牛蒡種植方法

① 牛蒡要種多久才可以收割

牛蒡是以肥大肉質根提供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用。除作蔬菜外，牛蒡的果實和根均可入葯。同時，牛蒡的種子含油率高達18．2％，可作工業用油。 .V8La
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一、栽培季節。牛蒡在露地栽培，春、秋兩季均可播種，以春播為主，秋季栽培可於8月上旬至9月初播種，溫暖地區12月即可收獲。 O k=hT|}Y
二、選地、整地和施基肥。種植牛蒡宜選擇地勢向陽、排灌方便、土層深厚、土質肥沃的壤土或黏壤土地塊。牛蒡忌連作，應實行3-5年的輪作，前茬以谷類作物或葉菜類較適宜。地塊選好後，耕深40-50厘米，每畝施充分腐熟的廄肥或堆肥2500-3000公斤，混入30公斤過磷酸鈣和20公斤氯化鉀，翻入土中，耙平。做2-3米寬（連溝）的高畦，或寬65-70厘米、高15厘米的高壟。 (V2fRv
三、播種。將種子用清水沖洗，放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸1小時，撈出放在清水中再浸24小時，取出播種。 z9Rp`z&`E
牛蒡採用田間直播、條播、點播均可。條播時按30厘米的行距開淺溝（溝深3厘米），每畝用種量500克左右；點播的行株距為30厘米×20-25厘米，每穴下種4-5粒。播後覆土2厘米，若土壤過濕，覆土可薄些。3月上中旬播種的播後需10-15天出苗；4月初播種的，播後7天左右即可出苗。 @_}P-h
四、田間管理。幼苗長出2-3片真葉時間苗，條播的苗距8厘米左右，點播的每穴可留2苗。幼苗有5片真葉展開時，要及時定苗，條播的留苗距離為20-25厘米。從出苗至封行前，應中耕2-3次，前期中耕除消滅雜草外，還可鬆土、提溫；封行前的最後一次中耕應結合向根部培土。對雜草偏重的地塊，在播種後至出苗前，每畝用酪素乳劑80-100毫升，對水10公斤攪拌均勻後噴灑地面。牛蒡需肥量較多，在施足基肥的基礎上，生育期一般要追3次肥。第一次在定苗後，每畝用尿素10-15公斤。第二次在植株旺長期，春播的約在5月上旬至6月下旬，秋播的溫暖地區約在9月下旬，每畝用尿素10公斤。第三次追肥在肉質根開始膨大期，春播的約在7月上中旬，秋播在封凍前，每畝追施尿素15公斤。秋播牛蒡在封凍時要灌一次封凍水，大致在小雪至大雪期間，具體灌水時間宜在夜凍晝消時為最佳，地表不應結冰。 8VXH+5's
五、採收。播種後100-130天為採收適期。通常3月上旬播種，6月中旬可開始採收，畝產約1000公斤；9-11月採收，畝產為1500-2000公斤，溫暖地區直到翌春4月上旬可隨時採收，春季收獲畝產可達3500公斤。秋播的，從12月上旬至翌年4月上旬可隨時採收。但收獲過晚容易空心

② 牛蒡的種植方法^‖^牛蒡的葯理作用^‖^哪個品牌的牛蒡茶好

牛蒡為菊科2年生草本植物，又稱大力子、蝙蝠刺、樹根菜等。主要食用部分是肥大的肉質根，葉柄及嫩葉也可食用。牛蒡原產中國，公元940年前後由我國傳入日本。經過長期選育，培育出很多栽培品種，成為日本主要根菜之一。牛蒡的肉質根，含有大量的碳水化合物，和菊科植物特有的物質----菊酚，可利咽化痰，治咳嗽、風熱感冒等。近年來的研究表明，經常食用牛蒡可防人體過早衰老，並可治療和預防高血壓的發生。目前國內尚無食用習慣，中國牛蒡90％以上出口日本。從2001年中國加入WTO以來，日本為了控制進口，制訂出了嚴格的農殘檢測標准，因此，如何栽培出農葯殘留符合日本進口標準的牛蒡，成為出口商、種植戶都非常關心的問題。現以本人經驗總結供牛蒡種植戶和出口商參考。
一、栽培方式與栽培季節
牛蒡在我國多為露地栽培，栽培季節一般為春秋兩季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右蓋上拱形地膜；春季在3月--5月中旬種植，蓋地膜的可在3月份種植，露地栽培在霜凍結束之後才可種植。
二、品種選擇
秋播牛蒡一般用中晚熟品種，如柳川理想、野川或大長根白內肌牛蒡；春播多用早中熟品種，如柳川理想、度邊早生、松中早生、旱田早生或大長根白內肌牛蒡。
三、土壤選擇
牛蒡為深根性蔬菜，對土壤要求較嚴，適於土層深厚、排水良好、疏鬆肥沃的沙質土壤栽培。例如江蘇的豐縣、沛縣、山東蒼山的庄塢鎮，都屬於大河的沖積土壤，上下土層均勻一致，非常適宜種植牛蒡。種植牛蒡應選擇前茬為非菊科植物的地塊栽培，最好2--3a沒有種植過牛蒡的地塊。另外，也不應選前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊。
四、整地
前茬作物收獲後應及時深翻曬土，深翻前每667平方米施入餅肥75kg、優質腐熟的土雜肥5000kg以上、碳酸氫銨50kg。然後按70cm一行用牛蒡機打溝，深度1m左右。由於用牛蒡機打溝後，自然形成一條寬40--50cm、高25cm左右的壟，用腳沿壟的兩側把壟踩實，或用鐵杴沿壟的兩側拍實，以防下雨時塌溝，造成牛蒡產生畸形。
五、播種
牛蒡的集中產區，應在播種前進行種子消毒。可用以下方法：
1．用55℃溫水浸種10min。
2．用相當於種子重量0．3％的瑞毒霉(甲霜靈)殺菌劑拌種，然後在壟頂開3cm深的小溝，澆小水，水下滲後，按3cm株距播種子，覆土3cm，667平方米用種量200g。
六、間苗定苗
第1次間苗在1--2片真葉時，第2次在2--3片真葉時，按苗距7--10cm定苗。定苗時，除去劣苗及過旺苗，留大小一致的苗。早收獲上市的留苗間距大一些，晚收獲上市的適當密一些，以免間距大，使牛蒡直根過於粗大，影響外觀質量。
七、中耕除草和培土
牛蒡幼苗生長緩慢，苗期雜草較多，應及時中耕除草。封行前的最後一次中耕應向根部培土，有利於直根的生長和膨大。對雜草偏重的地塊，可用除草劑除草。每667平方米可用10．8％高效益草能25--30mL，加水50--60kg，在牛蒡出苗後，從雜草出苗至生長盛期均可噴葯。也可用50％的精禾草克50--60mL，對水15--20kg，在牛蒡苗後，雜草3--5葉期時，選擇傍晚用葯。
八、追肥
整個生長期可進行3次追肥，第1次在植株高30--40cm時，在壟頂開溝追施尿素，每667平方米施10kg；第2次在植株旺盛生長時結合澆水撒在壟溝里，每667平方米施8--10kg尿素；第3次在肉質根膨大後，可用磷酸二銨10kg、硫酸鉀5kg追施，最好用鋼筋打孔，把肥施入10--20cm深處，然後封嚴洞，以促進肉質根迅速生長，達到高產優質。
九、蟲害的防治
牛蒡的主要害蟲有根結線蟲、蚜蟲、蠐螬等。
1．治根結線蟲有以下幾種方法：
(1)可以實行2--3a輪作，輪作是最簡便有效的方法。
(2)在整地前每667平方米用1．8％的北農愛福丁乳油500mL拌細沙25kg均勻撒施地表，然後翻耕10--15cm，防效可達90％以上。
(3)每667平方米可用米樂爾顆粒劑3kg在播種時撒入播種溝內，隨後播種。
(4)在牛蒡生長期間，用1％的海正滅蟲靈乳油5000倍液每株灌根250g，持效期可達60d，對蔬菜無殘毒，對土壤無污染。
2．防治蚜蟲牛蒡上的蚜蟲，多為黑色，在點片發生時即應噴葯防治，農葯可選用40％的樂果1500倍液50％抗蚜威(辟蚜霧)2000倍液；阿克泰15--20g對水100kg進行葉面噴霧。
3．蠐螬的防治在江蘇的豐縣、沛縣地區，由於連年種植，蠐螬的危害逐年加重，成為牛蒡種植區的主要害蟲。可用以下方法防治：
（1）合理安排茬口前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊常受蠐螬的嚴重危害，不宜使用。
(2)秋末冬初，深翻土地在危害嚴重的地塊，可在秋末冬初深翻土地，使其被凍死，風干或被鳥類吃掉。
(3)人工捕捉在5月至7月成蟲大發生的時期，可在傍晚6至9時金龜子取食交配時，直接人工捕捉成蟲，可有效防治金龜子產卵。
(4)使用化肥抑蟲在翻地時施用碳酸氫氨、氨水作底肥，其散發出的氨氣，對蠐螬等地下害蟲有一定的防治作用。
(5)使用腐熟的廄肥金龜子對未腐熟的廄肥有強烈趨性，常將卵產於其中，因此有機肥用前一定要腐熟，以殺死蟲卵和幼蟲。
(6)利用黑光燈誘殺以燈光、趨化劑、性誘劑引誘成蟲。
4．地老虎的防治地老虎一般在5月上旬發生危害，二齡後幼蟲食量劇增，白天躲在離土表2--6cm深處，夜間爬到地面危害，三齡前的幼蟲咬食植株的心葉。防治辦法如下
(1)捕殺幼蟲可在早晨扒開新被害植株周圍的表層土捕捉幼蟲，將其殺死。
(2)毒餌誘殺幼蟲每667平方米用90％的敵百蟲晶體50g，或50％的辛硫磷100mL，對適量水配成葯液，拌入3--4kg炒香的麥麩或粉碎的花生餅中，傍晚順壟撒入田間，可有效地防治地老虎。
5．華北鼢鼠華北鼢鼠，別名地老鼠、地羊、瞎老鼠等，近年來在山東蒼山發現危害牛蒡。田間打溝機開溝的地方土較疏鬆，地老鼠易沿牛蒡溝的中部掘洞，受其危害的牛蒡產生杈根，商品率降低，防治的辦法主要有以下幾種：
(1)可採用毒餌法防治誘餌選用胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等，葯劑選用氯敵鼠鈉鹽、殺鼠醚等。在洞道上，挖一個上大下小的洞口，取凈落入洞內的土，再用長柄勺將毒餌投入到洞深處，後用草皮將洞口嚴密綳住。
(2)鏟擊法因地老鼠怕光、怕風且有堵洞習慣，利用這一習性先切開洞口，鏟薄洞道上面的表土，准備好鐵鍬於洞口後方靜待，待它來洞口試探或堵洞時，立即猛力切下或用腳猛踩洞道退路，捕殺之。
(3)水灌法澆地時，切開洞口，將水引入，可淹死地老鼠。
十、收獲
秋牛蒡應在6月底採收完畢，以避開蠐螬幼蟲危害期。春牛蒡可從8月份收獲到11月份，也可留在地里隨時收獲，直到來年的3月份。採收時，在地面上留15cm長的葉柄，割去葉片，在根的側面挖至根長的一半時，就可用手拔出，收後除去泥土，進行分級捆把

③ 牛蒡茶如何種植

生長習性

牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒，種子發芽適溫20～25℃，植株生長的適溫20～25℃，生長期要求有較強的光照條件。而且牛蒡是需水較多的植物，從種子萌芽到幼苗生長，適宜稍高的土壤濕度，生長中後期也要求較濕潤的土壤條件，但田間不能積水，夏季若積水12小時直根將發生腐爛。作蔬菜栽培時選擇土層深厚、疏鬆的沙土或壤土，土壤有機質含量豐富，pH值6.5～7.5為宜。

選地施肥

牛蒡種植選擇地勢向陽、土層深厚、土質肥沃、排水良好的壤土或砂質壤土栽培，忌連作，前茬以禾穀類、油菜、蠶豆等作物為宜。一般畝施優質農家肥3000～4000千克、過磷酸鈣50千克、尿素5千克作基肥，在耕地前將肥料均勻撒施於地表，結合耕地一次翻入土中，耕地深度30厘米以上，耙平整細。

適時播種

牛蒡主要採用種子繁殖，選擇飽滿、無病蟲斑、無損傷的種子，播前先將種子曬1～2天，然後在40～50℃的溫水中浸泡1～2小時，撈出涼干即可播種。於4月上旬至4月下旬播種，播種方法有條播和穴播兩種。條播可按行距60厘米開溝，溝深2～3厘米，將種子均勻撒播於溝內，覆土1～2厘米，穴播可按株行距30×60厘米開穴播種，每穴播4～6粒，覆土2～3厘米。播後均要稍加鎮壓，使種子與土壤密切接觸，蓋草保持土壤濕潤。每畝用種量為0.5～0.75千克。

田間管理

1、間苗定苗：牛蒡出苗後在傍晚或陰天揭除蓋草，當幼苗長出2～3片真葉時間苗，條播田按株距4～5厘米留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗2株，多餘的拔除。當幼苗長出4～5片真葉時定苗，條播田按株距25～30厘米留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗1株。

2、中耕除草：牛蒡種植要結合間定苗進行中耕除草，牛蒡植株生長緩慢，苗期最怕「草吃苗」，應及時中耕除草，直到植株封行為止，全生育期中耕除4～5次，同時進行根部培土，以利透氣和保護根。培土時注意生長點不能埋入土壤。

3、適時追肥：牛蒡種植時追肥於播種第二年4月下旬進行，每畝追施優質農家肥1000千克、磷酸二銨15千克，均勻撒於地表，結合除草翻入土中。花期每畝葉面噴施翠姆磷酸二氫鉀，以促進開花結果。

4、病害防治：牛蒡的病害主要有黑斑病，黑斑病主要危害牛蒡的葉片，發病時可用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液噴施，每隔7～10天噴施1次，噴施3～4次即可。

5、蟲害防治：牛蒡蟲害最常見的是蚜蟲，通常群集在牛蒡葉片的背面，影響生長發育，造成植株矮小。防治蚜蟲時可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧防治，每隔7～10天噴霧1次，連噴2～3次就可收到良好效果。

④ 牛蒡子種植技術

牛蒡子喜溫暖濕潤氣候，耐寒，耐旱，怕澇，以土層深厚，疏鬆肥沃、排水良好的砂質墳土栽培為宜。
牛蒡子用種子繁殖，以直播為主。播種前將種子放在溫水中加入新高脂膜浸泡，驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率。
及時進行間苗、補苗，中耕除草，結合施糞肥，現蕾前噴灑菜果壯蒂靈，增強花粉受精質量，無空殼、無秕粒，提高品質，連連豐產。冬季采培土，保苗越冬。抽莖後培土壅根，防止倒伏。同時加強對病蟲害的綜合防治，應遵循有病治病、有蟲殺蟲，無者則防的原則，並噴施新高脂膜增強防治效果。

⑤ 牛蒡連茬種植都有哪些好處該如何種植

說到牛蒡，相信朋友們應該不生疏，它不僅沁人肺腑，並且表面十分優異，有很多人喜歡，同時也有很多人對它產生了興趣，因此就開展了連茬種植，但是效果並不理想，那麼，牛蒡要怎樣種植呢？

選地整地

牛蒡性喜溫和潮濕，太陽充足的環境，比較耐高溫和低溫，合適生長於排水優質，土層濃厚的富饒土地，以有機豐富的土地更為合適。

要了解其忌重茬，前茬植物盡可能為豇豆，油菜等植物，在種植之前通過翻耕1畝施入50kg的磷肥，少量的復合肥料及其3000-4000kg的有機肥。然後將其依據農用地放進土地內，隨後再整地。

除草中耕

牛蒡的生長速率比較慢，因而在種植時需要實行除草中耕，那樣能夠提高根莖的生長，提升土壤的透氣能力，同時還能提高吸收營養，一般狀況下，在牛蒡的整個生長過程大概需要4-5次除草中耕，在移栽存活後3-4天實行，然後需要根據其長勢來實行除草中耕，並操控除草的時間。

科學肥水

假若在補苗沒有降水的話，則在補苗之後一定要馬上灌溉，要不然會影響到主莖存活的概率，在整個成長過程中，應保持田園的土地環境濕度在60%上下，那樣才能夠維持其正常生長要求的水分，同時每一次灌溉關鍵或是融合田園土地的干濕度來實行排水和灌溉。

等種植之後一般明年實行施肥，依據1畝需要30g磷鉀肥及其2kg有機肥料的標准，並均撒於間距中間，然後依據中耕，把化肥翻進入土內，而在牛蒡盛開時能夠追施小量的葉肥，那樣還可以保證質量和提高生長。

⑥ 牛蒡子的栽培技術

種子繁殖，播種期南方於秋季8-9月；北方於春季3-4月；夏季亦可播種。如遇乾旱，出苗不易整齊；秋如果太晚，第2年則不能開花結實。直播或育苗移栽法，以直播為主。
播種前，將種子放入30～40℃的溫水中浸泡12小時左右，過後澇出種子晾至不粘手時再播，這樣有利於出苗。在整好地的畦面上按40～50cm的行距開淺溝進行條播，將種子（播種時最好將種子與火土灰混合成種子灰）均勻地撒在溝內；或按40～50cm的行距、33～35cm的株距穴播，每穴點入種子4～5粒。播後覆土2～3cm即可。 病害有白粉病，發病初期噴50%甲基托布津1000倍液。褐斑病，5-6月發病，可噴代森鋅65%可濕性粉劑600倍液。另有花葉病為害。蟲害有食子蟲、蚜蟲、紅蜘蛛，以及銀紋夜蛾、地老虎等為害。
1、病害牛蒡灰斑病（Cercosporaacti-ambrosiaeHist.）主要為害葉片，病斑近圓形1～5mm，褐色至暗褐色，後期中心部分轉為灰白色，潮濕時兩面生淡黑色霉狀物，即病原物的子實體。防治方法：秋季清潔田園，徹底清除病株殘體。合理密植，及時中耕除草，控施氮肥。在發病初期噴1:1:150的波爾多液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。
牛蒡輪紋（AscochytaLappaeKabetBubL.）葉片上病斑近圓形2～12mm，暗褐色，以後中心變為灰白色，邊緣不整齊，稍有輪紋，上生小黑點，即病原菌的分生孢子器。防治方法同灰斑病。牛蒡白粉病（Sphaerothecafuliginea（Schlecht）Poll.），葉兩面生白色粉狀斑，後期粉狀斑上長出黑點，即病菌的閉囊殼。防治方法：徹底清除病株殘體，減少越冬菌源。發病初期噴50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。
2．害蟲主要有紅花指管蚜（Uroleucongobonis（Matsumura））和菊小長管蚜（MacrosiphoniellaSanborni（Gillette））。為害莖葉、果實，嚴重時可造成絕產，可噴40%氧化樂果乳油1000倍液、或10%殺滅菊酯乳油3000倍液、或50%滅蚜松乳油1000～1500倍液進行防治。連紋夜蛾（Plusiacrassisigna（Warren）），以幼蟲咀食葉片，造成缺刻孔洞，可噴90%敵百蟲晶體800～1000倍液防治。棉鈴蟲（HeliothisarmigeraHübner）以幼蟲為害葉片，使葉片造成缺刻，嚴重時花和幼果全部被害，造成大幅度減產。防治方法：採取冬耕冬灌，消滅越冬蛹，減少來年蟲源。利用20w黑光燈誘殺成蟲。幼蟲3齡以前用90%敵百蟲晶體1000倍液、或25%亞胺硫磷300～400倍液進行防治。地老虎：幼蟲咬食葉片或心葉，可用敵百蟲毒餌誘殺，或早晨人工撲殺。
螞蟻：食主根，嚴重時成片死亡。可用80%敵敵畏乳油2000倍液澆灌根圍；也可用動物骨頭誘殺。 次年春夏季當種子黃里透黑時將果枝剪下，採收後將果序攤開曝曬，充分乾燥後用木板打出果實種子，除凈雜質曬至全乾後即成商品。根挖出後洗凈，颳去黑皮即可菜用，或曬干葯用。
注意：種子成熟期很不一致，故應分期採收。如久不採收，果實過分成熟，易被風吹落。由於總苞上有許多堅硬的鉤刺，採摘時應在早晨和陰天刺軟時進行，不致傷手；若晴天採摘，則應帶上手套。

⑦ 牛蒡種植與管理

牛蒡種植與管理：

一、環境選擇

土質的品質直接決定牛蒡出產的多少，倘若泥土很好，成長環境很好，因此員工養護就會輕松不少，出產會跟著增長。牛蒡對土質限制較少，可以是沙質土，黃土，粘土，沙子多的土質也沒有關系。牛蒡耐凍不怕少雨耐水澇，種植的土地限制地勢較平，土地要排水通暢，雨季來臨雨水曾多，積水要能立刻的排掉，不然的話就會局部死苗。苗圃重點就是要利於排澇，泥土一般即可，陽光充足。

二、整地

1、耕地：牛蒡對養分特別敏感，土質養分充足，發育的才可以旺盛，株體強壯。可是極個別田地的土質都是些養分一般的苗圃，所以想牛蒡產的多，就需得在播種前撒上足量有機肥，以660㎡3~7千公斤牛屎豬屎撒施，撒施肥料之後翻土深耕1次，耙平1次，這樣土質和養料就水分均勻的混合在一起，做到沒有大土疙瘩，好播種提高發芽率。

2、作畦：為了利於牛蒡在全部成長期的灌溉，清理雜草，施肥等要做的養護工作，長景園林推薦各位把土地作成標准1.4米寬的畦，長度12~20米，實際情況依據田地而定。

三、催芽播種

牛蒡種子個頭一般，頂土水平比較好，在播種前可以簡便的做點催芽處理，部分過程實際上並不復雜，使用溫水泡個1日，然後取出餿干即可製造，播種深度適度或淺淺的好，覆蓋土壤深度不會超過4公分。一般採用成條播種，擇靜風的環境，將牛蒡種子混入濕沙中，在撒到地面，播種之後可以採用人工摟土或機械摟土覆土，覆蓋細土之後澆灌1次，大致5~10日即可提高發芽率。

四、養護管理

牛蒡生長期養護管理的事情較少，其很少有病害，發育狀態好。最關鍵的工作只有灌溉，清理雜草防止病蟲害這些，在牛蒡的發育高峰期，要大量的水肥，在這段時間，可660㎡追施復合肥40公斤，在牛蒡發育高峰的時間還要足量的水份，期間要依據天氣情況，擇機澆水。

⑧ 如何促進牛蒡種子發芽

牛蒡的種子，因其種皮內含有抑制發芽的物質，使其休眠期延長，發芽緩慢。為促進發芽，種子播種前需浸種24小時，並反復淘洗，去除其抑制發芽的物質。牛蒡種子喜光，充足的光照對打破種子休眠有促進作用，而且牛蒡的植株生長也要求光照充足，因此宜選用光照充足的土地播種，不宜在背陰處栽培。

⑨ 牛蒡適合在什麼地方種植

牛蒡適合在粵北山區種植生物學特性
喜溫暖濕潤氣候，耐寒，耐旱，怕澇。種子發芽適宜溫度20-25℃發芽率70%-90%。以土層深厚，疏鬆肥沃、排水良好的砂質墳土栽培為宜。