新鮮核桃怎麼去皮最快最有效方法

❶ 鮮核桃去皮最快的方法是什麼

現在正是鮮核桃上市的季節，許多地方已經賣起了帶青皮的鮮核桃。不過鮮核桃的青皮不好剝，接下來給大家說一下鮮核桃去皮最快方法，讓大家輕松剝掉鮮核桃的青皮。

1、把鮮核桃放到陰涼處4-6天，等到青皮有些皺的時候，帶上橡皮手套，輕輕一剝，核桃的青皮就自己脫落了。
2、拿小水果刀先攔腰環割一刀，這時往往就掉下了一半的殼，剩下一半的殼再對半剖，直至外皮全部掉下。整個過程最好帶著膠片手套進行，否則手上的皮膚會被染黑，也是一種快速去皮的方法。
3、把核桃放在溫暖的環境中，噴射200倍的乙烯利，讓新鮮核桃的表面都噴灑適量的葯液，然後再把它們蓋上棉被或者其他保溫材料，一天以後，新鮮核桃表面的綠皮就會自動脫離，也是快速去皮的方法。
鮮核桃去皮最快方法：可以採用陰干去皮、人工去皮、葯物去皮的方法，都是快速去皮的方法。

❷ 鮮核桃仁去皮方法小技巧 鮮核桃仁怎麼去皮

1、鮮核桃仁去皮方法有開水浸泡去皮法、高溫蒸制去皮法、冰箱冷凍去皮法。鮮核桃仁用沸水、食用鹽浸泡5~10分鍾可以去皮，高溫蒸制十分鍾、冷水浸泡3分鍾也可以去皮，冰箱冷凍3~5個小時也可以去皮。

2、新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鍾，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鍾，在冷熱作用的交替下，核桃仁表面的薄皮兒就會變得特別脆弱，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。

❸ 新鮮核桃仁快速去皮技巧 新鮮核桃仁快速去皮技巧有哪些

1、開水浸泡法。平時在取出新鮮的核桃仁以後，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鍾以後取出，這時新鮮核桃仁表面的薄皮兒就已經松動，再取一根牙簽輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕松得到裡面的白色的核桃肉。

2、高溫蒸制去皮。新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鍾，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鍾，在冷熱作用的交替下，核桃仁表面的薄皮兒就會變得特別脆弱，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。

3、冰箱冷凍去皮。在取出新鮮核桃仁以後，還可以把它放在冰箱的冷凍室中，冷凍3到5個小時，通過低溫處理以後核桃仁表面的薄皮，就會變得特別脆弱，在想吃的時候把它取出，放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏它表層的薄皮就能與裡面的果肉分離，能輕松得到裡面白色的核桃肉。但這種冷凍過後的核桃仁不能去皮以後馬上吃，它溫度太低，直接吃會傷害脾胃。

❹ 新鮮核桃仁怎麼去皮 新鮮核桃去皮的方法

1、新鮮核桃仁直接去皮，用刀子將青皮核桃外層剝離下來。

2、再用清水洗凈，最後用尖細的工具，不如將針或者牙簽將核桃縫隙中的殘留青皮剔除掉。

3、自然陰干，挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃，放置在家裡通風較好的地方。

4、窗檯陽台等地，等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶即可剝掉外皮，但是表皮有破損的核桃不宜採用此方法。

5、高溫蒸制，將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開後再蒸煮十分鍾，關火後將肯皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。

❺ 新鮮核桃剝皮巧妙方法

新鮮核桃剝皮巧妙方法：

1、陰干去皮

新鮮的核桃採摘以後可以自然陰干去皮，特別是那些健康無病，而且無蟲害，表皮良好的核桃，可以放在陰涼通風的環境中，讓它自然陰干，十幾天以後，核桃表層的綠皮就會萎縮干癟，這是他的青皮，會與裡面的堅果自然分離，人們用手輕輕一剝就能把它表層的綠皮去掉。

2、人工去皮

在一些核桃出產地，人們多不喜歡用陰乾的方法來祛除核桃皮，因為這種方法用時長，而且容易產生殘次品，最好的方法就是用人工去皮人工去除新鮮核桃皮時，應該先用小刀把它表層的大塊兒青皮削下，然後再把它放在水中，用鐵刷子繼續清理餘下的綠皮，接下來還要用細針和牙刷仔細清理，最後才能把核桃清理干凈，曬干以後就能上市出售。

3、葯物去皮

見到核桃下樹以後，還可以用葯物進行處理，把核桃放在溫暖的環境中，噴射200倍的乙烯利，讓新鮮核桃的表面都噴灑適量的葯液，然後再把它們蓋上棉被或者其他保溫材料，一天以後，新鮮核桃表面的綠皮就會自動脫離，這種方法容易讓核桃表面殘留有農葯，在們在食用時這些農葯有可能會進入人體，對人體產生傷害。

❻ 鮮核桃怎麼快速去皮

准備材料：核桃若干，開水適量

1、取出需要的核桃若干，放在盤中備用。

❼ 新鮮核桃怎麼去皮 這些方法都有效

1、直接去皮。

這個方法簡單粗暴，用刀子將青皮核桃外層剝離下來，再用清水洗凈，最後用尖細的工具比如針或者牙簽將核桃仁縫隙中的殘留青皮剔除掉，這樣就將青皮核桃的皮全部去除了。

2、自然陰干。

挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家裡通風較好的地方，窗檯陽台等地，等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶，就可以直接用手剝掉外皮了。需要注意的是，表皮有破損的核桃不宜採用此辦法。

3、小工具去皮。

首先，准備小刀、膠皮手套、鋼絲球。第二步用小刀將大部分青皮去掉；第三步用鋼絲球沖水清洗核桃表面，直至清洗干凈即可。

4、漚爛法。

將青皮核桃用秸稈層層包裹住，等待青皮核桃發酵後，就可以輕松剝皮了。也可以在水裡浸泡青皮核桃後將青皮核桃放在塑料袋裡系緊直至漚爛。

5、催熟去皮。

將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過後，青皮核桃就會被催熟，青皮會自然脫落。但是這種方法有可能將葯物浸透進核桃仁中，不利於健康。

6、機械剝皮。

市場上有售賣去青皮核桃皮的小機器，拿這種小機器去皮，高效快捷。

7、高溫蒸制。

將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開後再蒸煮十分鍾，關火後將青皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。

8、微波去皮。

微波爐是一種方便好用的家用電器，將青皮核桃放進微波爐，加熱三分鍾，取出放涼後即可去掉表皮。

9、開水浸泡。

還有一種簡單高效的辦法就是開水浸泡，浸泡時加入少量食鹽，將青皮核桃放入開水中浸泡兩小時。撈出後，用小刀輕松一切就能剝掉外皮。

❽ 新核桃仁的皮怎麼去皮

有的核桃仁的皮會有一點苦澀味，所以需要把這層皮去掉味道才可口，但大家一定會發現，想要把核桃仁的皮去掉並不是容易的事情，所以今天為大家介紹幾種很有效的小妙招。

一、核桃仁去皮妙招

1、最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹簽剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。

2、將核桃置於鍋內，大火蒸10分鍾，立即放入冷水中浸3分鍾，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻，皮即脫落。
二、核桃去殼後，肉的表面有一層衣(皮)，這層衣帶有苦味，應該去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹簽剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。
三、將核桃置於鍋內，大火蒸10分鍾，立即放入冷水中浸3分鍾，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻，皮即脫落。
核桃皮有點澀，去皮則甘香可口，帶皮吃核桃仁可以補腎去痰，去皮吃可養血潤腸，所以一般是去皮吃的
四、熱水法
最簡單的就是准備一碗熱水或開水，把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡五、六分鍾後，用手輕輕一捻，皮即脫落。
五、蒸煮法
把剝好的核桃仁放到蒸鍋里蒸一下，道理同上，但是如果想快一點吃到，可以像小時候吃煮蛋一樣，用涼水拔一下，會更方便。
六、微波爐法：
沒有微波爐，烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕松的把薄皮去掉。
七、靜置法
說白了就是放幾天，別急著吃，薄皮會變干，也很容易剝離。