平菇種植時需要選擇發霉以後的玉米芯或者棉花種子皮為原料,加入麥麩和生石灰以及復合肥等多種材料一起發酵,再分裝成袋接種菌絲,把它放到合適的環境中就能讓平菇快速長出。
平菇種植第四步採摘
平菇在種植以後25~32天左右就能長出個頭比較大的平菇,這時要及時採收,採收以後要向菌袋噴水,環境溫度要繼續保持在25度左右,過段時間它還能長出大量的平菇,每次製成的菌袋能反復長出四到五茬的平菇,每次長出的平菇都要及時採摘,不然菌袋中的綠黴菌會影響平菇的質量。
㈡ 怎麼在家自己種蘑菇呢
在家自己種蘑菇方法如下:
第一步,收到菌包後,准備一個大一些的塑料桶或者紙箱(紙箱的話最好在里邊墊上一張防水薄膜),在里邊倒入一小杯水,把菌包封口處的報紙撕掉,然後將菌包在塑料桶里邊。(當然有泡沫箱的話,也可以把這些菌包放在泡沫箱裡面)。
第二步,在桶上面蓋上一張報紙,用噴水壺把報紙澆濕,每天早晚各一次(有條件的可以多噴幾次,保持報紙潮濕是最好,但是也不要太多水),澆水要注意,只要澆濕報紙就行,盡量避免水澆多了滴到料面上,如果水澆多了,請把報紙拿起,將上面多餘的水抖掉。每天澆水的時候把報紙動下,一是能讓下面的袋子透氣,二是可以看看有沒有菇蕾長出來,如果有菇蕾出現,可以適當增加噴水的次數,但還是要注意水量不能大,最好不要淋到料面讓料面積水,如果發現料面有積水,要及時把袋子拿出來,把多餘的水倒掉。
第三步,出菇管理:一個星期左右,可以看到已經開始出菇了,當然出菇的時間跟管理有關系,管理好的,菌絲長滿後5-7天就開始出菇,空氣比較乾燥,管理不是太好的,可能要20天左右才開始出菇,這些都是正常的。(出現菇芽之後就不能蓋報紙,一定要把報紙掀開,每天要加強噴水保濕)。
出菇後就要每天勤管理,一定要多觀察,因為有菇長出來了,生長就是很快的了,基本三到五天就長老了。(溫度低就長得慢,溫度高濕度大就長得快)
第四步,收菇:像這樣的就差不多可以摘了哦。摘了之後,就開始進入下一階段的管理。這個也很關鍵哦,很多朋友抱怨回去之後只收了一批菇之後就沒見長第二次了,這個就是沒有管理到位的原因啦!這里特別要說明的是摘蘑菇,可不是一朵一朵的摘哦,要一整簇的掰下來。(以平菇為例),掰下之後,要用干凈的小刀或著木條把殘存的菌柄、死菇清理干凈,讓出菇口露出新鮮的培養料。
㈢ 平菇的種植方法
平菇是我們日常生活經常會吃到的一種食用菌,營養豐富、味道鮮美,被人們公認為營養保健食品。下面是我精心為你整理的平菇的種植方法,一起來看看。
步驟一: 配置培養料
按照棉籽殼72%、木屑15%、麩皮10%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%、多菌靈1%這樣的比例准備配料
先將棉籽殼用2%的石灰水浸泡12~24小時,撈出瀝干,再與其他輔料拌勻,注意培養料的濕度,配料的含水量為60%~65%,用手握培養料的時候指縫略有水滲出但是不會滴下來為准。ph調為7~7.5為好。拌料後進行堆料3~5天,期間溫度70°左右應該進行翻料,以免溫度過高。
步驟二:播種
先將床架底部鋪一層農用薄膜,然後將培養鋪在床架上,用木板拍緊實,培養料的厚度10~15cm,氣溫高的情況下,培養料的厚度稍薄,氣溫低的情況下,培養料的厚度稍厚,每平方米床面用乾料約15~20kg。
鋪完後即可播種,以穴播方式播種,穴距5~8cm,穴深3~5cm,每平方米用菌種4~5瓶。最後再撒上一層菌種進行覆蓋,播完之後在床面上鋪一層報紙,再蓋上薄膜即可。
步驟三: 發菌管理
播種後,菇房溫度控制在15~20°,相對濕度為70%左右。若氣溫過高揭開薄膜通風降溫,播種10天以後每天可揭開薄膜1~2次,每次20min。
步驟四:出菇管理
播種後30~40天,菌絲長滿培養料,這個時候出現類似葡萄狀的平菇子實體原基,即可揭去覆蓋料面的薄膜,控制菇房溫度在15°左右,噴水保濕,濕度調至90%左右,加強菇房通風換氣,經過一個星期左右即可採收。
平菇種植的前景
調查中發現,隨著人民生活水平的提高,膳食結構發生了變化,食用菌以其豐富的營養,獨特的風味越來越受到人們的青睞,其中平菇同其他蘑菇相比,價廉物美,深受消費者的歡迎。平菇是食用菌中栽培數量最大、從業人數最多、食用人群最廣的品種之一,因為平菇口感好,價格低廉,是國內市場消費量最大的一種菌類品種。 據統計2013年我國平菇消費量為696.8萬噸,2014年國內消費量增長至726.2萬噸。2013年我國平菇產量為594.8萬噸,2014年國內產量增長至615.5萬噸,占同期國內食用菌總產量的17.8%。隨著栽培技術的進一步成熟和完善,目前全中國的南北很多地區都在生產平菇平菇屬於常規品種。由於平菇的生理抗性較強、適應性較廣,一年四季均可栽培,管理比較容易。市場廣闊。而且,其出產率是食用菌中最高的品種,故而得到了廣大菇農的歡迎,大棚種植蘑菇效益高,大棚一季投入,可四季使用。
平菇種植的利潤
一斤玉米芯經過經營者的精心管理,可以產0.8-1斤平菇。每個大棚春秋兩季可產平菇12000斤,每斤平菇目前市場價格大約在2.5元左右,每個大棚每年純收入30000元。兩個大棚共收入60000元左右,不到一年收回全部成本,還有將近20000元的純利潤。第二年不再分攤大棚投資,純利潤就是60000元左右,很是可觀。而且平菇種植的技術在不斷的改進和提高,現在甚至有的種植戶可以做到一年四季種植,一次產出四、五茬,產量和利潤更上一層樓,這也是吸引廣大投資者進行平菇種植的原因之一。
㈣ 泡沫箱種平菇種的方法
最好等到平菇菌袋發好菌以後。埋在泡沫箱內。這樣的效果比較好。
㈤ 平菇放泡沫箱里要開個洞嗎
平菇放泡沫箱里不需要開個洞。
1、種植條件。
種植平菇其實特別簡單,只需要依據步驟就可以成功的種植出平菇了。通常第一次種植平菇的時候,收到有菌的包裝之後,一定要用棉花塞起來。這樣就可以在菌包菌絲沒長滿之前,為了防止外界的細菌與蟲子進入到菌包裡面。需要一個個的放在紙箱與塑料桶裡面,並且在裡面倒入一些水,也可以把這些包裝放在泡沫箱中,再從上面蓋上一層報紙。
2、菇場。
平菇它其實是一種喜溫潤、溫暖食用菌,所以在選擇菇場的時候要注意保溫保濕性比較好的場地用作菇房。其次,菇場要經常保持菇房中的空氣流通,這樣就可以減少細菌的產生。阻礙平菇的生長與發育。最後就可以在平菇接種之前要進行徹底的消毒與殺菌。是為了避免其他菌類對平菇菌的危害。
㈥ 平菇種植方法和步驟
場地選擇:種植平菇時選擇在排水好、無污染的位置搭建菇棚。 配製養料:使用玉米芯、麥麩、多菌靈、尿素等加水裝入塑料袋。 擺放菌種:接入菌絲擺放在菇棚里,間距要小於5厘米。 生長管理:空氣濕度保持在65%,室溫不超過30度。
1、場地選擇
種植平菇時選擇在排水好、通風、周圍無污染的位置搭建遮陽大棚作為菇房棚,或者搭建半地下的菇棚,並且根據不同的種植地區,選擇不同的種植時間,在大棚內裝置控溫設備。
2、配製養料
平菇在種植前需要配製基質,一般使用玉米芯、麥麩、多菌靈、尿素等物質,按照比例加水攪拌均勻,裝入塑料袋中壓實並進行高溫消毒,養料和菌種的比例大約是6:1,合適的比例能提高接種成功率。
3、擺放菌種
平菇棚中用多菌靈和石灰水清潔消毒,將裝有養料的塑料袋排放在地上,打開一側接入菌種後密封扎緊,每一袋養料的間距要小於5厘米,室內溫度控制在25-30度之間,菌絲生長發育時用牙簽扎出排氣孔。
4、生長管理
平菇發菌期間菇棚的空氣濕度保持在65%,播種後2-3天時菌種開始萌發,逐漸長四周擴散生長,此時的室溫不能超過30度,並且在十天後將室溫控制在15度左右,長到5厘米的高度時就能開始採收。
㈦ 平菇菌包種植最簡單方法,平菇菌種如何培育
1、准備材料:准備一些棉籽殼、高粱殼、稻穀殼,然後將其全部碾碎並晾乾。2、拌種灑水:將平菇種子拌入材料內,拌好後要灑水,第1次灑水需將摻拌的谷殼全部灑濕。3、製作菌包:用報紙、保鮮膜包裹谷殼,中間部分從一個方向捲起來,使用報紙時可將兩頭剪爛,使用保鮮膜時可用針或剪刀弄出圓形小洞。4、提供水分:每天用噴壺對菌包的兩頭噴灑一些清水,待長出平菇後,以整朵的方式進行採摘即可。
一、平菇菌包種植最簡單方法
1、准備材料
准備適量的棉籽殼、高粱殼、玉米棒(細碎)、稻穀殼,然後將其全部碾碎、晾乾。
2、拌種灑水
(1)將平菇種子拌入材料中,1小勺種子可拌1個小菌包,拌勻後要灑水。
(2)第1次灑水需將摻拌的谷殼種子全部灑濕,但不能讓水分下滲。
3、製作菌包
(1)將摻拌好的谷殼放在報紙或保鮮膜上面,然後包裹兩頭,中間部分從一個方向捲起來。
(2)保鮮膜比較小,谷殼不宜放太多,兩頭可用針或剪刀弄出圓形小洞。若使用報紙,可直接將兩頭剪爛。
4、提供水分
每天用噴壺對菌包的兩頭噴灑一些清水,待長出平菇後,需以整朵的方式進行採摘,不可成片採摘。
二、平菇菌種如何培育
1、准備材料
准備幾個六成熟的鮮平菇,適量的土豆、瓊脂粉、葡萄糖粉。
2、培養基配方
瓊脂20克左右,硫酸鎂1.5克,蛋白腖3克,水1000毫升,葡萄糖粉20克,土豆(取汁)200克,磷酸二氫鉀3克。
3、製作母種培養基
(1)將土豆去皮切片,放入1000毫升開水中煮半小時,煮熟後用紗布過濾取汁。
(2)將土豆汁倒入盛有其他配料的容器內,邊倒邊攪拌,直至拌勻。
4、裝入試管
(1)將混合液吸入試管,吸入量達到1/3即可,然後用棉花把試管口塞緊,再用牛皮紙包裹試管。
(2)牛皮紙外用繩子捆綁,下部不要蓋住便於以後操作觀察,最後把試管放入高壓鍋內消毒。
5、消毒接種
(1)消毒過程可持續半小時,鍋內的溫度要控制在120℃左右。消毒後取出試管,趁熱傾斜放置,使液體凝固後有一個斜面。
(2)將新鮮平菇切去中間一小塊,放入試管內培養,整個過程都要在無菌環境下操作,所有器械要用75%酒精做消毒處理。
(3)將試管放入保溫箱,溫度控制在25℃,經過10天左右即可培育出平菇菌母種。
㈧ 平菇的栽培方法 教你平菇的栽培方法
1、場地選擇可選擇在樹蔭下建遮陽大棚,或者是半地下式菇棚,場地要求排水,通風良好,遠離糞堆等污染源。平菇菌絲耐低溫,但不耐高溫,溫度40度便會死亡,因此要選擇合適的種植季節,不同地區可根據當地實際情況,選擇種植時間。
2、養料配製平菇種植常用配方:每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麥鼓7.5kg、過磷酸鈣0.5 kg、尿素0.1kg、多菌靈0.1kg。將這些攪拌均勻後裝入專用接種帶,進行壓緊壓實,另外將菌種和料按照1:6比例進行,可以保證菌體適中,接種成功。
3、菌種擺放擺放場地可用多菌靈進行消毒,並且用石灰水進行清潔,擺放時可單層排放在地面上,每3排留50公分的過道,每一排的間距小於20公分,帶跟帶之間的距離要小於5公分,當菌絲發育時,可以用針在兩端扎一圈排氣孔,室內溫度若是超過32度,要向地面灑水,保持通風降溫。
4、生長管理平菇在發菌期需要對環境進行調溫、保濕和防止雜菌污染。在播後兩天,菌種會開始萌發並逐漸向四周生長,此時需要每天多次檢查培養料內的溫度變化.注意將室溫控制在30℃以下,且空氣濕度在65%左右,為了防止雜菌污染,播種後10內,室溫要控制在15℃以下。
5、病蟲害預防平菇病害主要有黃斑病,褐斑病,發現發病後,要及時摘除有病的平菇,清理出之後停止噴水,增加通風量,並且對過道牆壁進行消毒殺菌,對於發病的面料,可以使用500倍的72%連黴素進行噴施,一天噴施兩次,連續噴5天,可以徹底殺菌。平菇蟲害主要為菇蚊,可以使用魚藤精或者高效氯氰菊酯或者樂果乳劑進行噴施,也可以使用一熏五絕多點熏殺。
6、採收當平菇生長到5公分左右,就可以採收了,採收之後要進行面料清理,且停水2天,再進行噴霧保濕,催蕾出菇,這樣可以採收7次左右。平菇從裝袋到出菇管理,正常的話,22天左右就可以採收,生物轉化率可高達180%。
㈨ 平菇的種植方法
選擇時間:平菇一般選擇在秋冬季節或春季栽培。 發酵養料:將發酵防腐酸兌水稀釋200-450倍後,添加到栽植袋中。 培育菌菇:在袋中裝一層菌種,裝一層料,反復操作直至裝到袋口。 後期管理:將培養室的溫度控制在20-25度。
1、選擇時間
平菇一般是在秋冬季節或春季栽培,從播種到採收需要經歷4-6個月,每年能夠採收3-4茬,雖然夏季高溫時也能種植平菇,但是容易遭受病蟲害的侵襲,導致產量相對降低,北方可以在9月播種,持續到次年2月底。
2、發酵養料
養殖平菇之前,需要在培養料中添加發酵防腐酸,它是一種多元素的有機植物活性營養素,可以將其兌水稀釋200-450倍後,添加到栽植袋中,以增強平菇的長勢,加快生長速度,提高產量。
3、培育菌菇
平菇一般採用裝袋栽培,裝袋時建議使用三層培養料、四層菌種,先在袋中裝一層菌種,然後裝一層料,再添加一層菌種,直至裝到袋口,菌種用量以10%-15%為宜,最後用木棍在袋子上從上往下打一個通氣孔。
4、後期管理
平菇在培育的過程中,應該在袋中插一支溫度計,以便於觀察溫度的變化,平時將溫度控制在20-25度,高於28度時立即散堆,加大通風量,防止高溫灼燒菌種,而且發菌期空氣濕度要保持在60%以下。