藍莓怎麼洗才幹凈藍莓的清洗方法

A. 藍莓怎麼洗才幹凈

1、清水沖洗，洗藍莓的時候要注意不要將白粉破壞了，不過這僅限於洗野生藍莓。2、鹽水清洗，新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鍾，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖一下即可。3、麵粉清洗，可以把藍莓放在盆中，再加入適量的麵粉，隨後倒入清水，然後用手按順時針方向輕輕攪動，洗好以後再用清水把麵粉水洗掉即可。

藍莓怎麼洗才幹凈

藍莓，又名甸果、地果、龍果，原產地是北美洲與東亞，主要分布於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區。藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。不過藍莓雖好吃，但是很多人在清洗藍莓上並不知道該怎麼清洗。

除了以上介紹的幾種清洗方法外，大家還可以用洗潔精清洗，現在有專門清洗水果的洗潔精，所以藍莓還可以用洗潔精來清洗，在清水裡滴1到2滴洗潔精與水稀釋，再把藍莓放在水中用手攪動，這樣就能把藍莓表面的臟東西全部洗掉，洗好以後用清水沖掉藍莓表面的泡沫就可以。 注意洗潔精放入時數量不能太多，畢竟是化學物質。

B. 藍莓怎麼洗才幹凈

如下：

1、清水輕輕沖洗，最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。

2、可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鍾，泡的過程中,用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。

3、如果野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較干凈。種植的放在水裡泡十分八分鍾，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。

應用：

1、中食品加工中的應用藍萄覡在國內藍製品主要有藍萄撳料、藍莓酒、藍莓蛋糕、藍莓果汁、藍莓果醬、 藍莓果乾、藍莓培、藍莓膠囊等。

藍莓用在果凍、果醬與派上，也會加入瑪芬中烘培。它是許多點心與 佳餚的成分之一。頂級的藍莓果醬在加拿大與美國出產，採用野生藍莓；其體型較小，也不易收成，但口感較好栽培藍莓更為強烈。

2、在化妝品中的應用作為天然色素在高級化妝品中添加。

3、近年來野生漿果越來越受到食品、保健品界的關注， 廣泛用於食品著色及宇航員、聯合國糧農組織將藍莓列為五大健康食品之一， 譽為 「黃金漿果 」 。

C. 藍莓怎麼洗才幹凈 藍莓的清洗方法

藍莓怎麼洗才幹凈

1.鹽水浸泡

由於藍莓的營養價值很高，其外表上的那層白霜對於藍莓也是起著一種保護作用，所以我們在清洗藍莓的時候，可以不用洗干凈那層白霜。可以直接用鹽水浸泡，把新鮮的藍莓放在水中浸泡十分鍾，然後在浸泡的時候用手來回攪拌兩下，之後撈起來用鹽水清洗就可以了。

2.淘米清洗

淘米水中還有一些澱粉，具有很強的吸附性能，把藍莓表面的臟東西吸附下來，在需要清洗藍莓時，可以把藍莓直接泡在淘米水中，用手輕輕攪動，3~5分鍾以後取出，再用流水把它沖洗干凈，就能把藍莓洗凈。

3.加澱粉

直接把藍莓浸泡在清水中，然後加入兩勺的麵粉或者是澱粉，不需要很大力氣的清洗，也是用手輕微的攪拌兩下，然後浸泡十分鍾，撈出之後用清水洗凈就可以食用了。

4.清水沖洗

藍莓用清水沖洗就能洗干凈，特別是那些野生藍莓，在採摘以後回家可以放在流水下沖洗干凈，再沖洗的時候，不要用手用力揉搓，盡量保留它果皮上的白粉，這樣既能把藍莓洗干凈，又不會讓藍莓中的營養流失。

5.用麵粉清洗

麵粉是我們生活中常見的一種食物，但是很多小夥伴卻不知道它也可以用來清洗藍莓。我們將買回來的藍莓全部放進盆里，然後倒上清水，再在盆里撒上麵粉，確保每個藍莓身上都能撒到麵粉。

D. 藍莓怎麼洗才幹凈 藍莓清洗的小技巧

1、用清水沖洗

用清水沖洗的時候，請大家一定要注意，不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗干凈，這樣，也能夠保證在藍莓表皮上面的那一層果粉不會掉，在果粉和果皮當中含有的花青素是非常高的營養物質。

2、用淡鹽水泡

在市場上有的藍莓是自己家庭種植的，在種植的過程當中難免會有打農葯的情況，所以，在市面上買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鍾左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。

3、野生藍莓可直接食用

如果手裡的藍莓是野生藍莓的話，那麼，在實際吃的時候，只要確定確實沒有農葯存在，那麼，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因為野生的藍莓一般來講都是比較干凈的，而且，長在樹林當中也很少有灰塵存在的。

E. 清洗藍莓的正確方法

1、用澱粉：澱粉的附著力很強，在盆里加入3勺澱粉，適量清水，倒入藍莓，用手攪拌一下，靜置10分鍾，然後輕搓藍莓，洗凈即可。

2、用淡鹽水：在盆里加入1勺食鹽，攪拌幾下，倒入藍莓，浸泡10分鍾左右，中間輕輕揉搓2-3次，然後用清水徹底沖洗干凈即可。

3、用洗潔精：現在有很多洗潔精可以清洗水果，把適量洗潔精倒入盆里，加入適量清水攪拌至化開，倒入藍莓，輕輕揉搓干凈即可。

4、用淘米水：淘米水裡含有澱粉和蛋白質，把藍莓浸泡到淘米水裡，等待幾分鍾，然後用手輕輕揉洗藍莓，直到藍莓清洗干凈。

5、用小蘇打：小蘇打具有一定的附著力和清潔功能，而且無化學殘留。在盆里加入2勺小蘇打，然後再清洗藍莓即可。