球菜種植方法

Ⅰ 結球生菜種植技術是怎樣的

一、種植條件
1、氣候條件 生菜喜歡冷涼的氣候，種子發芽的最低溫度為4℃，時間較長。發芽最適溫度為15～20℃，3～4天發芽，30℃以上發芽受阻。所以夏季播種時，須進行低溫處理，以促進種子內的酶活動及其它物質轉化。結球生菜莖葉生長適溫為11～18℃，結球期的適溫為17～18℃。幼苗可耐-5℃低溫。21℃以上不易形成葉球或因葉球內部溫度過高，引起心葉壞死腐爛。氣溫30℃以上時，生長不良。不結球的生菜的溫度適應范圍較結球生菜廣。
對日照反應的敏感性，早熟品種最敏感，中熟品種次之，晚熟品種反應遲鈍。
2、土壤條件 生菜適宜微酸性土壤，在有機質富饒的土壤中種植，保水、保肥力強、產量高，如在乾旱缺水的土壤中種植，根系發育不全，生長不充實，菜味略苦，品質差。
3、水分條件 生菜不同的生長期，對水分要求不同，幼苗期不能乾燥不能太濕，太干苗子易老化，太濕了苗子易徒長。發棵期，要適當控制水分，結球期水分要充足，缺水葉小，味苦。結球後期水分不要過多，以免發生裂球，導致病害。
二、栽培技術
1、選擇品種 生菜選擇適宜的品種，結合保護地栽培，可以做到周年生產，全年供應。早春栽培的多採用抗性較強的不結球品種，因為結球品種在早春易抽薹，而且在夏季高溫季節不易結球。
2、播種、育苗 京津地區生菜播種期：春茬在2～4月播種育苗，5～6月收獲；秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗，10～11月收獲，採用保護設施可達到周年生產，周年供應。早播的應採用抗性強的不結球品種，否則結球品種易在早春先期抽薹和在夏季高溫季節不易結球。播種後在適溫15～20℃條件下3～4天即可發芽。因生菜種子價錢較貴，生產上一般多採用育苗移栽的方法。一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克，適當稀播，培育壯苗。一畝苗床，可栽植10畝地。秋季生菜播種育苗，一般均要進行種子處理。首先將種子浸泡12個小時，然後用清水沖洗干凈，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環境中處理兩天，待大部分種子開始露白時再取出播種。播種後覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季節，高溫多雨，播種後要用遮陽網覆蓋遮陰。
3、定植及管理 生菜的根系不深，應選擇保水、保肥力強和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。
生菜一般追肥3～4次。定植緩苗後追施一次緩苗肥，施肥濃度要稀一點。越冬的春生菜在定植後追肥一次，冬季一般不施肥。春季需連續追肥2～3次。
4、病蟲害防治 生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及軟腐病的危害較大，在溫暖潮濕的條件下易發病。採取輪作，適當減少栽植密度，澆水不要過多，經常淺鋤劃，保持土壤表面乾燥。經常清潔田間，發現病株，及時拔除。清除枯葉集中燒毀。發病後可噴施農用鏈黴素和代森銨。在高溫高濕季節每5～7天噴一次百菌清，起到預防的目的。
蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，用氧化樂果、速滅殺丁等防治。
5、採收 生菜葉球成熟後要及時採收，採收稍遲就會影響品質。散葉生菜定植後40天左右就可採收，單株重0.2～0.4千克；結球生菜定植後50天即可採收。單株重0.4～0.5千克。畝產量：早熟品種1000～1500千克，中、晚熟品種畝產2500千克左右。

Ⅱ 蔬菜的播種方法有哪幾種

1、撒播

撒播即將種子均勻地撒於田地表面，撒播是一種古老而粗放的播種方式，大多用手工操作，簡便省工，但種子不易分布均勻，覆土深淺不一,後期不便中耕除草。

2、條播

條播即將種子成行地播入土層中，特點是播種深度較一致,種子在行內的分布較均勻,便於進行行間中耕除草、施肥等管理措施和機械操作，因而是目前廣泛應用的一種方式。

3、點播

點播又稱穴播，即在播行上每隔一定距離開穴播種，點播能保證株距和密度，有利於節省種子，便於間苗、中耕，多用於玉米、棉花、甜菜、向日葵等作物。

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播種前的准備

1、種子准備及種子處理

包括選擇串換適宜的品種，搞好發芽率試驗，曬種，選種，浸種消毒，催芽，晾芽和播種准備等。

2、苗地准備及所需物資

首先選擇苗地，整地作床，苗床施肥，苗床酸化（調制劑、壯秧劑）等。裸地育苗在澆足底水後即可播種。盤育苗（軟盤、缽盤），在准備足夠秧盤後，置床不必酸化，打足底水，整平置床就可擺放秧盤。然後，裝土、澆水、播種。盤內裝的土為事先配製和酸化了的營養土。

3、覆土及營養土准備

將優質腐熟細碎農家肥按比例與土混合，製成營養土。如果營養土加壯秧劑（或調制劑），不加速效肥料。如若調酸使用硫酸時則應加速效氮、磷、鉀化學肥料，pH 4.5～5.0，以備裝盤播種或鋪在隔離層上准備播種，覆蓋土不加肥料也無須調酸。

4、播種後噴施除草劑，蓋地膜，插架，覆農肥，搞好防風繩。

Ⅲ 生菜球種植與管理

生菜球種植與管理：
選播良種
要根據需要選擇適宜品種，如玻璃生菜、花葉生菜、大湖659等。
准備苗床
生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。床土配製：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。
播種育苗
為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆0.3-0.5厘米厚潮土，並覆蓋地膜保濕。每畝播種量30-50克。幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃-20℃、夜間12℃-14℃為宜。注意通風換氣，如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2-3片真葉時，按株行距6-8厘米分苗，長到4-5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。為防苗期病害，可噴1-2次600倍75%的百菌清葯液。
科學施肥
生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7為宜。每生產1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤。其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000-3500公斤，施後深翻，澆足底水，見干後作畦。
細心定植
定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時，先在畦面開溝，溝深4-6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝後按每畝25公斤施入三元復合肥後灌水，水滲後按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
定植後管理
生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應。定植5-7天後澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕鬆土除草。以後澆3-4次水，結合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15-20公斤。採收前停止澆水，以利貯運。

Ⅳ 結球生菜種植管理是怎樣的哪些地區適合種植呢

結球生菜與普通生菜相比，味道更淡更脆，非常適合做沙拉，也可以搭配漢堡食用。近年來結球生菜的種植面積越來越大，那麼如何種植結球生菜？結球生菜有哪些高產種植技術？讓我們看看！

結球生菜是一種低糖、低脂肪、富含維生素、礦物質和有機物等的蔬菜。具有開胃、止痛、降低膽固醇、開胸開膈、行氣、強筋骨、除口臭、美白牙齒、明目、催乳、鎮靜、催眠、散寒、消炎、利尿的作用，用於治療貧血和神經衰弱。適用於高血壓、心臟病、貧血、體弱者，不適用於眼疾者。

Ⅳ 生菜球什麼時候播種最合適

生菜球很受歡迎一種疏菜，一年四季都可以種植，露天種植主要分為春秋兩季，春季為離春後也就是2～3月份，秋季立秋後8～9月份，生菜球比較喜溫涼，所以這兩個階段播從種植是最好的，大棚種植可調節溫度一年四季都是最佳時間。

一、選種子

四、防病害

生菜球秋季種植苗期防治蟲害為主，後期則以病害為主。結球生菜容易出現地下害蟲，如小地老虎、螻蛄，葉類害蟲也比較多，有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、煙青蟲、蚜蟲、煙粉虱等。要注意觀察，及時用低毒蔬菜專用的殺蟲劑噴灑防治。一到冬天生菜球病害主要有霜霉病、菌核病、灰霉病、等，在我家那邊比較容易出現霜霉病、灰霉病這兩種病。

小結：生菜屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候條件，不耐炎熱。夏季炎熱的地區，秋季栽培時要注意苗期採取降溫措施，並注意先期抽苔的問題。如要周年供應，則要採用露地、保護地相結合的方式生產，基本上可滿足全年的需求。

Ⅵ 怎樣播種菜種

（1）播種時期

山地和林下地育苗選擇下坡較平緩濕潤的場地，農田地育苗選擇排灌方便沙質壤土地較為適宜，整地做畦後於6月中、下旬，選擇新採收飽滿無病的細辛種子，在做好的畦上撒播或條播。催芽處理的細辛種子於8月上旬前播種到田間。

（2）播種方法

①撒播。做好畦後將畦面土壤2厘米厚摟到畦旁或作業道上，再把畦面摟平，按10～20米²小區做好標記，按每平方米用鮮種子120～150克的播量稱量出小區面積內所需要的種子，稱好後與少量細河沙混拌均勻，在小區面積內先播下種子的2/3，用剩餘的1/3種子補播不均勻的地方或沒有播到的地方，補播後將畦旁或作業道上備用土覆蓋到畦面1厘米厚，用木耙摟平，覆蓋松針或稻草保濕。每667米²用鮮種子65～70千克。

②條播。播前做好播種尺板，做法：選4塊薄而直的木板，鋸成寬3～5厘米、長與畦寬相等的木板，將4塊木板在平地擺齊，木板之間距離8～10厘米，在4塊木板的兩端再用木板和鐵釘固定，做成行間為3～5厘米、播幅為8～10厘米的3播行尺板。播種時在做好的畦面上將尺板橫畦擺放，將用細河沙混拌好的種子按播種量均勻地撒播到播幅中去，播完一個小區後覆土1厘米，摟平畦面後進行覆蓋，覆蓋物厚度為 4～5厘米。每平方米播種鮮種子100～120克，每667米²用種60千克。

Ⅶ 結球生菜種植

種植時間及方式

栽培以春秋最適宜。如在高溫期種植，需對種子進行催芽處理。方法是：先將種子浸種後，取出
用濕紗布包好，放於15～20℃冰箱中催芽，2～3天後有30%種子露芽，即可播種。

培養土宜細碎疏
松，種子均勻撒在培養土上，播後覆蓋一層薄土，注意保溫、保濕。一般播後2～3天出芽。播後約2
周進行間苗，除去弱苗、高腳苗。移栽則在3～4片真葉時進行，苗距可為20厘米左右。

栽培管理要點

結球生菜對光照強度要求中等，過強過弱對其生長都不利。不同生育期對水分要求不同，幼苗期
過干苗易老化，過濕易徒長。葉球形成期水分過多結球萵苣易發生裂球，且易感軟腐病和菌核病。生
長期宜保持土壤濕潤，可每天澆水1～2次，以早晚為好。

結球期要適當控水，切不可積水。定植後6
～7天開始薄施速效氮肥，以促進發根和葉生長。開始包心時，要增施磷、鉀肥。結球生菜生長期間要
經常鬆土除草，但因其根系入土不深，鬆土不宜太深，以免傷害根系。另外結球生菜在新葉內卷初
期，還應對葉面噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀。

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結球生菜對環境條件的要求

1、溫度

結球生菜為喜冷涼、忌高溫作物，種子在4℃以上可發芽，以15～20℃為發芽適溫。幼苗能耐較低溫度，在日平均溫度12℃時生長壯健，葉球生長最適溫度為13～16℃。不過目前有些結球生菜的品種可耐高溫，但在雨季前最好能及時採收。

2、光照

結球生菜為長日照作物，在生長期間需要充足的陽光。光線不足易導致結球不整齊或結球鬆散。

3、土壤

雖然葉用生菜對土壤適應性較廣，但為了獲得良好的葉球，結球生菜必須選擇肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有機肥施用不足，易引起各種生理病害發生。

4、水分

結球生菜根系入土較淺，在結球前要求有足夠水分供應，經常保持土壤濕潤。結球後要求較低的空氣濕度，若土壤水分過多或空氣濕度較高，極易引起軟腐病。

Ⅷ 包菜栽培技術

1、包菜的育苗技術

包菜種植都採用育苗移栽。春包菜大部分為早熟種植，東北、西北以及內蒙古等寒冷地區，通常於2——3月在溫室育苗，育苗期60——80天；華北地區有兩種育苗方法：一是於12月中旬至1月上旬在陽畦育苗，2——3月定植。

二是於2月在塑料溫室育苗，育苗期40——50天；秋包菜於6——7月育苗，育苗期一般為35——40天；夏包菜4——5月育苗，育苗期為30——40天。

2、包菜的定植和種植密度

包菜和根系在土溫5°C以上就開始活動，因此，春包菜在日平均氣溫達6°C以上時，便可開始定植。北方春季乾旱，多採用平畦種植，夏季高溫多雨，亦盡量多帶土，少傷根，栽後澆水，以利成活。

合理密植是增加產量的重要技術措施之一。包菜適宜的營養面積應根據品種和生長期長短而定，每畝株數和株行距大致如下：

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包菜的食療功效

1、輔助降膽固醇。包菜中豐富的B族維生素、維生素C、膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，促進排毒、排便，降低血液中膽固醇的濃度。

2、減脂。包菜中的丙醇二酸，能抑製糖類轉換為脂肪，減少脂肪在人體內堆積，是天然的「減肥良菜」。

3、減輕胃病。包菜含有維生素U，有保護腸胃黏膜的效果，能幫助預防十二指腸或胃潰瘍。另外，維生素U具有解毒功效，對因經常應酬喝酒或宿醉引起的胃脹有一定的緩解作用。

4、降低患癌幾率。包菜還含有微量元素鉬，能減少人體產生亞硝胺；含有的蘿卜硫素、異硫氰酸鹽，有抑制細胞突變的功效，這些養分都能降低人體發生癌症的幾率。

Ⅸ 種植蔬菜的步驟

1、酸

把食醋噴在蔬菜上，可提高光能利用率，提高產量，改善品質。蔬菜特別愛吃「酸」。

茄果類蔬菜從定植後1～2天開始，每隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍液的食醋溶液，對番茄和辣椒的病毒病有較好的防治效果，番茄可增產10%～34%，辣椒、茄子能增產8%以上。

黃瓜開花、掛果前，畝用食醋0.5千克，對水50千克噴施，能增產18%～20%。在大白菜5葉時，用200倍食醋水溶液，每周噴1次，連噴4次，可提高產量10%以上，並能有效防治軟腐病。

2、甜

糖在蔬菜上既能作葉面肥，又可用來防治一些病害。

在黃瓜幼苗期噴施0.2%的糖液，可使秧苗粗壯，增強植株對霜霉病的抵抗能力。在結瓜期噴施1次，瓜條口感特別好。用1%的糖液噴灑黃瓜，還能防治病毒病。

3、施肥

給蔬菜施肥澆水，這些看似非常簡單的事情，在四川省農科院蔬菜專家李志看來並不簡單。他在接受記者采訪時，介紹了蔬菜施肥技術。

基肥須腐熟。基肥一般以廄肥、堆肥等遲效性農家有機肥為主。在蔬菜播種或定植前施入土中，以供應蔬菜不斷生長的需要。這些農家肥不僅含有蔬菜所需的多種元素，而且供給土壤大量有機質，能很好改良土壤。

4、繁殖方法

蔬菜生育始終貫穿著營養生長和生殖生長。 蔬菜如果沒有較大的營養面積，果實長不大；如果營養生長過旺，必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、葯進行控促，調整二者的生育關系，顯得尤其重要。

孕蕾期在中性(10-12小時)日照下，果實表現生長快。早熟品種在12-14小時日照下，開花較快;晚熟品種在10小時光照下，開花快.在氖光、日光、紅光照射下，蕾和果生長快。果實孕育期，對氮、碳、磷吸收加快;膨果期，對碳、鉀需要量較大，老熟期，對磷的吸收較多。

5、灌溉

我國北方普遍高溫乾旱，降雨少，地溫高。而在蔬菜栽培上，有收無收在於水。所以，蔬菜的合理灌溉就顯得尤為重要。

根據蔬菜種類、特性進行灌水。對白菜、甘藍、黃瓜等根系淺而葉面積大的種類，要經常灌水，以畦面不幹為原則。

對番茄、茄子、豆類等蔬菜，其根系深而且葉面積大，應保證畦面「見干見濕」，對速生蔬菜應保持肥水無缺。對果菜類蔬菜避免媽花期（第一花期）澆水，要澆莢不澆花。對西瓜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜等，在播種或定植時不能缺水，一般先濕後干。

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蔬菜的種類有葉菜類、根莖類、牙苗類、果菜類、菌類、瓜類等等。

據不完全統計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四、五十種。分類的方法很多，如按植物學特性分類、食用部分分類、農業生物學分類、溫度分類、光照分類、營養成分分類、食用方法分類等等。

蔬菜植物的范圍廣，種類多。我國又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚腥草等，也可作為蔬菜食用。

①葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、台灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。

②根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山葯、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、 大頭菜 (根用芥菜 ) 、 蕪普、 蕪菁甘藍、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球莖甘藍、 百合、蓮藕等。

Ⅹ 盤菜種植技術

盤菜，學名蕪菁(turnip)，為芸薹屬芸薹種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱「盤菜」，是浙南地區冬天的主要蔬菜。
盤菜根如圓蘿卜，鹽腌曬干作鹹菜名梳菜。肉質根柔嫩、緻密，供炒食、煮食或腌漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。

一、適時播種，培育壯苗
在涼爽山區，一般七月下旬至八月上旬育苗，苗床選擇疏鬆肥沃、排灌方便的沙壤土，施足有機肥，澆足水，播種後蓋草保濕，以利出苗。育苗時氣溫高，雷陣雨多，出苗後注意遮蔭、降溫保濕、防暴雨沖刷。真葉展開後，澆施淡糞水促苗。一般兩片真葉完全展開就可選陰天及時移栽。
二、施足基肥，合理密植
每畝栽植3000-4000株，株距30-40厘米，行距50厘米，每畝穴施，鈣鎂磷肥50公斤拌保得土壤接種劑40克，栽後澆透水。
三、及時追肥，中耕培土
活棵後及時追肥，一般栽後5-7天，畝用硫酸鉀復合肥15公斤追施，盤菜約有乒乓球大小時，結合培土再施一次，畝用硫酸鉀復合肥10公斤。根據苗情再適施一些氮肥，如碳銨、尿素等。
四、做好病蟲草防治
移栽前畝用禾耐斯45-60毫升噴施土壤可控制苗期雜草出土。移栽後及時用（畝）保得葉面增效劑20克，硼砂100克噴淋幼苗。及時防治蚜蟲等害蟲，可畝用萬靈粉劑10克或甲氰菊酯40毫升防治。病害預防可結合治蟲加入托布津或新殺得或萬佳生或根腐靈。