怎麼用最最最簡單的方法做奶茶

Ⅰ 怎麼製作奶茶最簡單

煮上一鍋濃濃的紅茶，加入淡奶和糖，就是一杯香噴噴的奶茶了！

【港式奶茶】（參考分量：2杯）

配料：水480克，紅茶茶包4個（8克），糖20克，淡奶（全脂）150克

製作過程：

1、將水倒入奶鍋里煮開，放入紅茶茶包。

2、轉小火，煮5分鍾，然後撈出茶包。

3、在煮好的茶水裡加入糖和淡奶，攪拌均勻。

4、最後，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了！

TIPS：

1、淡奶可以說是製作港式奶茶的標配。淡奶是一種將牛奶去除部分水分以後的奶製品，用它製作奶茶，能保證奶茶最順滑、茶和奶交融的最佳口感。

之前有食譜用到淡奶，但很多同學對它不熟悉，疑問比較多，所以這里多啰嗦幾句。淡奶這個名字可能會讓人有點誤解，其實它並不「淡「，相反它很濃，我們可以將它理解成是一種濃縮後的牛奶。淡奶不是淡奶油，也不是煉奶，淡奶就是淡奶，購買時候看包裝上的產品名稱即可。

2、傳統的港式奶茶，茶味是很濃的。也就是說奶的味道不能濃到蓋過了茶的味道。現在這個配方，茶和淡奶的用量是一個非常不錯的比例。現在也有一些奶茶店為了照顧不喜歡茶味太濃的顧客，推出了奶味更濃的版本。自己在家做呢，當然也可以隨意一些，根據自己的口味酌情調整淡奶的用量，達到自己喜歡的程度（淡奶可以多放一點點，但不要過量，奶味過重喝起來會膩，而且失去港式奶茶的特色）。糖的用量也可以根據自己的喜好來放。

Ⅱ 怎樣做奶茶最簡單的方法

最簡單的做奶茶的方法
食材：紅茶包1包，純牛奶250毫升，白砂糖、水適量。

做法步驟：

1.在鍋中加入250毫升的水，加入紅茶包，煮開。

2.倒入牛奶，牛奶和茶水的比例為1:1，然後開小火繼續煮5分鍾。

3.煮好之後拿出紅茶包，加入適量的白糖或者紅糖即可。

4.如果喜歡口感豐富的奶茶，還可以在奶茶中加入椰果粒、葡萄乾、花生碎、水果丁等等。

2 自製奶茶用什麼茶葉
1.做奶茶的首選是紅茶，其次是綠茶。一般台灣風味的奶茶，用紅茶比較多，用烏龍茶也可以做奶茶。建議根據自己的喜好以及現有的食材來決定即可。

2.另外，自製奶茶用茶包或者散裝茶葉都是可以的，但是茶包比較方便，而散裝茶葉煮好之後還要將茶葉渣濾出，略麻煩。

3 自製奶茶用什麼牛奶
自製奶茶可以用普通的純牛奶，也可以用甜牛奶，如果家裡有奶粉的，用奶粉也可以。

但是不建議用鮮奶，因為鮮奶是用72℃-85℃的恆溫殺菌的，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。而用牛奶煮奶茶的時候，會再次高溫加熱，令鮮奶變得和普通的常溫純牛奶沒有差別，比較浪費。

4 常喝自製奶茶的危害
適量喝自製的奶茶是沒有危害的。

自製奶茶是自己在家中用茶葉和牛奶製成的，沒有添加其他不健康的香精等添加劑，正常食用是比較安全的。但是喝多了牛奶和茶水，本身也存在一些壞處，比如說晚上喝了之後會影響睡眠，導致夜尿增加等，而且經常空腹喝奶茶對腸胃刺激較大。

Ⅲ 自製奶茶怎麼做最簡單方法

方法如下：

用料：白砂糖50克，綠茶5克，純牛奶500毫升，白開水（熱）250毫升。

做法步驟

1、准備好所有的食材。

Ⅳ 如何製作奶茶，簡單做法怎樣做呢

我喜歡學習和回答問題。針對筆友提出的這個問題，我查閱了各種資料，並與同學和朋友進行了討論，得出了以下結論，希望對大家有所幫助：

推薦兩種家庭版本的美味奶茶製作方法

首先：焦糖奶茶

准備一包牛奶。如果是超市類型，你最好用兩包。備茶(推薦紅茶、雲南紅、崢嶸等。小奢侈品)並向杯中加入開水。

感興趣的還可以自製奶茶里的珍珠：

1.准備紅糖、木薯粉

2.將紅糖加清水煮至沸騰，將煮沸的糖水全部倒入裝有木薯粉的盆中，快速攪成團

3.揉成面團搓成長條，切成小面丁，揉圓粘一層木薯粉

4.鍋中水開後下入珍珠，浮起後撈出過涼水，換一鍋水煮開，倒入珍珠煮開5分鍾燜10分鍾，撈出放入涼開水中

Ⅳ 奶茶怎麼做製作簡單

自己做奶茶材料：
純牛奶250毫升 紅茶4克 水120毫升 蜂蜜適量
做法：
1、准備好材料。紅茶用的是茶葉，味道會更香濃，如果沒有現成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶，煮開，轉小火，煮5分鍾，關火浸泡5分鍾，讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。
3、在煮好的茶水裡加入純牛奶，攪拌均勻，小火煮開，不要走開，在旁邊看著，非常容易溢出來的。（在奶和茶融合的一瞬間，那感覺太美了）
4、過濾，倒入茶杯里，如果和我一樣喜歡原味的不需要加什麼了，喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜，一杯香醇的健康飲品就做好了！
製作小技巧：
想要奶茶的味道濃郁，多加茶葉少加水。
在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來，我是為了讓茶的味道更濃就又和奶一起煮了一遍茶葉。
加糖和蜂蜜都是可以的，多少按個人口味來調節，總之不要太多了，冬天熱著喝，夏天涼著喝，簡直不要太美味！

Ⅵ 怎樣製作奶茶簡單做法

用料
水 300克
牛奶 1000克
紅茶 25克
糖（木糖醇） 40克（30克）
不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法
茶葉稱重25g，多點少點可以自己調節，沒有廚房秤的朋友抓個4下差不多。不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法 步驟1
選擇全脂牛奶，味道會比較濃不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法 步驟2
水開後煮茶，小火燜一會，時間越久茶味越濃。不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法 步驟3
大約3-5分鍾後加入牛奶，加牛奶是最喜歡的步驟，因為顏色很好看哦。
大火煮開，轉小火煮一會，這個步驟最好人在邊上看著，牛奶容易溢出來，因為在健身，所以我們不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比較淡，喜歡甜的就多加點。不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法 步驟4
煮完的亞子，香香的，用濾網濾出就好啦不要點外賣啦，自製奶茶，超簡單的做法 步驟5
上班來不及了，裝好一杯下午喝，買的小袋子，帶給小夥伴喝也很奈斯。

做法二：
用料
正山小種紅茶葉 3 tbsp 可按照口味斟酌
鮮牛奶 2 cup（此方大概做一人份奶茶）
白砂糖 少許（我無比不能吃甜 這個比例1tsp已經是極限 所以我一般都不放糖了）
手煮奶茶的做法
白糖放入無水的鍋里 中火加熱至成琥珀色
往鍋中倒入牛奶 並將茶葉倒進牛奶中
焦糖會突然結塊 但是慢慢會化開
起初茶葉會浮在牛奶上 但是隨著它吸飽水 它自己會浸入到牛奶中
用木棒捻茶葉 就是用一頭杵茶葉並伴隨捻的動作 目的是讓茶葉的味道完全散發出來 如圖 用木棒上下碾壓 沒法上動圖大家自行體會吧
如果喜歡奶味重 可以少煮些時間
如果喜歡茶味重 就多捻一些時間手煮奶茶的做法 步驟4
煮至奶茶顏色不再變
用漏勺隔住茶葉
離火 倒入杯中
冰奶茶的做法：將晾涼的奶茶倒進冰格放入冷凍室。凍成冰後放入現煮的奶茶中，讓二者融為一體。味道絲毫不減，更適合炎熱的夏日~
小貼士
1. 之前試過很多種奶茶的做法 沒有一個會有這種濃郁的味道
重點有二：1）一定要用正山小種。這是一種福建本土的茶葉，很多地方有賣，價格昂貴的金駿眉便是其中一種，但是做奶茶完全不用那麼貴的茶葉，普通的正山小種就可以。
2）如果希望奶茶的味道可以融為一體並且極為濃郁 一定要勤快地用木棒捻茶葉，讓茶葉的味道完全散發出來。
親自製作後會發現最後的奶茶會有奶皮，不用多說了，它就是新鮮的代名詞。

2. 立頓紅茶或者其他任何袋裝茶葉都沒辦法做出這種新鮮正山小種熬出的味道，我試過很多次，用過各種方法，即使一小杯奶放兩三個茶包，味道也是一種分離感，一點都不濃郁。

Ⅶ 怎麼做奶茶簡單的方法 做奶茶簡單的方法推薦

做奶茶簡單的方法如下：

1、牛奶煮熟，倒入碗中備用，磚茶切碎。

2、鍋中倒入水，磚茶入鍋煮5分鍾，煮好後把茶葉撈出，只留茶水。

3、把牛奶倒入鍋中，攪拌均勻，將奶油和糖放入鍋中攪拌均勻，再次煮開即可。