住進了蔬菜大棚里，我們蔬菜王國的每個公民都樂開了花，我們就可以在一年四季里和大家見面了，大家也可以天天品嘗到我們。
我們的營養價值很高，科學家已經在我們身上發現豐富的多種維生素、胡蘿卜素和許多種人體必需的多種營養元素，許多蔬菜裡面的含量比較單一，而我們比較全面、綜合。研究發現我們每100克的營養成分，能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克。還有葉酸、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素克，硫胺素、煙酸等等。
我的吃法也不少，聰明的家庭主婦把我做成很多花樣，生吃酸甜可口；涼拌，切成片，放上糖；加炒，我可以和很多菜炒在一起，營養均衡；做湯，加入豆腐和蛋花，紅白黃相間，讓人賞心悅目、沁人心脾，看了就想喝上一碗。
現在，你們了解我了吧，那就大膽地選擇我吧！
6. 西紅柿炒雞蛋怎麼寫一篇說明作文要用上舉列子、列數字、打比方等說明方法
其實這個很簡單的西紅柿炒雞蛋，看似一道簡單的菜要寫一篇說明文主要是寫說明西紅柿炒雞蛋的製作過程。用上舉例子列數字打比方，這些都是很簡單的。舉例子。你可以寫在切西紅柿過程中就像切什麼一樣，列數字主要是寫需要材料的數據。打比方那就更簡單了。你可以寫做出來的成品就像什麼一樣美味。
7. 作文西紅柿說明文
有啊，比如：
紅彤彤的西紅柿，是最好的綠色食品之一。
西紅柿的幼苗是從溫棚里培育出來的。橢圓形嫩綠的小葉貪婪地吮吸著空氣中的水分，毛茸茸的葉面上布滿著甘露，小枝托著左右對稱的葉片，好像在風中微笑。
小苗長到二三厘米的時候，農民伯伯就把它們帶土栽到菜地里，澆足水，蓋上地膜，過幾天施一遍肥。西紅柿苗長得很快，大約半個月時間，嫩枝上就開出一簇簇的小黃花，花兒謝了便結出一串串豆米大的西紅柿。這時再施一次肥，西紅柿漸漸地長大了，圓圓的，像柿子，長到小碗口那麼大的時候慢慢由青色變為淺白色，再變為淡紅色，最後變成紅色。這時候就成熟了。一串串又紅又大的西紅柿比過春節時掛的紅燈籠還美麗，可愛極了。
西紅柿不但營養豐富，而且味道鮮美，細細品嘗，酸中帶著甜味。爸爸媽媽愛吃它，我更愛吃。
1，番茄
番茄又叫西紅柿。由於它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。
我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我帶一兩個番茄。番茄為什麼那麼得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保准你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食慾大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什麼。其次，番茄的營養價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養成分，比不少蔬菜要多。中醫認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，葯用可治療食慾不振、熱病、傷暑、口渴等症。由此看來番茄的功效還真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是營養豐富的蔬菜！
2，番茄（Solanum lycopersicum）是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物，又稱西紅柿。番茄的「番」字有時也被誤寫作草字頭的「蕃」。原產於中美洲和南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。現作為食用蔬果在全世界范圍內廣泛種植。
番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的葯用價值。
健胃消食，生津止渴，潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
清熱解毒，生津止渴 番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
降脂降壓，利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
抗血凝聚，防腦血栓 國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
防癌抗癌，延緩衰老 近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老，故番茄擁有「長壽果」之美譽。
防白內障，黃斑變性 所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。
美容護膚，治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
維護性功能 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發性慾和激情。 番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險
番茄又叫西紅柿。由於它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。
我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我帶一兩個番茄。番茄為什麼那麼得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保准你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食慾大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什麼。其次，番茄的營養價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養成分，比不少蔬菜要多。中醫認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，葯用可治療食慾不振、熱病、傷暑、口渴等症。由此看來番茄的功效還真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是營養豐富的蔬菜