矮菜蘋果種植方法

① 蘋果怎麼種植方法

蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度(PH值)以微酸性到中性為宜。 蘋果也是一種對土壤適應性較強的高產果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽鹼地，經過適當改良後，都可進行成片栽培，獲得較高的經濟收入。最適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7．8以上時，易發生缺素失綠現象。對土壤的耐鹽力低於0．15％。 蘋果
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蘋果為薔薇科蘋果屬植物。生產上主要應用的是1個種，即蘋果。現在世界上栽培的蘋果品種，絕大部分屬於這個種或為該種和其他種的雜種。該種有兩個變種，道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生產上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 蘋果品種繁多，但作為經濟栽培的數量不多。通過栽培實踐，世界各國都根據自己國內的具體情況確定了一些適應本國栽培的優良品種，其中有些已成為世界上廣泛經濟栽培的品種，如金冠、紅星、富士等。近些年，有些品種通過廣泛的芽變選種和雜交育種，已各自形成～個較為龐大的系群。除上述金冠系、元帥系（紅星是其中的芽變品種）和富士系外，還有旭系、紅玉系、史密斯系和國光系等。在這些系群中，尚可根據株型進一步分為普通型和短枝型兩類。如新紅星、首紅、超紅等都是元帥系中的短枝型品種，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品種。其他各系也大多有各自的短枝型品種，如短枝富士、短枝國光等。一些品種還已有成優良的著色系。
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蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較乾燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過於集中，故灌排措施均需加強。 蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利於正常生長和結果，

② 蘋果樹種植方法

NaN位粉絲
第一年栽樹時，樹坑要施上生物菌肥，10斤左右，多多益善。有機肥上面覆土再栽樹，樹苗要定干，80厘米左右打頭，頂端留成芽。第二年春天，要將去年新發的枝條都疏掉，再刻芽，會使樹體長出更多更均勻的小主枝。合理澆水施肥。有機肥為主。第三年春天，小主枝全部刻芽，並將主枝修剪成單軸延伸，不留叉。到了秋天8月底至9月底開始拉枝，主枝開張角度85-90度。還是要合理澆水施肥。第四年，將主枝上的冒條全部用塑料袋裝泥+小木棍將其拉至下垂。入冬時，樹枝定型，來年可成花芽，後年結果。冬天之前塑料袋要及時拆掉。化肥量逐年增加，多施有機肥。第五年，果樹開始長少量蘋果，今年的任務還是合理澆水施肥，到了秋天，主枝上冒的條子依然用方便袋裝泥+小木棍垂吊。第六年果樹進入盛果期。加強水肥管理。這幾年的管理，打葯也必不可少，病蟲害的防治也非常重要。總結，要想果樹長好蘋果，不要剝樹，切樹。給樹做手術，殺雞取卵，傷害樹體，樹勢變弱，各種病蟲害就容易爆發，果子質量也會變差。果樹管理主要是拉枝為主和水肥管理，其次打葯不能馬虎。做好這些，果樹長的壯，蘋果才能長的大，亮，上色好，效益高。

③ 蘋果矮化密植栽培技術

蘋果矮化的技術途徑
蘋果的矮化種植主要通過以下途徑來實現：利用矮化砧木促進樹體矮化；或選用具有矮化特點的短枝型品種；或採用化學葯劑控制樹冠，最後就是採用人工緻矮措施來實現矮化。四種途徑各有利弊，其中以運用矮化砧木進行矮化栽培和品種的更新換代尤為優越。

（1）選擇矮化砧木的技巧

蘋果矮化砧木主要有三種類型，根據促進樹體的矮小程度分為半矮化砧、矮化砧和極矮化砧木，生產上常用的為前兩種。矮化砧有M和B系列，半矮化砧有M和MM系列及77-34等，應根據自己的需求選擇適宜的砧木。

（2）選擇矮化品種的技巧

矮化種植品種按生長勢的強弱也分三種類型。第一種是樹體大、長勢強的三倍體品種，如喬納金以及長勢旺的普通富士等。第二種是長勢稍差一些的早果普通型品種，如金冠、新世界等。第三種是樹體小、長勢較弱的短枝型品種，如新紅星、首紅、短枝紅富士等。

定植的技巧
一：定植密度與定植方式

根據矮化砧木的類型、品種、生長勢、立地條件和管理水平確定適宜的栽植密度，樹冠形成後的覆蓋率應為70%左右，為了最大限度截獲光能。以矮化自根砧為例，富士的栽植密度為1.8×3米，畝栽株數120棵左右，金冠品種可以適當密植，採用1.5×3米株行距栽植，畝栽150棵左右。首紅、新紅星等可採用1.2×3米的株行距，畝栽可達到260株左右。

矮化蘋果樹的栽植方式有單行和多行帶狀兩種。單行栽植多為長方形，行距大，株距密。單行栽植管理方便，光照充足，果品質量好。多行帶狀栽植可以提高每畝栽株數、經濟利用土地、提高果園前期的產量。

二：矮化蘋果的栽植方法

矮化蘋果樹栽植密度大，產量高，與喬木相比，生長勢相對較弱，因此，創造良好的根系生長環境，尤為重要。

首先，選擇小環境好、背風向陽、土質肥沃的緩坡地或平地建園，在果園的西北側建立防護林。栽植前（頭一年的秋季），挖栽植溝。一般溝深在0.8米左右，寬1為米左右，結合施肥來改良土壤，每畝施用優質農家有機肥3500~5000公斤。在山區丘陵，應整修梯田，保持水土。在沿河灘塗，要深翻土地，以土壓沙或者進行客土改良，修築排澇設施，創造肥沃、透氣的生態環境。

三：矮化蘋果栽植深度

栽植深度應適宜矮化砧木的栽植深度，採取分別對待。自根砧苗，澆水下滲後，介面應與地面平齊為宜。過深，介面被埋，接穗品種生根後樹勢易返旺，失去矮化砧的作用。矮化中間砧苗，可適當的深栽，即使埋到

④ 培育矮化盆栽蘋果樹的具體方法

1、首先，選一個盤栽蘋果樹的花盆，最好選擇圓形口徑的瓦盤，如下圖所示。

⑤ 矮化蘋果苗怎麼進行栽培管理比較好

M9T337矮化自根砧 煙富10苗

荷蘭原種引進M9T337是無病毒M9選拔系，又稱NAKB T337，比M9矮化程度大20%，是世界各地應用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木。其優點是成花易，結果早，適應性廣。培育成帶分枝的大苗，建園成形快、結果早，通常第2-3年可奪取高產。

M26矮化中間砧 煙富10苗

M26是英國推出的矮化砧木品種，我國採用較多，能有效矮化蘋果植株，提早結果。易豐產，穩產，優質，果實著色，含糖量，整齊度均高於喬化砧。

1、砧木的選擇與評價

現在歐洲國家蘋果栽培推行的主要是以荷蘭選育的矮化砧木「M9T337」為主的自根砧苗木。日本和法國也有自己選擇的砧木，都跟M9T337相比較進行選擇。根據國外資料和我們最近幾年的栽培觀察，就自根砧而言，M9T337自根砧木蘋果苗木適合於我省的栽培條件，現在未發現不良栽培形狀。

世界范圍內還是以M9T337應用最多，M9系列中以M9-T337類型的成花和生根效果最好。各地苗木繁育場對M9T337自根砧木的評價主要有兩點，一是生根和成花效果好，容易繁育和利用早期豐產；二是根系分布較淺，栽植後一定要加立柱，這一點非常重要，根據我們2012年新發展基地的考察，好多果園栽植後第一年不加立柱，這是很嚴重的問題，今後需要大家引起重視。

4、園地選擇

園地的選擇是成功建園的第一步，首先園址必須選擇在生態條件良好，遠離污染源，要有水源，果園灌溉水質量、土壤及空氣環境條件等均達到安全果品生產的最基本要求。最好果園靠近大水面，因為不僅水庫可以保證果園周年灌溉用水，同時，大的水面可以起到穩定區域環境溫度的作用，可以減小春季晚霜危害的風險。其次，在地勢方面，以緩坡地較好，有坡度的果園一定要採用生草栽培。應避免易遭霜凍的低窪。對土壤類型沒有特殊要求，一般以沙壤土到壤土為好，有機質含量不低於0.8%，，土層1米深即可。

灌溉設施的安裝交通條件也是建園前需要考慮的問題。

矮化自根砧蘋果樹根系分布淺，必需要有灌溉條件。果園灌溉設施一定要在建園前安裝，以便定植時灌溉。新建果園可以利用原有附近的水庫，或在擬建果園附近適宜的地方築壩攔水形成小水庫，或挖大口井，或打機井。對於專業合作社或企業新建規模較大的果園，提倡經政府有關部門許可後築壩攔水，建小水庫，充分利用地表水。有了水源後，如果投資允許，應在建園前安裝微灌設施，包括首部控制、主管道、田間首部、田間管網各部分。按目前價格（2011年），自動控制進口壓力補償式滴管，約25萬元人民幣/100畝果園，自動控制國產滴管約23萬元人民幣/100畝果園；手動控制進口壓力補償式滴管，約14萬元人民幣/100畝果園；手動控制國產滴管，約12萬元人民幣/100畝果園。有條件的果園，可在果園根系分布區設置濕度探頭，與灌溉自動控制系統相聯。滴管可選用直滴或微噴。在首部控制部分，可配有加肥管，以便通過灌溉系統追肥，但這不是必需的。灌溉設施及其投資因果園規模和設備要求而定，一般應由專業公司提供設計和安裝。

5、栽植密度

矮砧密植蘋果園的株行距設計有單行密植、雙行密植和V字形等。各國大量的比較試驗結果表明，從產量、果實品質、果園操作、投資效益等多方面綜合考慮，以單行密植效果最好，建議株行距3.5-4.0×1.0-1.5米，樹高3-3.5米，支架栽培3-4道鐵絲，每10米立一根水泥干或防腐處理過的木料立柱，立柱高3.5米。確定了株行距後，就可以布局和安裝灌溉設施了。

6、整形修剪

選擇適宜的樹形

目前，世界上主要蘋果生產國普遍認為M9T337矮化自根砧以及與其矮化程度相當的矮化蘋果樹採用高紡錘形最有利於產量、品質和管理。

高紡錘型樹形的基本結構

高紡錘型樹形的通常樹高等於行距或是行距的80-90%。冠徑0.9～1.2 m，干高0.7～0.8 m，支架栽培，4道鐵絲；每株配立竿或豎拉鐵絲，保持中干直立；中幹上直接著生不固定的結果枝組，自由排列25-35個左右，最多不超過40個。

高紡錘型樹形關鍵之一是保持中干直立。為了保持中干直立，從定植第一年開始就要為每一棵樹配備一根立竿或豎拉鐵絲，立桿可用直徑4-5厘米的竹竿，地上部分高3.5米以上，牢牢地綁在4根橫拉鐵絲上。豎拉鐵絲是在每株樹的位置垂直拉一根鐵絲，同樣牢牢地固定在4根橫拉鐵絲上。豎拉鐵絲成本較便宜，但要求橫豎鐵絲拉緊。將定植的樹苗從第一年開始將中心干綁在竹竿或豎拉鐵絲上，直至樹高達到3.5米。

高紡錘型樹形管理的關鍵是結果枝組不固定，隨時疏除基軸較粗（通常枝軸的直徑超過2.0厘米）的結果枝組，利用更新枝培養新的結果枝組。對中幹上新抽生的枝條通常應進行拉枝，開花結果後自然下垂至90-110度。

高紡錘型樹形蘋果樹的修剪培養

定植當年的修剪

春季定植後，如果定植具有8-15個分枝的標准大苗，則在定植後不定干、不短截；可去除距地面不足60厘米的分枝，保持全園樹主幹高度一致；去除直徑超過中干1/2的分枝，保留的分枝都不剪截；如果定植分枝少或沒有分枝的苗木，對中干從1.5米處短截，去除直徑超過中干1/2的分枝，如果好分枝不足3個，則全部留斜茬去除，在中幹上60-106厘米間隔芽刻芽。

定植當年夏季修剪，對中干頂部1/4區段的側梢長至10-12厘米時摘心； 再長至10-12厘米時再摘心。將中干牢牢地固定在支架上，在定植時或7月（7月底到8月上旬）將下部4-5個分枝拉至水平以下（110度左右）以誘導成花。優質苗木通常帶有很多花芽，在定植當年就可開花結果。建議在當前矮化密植栽培經驗不足的情況下，定植當年疏除所有的開花，保證成活率，確保第二年的經濟產量。

定植後第二年的修剪

定植當年冬季和第二年春天萌動前的冬季修剪中，對中干、分枝都不短截，疏除競爭枝，疏除角度很小的側枝，疏除直徑超過著生部位中干1/2的側枝，疏除長度超過60厘米的側枝（牢記大枝形成大樹），注意疏枝時要留斜茬（抬剪修剪），以便以枝換枝。另外，在修剪時要注意，第二年必須讓樹結果，因為早結果是控制幼樹樹體旺長的最好途徑。應改變傳統栽培模式中先培養樹形的觀念，為了培養樹形，在定植後1-2年不讓樹體結果的做法，恰恰會使分枝加粗快，高紡錘型樹形難以形成。

定植後3-5年的修剪

第三年樹體已達到3.5米的預定高度，應該讓樹體頂部結果，使其彎曲。頂端彎曲後回縮至較弱的結果枝，以控制樹高。去除直徑超過2厘米或長度超過90厘米的側枝，將老的過分下垂的側枝回縮至弱的結果枝處（嘎啦）。

定植後6-20年的修剪

定植後第6年，樹體生長和結果已經穩定，樹體進入盛果期階段。樹體應控制在3.5米左右，繼續回縮至較弱的結果分枝，以控制樹高；每年疏除2個側枝進行更新修剪，保持中幹上的分枝粗度直徑都小於2.0厘米，並且要避免同時更新太多側枝，引起樹體衰弱。更新的順序應是先更新中部的，然後上部的，再疏除（更新）下部下垂的；對下垂側枝回縮至彎曲處（嘎啦）。注意要避免一次性過重修剪。

總結一下，矮砧栽培蘋果樹的修剪重要的應該掌握的以下要令：二強、五度修剪法

二強：1）要始終保持健壯樹勢 2）保持樹體中乾的強勢

五度：1）枝條的高度，2）枝條的長度，3）枝條的密度，4）枝條的角度，5)枝條的粗度。可以解析為

1） 高度——一般最下端枝梢距地面高度應控制在70-80cm

2） 長度——一般枝梢長度控制在60-90cm。個別枝梢長度110cm，只要不妨礙行間作業即可保留，一般應該控制不超過5%。

3） 密度——25-35個結果枝/株

4） 角度——拉枝角度應達到90-110度，個別可以到120度。

5） 粗度——枝軸直徑不能超過2.0cm。

7、果園管理

土壤管理要實行生草栽培，關於生草栽培由陳老師講。我這里再強調一下是生草種類和生草范圍的問題,。我考察發現現在果園生草已經被生產者接受，但實際操作上存在一些問題，生草一定是：行間生草，控制生草基本不施肥，冠下覆草和冠下給果樹施肥，不搞全園生草，避免果樹與生草出現的短時間的爭水爭肥。生草種類的選擇我們還強調以豆科植物為好，要多種類種植，充分利用草的種類間的相助作用。

矮化栽培的果園肥水管理要均勻與及時，堅持少施多次、科學施肥的原則，特別要加強葉面肥的施用。近幾年我門去國外考察的結論是我們和他們的施肥差別主要是葉面肥的應用上，今年9月份美國專家來我省講學考察給我們提出的重要問題也有肥料的供應問題。請相信，充足的肥水保障是矮化密植栽培成功的重要基礎。

四、蘋果矮化（矮砧）集約栽培模式需要注意的幾個問題

1、技術的配套問題

良砧、良種和良法的三系合理配套非常重要。選用蘋果矮化（矮砧）集約栽培模式後，一定要及時更新管理技術和管理理念，不能認為選用矮化栽培就可以放鬆管理，應該比喬化栽培的管理更精細，因為，矮砧的根系有分布范圍小和大根少的特點。其修剪技術和拉枝技術都與喬砧有較大區別。

2、樹勢的健壯與維持

樹勢早衰是矮化栽培容易出現的問題，因為矮砧栽培的果樹成花早，產量高，枝幹粗度少，我們控制的樹體枝條數量少，因此，樹體的貯藏營養要少於喬化果樹，要注意冬季防凍管理和早春的肥水管。，樹勢的維持主要靠保障樹體營養的供應和適度控制產量。

3、產量的穩定與質量的提高

矮砧栽培的高產比較容易，如何保證穩產是需要大家注意的問題，前面說過，國外應用的一些豐產品種目前沒發現大的問題，只要正常管理就可以，對於一些容易產生大小年的品種的應用，應注意繼續觀察喝研究其穩產技術，以保證「蘋果矮砧集約化栽培」模式的健康發展。

4、矮化蘋果園的產量預期和壽命

採用優質二年生帶分枝的矮化自根砧果苗建園，果園定植後第二年產量可達20－25噸/公頃、第三年33－40噸/公頃、第四年60-75噸/公頃以上；豐產年齡維持在15-20年，保證樹體一直在青壯年期結果。樹體表現明顯的衰老跡象時，應注意及時進行果園的更新重建。重建時要注意在老園的行間栽植新樹，實現果園內的行間和樹體栽植行的合理輪作，可有效地克服蘋果栽植的連作障礙。

5、果實的「日灼傷」問題

這個問題在國外是一個比較重要的問題，在有些果園果實的「日灼傷」時有發生，我們國家因為栽培時枝條的密度要大於國外，加之我們的氣候條件與國外有差異，現在還沒有發現大的問題，提醒大家在生產中應注意觀察，發現問題技術分析解決，特別是實行套袋栽培的蘋果園應注意正確運用套袋技術，把問題控制在最少范圍之內。

以上是我們幾年矮砧集約化栽培蘋果園生產實踐經驗的總結，結合了國外參觀學習經驗綜合而成。在去年的基礎上我們重新做了修改，受本人水平之限，技術方面難以精琢，有不妥之處，請斧正，有不同見解，待商榷。