種植淮山方法

1. 淮山怎麼種

1、選地整地。
淮山要求溫暖、濕潤、陽光充足的環境條件，在深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的沙質土壤中發育良好。在種植前數天，應每667米2先施5000千克廄肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥後淺犁耙一次，起高25～30厘米、寬60～70厘米的畦。
2、種植。
在春分後下種，在畦上開深6～10厘米的溝，雙行種植。以行距25～30厘米、株距20厘米左右為宜。把作種的根莖或塊莖平放在溝內，然後蓋土平畦面。
3、田間管理
（1）抹萌除草。淮山種植後，每段種莖往往能長出數條苗來，如果苗數過多，則植株瘦弱。因此，當苗長30厘米左右時，要適當疏除部分苗及苗上分枝，只留1～2株生長粗壯的苗，以保證植株健壯生長。另外，淮山生長期約有5個月處於高溫多雨季節，土壤易板結，雜草生長速度快，必須加強中耕除草，保證肥料的有效供給。
（2）追肥。淮山是一種喜肥作物，除基肥要充足外，還要進行多次追肥，以滿足其對養分的需要。第一次結合除草，每667米2追施500千克稀薄人糞尿。第二、三次分別在6月、7月施下，每667米2每次用人糞尿1500千克或尿素5千克對水施入，促進植株生長繁茂。第四次在8月上旬，667米2用廄肥1000千克和花生麩50千克混合施下並培土，以促進地下根莖生長，提高產量。
（3）插籬打頂。淮山是一種纏繞性草本植物。苗長到20厘米以後可用小竹條在畦上插成籬笆狀，供苗纏繞向上生長，以利株間通風透光，增強光合作用，促進根莖生長。當淮山藤蔓長到籬笆頂時，將頂部芽摘除，促進部分側芽發生長成分枝，增大光合作用面積，以利營養物質的製造與積累。
（4）灌溉。淮山生長期內大部分時間都無須灌水，但如遇天氣乾旱，土壤含水量低，則要適當灌溉。灌溉時宜採用溝灌，讓水分滲濕畦土即可，切不可積水。
4、病蟲害防治。
淮山蟲害不多，王要是病害，如炭疽病與褐斑病。防治要以防為主、防治結合。可用50%托布津1500倍液浸種3～5分鍾消毒預防，也可在出苗後用1：1=150波爾多液，每隔10～15天噴1次，連續噴2～3次進行預防。發病後要及時摘除病葉燒毀，並用65%代森鋅500倍液或50%托布津1000～1500倍液每隔7天噴1次，連續噴2～3次。

2. 淮山如何種植

栽培技術x0dx0a一、土地選擇：選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊，要求上下土質一致，如下層有較薄的粘重土層，挖溝時挖去，也可種植。土壤以微酸到中性為宜。山葯不能連作，一般應隔3年輪作1次。x0dx0ax0dx0a二、開溝整地：長根品種按行距1m，在田間挖南北向深溝，溝寬28-30cm，深140cm。挖時將上下層土分別堆放在溝的兩側，溝底20cm的沙土就地挖翻耬碎。經晾曬幾天後，先將底層土耬平踩實，再分別填入下層土、上層土，每填20cm耬平踩實1次，要拾凈所有瓦礫雜物。為便於開溝，一般都是先隔行開挖，待填平半條溝後，再開挖剩下的半條溝。x0dx0ax0dx0a三、種塊處理：在各植前20-25d選符合所栽品種特徵的無病塊極上端較硬的根頭作種，將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下，然後放太陽下曬幾天，以殺菌和促進發芽。用根頭繁殖不能擴大種植面積，若要增加繁殖系數，必須將塊根切斷繁殖。即選長1m左另，橫徑2.4-4.5cm的較細塊根，切分成15-20cm長的若干小段，並用毛筆記上、下端，然後將每個斷面蘸石灰，橫放太陽下曬種，一直曬到段頭有細裂縫為止。曬種期要輕拿輕放，以防擦傷。同時要做好防風、防雨和防霜凍工作。x0dx0ax0dx0a四、種植：在當地氣溫回升到12℃以上，地溫穩定達到10℃以上時種植，華北地區多在4月下旬，長江流域多在4月上中旬，華南地區則在3－4月。種植前要在大田周圍挖深圍溝，深達1m左右，寬0.6-0.8m，並與外溝相通。田長超過20m的還要加開腰溝，以保證多雨季節迅速排水。然後在種植行中央拉繩，按行距5-6cm，在溝中用10-12cm粗的鋼筋棍按株距20cm逐一打洞，深入鬆土層底部。將種薯的上端順溝走向橫放在洞口上，以引導新生的塊根垂直下伸，生長粗細均勻，達到出口和收購的標准。排放好一溝後，隨即覆土起壟，壟高10cm。x0dx0ax0dx0a五、施足基肥：下種後到出苗前，將種植溝兩側行間土壤深翻20-30cm，施入基肥。有機肥和無機肥要配合施用，施腐熟廄肥或糞肥2000－4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，過磷酸鈣l5kg，硫酸鉀25-35kg，並與翻土充分混合。x0dx0ax0dx0a六、田間管理 ：1、支架引蔓。山葯一出苗就要及時搭支架引蔓向上生長，一般用細竹竿或樹枝插搭人字架，架高以2-2.5m為宜。如因材料所限，至少也要高達1.5m。支架要支插牢固，防止被台風吹倒。2、中耕填土。生長前期應勤中耕除草，一般每隔半月進行1次，直到莖蔓已上半架為止，以後拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內行間，使架內形成高畦，架外行間形成深2Ocm、寬3Ocm的畦溝，以便雨季排水。3、追肥。在莖蔓已上半架時追施l次，根據植株長勢施尿素10-15kg/667m2。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡發展。以後在莖蔓滿架時，如有黃瘦脫力現象，可再追施1次。4、灌溉排水。山葯為耐旱作物，但為求豐產，也要適當澆水。一般在第1次追肥前後，如遇久旱不雨，土壤充分發白，應輕澆1-2次，至土壤表層潤濕即可。以後到夏秋之交，如遇乾旱炎熱天氣持續1周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山葯更怕澇，多雨季節要及時清溝排水，達到田無積水。x0dx0ax0dx0a病蟲害防治x0dx0a1.蟲害防治x0dx0a金針蟲、螻蛄、蠐螬，把山葯地下塊莖鑽很多洞，有時還藏在塊莖內休眠。金針蟲本身有一層膜質，葯劑不易滲透其體內觸殺，以胃毒葯劑較好。應採取綜合措施預防，其方法如下：x0dx0a(1)深翻土地冬前深翻土地25-30厘米深，把越冬的成、幼蟲翻至地表，使其凍死、曬死或被天敵捕食。x0dx0a(2)施肥腐熟的有機肥充分腐熟的有機肥能改變土壤的通氣、透水性能，使作物生長健壯，增強抗病、抗蟲性。輪作換茬也是防病、防蟲的有力措施，一般3-4年輪作一次較好。x0dx0a(3)毒谷用0.15公斤90%敵百蟲30倍液，拌秕谷製成，每667平方米施1.5-2.5公斤。撒到土表面，再用鋤頭把表土松一松，這樣有些葯在土內，有些在土表。x0dx0a(4)毒鉺0.15公斤90%敵百蟲30倍液，拌炒香的麥麩或豆餅(或棉籽餅)5公斤製成毒鉺，在無風悶熱的傍晚施用效果好，拌時應加鉺料重量1-1.5倍的水。或用40%-50%樂果乳油100克兌水5公斤拌50公斤炒至糊香的鉺料(麥麩、豆餅、玉米碎粒等），每隔2米左右刨一趟，每3-4米刨一個碗口大的坑，放一撮毒鉺後再覆土，每667平方米用毒鉺1.5-2.0公斤。此法防治螻蛄、蠐螬很好。x0dx0a(5)灌根用40%甲基異柳磷乳油1500倍液，每株灌葯液0.15-0.2公斤。或用2%甲基異柳磷粉劑，每667立方米3-4公斤，撒於近株表土，再用鋤頭把土和葯粉摻勻。此法對於防治蠐螬和金針蟲有特效。或用90%敵百蟲800倍液，每株灌葯液0.15-0.2公斤。

3. 淮山葯怎麼種植

淮山和山葯沒區別，同一樣東西，稱為淮山、懷山葯、土薯等。 一、選種   淮山的土豆(植株上部葉腋間生長的氣生塊莖)、薯塊、薯莖蔓基部(簡稱莖基)均可作種。據觀察，用土豆作種出苗較遲，比用莖基作種遲半個月左右，到收獲時積累的物質相對較少，但肉質幼嫩潔白，商品性較好；用莖基作種，出苗較快，產量較高，但薯皮顏色較黑；薯塊作種其產量、品質與土豆作種差不多，但用種量大。  要使淮山產量較高，外觀品質好，一般多選用土豆作種。新種植區也以土豆作種為好。高產栽培宜選擇拇指般大且長條形的土豆作種，畝用種量一般50～100公斤。 用莖基作種的，可在收獲時將莖基按20厘米一段每株選留2段集中貯藏，每畝約需3000段。另外，也可在收獲時，只將薯塊挖去，留下莖基，待來年剪段作種。  二、選地整畦   淮山對土壤的要求極高，生產上要想產出質量好、產量高的薯塊，必須選擇土層深厚、疏鬆、易排易灌、地下水位低、採光條件好的砂壤土種植。無論在何種土壤上種植均不宜連作，因連作會使產量降低，品質變差。  整畦以每1.1～1.2米開一條種植溝，溝深0.6～1米、寬33厘米。具體操作是：兩條溝為一組操作，將第一溝熟土放右邊，底土放左邊，將第二溝熟土直接挖到第一溝溝底，第二溝底土則放在第二溝右邊， 再將第一溝的熟土填到第二溝溝底。如此進行，待全部溝挖好並填好熟土後，統一往溝中施肥。每畝施經堆漚的土雜肥或豬牛欄糞500公斤、復合肥25公斤，然後回表土成畦狀，畦高23～26厘米。確需連作的，在第二年種植時重新挖溝，用畦溝作種植溝，原種植溝作畦溝，如此兩年循環一次。   三、適時種植   淮山在粵北地區宜在「春分」前後種植，在粵中地區可在3月上旬種植。種植時應選擇陰天無風的天氣，避免烈日暴曬，一般於下午種植。種植時以東西向為好，有利於植株較長時間採光並進行光合作用。種植規格為100厘米×20～25厘米，每畝保證2600～3000株的種植密度。 整地。把待種准山的地犁好後，畝施腐熟的豬、牛糞2500公斤再耙勻，然後按行距 90--110厘米，挖深80厘米、寬30厘米的種植溝。挖溝時溝內的生泥放到一邊。挖好溝後，畝施碳銨、磷肥各25公斤或復合肥20-30公斤於溝底，再回一層表土拌勻。回泥時，將兩邊人行溝耕作層的泥回到種植溝內，直到種植溝內的泥回平到地面為止。再把畦面整成寬60厘米、高 40厘米、人行溝寬40厘米的種植行。

4. 淮山的種植方法有哪些

淮山的葯莖通常是紫紅色，淮山具有良好的葯用價值，主治脾虛食少，有補脾養胃，生津益肺的功效。不過很多人都不知道淮山是怎麼 種植 的。以下就是我給你做的淮山的種植技術整理，希望對你有用。

淮山的特徵

纏繞草質藤本。莖通常帶紫紅色。單葉在莖下部互生，中部以上對生;葉片卵狀三角形至寬卵狀或戟狀，變異大，基部深心形，邊緣常3淺裂至3深裂。花單性，雌雄異株，成細長穗狀花序;蒴果三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，外面有白粉。花期6～9月，果期7～11月。

淮山的種植 方法

品種選擇

目前主要種植的山葯品種有細毛長山葯、二毛山葯和日本“大和芋”山葯等品種。細毛長山葯和二毛山葯都屬於普通山葯長柱變種。日本山葯是一個適應性強、品質好、抗病性強、產量高、有發展前途的品種。

選地開溝整畦

山葯的種植應盡量避免重茬，一般隔三年輪作一次，並忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏鬆肥沃的地塊為好，要求上下土質一致，如下層有粘重土層和白沙崗土層，打溝時應徹底打碎，至少1～1.2米土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。土壤以中性為宜，目前開溝一般都採用機械開溝。山葯栽培以南北方向為宜，可採取雙行種植或單行種植(根據個別地塊需東西種植時你可採取行距加寬)，雙行種植時，大行距1.7～1.8米，小行距(溝內兩趟山葯的行距)40厘米，株距在20～25厘米，溝深85～100厘米，溝寬70厘米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。還要做好排水設計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80～100厘米，溝寬30厘米，溝深90～100厘米，株距20～25厘米。

適期播種

大棚山葯一般都在 元旦 左右開始種植，一般要求地表5厘米地溫穩定超過9～10℃。播種前把山葯苗晾曬一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山葯莖塊切斷做種薯，可在切口處及時用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下種時要做到有芽的一塊下，大小一般大的一塊下，這樣芽會出的齊，另外，還要用500倍的多菌靈、1000倍的粉銹寧、72%的百菌清1000倍浸種3～5分鍾，晾乾後即可播種，播種前可在種子表面噴灑新高脂膜。

山葯以有機肥(如腐熟的餅肥、雞糞、鴨糞或人畜糞等)為主，無機肥為輔，用量一般每畝可施2000～4000公斤，外加高鉀復合肥40～60公斤，或用山葯專用生物有機肥200～300公斤，與土充分混合均勻，以防燒苗。

田間管理

1、淺追肥。如果基肥施用較多，則少追肥或者不追肥，為確保山葯高產，一般追施2～3次，在地上植株長到1米左右時追施一次高氮復合肥，以後每隔一星期左右追施一次，3次即可。山葯膨大期以磷鉀含量較高的多元素復合肥為主(山葯對氮、磷、鉀的需求比例是1.5:2:5)，每畝30公斤左右，最好採取沖施的方法。生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山葯的吸收根系分布淺，發生早，呈水平方向伸展，施肥時應施入淺土層以供山葯根系吸收。

2、架要牢。插架及除草山葯在播種後蓋上6～10厘米浮土，澆後用“山葯專用除草劑”150～200克對水100公斤均勻噴灑，再蓋地膜、出苗後及時搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，側面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，總之一定搭牢，以防歪倒。

3、巧澆水。山葯怕澇也不宜太旱，若太旱會嚴重影響山葯的膨大，特別是在塊莖膨大期，時間約在4月中旬至5月下旬，這期間一般10天左右澆一次透水，5月下旬以後澆水要根據土壤濕度適當澆水。

4、病蟲害防治要跟上。病蟲害在重茬地塊發病較重，頭一年種植的地塊發病較輕，在山葯蔓上架後，開始噴葯防治。

山葯的主要病害為炭疽病，屬於真菌性病害，老百姓稱落葉病，表現初期葉片發黃，葉片出現小斑點，最後莖枯葉落，此病以防為主，做好輪作換茬，選用無病種薯，播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種25～30分鍾進行種薯消毒，栽培後加強田間管理，增強植株抗病性。

一般可在發病初期用70%代森錳鋅500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替噴霧，發病重時可用日本“大和芋”山葯專用配方農葯，發病初期隔7～10天進行噴霧，一般連續噴施2～3次即可。

收獲

正常露地山葯的收獲期很長，從8月20日到第二年的4、5月份，山葯在地下不腐爛，不變質，一般 霜降 前後為集中收獲期，以供 春節 市場。但是大棚山葯就不同，由於收獲時間在6月20日左右，山葯本身澱粉含量少，水分含量高，因此不耐長時間貯存，大棚山葯應在收獲後及時銷售。另外，由於種植規模等因素，大棚山葯現在多採用人工採挖，因山葯皮很薄，在挖山葯時要防止機械損傷，山葯帶泥包皮堆放，以待銷售。

第一種：它適宜在穴管內生長。 除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有機肥料，可以增進山葯的產量與品質。有機肥料可以改善土壤成分，提供充分的營養，延長營養物質的釋放與利用的時間，增進根的呼吸作用，以及提供足夠的水分。剛開始長出新芽的山葯植株，其養分來自母薯，進入發育初期的山葯需要較多的氮肥，以促進它的生長，到薯塊開始形成期，鉀肥就特別重要。山葯似乎很容易從土壤中吸收磷肥，此外，若能增添鎂肥，也有助於產量的增加。

第二種：栽培山葯，必須選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤深翻35～45厘米，深翻土地時，要先將上面20～30厘米的表土層翻在一邊，再繼續深翻至35～45厘米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機肥3000千克、草木灰200～300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15厘米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15厘米。

山葯追肥主要在生長的中後期，前期需肥較少。山葯出苗整齊後施1次20%的人糞尿肥，以後每隔20～30天施1次。施肥可在離植株30厘米處挖1條6～10厘米深的施肥溝，畝施人糞尿700～1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時，應重施1次追肥。畝用復混肥20～30千克、餅肥40～60千克穴施或溝施，施肥後覆土，以保證塊莖伸長和膨漲。

淮山的價值

1、健脾益胃、助消化：

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;

2、滋腎益精：

山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之;

3、益肺止咳：

山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;

4、降低血糖：

山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;

5、延年益壽：

山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

6、抗肝昏迷

近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。

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5. 家庭種植淮山如何種植

種植時間：當土壤地溫穩定到10℃以上時（4月底5月初）即可種植。

種植：

1、選用地勢高、排灌方便，避風向陽，中性沙壤土相結合的地塊。耕層厚度在20cm以上，忌重茬，不宜在果園栽種或與蔬菜等連作，以免受病蟲為害，降低商品價值。

2、於4月20日之前施足基肥，耕翻1次，做好種植前的准備工作。種植前土地要有一定的底墒，必要時在播種前幾天淺澆水1次。粉壟的一般株距為25～30cm為宜，行距一般為80～90cm。

3、種植前澆1次底墒水，種植後墒情不足時可補澆1次小水，保證山葯正常出苗，山葯甩條期一般不澆水，在塊莖生長盛期保持土壤濕潤，不旱則不澆，促使塊根下扎。

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淮山的作用：

1、淮山含有皂苷元、多糖、抗性澱粉等化學成分，具有降血糖、降血脂作用。淮山的抗性澱粉含量高，具有較好的調節糖脂作用。

2、淮山含有高脫氫表雄酮、多糖、皂苷元等化學成分，具有抗腫瘤、抗突變作用。

3、淮山能抑制胃排空運動和腸推進運動，並且對氯化鋇及乙醯膽鹼引起離體回腸的強直性收縮有拮抗作用，還能抑制血清澱粉酶的分泌，增強小腸吸收功能。

參考資料來源：網路-淮山

6. 如何科學種植淮山

淮山原為多年生野生草本攀緣性作物，主要作葯用。經長期人工馴化、選育而成現在的栽培品種，全生育期270天左右。食用部分主要是向地下部伸長膨大的塊根，其肉質幼嫩，香甜爽口，具有健脾、助消化、補虛勞、益氣、祛痰的功效。淮山生長要求土壤疏鬆、土層深厚濕潤，適宜溫度20～30℃。淮山怕浸，乾旱對生長也不利。在粵北地區，淮山一般畝產1500公斤左右，高產的可達2500公斤以上，畝產值2800～4500元，是農村作為調整作物布局的一個較好項目。現我將其高產栽培技術介紹如下。

一、土壤選擇及整地

1.土壤選擇。淮山的經濟產量是淮山薯，准山薯生長在土壤里，疏鬆的土壤環境有利於准山薯的生長。因此，—般選擇在沙壤土或潮泥田種植。

2.整地。把待種准山的地犁好後，畝施腐熟的豬、牛糞2500公斤再耙勻，然後按行距 90--110厘米，挖深80厘米、寬30厘米的種植溝。挖溝時溝內的生泥放到一邊。挖好溝後，畝施碳銨、磷肥各25公斤或復合肥20-30公斤於溝底，再回一層表土拌勻。回泥時，將兩邊人行溝耕作層的泥回到種植溝內，直到種植溝內的泥回平到地面為止。再把畦面整成寬60厘米、高 40厘米、人行溝寬40厘米的種植行。

淮山要求溫暖、濕潤、陽光充足的環境條件。在深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的沙質土壤中發育良好。在種植前數天，應每667平方米(1畝)先施5000公斤廄肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥後淺犁耙一次.起高25~30厘米、寬60～70厘米的畦，在春分後下種。在畦上開深6～10厘米的溝。雙行種植。以行距25~30厘米、株距20厘米左右為宜。把作種的根莖或塊莖平放在溝內.然後藍土平畦面。

二、適時種植

1.種植時間。淮山種植時間在4月初至7月中旬均可。

2.選種。選擇個頭大於拇指、無蟲咬、發芽勢旺的薯種作種用。

3.種植方法。採用單行種植法，先用一根粗3—5厘米、長約1米、光滑的木棍打種植穴，每穴距離9-12厘米，穴深達溝底(80厘米)，然後穴內放豬糞、泥、細沙的混合土再種植(這樣做的目的是為促進淮山薯日後的迅速生長)，種後淋足水以利生長。

淮山

三、科學管理

l、間、定苗及插籬。種下兩個星期後淮山苗迅速生長，齊苗後要及時間苗，每蔸留1株健壯苗，保證每蔸單薯，以便提高產量和質量。同時要及時插籬，以防其互相攀繞影響生長。

2、肥料的施用。齊苗後追施1次優質農家肥或復合肥，結合小培土，以後間隔15-30天追肥1次，每次畝施復合肥10--20公斤，在8月底至9月初准山薯膨大期結合追肥，畝增施5— 10公斤鉀肥。淮山生長後期即12月份，每星期噴1次葉面肥，可選用磷酸二氫鉀、雲大120、農植保等。

3、水分管理。淮山生長既需要充足的水分，又怕漬水。因此，在每次追肥時先灌水1次，遇雨天及時排水。

4、病蟲防治。准山生長期主要受葉蟎、銹蟎、斜紋夜蛾等為害，可用天功1500-2000倍液或高效氯氰菊脂1000倍液噴殺。

病害主要防治葉枯落葉病，可用枯萎靈或青枯靈1000倍液防治。

5、採收。12月下旬即可採收淮山法：先在行頭挖一個深近1米的深坑著行向一條一條把淮山挖起來。這樣薯體，利於貯運，並賣得好價錢。

四、田間管理

1.抹萌除草：淮山種植後。每段種莖往往能長出教條苗來。如果苗數過多。則檀株瘦弱。因此。當苗長30厘米左右時。要適當疏除部分苗及苗上分植。只留1～2株生長粗壯的苗.以保證檀株健壯生長。另外，淮山生長期約有5個月處於高溫多雨季節。土壤易板結。雜草生長速度快.必須加強中耕除草。保證肥料的有效供給.

2.追肥：淮山是一種喜肥作物。除基肥要充足外。還要進行多次追肥。以滿足其對養分的需要。第一次結合除草。每667平方米追施500公斤稀薄人糞尿。第二、三次分別在6月、7月施下。每667平方米每次用人糞尿1500公斤或尿素5公斤對水施入.促進檀株生長繁茂。第四次在8月上旬.667平方米用廄肥1000公斤和花生麩50公斤混合施下並培土.以促進地下根莖生長.提高產量。

3.插籬打頂：淮山是一種纏繞性草本植物。苗長到20厘米以後可用小竹條在畦上插成籬笆狀.供苗纏繞向上生長。以利株間通風透光.增強光合作用。促進根莖生長。當淮山藤蔓長到籬笆頂時。將頂郜芽摘除。促進部分側芽發生長成分枝。增大光合作用面積.以利營養物質的製造與積累.

4.灌溉：淮山生長期內大部分時間都無須灌水。但如遇天氣乾旱。土壤含水量低。則要適當灌溉。灌溉時宜採用溝灌，讓水分滲濕畦土即可。切不可積水。

五、病蟲害防治

淮山蟲害不多。主要是病害。如炭疽病與褐斑病。防治要以防為主、防治結合。可用50%托布津1500倍液浸種3～5分鍾消毒預防。也可在出苗後用1：1：150波爾多液。每隔10~15天噴1次。連續噴2～3次進行預防。發病後要及時摘除病葉燒毀。並用65%代森鋅500倍液或50%托布津1000~1500倍液每隔7天噴1次。連續噴2～3次。

淮山生長粗放。葯、菜兼用.群眾喜歡種植。但在生產上.淮山的產量容易出現波動。經常忽高忽低。給人一種難以把握的印象。其實.只要掌握好淮山的科學種植方法。還是可以保持產量穩定的。