1、白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。
2、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
3、溫度的控制，水溫要求在90到100 。
4、沖泡時間，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
5、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的干茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。
6、賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鍾後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉卧底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
7、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進入最高境界。
8、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。
❷ 白茶沖泡方法步驟 白茶沖泡方法步驟簡單介紹
1、投茶。根據蓋碗的大小而定，一般投茶量是蓋碗容量的1/3，或者按照茶水比例1:20進行投放，少了還可通過控制水量來掌握茶湯的濃度，即白茶5g，水100ml左右。
2、洗茶。即醒茶，使茶的狀態和口感變得更好，不可用太滾的水猛沖茶葉（95℃左右），而應用「潤」的方法將茶葉慢慢喚醒。
3、沖泡。需用高溫的水沖泡，如過是新白茶則水溫可以用85~90℃，老白茶則需4、出湯。蓋蓋悶泡後20s即可出湯，第一泡的出湯時間看醒茶的程度，醒茶充分則在注完水後停留15秒即可出湯；醒茶不充分時則可稍微拖後20s左右。出湯時，碗要端平，手要拿穩，出湯時不能猶豫，一定要快，盡快將茶湯瀝干。
❸ 如何沖泡白茶 白茶的泡法
1、杯泡法：透明玻璃杯中放5g白茶，用90度開水沖泡1分鍾即可。
2、蓋碗法：取3g白茶放入蓋碗中，再用90度開水沖泡，第一泡30秒左右，以後每泡延長20秒。
3、壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g左右白茶，用100度開水悶泡60秒即可。
4、煮飲法：壺內放15g左右老白茶，煮3分鍾後過濾茶水，涼到70度加一勺蜂蜜即可。
❹ 白茶怎麼泡才正確 白茶如何泡才正確
1、杯泡法。杯泡法是最簡單和最省時的一種方法，首先要准備一個合適的透明玻璃杯，在泡茶之前，要用開水洗茶，等到可以聞到溫潤的茶香時間就可以放進玻璃杯中直接用開水沖泡，注意茶葉不要太多，白茶泡得太濃不好。
2、蓋碗法。這種方法相對繁瑣一點，要先把茶葉放在蓋碗中沖洗，再用功夫泡茶法來泡。第一泡約半分鍾左右，再每次泡茶時間依次遞減，這樣泡出來的茶很清新，適合喜歡口感淡的人飲用。
3、壺泡法。壺泡法適合在招待客人時使用，也是最常見的一種泡法。首先要准備一個品質好的紫砂茶壺，選取適量的白茶葉，用九十度左右的開水沖泡四十五秒左右即可飲用。
❺ 白茶泡茶的正確方法 白茶怎麼泡
1、杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
2、蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
4、壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
5、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鍾至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
❻ 白茶泡法的正確方法 白茶要怎麼泡才好喝
1、杯泡法。用杯子泡白茶，可以選用一個約200ml的透明玻璃杯，先用90度開水洗茶，待溫潤聞到香後，就直接用開水進行沖泡，茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡單又省時間。
2、蓋碗法。先把白茶放進蓋碗，用90度開水洗茶後，用功夫茶泡法來泡，第一泡約30-45秒，再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法，雖然繁復了點，但是能品嘗到白茶的清新口感。
3、壺泡法。選用壺泡法的話，最好選用大肚紫砂茶壺，或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克，用90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後就可品飲茶香。這種方法比較常見，常用來招待客人。
❼ 白茶的正確泡法
白茶的正確泡法
白茶的正確泡法，在日常生活當中有很多的小夥伴都喜歡喝茶、品茶，喝茶對於我們人體的好處的非常多的，茶的種類也有非常多。讓我們一起來看看白茶的'正確泡法，歡迎閱讀。
白茶的正確泡法1白茶茶杯泡法
適合：銀針白茶，白牡丹茶，老白茶
泡法：使用約3g白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然後直接將90攝氏度的水倒入容器中。一分鍾後，我們可以享用茶。
優點：便攜，簡單，適合在家旅行，辦公或飲用缺點：僅限一個人，不適合招待。
白茶蓋碗方法
適合：新白茶，銀針白茶，白牡丹茶
泡法：使用5g白茶，用85攝氏度水慢慢沖泡，然後與茶壺分享。
優點：這是最常用的泡法，不僅適合單獨飲用，而且適合在聊天時與兩三個朋友分享，在這輕松愉快的氛圍中，茶味道更香。
缺點：這對茶愛好者來說是一個挑戰。如果釀造時間短，茶味道很淡，如果釀造時間很長，茶會很苦，所以釀造時間非常重要。
白茶紫砂茶壺泡法
適合：白茶餅，老年白茶
泡法：選擇最喜歡的紫砂茶壺，取7克茶，然後用開水沖泡。
優點：口感甜美，柔軟，醇厚。
缺點：香氣不如蓋碗和新茶的香氣一樣好，用這種方法，不容易說出這些特徵。
白茶煮沸法
適合：老白茶
泡法：取約8g或10g陳年白茶，放入鍋中，然後加水煮沸至沸水。
優點：便攜，簡單，適合在家聚會或飲酒，這是一個很好的氛圍。
缺點：茶葉的比例需要根據人數進行調整。如果有很多人，茶液需要清淡，不強烈。
白茶的正確泡法21、杯泡法
如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鍾後就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法
如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鍾成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。
❽ 白茶正確的泡茶步驟
白茶正確的泡茶步驟
白茶正確的泡茶步驟，很多愛喝茶的人都喜歡喝白茶，白茶是一種輕微發酵茶，受到很多人的青睞，但白茶沖泡方法有講究，想要品嘗出白茶的味道，掌握沖泡竅門很關鍵。以下分享白茶正確的泡茶步驟
白茶餅沖泡方法
一、撬茶
需要准備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，盡量不破壞條索的完整性。
二、投茶量
投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，並不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。
三、醒茶
一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發揮其最好的一面，這時就需要先進行醒茶，這里的醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。
四、沖泡
在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水溫可低一些。經過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和濕醒茶），第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。
白茶餅的泡法基本步驟
1、備具： 准備好茶具及白茶餅。
2、溫壺滌具： 茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶 ：將白茶置入壺中。
4、潤茶 ：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90—95度為宜）。
5、沖茶浸潤： 根據實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶： 壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的`均勻，再分別均勻的分入小杯中。
1、准備茶具： 沖泡白茶，建議選擇玻璃茶具，這樣才能欣賞到其美姿。
2、溫杯潔具： 倒入少量開水在茶杯里，然後雙手捧杯，旋轉後將水倒出，逐一的清潔茶具。這不僅是為了消毒茶具，還是為了能讓白茶的品質更好揮發出來。
3、置茶賞茶： 用茶匙取出少許的白茶放進茶荷里，觀賞其外形，聞其香氣。然後向每個杯子里投入3克左右的白茶。
4、浸潤入水： 提起沖泡壺將水沿著杯壁沖入杯子里，水量大約是杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉，然後使其初步展開。
5、運茶搖香： 左手托起杯底，右手扶杯，然後將茶杯往順時針地方向輕輕地轉動，使得茶葉進一步地吸收水分，讓香氣充分發揮，搖香大約半分鍾即可。
6、沖泡： 沖泡是採用迴旋注水法，這樣可以欣賞到白茶在杯里上下旋轉，然後加水量控制在大約占杯子里三分之二為宜，沖泡後靜放兩分鍾。
7、奉茶品茶： 沖泡兩分鍾後即可了，如果有客人，這時候就可以將泡好的茶奉送到賓客面前。自己也可以慢慢品飲白茶。
白茶正確的泡茶七個步驟
置茶
沖泡白茶，大家可以選用玻璃杯或者是蓋碗，今天要跟大家介紹的沖泡白茶的步驟，是以蓋碗沖泡法為例的，取用5g左右的白茶，然後置於茶荷當中。
賞茶
在茶荷中的白茶，大家可以先好好觀賞，白茶的美妙姿態，聞一下白茶的清新香濃茶香味道，具有極高觀賞價值的白茶，在賞白茶的過程中，大家也可以得到心情愉悅的感覺。
洗茶
如果是屬於新白茶的話是不用經過洗茶步驟的，如果是老白茶是需要經過洗茶的，老白茶的洗茶需要用到100度的沸水，然後在15秒之後出湯，然後靜置1分鍾，等白茶經歷了醒茶過程，再開始沖泡老白茶。
沖泡
醒茶之後的白茶，就可以開始沖泡了，沖泡新白茶的溫度，保持在85攝氏度左右就可以了，如果是優質的嫩芽較多的新白茶，溫度可以降至80度左右，老白茶的話，選用的水溫就要更加高了，沖泡時保持在100度的沸水最為合適。
浸茶
沖泡白茶的技巧大家要掌握，而浸潤白茶的話，也是需要掌握方法的，浸潤白茶的時候，不能過長，不然會導致白茶出現難以排解的酸澀感，浸潤白茶的時候，大概保持在30秒-1分鍾左右就可以了，這樣既可以讓白茶充分析出營養物質，也可以擁有正宗醇厚的口感。
隔茶
在蓋碗中充分浸潤之後的白茶，用茶隔隔著，將蓋碗中的白茶茶湯過濾倒在公道杯中，過濾後的白茶茶湯，沒有那麼多的碎末，也不會影響飲用時的口感。
分茶
純正的白茶茶湯，用禮儀的手勢，將其均勻分至客人的茶杯中就可以了，飲用白茶的時候，大家也不要一飲而盡，而是應該要細細品味，讓白茶在口腔中停留較長的時間，齒頰留香，持久不散。
白茶的沖泡防護四多種多樣，就猶如選用沖泡白茶的器具，除了可以選用玻璃杯，蓋碗之外，還可以通過紫砂壺來沖泡白茶，以上給大家介紹的正確沖泡白茶的七個步驟，建議大家立馬先收藏起來，以後慢慢重溫。
1、冷泡白茶：出門在外,人在旅途,無茶不歡,奈何又苦於無精妙茶器具,此時一瓶簡單的礦泉水、純凈水即可。輕松簡單自然,並且茶湯美味不減功夫泡。把1克白茶先用冷水潤洗一下,然後裝入瓶中,擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧,1個小時後即可品飲,如果實在等不了或沒有耐心,可出發前三兩個小時泡上帶著即可了,渴時開蓋即飲。夏日裡要制用冰涼冷飲,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上幾個小時,或外出辦公,回來即有一杯夏日裡的健康冷飲。糖尿病不適者,用冷開水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢邊泡邊飲,堅持適量飲用,非常有好處。
2、飄逸杯泡白茶：茶網路稱她為「萬能茶具」、「懶人茶具」、「辦公室泡茶神器」,呵呵,當你想簡簡單簡喝杯茶時,無論在哪裡,都很方便實用,又茶湯分離,即當泡茶器、又可當品飲杯。上層空間里放茶葉,注水泡茶。下層空間里容納茶湯。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了。亦可取下上層後,整個杯子充當了公道杯,分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶,只需要簡單的幾步即可,開水潔具;然後投茶3克放入上層空間里,根據前面說的相應水溫快速潤洗一下茶;再注水稍待10-30秒後按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲。然後如此循環注水出湯即可,直至無味。
3、飄逸杯泡白茶：茶網路稱她為「萬能茶具」、「懶人茶具」、「辦公室泡茶神器」,呵呵,當你想簡簡單簡喝杯茶時,無論在哪裡,都很方便實用,又茶湯分離,即當泡茶器、又可當品飲杯。上層空間里放茶葉,注水泡茶。下層空間里容納茶湯。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了。亦可取下上層後,整個杯子充當了公道杯,分湯二三人共飲成趣。
4、用飄逸杯泡白茶,只需要簡單的幾步即可,開水潔具;然後投茶3克放入上層空間里,根據前面說的相應水溫快速潤洗一下茶;再注水稍待10-30秒後按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲。然後如此循環注水出湯即可,直至無味。
5、玻璃杯泡法：茶網路試驗對比多次,一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝。先取溫水燙杯,避免正式沖泡由於熱而導致玻璃杯破裂。接著向杯中投入茶葉,借著杯子的熱量余溫,搖動干茶在杯中,藉以聞香,此為搖香,體會白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、葯香、荷香等。潤茶:注入前文提到的適宜溫度沸水,蓋著干茶的量即可,輕微轉動玻璃杯,使茶葉浸潤,然後快速倒出水並瀝干。此時可以再次聞杯中茶香,此為濕聞,與剛剛的搖香又是不同的感覺,體會驚喜變化。沖泡:注水,沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。如果你不是為了滋味,而僅是為了欣賞茶舞之美,注水時可以採用「鳳凰三點頭」手法沿杯壁注水,白茶舞動,上下紛飛。茶劇烈激盪對任何茶來說滋味都不會太好喝了。品飲:稍待一分鍾即可品飲,待杯中水飲至剛剛蓋過茶葉時再續水,是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。
6、紫砂壺沖泡白茶：「方不一相,圓非一式」的紫砂壺,品飲的不止是白茶的美味,更是紫砂的器美欣賞。同時,對於老茶,粗枝大葉的茶,更能達到茶熟香溫的韻。沖泡過程同上面蓋碗並無大的差異。有友說銀針萬不可壺泡,其實未必,看你有幾多柔情、如何小心伺候、泡茶藝術達到哪層了,每道水溫要把握好、每次出湯快些,並不宜悶蓋即可。茶,是個最溫厚包容的佳人,茅屋住得、精舍亦能安放身心,關鍵在於你的柔情以待。