紫砂鍋怎麼開壺方法

㈥ 紫砂壺如何開壺

紫砂壺開壺方法如下：

1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。

㈦ 紫砂壺如何開壺

1.紫砂壺開壺的原因
紫砂壺要進行開壺是因為紫砂壺是紫砂泥通過拍打成型，再經過一千多度的高溫燒制的，其中還需要經過整口這么一個過程，因此紫砂壺燒制之後，怎麼樣都會殘留一點雜質，開壺的目的就是為了要去除這些雜質的味道。
2.紫砂壺正確開壺方法
了解了為什麼紫砂壺需要開壺之後，那怎麼樣開壺才是正道，才是正確的方法呢？網上很多都流傳用豆腐或者是甘蔗，煮完再蒸，蒸完再刷等不同的方式，但其實小編告訴大家，真正的原礦紫砂壺開壺方法不用辣么復雜繁瑣，因為紫砂泥的泥料成分純正，幾乎不會產生很多的雜質異味，甚至是非常刺鼻的氣味，要用甘蔗或者是豆腐開壺方式的是比較劣質的紫砂壺。
3.紫砂壺開壺建議
真正正確的紫砂壺開壺建議是用溫開水清洗紫砂壺的里外，或者泡茶泡多幾遍，便可以清洗雜質了。上面所提到的紫砂壺的開壺正確方法是不是很簡單呢？除了可以用熱水多次澆淋或者是多泡自己茶之外，如果不放心的小夥伴們，還可以用軟布進行擦拭，然後再開始用紫砂壺泡茶哦！

㈧ 最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法，生活中，人們在使用新的紫砂壺，就需要開壺。但對於有些人來說，就不太了解紫砂壺開壺的方法。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法！

最正確的紫砂壺開壺法1

水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法，但在給紫砂壺開壺以前，要觀看紫砂壺是否完整，如果有破損或瑕疵就不適合使用，在水煮紫砂壺的時候，要先把紫砂壺表面的污漬清理干凈，然後干凈的純棉布，把它表面擦乾，再讓它自然風干。

2、在干凈的鍋中放入適量清水，把紫砂壺直接放到水中，水的數量大約沒過，紫砂壺壺蓋三厘米左右，用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鍾，關火以後取出自然降溫，再用溫水把它洗干凈就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡，在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗凈，然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐，20的豆腐最好選用老豆腐，因為它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋，然後把它放到鍋中加冷水，繼續加熱煮開，煮開後把火力調小，直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後，再繼續煮5~10分鍾，煮好以後取出把裡面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壺沖洗干凈，這時紫砂壺的`火氣就能被去掉，可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2

紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進行開壺時，首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進干凈的鍋里，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

其次，要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入干凈的鍋中。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘余雜質分解干凈。

最後，挑選喜歡的茶葉，把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時，讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完，就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋里，倒入冷水，煮開，再放入茶葉，溫火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可。

㈨ 紫砂壺如何開壺4種簡單方法讓你輕松搞定(附步驟)

喜歡喝茶的人是越來越來多，很多人家中都備有整套的茶具，但你知不知道第一次使用“紫砂壺”的時候是要開壺的？目的就是為了將其表面的泥土味和灰塵去掉，那麼紫砂壺如何開壺呢？開壺的方法有哪些呢？其實是非常簡單，下面我就來教你幾種開壺的方法！

紫砂壺開壺的4種方法：

1、靜置法（最簡單的開壺方法）

在第一次使用新的紫砂壺之前，都是要進行“開壺”的，清洗其中的泥土味和灰塵，那麼紫砂壺如何開壺呢？靜置法就是最為簡單的快捷的一種方式，具體操作步驟如下：

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水，然後靜置十分鍾，然後倒掉。

2、然後重復上一部的動作，並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中，然後泡上10分鍾。

3、在將其茶葉和水倒掉，用熱水在靜置10分鍾，倒去壺中水，你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單，就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中，用冷水將其完全浸泡，然後在水中加入一把茶葉，開火煮上半個小時，就能去掉壺的土腥味了。不過這種方式有一點弊端就是，如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話，可能會被煮裂，這點需要注意一下！

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐，將強裝滿壺中（注意要用力的壓一下），然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰，沸騰後在繼續煮上10分鍾左右，關火，在要用清水進行清洗，開壺也就完成了。而據說豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有著異曲同工之妙，將甘蔗切成一小段一小段，如上圖所示，然後將其裝入到紫砂壺之中，煮置沸騰，直到問到有甘蔗的香味傳出，然後關火，將壺拿出，然後等其自然冷卻，在用茶水泡一遍就OK了。

㈩ 紫砂壺怎麼開壺

紫砂壺開壺方法如下：

1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。

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紫砂的八大特點：

1、泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。

2、紫砂壺使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。

3、紫砂壺的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

4、傳熱慢，而且保溫，若使用提攜無燙手之感。

5、紫砂坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。

6、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富於變化頗耐人尋味。

7、由於紫砂獨特的透氣性能，使用紫砂壺泡茶不易變味，而且隔夜茶也不會餿。

8、紫砂有很好的可塑性，入窯燒造不易變形，所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形，使紫砂壺的花貨、筋紋的造型能自成體系。