薯片怎麼做好吃的方法

『壹』 怎樣做薯片既簡單又好吃 在家裡怎麼做薯片簡單又好吃

1、材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。

2、將土豆去皮後洗干凈。

3、將去皮的土豆切片，切的越薄越好，可以用刨板刨片。

4、鍋中加水燒開，將土豆片放入鍋中煮透，時間不要過長，時間長了土豆會爛，不超過2分鍾為易。

5、土豆煮好後關火，將土豆片從鍋中撈出，然後過一遍涼水。

6、過涼水以後撈出，控干水分備用。

7、起鍋燒油，油溫6-7成熱時加入土豆片，炸至金黃色以後撈出。

8、取一個乾燥干凈的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，攪拌均勻配置小料，小料的配置也可以根據個人口味添加。

9、將配製好的小料均勻的散在土豆片上，自製的薯片就做好了。

『貳』 薯片怎麼做好吃又簡單

薯片怎麼做好吃又簡單需要用到的食材有馬鈴薯一個、油300克、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、澱粉適量。

1、馬鈴薯切薄片兩毫米厚，每一片盡量厚度要一樣哦，切完後用水浸泡下，去除多餘的澱粉。馬鈴薯控干水分，撒上澱粉，揉勻即可。鍋熱後倒油，油可以多放一些，炸完的油還可以炒菜用。

薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺。

『叄』 薯片的做法

導語：其實市面上的薯片的種類是很多的，但是它怎麼做好吃呢，下面我來教你做吧。

薯片的做法

食材：

主料：土豆2個

調料：食鹽適量，孜然適量，胡椒粉適量

做法：

1.挑選兩個比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片

2.把土豆洗凈，去皮

3.土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度

4.把切好的土豆片泡在水中10—15分鍾，為的.是泡出土豆中的澱粉，這樣做出來的薯片才會脆

5.把土豆片撈出來瀝干表面的水，根據自己的口味，撒上調料

6.放入微波爐里開中火5分鍾就可以了

『肆』 薯片怎麼做才好吃

烤著吃比較好吃。

薯片口感脆爽，是一種很好吃的零食，大人孩子都愛吃。但是我還是不喜歡超市裡面買的薯片，總感覺味精太重了，而且裡面的添加劑，很多連字都不認識，給孩子吃總覺得不放心。

所以只要孩子想吃薯片了，我就自己在家做，口感和買的一樣好吃哦，香酥可口，一口一個嘎嘣脆，關鍵是食材新鮮，無添加，給孩子吃放心。

在家裡用自製薯片，經常是做出一鍋干鍋土豆片，沒有想像的那樣嘎嘣脆，用油炸雖然酥脆但感覺不夠健康，家裡的小朋友喜歡吃，通過不斷研究和實踐，最後總結經驗做出的無油健康土豆片酥脆好吃。

全國馬鈴薯片產能約為13萬噸，切片型馬鈴薯片有百事、上好佳、親親、百宜等三十餘家企業生產，年產能11萬噸；復合型馬鈴薯片有百事、達利、海德等企業生產，年產能2萬余噸。

『伍』 家庭版薯片的做法簡單又好吃

自製薯片又香又脆，做法簡單

『陸』 薯片怎麼做好吃 薯片如何做好吃

1、土豆洗凈後把皮一縷一縷完整削下來,依著自己量用土豆,一般兩個就不少了。

2、要使薯片更有口感,來用一些紅辣椒做為添味料,一個八角就行。

3、需要耐心一點,才能切成薄片,放入凈盤。如果您首次嘗試,稍微厚一點也沒關系。

4、這個倒油量也不需太大,不然炸出來很油但不香的感覺,和平時量一樣就行。

5、一片一片的擱入鍋,全部鋪展開,盡量使每片都受熱,一面炸好後,再翻過另一面,撒一些五香粉。

6、如果愛吃辣的感覺，再炸一些尖椒在鍋中，稍炸一會兒，這樣薯片還會略帶辣味。

7、薯片用筷子夾到盤里，撒一些鹽更入味，有著焦香的感覺，很好吃。

8、辣椒添入薯片，拿筷子稍作攪拌，那就更爽了。

『柒』 怎麼做薯片簡單又好吃 做薯片的方法介紹

1、將土豆去皮洗干凈，然後切片，盡量切薄一點。

2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鍾。

3、將土豆片放入燒開的水中。

4、等水再次燒開後，將土豆片撈上來放入涼水中。

5、將土豆片撈上來瀝干水分。

6、在鍋中放入食用油，開大火將食用油加到五成熱，然後將火調至小火。

7、將土豆片放入鍋中，炸至金黃色以後撈上來。

8、最後加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃了。

『捌』 怎麼弄薯片好吃 做薯片的步驟

1、首先把土豆削皮，然後用削皮刀把土豆切成片。在水中洗兩遍，充分把表面澱粉去掉。水中加鹽，然後把土豆焯一下水。土豆焯好水撈出來，在涼水中過水，然後撈出來瀝干水分。在土豆表面均勻撒上澱粉。

2、放入油中炸熟，用吸油紙吸干表面的油。把鹽、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起攪勻，然後再把調料放到篩子里，均勻的篩到土豆表面，薯片就做好了。

『玖』 薯片怎麼做才好吃

所需食材：2個土豆、（椒鹽粉、孜然粉）適量
步驟1：首先我們准備2個洗干凈的土豆，削掉土豆的外皮，用刀切成薄片，放入大碗中用清水沖洗2遍，洗去土豆表面的澱粉，鍋中水燒開放入土豆片，煮至土豆片呈透明狀關火撈出來過一下涼水...
步驟2：將每個土豆片擺在面板上晾乾，晾乾後裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍兩個小時
步驟3：鍋中油燒熱，放入一個土豆片試一下，快速浮起來就證明油溫可以了，放入土豆片，轉中火炸，用筷子不停攪動，使土豆片受熱均勻，炸至3分鍾左右撈出來，再倒入油鍋中復炸一次，不停地攪動，炸至金黃就可以撈出來控油，裝入盆中晾涼
步驟4：薯片晾涼後根據個人的口味撒入椒鹽粉、孜然粉，然後掂一掂，攪拌均勻就可以吃了，是不是非常的簡單，無任何添加劑，非常的酥脆，咸鮮可口

『拾』 薯片怎麼做好吃又簡單

准備用料：土豆3個、油適量、鹽適量、玉米澱粉2勺、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量。

1、土豆洗凈去皮，切成薄片。