冬筍怎麼繁殖方法

㈠ 如何種竹筍

竹筍怎麼種植方法

竹筍種植適宜在立春前後進行，選好種植園地後要先挖穴，並在穴底施入基肥，之後將適宜品種的竹筍母竹栽種進去即可，種植好後要澆一次定根水，養護竹筍母竹時要定期除草鬆土和施肥，這樣到了春天它就能長出竹筍。
竹筍如何種植
1、種植時間

種植竹筍需要在適宜的時間進行，根據它的習性來看，一般最好在立春前後種植，此時竹筍母竹即將萌芽生長，種植後它容易成活，長勢也會比較旺盛，如果在6-8月份的時候種植，那麼母竹的成活率會差一些。
2、園地要求
竹筍適宜種植在土層深厚、土壤疏鬆肥沃和排水性良好的山坡或者河灘等地方，種植前需要先整地，把雜草、石塊和樹根等都清除掉，之後按照行距3m、株距2m挖穴，穴底內注意要放入一些基肥，以提高土壤的肥力。
3、種植方法
選用剛竹屬、慈竹屬、莿竹屬和個別苦竹屬的竹子作為母竹，然後將母竹放入到穴中，種植的時候要把竹子的根系舒展開，並將其分層壓實，種植好後澆一次定根水，這樣能使母竹的根系快速和土壤接觸，有利於它成活。
4、管理措施
母竹種植好後需要做好養護管理，定期為其鬆土除草，每年除草鬆土兩次即可，還需要給母竹施肥，每年的1月份、5-6月份和8-9月份都可以施加一次，這樣來年春天竹筍就能夠在母竹的周圍萌芽生長。

㈡ 竹筍種植技術

竹筍是一種重要的保健食品，那麼你們知道應該如何 種植 竹筍嗎?下面是我精心為你整理的竹筍種植技術，一起來看看。

竹筍種植技術
1竹種選擇：目前適合我市栽培的優良筍用竹種有鄉土竹種信陽桂竹、毛竹，引種竹種有紅殼竹、白哺雞竹、烏哺雞竹、高節竹、雷竹。

2造林

2.1造林地選擇及整地：應選擇土層厚60公分以上、疏鬆、透氣、肥沃、保水性能好的沙壤土、烏沙土、黃棕壤,充分利用排灌條件較好的平原、河灘淤地、山腳緩坡地、房前屋後空地、農村菜園周圍等處造林，山區應在海拔300米以下、坡度15度以下背風向陽的南坡或東南坡,土壤條件好的，也可擴大到20-25度的坡地。造林前整好地,每畝挖穴60-100個，穴規格為60×40×40公分，株行距3×3米，平地每隔10米開一條25×30公分的排水溝。對20度以上坡地可實施帶狀整地，帶寬4 -7米，帶間距3 -4米。

2.2造林時間及 方法 ：我市宜在春季2-3月或秋冬季10-11月造林。選擇1-2年生、胸徑2-4 cm、生長健壯、無病蟲害的竹子作為母竹，生長於林地邊緣的新竹為理想。起苗時保留鞭長15-25cm，帶土球20kg以上，以草繩包紮。起苗後砍去頂梢，適當修剪，留枝4-7盤。裝車時從車廂尾部開始一株一株斜放，蔸互相靠緊。栽植時先平整穴底，每穴回填表土與腐熟有機肥拌勻作底肥，至穴深15-20公分放入母竹。有少數母竹竹稈與竹鞭是不垂直的，這時要讓竹鞭在穴內平直舒展，而不強求竹稈直立。填土踏實，根盤下部一定不能留空隙，以利鞭土密接，栽後澆水封土。栽植於風口處的竹子，應採用支架固定。

3幼林期竹林的撫育管理：

3.1水分管理：造林的頭兩年，應十分注重水分管理。長期乾旱要澆水：坡地圍繞母竹挖環狀溝澆透水後封土，平地在行間挖淺溝灌水後覆土。同時，可在林間套種花生、大豆等農作物，以減少土壤水分蒸發。夏季降雨集中時,一定要及時清溝排水，以防竹子積水死亡。

3.2除草施肥：施肥量要逐年增加。肥料種類根據需要而選擇，3月、6月施速效肥，如氮肥、復合肥等;9月施緩效肥，如腐熟餅肥、農家肥、人糞尿等。施肥方式:頭一、二年竹鞭伸長不遠，可圍繞竹株開環狀溝，均勻施入肥料後覆土，。從第三年開始，竹林密度增大,採用撒施，配合鬆土將肥料埋入土中。

3.3留筍護竹：為促進竹林郁閉，對前二年所出竹筍，要全部保留，嚴禁采筍和牲畜為害。第三年如果出筍較多，可挖除小筍、蟲筍，保留壯筍。另外，根據我們的 經驗 ，後期長出的筍因營養不良，一般長不成竹子，可以挖掉，一是減少養分消耗，二是能增加經濟效益。

3.4培土(覆土)：竹鞭分布太淺，往往只能長出小筍。在9月份第二次施肥後再覆蓋一寸土，既能改良土壤，又能提高春筍的鮮嫩度。

4成林的撫育管理技術：成林階段的管理管理重點是調整竹林結構、改善竹林環境條件、創造良好的土、肥、水、氣條件入手，使竹林密度維持在800～1000株/畝、竹子平均胸徑3～4cm，分布均勻，大小基本一致。具體要點如下：

4.1適時留養、合理挖筍：為使竹林永續經營，年年豐產，就必須每年留養一定數量的新竹，作竹林再生產的基礎，因此筍期必須處理好挖筍與留筍長竹的關系。一般每年五一節前後開始留養，每畝留200-300株。挖筍方法：當筍出土10～15公分時，沿竹筍周圍刨開泥土，從竹筍與竹鞭接點處切斷，不要切斷竹鞭。每2—3天挖一次。退筍是指生長過程中由於種種原因而自然死亡的竹筍 ，識別退筍是在早晨看竹筍尖上有水珠存在的是好筍，而沒有水珠的即為退筍，對退筍應及時挖除以免影響食用。

4.2深翻鬆土，改善土壤：每年 6月深翻鬆土，挖除老鞭、竹蔸，深翻時即使鞭段有損傷，也可很快抽發新鞭，促發岔鞭。對林間空地增施有機肥，利用竹鞭趨松趨肥性誘來嫩鞭，使竹林地下系統分布均勻。

4.3 砍除老竹，更新竹園： 6—7年生的竹子，生產力已衰退，應及時除去。可結合6月份鬆土，將老竹連蔸挖去，保留少量4—5年生竹，1—3年生竹佔70%以上，伐竹的枝葉好留蓋林地，增加養分。為便於識別竹子年齡，可對當年新竹標號。對於冬季雪害嚴重地段的竹林，在新林完成放枝展葉後的6月份，可對竹子斬梢，每株留枝12—15檔。老竹園更新復壯可採用帶狀伐竹深墾作業法：把竹園劃成寬2—3米的林帶，隔帶砍去帶上竹子，深墾50公分，把新老鞭都挖出，施入有機肥，拌勻復土，2—3年後帶上長出新竹，再伐去保留帶的竹，按同樣方法處理。

4.4 加強肥水管理：依竹林的年生長節律，每年施肥四次：，2—3月份施長筍肥，挖筍後每穴施尿素10克，每畝25—60公斤。6月份施長鞭肥，每畝施尿素50公斤，結合鬆土施腐熟廄肥1000公斤。8—9月份施催芽肥，每畝施復合肥100公斤或人糞尿液肥，天旱時結合澆水施入，或撒施淺削入土，或開溝施入復土。11月—次年2月份施孕筍肥。我市降雨正常年份，一般不需澆水，但夏秋季如遇長期乾旱，會導致地下莖生長不良，竹鞭節短縮，鞭芽不齊，有條件的應對竹林進行灌水。

5筍用竹林主要病蟲害及其防治

5.1竹叢枝病：其症狀為：變態叢生的細枝簇擁在一起，象鳥巢一樣掛在竹枝間。發現後及時剪除病枝燒毀，可有效阻止傳染。該病在管理粗放的竹林中常有發生，應經常保持竹林通風透光。

5.2竹織葉野螟：又名竹螟蟲、竹苞蟲，是對筍用竹為害嚴重的食葉害蟲。發生於6-9月，每年繁殖二代。主要吃新竹的嫩葉。其幼蟲能吐絲將竹葉捲起，在蟲苞內取食並排出鋸末狀糞便。防治方法：發現成蟲開始產亂卵時，用敵百蟲晶體5000倍液噴施於竹葉。竹林郁閉後，其抗蟲能力也有所增強。另外，每年9-10月清除林地雜草，可以破壞害蟲越冬場所，減少次年蟲害的發生。

5.3竹筍泉蠅：是重要的食筍害蟲，發生高峰期在4月30日至5月10日。其成蟲類似小蒼蠅，於竹筍剛出土時在筍尖上產卵，在筍體內孵化成蛆狀幼蟲，聚集於筍體內取食筍肉，被害竹筍無食用價值。防治方法：於出筍前半個月，用敵百蟲晶體5000倍液均勻噴灑林地，可殺滅部分成蟲;如出筍後發生，用敵百蟲晶體5000倍液拌鮮筍片撒於竹林內可誘殺成蟲。

5.4竹筍夜蛾：發生高峰期同竹筍泉蠅。其成蟲於竹筍剛出土時在筍尖上產卵，幼蟲在筍體內孵化成長，體長2.5-4.0cm,蟲頭橙紅色,體紫褐色。一般一蟲為害一株竹筍。筍尖被蟲咬禿，筍體上有多個小孔，孔中有蜂蜜狀分泌物排出，有螞蟻聚集取食。剝開竹筍籜葉，發現筍體上有多處被蛀食，一般從上部向下部取食。被害較輕者仍在繼續生長，可以採食;嚴重者筍體開始腐爛。防治方法同竹筍泉蠅。
竹筍種植要點
1、土壤選擇。土壤的質量和酸鹼度直接影響竹筍的產量和品質。一般要選擇土地肥沃、土層深厚、土質疏鬆、通氣性好、保水性能強，排水良好、富含有機質的微酸砂壤土為宜。避免耕作層淺、底土堅硬、強酸性或鹼性的重粘土或石礫多的土地。

前茬種過番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等農作物的地塊也不宜種植竹筍。

2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距開南北方向水溝，溝寬30-40厘米、溝深25-30厘米。根據當地氣候，約在3月下旬或4月上旬，當竹筍苗齡達60-80天、具有4-5根健壯苗、株高15-20厘米時方可移栽定植。定植時行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入溝內，覆土3-5厘米並壓實。隨著竹筍苗的生長，逐漸將定植溝填平，竹筍苗深度一直保持在距地面10-15厘米。

3、適時澆水。一般定植後7-10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗。為保證植株正常生長，以後每隔一周左右澆1次水，確保土壤中有足夠的水分。若遇乾旱天氣時，3-5天便要灌水1次，要讓土壤隨時保持一定濕度。

4、勤施追肥。竹筍好肥，在定植初期，應採取淡肥勤施，促進嫩苗早發。在生長期，為促進其生長發育提供足夠養份，這時應追施少量速效肥，可畝施三元復合肥10-20公斤;隨著苗株長大，要增加追肥次數和追肥量，促使植株粗壯，根盤擴大。成熟期，可畝施腐熟淡糞水、草木灰，含鉀、磷、鈣等有機生物肥復合肥250-350公斤。
竹筍種植注意事項
1、土壤選擇。土壤的質量和酸鹼度直接影響竹筍的產量和品質。一般要選擇土地肥沃、土層深厚、土質疏鬆、通氣性好、保水性能強，排水良好、富含有機質的微酸砂壤土為宜。避免耕作層淺、底土堅硬、強酸性或鹼性的重粘土或石礫多的土地。

前茬種過番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等農作物的地塊也不宜種植竹筍。

2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距開南北方向水溝，溝寬30-40厘米、溝深25-30厘米。根據當地氣候，約在3月下旬或4月上旬，當竹筍苗齡達60-80天、具有4-5根健壯苗、株高15-20厘米時方可移栽定植。定植時行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入溝內，覆土3-5厘米並壓實。隨著竹筍苗的生長，逐漸將定植溝填平，竹筍苗深度一直保持在距地面10-15厘米。

3、適時澆水。一般定植後7-10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗。為保證植株正常生長，以後每隔一周左右澆1次水，確保土壤中有足夠的水分。若遇乾旱天氣時，3-5天便要灌水1次，要讓土壤隨時保持一定濕度。

㈢ 竹筍是怎樣生長的是播撒種子還是栽秧

竹筍生長方式如下，竹筍種植的時間是每年清明前後，竹苗最好放在長流水中浸養，待長出新根，才栽種為佳。種植時將竹蔸平放，竹桿與地面成45°－60°角，基部芽眼水平朝向兩旁，保持根系舒展，回填鬆土，壓實，深度以竹蔸離土面15－20厘米為宜，植後在竹苗頂部竹節內灌水，並蓋上草皮土，淋足定根水。植後要保持土壤濕潤，如遇天旱，每2－3天要澆水一次。雨天要做好排水防澇，加強管理，防止人畜搖動，發現病蟲應及時防治。
(1)竹筍的形成：竹筍在地下階段生長慢、時間長，有的竹種還跨越兩個年份。從夏末秋初，壯齡竹鞭上的部分肥壯側芽開始萌發分化而為筍芽。筍芽頂端分生組織經過細胞分裂增殖，進一步分 化形成節、節隔、筍舞、側芽和居間分生組織，並逐漸膨大，與竹鞭成20°～50°的角度向外伸長，同時筍尖彎曲向上。
初冬，筍體肥大， 筍撐呈黃色，被有絨毛，稱為冬筍。從淺鞭長出的冬筍，有的在冬季開始破土露尖，可以挖掘食用。冬季低溫時期，竹筍處於休眠狀態， 到了春季來臨，溫度回升時，又繼續生長出土，稱為春筍。
春筍的筍釋為紫褐色，有黑色斑點，滿生粗毛，狀似貓頭，所以 毛竹又叫貓頭竹。 中、小型散生竹的筍芽萌動分化較遲，一般都在秋後冬初或來年初春，所以竹筍在土中生長時期較短。早竹筍比毛竹筍出土早， 哺雞竹竹筍的出土約與毛竹筍同時。這些竹種在冬季或早春已具 有竹筍雛形。至於比毛竹筍出土晚的竹種，如剛竹、淡竹、晚竹等，大部分竹筍是在當年春季發育起來的。
(2)影響發筍的因素：竹林發筍因竹種、氣候、土壤和經營管理的不同而有差別。毛竹筍體大、發筍量小，即在大年每1,000m2也不過500～600株。中、小型散生竹，如剛竹、淡竹、水竹、桂竹、哺雞竹等的筍較小，年發筍量差別不大，每1,000m2可達1,000株以上。
在孕筍期間，遇上久晴不雨的乾旱氣候，會影響筍芽的分化形成，從而影響來年或當年的出筍量。例如江蘇宜興地區，1967年的降水量是10年來的最低水平，尤其是6～10月孕筍期間的總降水量只有263.5mm，為近10年來同期平均降水量的42％，使得1968年為大年的毛竹林的發筍量顯著下降，造成大幅度的減產。 在立地條件好、經營水平高、郁閉度大的材用竹林，一般出筍數量不多，退筍率也相當低。但筍體粗大健壯，長勢很旺，成竹質量高。土壤肥厚濕潤，郁閉度小的筍用竹林，採取鉤梢、挖筍、鬆土、施肥等措施，竹筍產量高，筍體也大。至於瘠薄土壤上的稀疏竹林，出筍數量多，但細小孱弱，退筍率高。不論是哪一種竹種竹林，在強度砍伐或挖斷竹鞭後，都會出現大量的弱小竹筍，大部分敗退死亡， 小部分長成細小竹子。很顯然，竹子生長的頂端優勢很強，控制著整個植物體的生長調節和養分分配。而鉤梢、伐竹、挖筍、挖竹、斷鞭都足以破壞這種優勢，使之失去控製作用，而使處於休眠狀態而具有分生能力的側芽得以萌動起來，大量發筍。至於退筍的多少，成竹的大小，則取決於竹林地上和地下系統內養分水平的高低。
(3)竹筍出土期：散生竹的竹筍出土因竹種不同而有早退。 在江蘇、浙江、安徽等地區，早竹最早，3月上、中旬即有竹筍出上； 毛竹、哺雞竹次之，3月中、下旬竹筍露頭；淡竹筍、剛竹筍又次之， 在4月中下旬；晚竹筍最晚，遲到5月底6月初。 竹筍出土有一定的持續時期。毛竹出筍的時間較長，一般為 20～30天；中、小型散生竹的出筍時間較短，只15～20天。按竹筍 出土的數量和質量，可分為初期、盛期和末期3個階段。

㈣ 栽種冬筍管理要到位，怎麼樣栽種冬筍

防止竹筍生長受到土層淺硬、PH值不舒服的粘性土壤的影響。並且注意前茬的土，種了番茄、辣椒等作物的土不能用來種竹筍。苗木種植前應對土進行深度翻耕，將土整平耙平，然後控制種植密度和行距，打開排水溝。排水溝的寬度應保持在35厘米左右，深度應保持在28度左右。然後根據種植區的氣候變化，在早春竹筍長到2-3個月的時候，開始移栽。移栽時，應注意控制種植密度，在種植溝內種植竹筍。

竹插條宜選用1-2年生健壯嫩竹的側枝。竹節上一般有三個側分支，中間的側分支根原基少，不易生根，應選擇左右兩側的側分支進行扦插。長江流域毛竹適宜種植期為11月至次年2月，以年前為佳；冬季寒冷地區應在春季進行；珠江流域母株移栽時間為4-5月。側分支最好的扦插材料是7月份剛生在側分支基部有氣根的那種。

㈤ 竹筍怎樣種

一、育苗方法

要選擇好的母竹，母竹應選「窄葉竹」，它的特點是竹葉較小、較窄，葉片淡綠，竹節平坦，筍呈炮壘形，肉質厚，出筍早，筍期長，產量高。母竹以二年生的「羅花竹」最好，三年以上的老竹不宜做母竹，因為老竹的鞭上芽頭較少，出筍能力差，移植成活率低。母竹以胸徑3厘米左右，蒲頭淺，分枝低，無病蟲害，生長健壯的為好。

1、埋鞭育苗 選擇1～2年的新竹取竹鞭，最好是帶竹桿埋鞭育苗，竹桿上留1～2節活枝，每畝埋鞭3000～5000株，可產苗15000～20000株。

2、播種育苗 每畝播種10～15千克，可產苗30000～40000株。關鍵在於在幼苗期必須對幼苗遮蔭，減少陽光的直接照射，造成幼苗的死亡。

二、選地整地

育苗不論是埋鞭育苗或是播種育苗，土壤應選擇疏鬆、質輕的黃壤土最好。土層在30厘米以上，不過於粘重的黃壤、黃棕壤都能生長，以肥沃疏鬆渾厚的微酸性土壤上生長最好。整地以穴狀整地為主，整地規格為60×60×50厘米，塘打完後要把表層土壤回進塘內，回土要達到塘深的三分之二以上，有條件的可結合回土，在塘內施足以有機肥為主農肥。

三、合理栽植

1、選擇適當的栽植密度 主要根據用苗種類來確定栽植的密度。因方竹屬於混生竹種，一至二年生的實生苗竹鞭不發達，移植後走鞭慢。面竹繁殖苗鞭粗芽大，移植成後每年可走鞭1米以上，成林快。要使方竹林能在5～8年內獲得較好的效益，種植密度實生苗每畝100株以上。竹鞭繁殖苗每畝74株以上。並以根據各地的經濟條件，可適當加大種植密度。

2、栽植時間 以每年的初春斷雪後的2月下旬至3月中旬的一個月時間內，栽植成活率最高，可達90%以上。

3、栽植方法 竹苗根系由於木質化程度高，起苗後放置時間過長，容易造成竹苗失水，影響成活率，因此不易長途運輸，為了保證成活率，從起苗到栽植完畢，一般不要超過72小時，在48小時內栽植完畢，成活率比較高，最好是隨起隨栽。並且起苗後立即漿根，如需長途運輸，則要用稻草按30株一捆把根包住。栽植時可根據竹苗的大小，採用不同的種植法，一至二年的實生苗可採用中心栽植，並保證竹桿直立。而二年以上的實生苗或竹鞭繁殖苗，先要對竹桿進行切桿，切桿後苗高60厘米左右，栽植後的竹苗竹桿倒向山坡的下方，與水平面成45°的夾角，土壤外面只留1～2節活枝，以減少水分的蒸法，提高成活率。

㈥ 關於竹筍的種植

關於竹筍的種植的條件：

一、育苗方法

育苗不論是埋鞭育苗或是播種育苗，土壤應選擇疏鬆、質輕的黃壤土最好。

1、埋鞭育苗。選擇1～2年的新竹取竹鞭，最好是帶竹桿埋鞭育苗，竹桿上留1～2節活枝，每畝埋鞭3000～5000株，可產苗15000～20000株。

2、播種育苗。每畝播種10～15千克，可產苗30000～40000株。關鍵在於在幼苗期必須對幼苗遮蔭，減少陽光的直接照射，造成幼苗的死亡。並加強對病蟲害的防治。

二、選地整地

毛籜方竹對土壤的要求不高，土層在30厘米以上，不過於粘重的黃壤、黃棕壤都能生長，以肥沃疏鬆渾厚的微酸性土壤上生長最好。

整地以穴狀整地為主，整地規格為60×60×50厘米，塘打完後要把表層土壤回進塘內，回土要達到塘深的三分之二以上，有條件的可結合回土，在塘內施足以有機肥為主的廄肥。

三、合理栽植

1、選擇適當的栽植密度。主要根據用苗種類來確定栽植的密度。因方竹屬於混生竹種，一至二年生的實生苗竹鞭不發達，移植後走鞭慢。面竹繁殖苗鞭粗芽大，移植成後每年可走鞭1米以上，成林快。

要使方竹林能在5～8年內獲得較好的效益，種植密度實生苗每畝100株以上。竹鞭繁殖苗每畝74株以上。並以根據各地的經濟條件，可適當加大種植密度。

2、栽植時間。以每年的初春斷雪後的2月下旬至3月中旬的一個月時間內，栽植成活率最高，可達90%以上。

3、栽植方法。竹苗根系由於木質化程度高，起苗後放置時間過長，容易造成竹苗失水，影響成活率，因此不易長途運輸，為了保證成活率，從起苗到栽植完畢，一般不要超過72小時，在48小時內栽植完畢，成活率比較高，最好是隨起隨栽。