豌豆皮怎麼去的製作方法大全

⑴ 在家怎麼給豌豆去皮

放入高壓鍋燉爛了，然後用漏篩把豌豆皮過濾掉。具體做法如下：

准備材料：豌豆，白糖，漏篩。

1、干豌豆淘洗干凈；

⑵ 豌豆煮水去外皮

豌豆怎麼去皮

豌豆去皮的方法比較的簡單，就是將豌豆加入到清水中浸泡一兩個小時左右，待到它的表皮出現褶皺後拿出來用手揉搓，差不多就能很快的將豌豆皮去掉。

豌豆皮的做法

1. 首先將豌豆中的豆子去掉，然後將比較老的皮去掉待用;

2. 將處理好的豌豆皮加入到淡鹽水中浸泡半個小時左右待用;

3. 將大蒜切片、辣椒切段後待用;

4. 油鍋燒熱後將大蒜、辣椒炒香後加入清洗瀝乾的豌豆皮烹炒;

5. 加入適量的食鹽、生抽、雞精等翻炒均勻後便可裝盤食用。

吃豌豆皮的好處

• 增強免疫力：

  豌豆皮中含有比較豐富的營養物質，能及時的補充人體所需的營養，特別是含有比較豐富的優質蛋白質，能有效地提升機體的抗病能力和康復力度。

• 抗癌防癌：

  豌豆皮中含有比較豐富的胡蘿卜素，日常食用能有效地抑制一些癌物質的形成，從而能減少癌細胞的形成，達到抗癌防癌的效果。

• 通便：

  豌豆皮中的膳食纖維含量比較豐富，能有效地促進腸胃蠕動，達到很好的清除身體雜物的效果，從而有通便預防便秘的作用。

⑶ 豌豆怎樣去皮。

將豌豆裝在1隻結實的塑料袋（最好是市場上裝活魚的袋子）或是橡皮袋中，然後扎緊封口用力搖晃甩動袋子，讓豌豆在裡面充分磨擦，這樣就能夠去皮了，固然這類方法很費力氣而且要求豌豆越干越好，我只有這1種快速方法，要是沒有別的方法您可以試試。

⑷ 豌豆脫皮是非常麻煩的，那有什麼辦法輕松脫皮嗎

上次做的豌豆黃受到了家人的一致好評，都說比買的都好吃都要細膩，而且豌豆的香味足，家人愛吃就是我最大的動力呀！感覺非常非常欣慰，不過上次是用煮鍋做的感覺太浪費時間，今天我用電壓力鍋做了一次，感覺太省事了，而且豆子非常非常爛糊，以至於非常好過篩，一般過篩這個差事我都是很煩很煩的，這次卻很容易哈。這次我用木糖醇做的，所以有糖尿病的親人也可以吃的，健康人吃起來也減少負罪感不必怕胖啊，一舉兩得，豌豆黃吃起來很細膩，口感很好，而且有豌豆特有的香氣，喜歡的親一定試試看吧，關鍵自己做絕對沒有添加劑呀。

1、脫皮的干豌豆在超市可能比較少見，我的脫皮豌豆是在我家附近的農貿市場買的。農貿市場賣雜糧的地方應該能夠找到。

2、豌豆黃成品的賣相與口感，與炒豌豆泥的程度有著密切的關系。豌豆泥炒得太干，冷卻後表面會開裂；炒得太濕，冷卻後會太軟不成形，口感太過濕軟。所以一定要炒到合適的程度哦。

3、以前人們做豌豆黃，工藝可以概括為「泡、煮、篩、炒」。豌豆泡軟去皮，煮爛，用籮細細的篩過，再炒至濃稠。我們在家裡製作，直接使用去皮豌豆，並用食品料理機打成泥，就能製作出細膩的豌豆黃了，省略了去皮、過篩這兩個繁瑣的步驟哈。

4、豌豆黃不能久放，做好的豌豆黃，最好冷藏保存並在24小時之內食用完畢，以免變質。