Ⅰ 美的麵包機使用方法
加入原材料至麵包機---將面團揉至擴展階段（60分鍾）---第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤（45分鍾）
1.先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）
（另：剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防銹，除了清洗干凈擦乾
後抹上食用油，最好第一次少打一點兒面團把殘余機油吸凈，以後就不會有黑油出
現了）
2.倒入麵粉和酵母，酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。（裝卸麵包桶的方法說明書里都有）
4.選擇「和面」程序，20分鍾，開始！
5.等差不多成團後，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6.一個「和面」程序完成後，面團的狀態還不夠,所以還要再次啟動一個「和面」程序。
7.40分鍾過去，兩個「和面」程序完成，用手檢測一下，麵筋已經擴展，可以加黃油了
8.扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個「和面」程序。
9.第三個「和面」程序結束，吐司的面團也揉好了,取出來檢驗一下，可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將面團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫就行，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）
發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。
11.取一份，均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開，由上而下緊密捲起，三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）
12.用麵包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鍾左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程序，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鍾，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選「淺色」會更好一些）
14.這是烤了15分鍾以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
Ⅱ 美的麵包機使用方法
加入原材料至麵包機---將面團揉至擴展階段（60分鍾）---第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤（45分鍾）
1.先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）
（另：剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防銹，除了清洗干凈擦乾
後抹上食用油，最好第一次少打一點兒面團把殘余機油吸凈，以後就不會有黑油出
現了）
2.倒入麵粉和酵母，酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。（裝卸麵包桶的方法說明書里都有）
4.選擇「和面」程序，20分鍾，開始！
5.等差不多成團後，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6.一個「和面」程序完成後，面團的狀態還不夠,所以還要再次啟動一個「和面」程序。
7.40分鍾過去，兩個「和面」程序完成，用手檢測一下，麵筋已經擴展，可以加黃油了
8.扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個「和面」程序。
9.第三個「和面」程序結束，吐司的面團也揉好了,取出來檢驗一下，可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將面團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫就行，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）
發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。
11.取一份，均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開，由上而下緊密捲起，三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）
12.用麵包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鍾左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程序，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鍾，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選「淺色」會更好一些）
14.這是烤了15分鍾以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
Ⅲ 烤麵包機的使用方法
導語：我們都知道最簡單、營養的早餐是麵包，但清早外出買牛奶麵包卻往往很難。有了多士爐，將隔日買回的麵包切片放入其中，只要刷牙，洗臉的工夫，就能和家人享受一頓營養早餐。可同時烤2片麵包(麵包機一般也只能烤2片)，好啦，下面就一起來學學怎麼正確使用烤麵包機吧！
烤麵包機的使用方法：
1. 要將烤麵包機放在一個平整、干凈、固定的表面使用!
2. 接通電源，按下「開關」功能鍵，將「麵包顏色控制器」置於「3-4」檔，約120S後烘烤完畢，即可食用。
3. 在選擇完烘烤程度後，將麵包放入槽口，按下「開關」功能鍵，可使用任何一個槽口烤一片麵包。
4. 一旦達到所選的烘烤程度後，麵包會自動彈出。
5. 在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤。
6. 如果麵包被卡住，請先斷開電源，再將麵包取出。(絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出麵包片)
7. 「1」-「7」表示麵包烘烤顏色有淡到濃。
8. 使用後，請清理碎末。
9. 如需循環使用，中間需間隔30秒到60秒!
電熱水壺、微波爐、抽油煙機、電磁爐、電飯煲、消毒碗櫃、榨汁機、電風扇、吸塵器、電暖器、加濕器、空氣清新器、飲水機、電吹風、電動剃須刀、電熨斗、電動牙刷、電子美容儀、電子按摩器等等這些小家電，每天都在我們的生活中扮演著不可或缺的「大角色」。 家電現代化是生活富足的標志，通過各個時期人們對它的不懈追求，展示了一個國家由窮變富的過程。新中國成立60年以來，家電的巨大變革給人民群眾的生活也帶來了翻天覆地的改變，它的智能、便捷、美觀等多種功能已經完全融入百姓生活，在百姓家庭生活中扮演著不可或缺的重要角色。烤麵包機有兩種，一種是把現成的麵包片再烤一下，烤得有點黃黃的，口感和營養都不錯，國外很流行這樣子，這種麵包機也叫做多士爐;
另一種是放進麵粉等原料，通過攪拌，烘烤等一系列過程，烤出一個完整的麵包。
麵包機十大品牌排名
1.東菱麵包機
東菱麵包機始創於1995年。公司以「東菱」為核心品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品料理機、咖啡壺、打蛋機、麵包機、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙斗等時尚小家電。
2.三洋麵包機
日本三洋電器集團是一家有60年歷史的大型企業集團，總部位於日本大阪，產品涉及顯示器、手機、數碼相機，麵包機等眾多領域。
3.飛利浦麵包機
飛利浦2011年全球品牌價值排名第41位，達到86.5億美元。
4.美的麵包機
美的集團一直保持著健康、穩定、快速的增長。上世紀80年代平均增長速度為60%，90年代平均增長速度為50%。
5.日創麵包機
北京日創電器有限公司是一家專業致力於生活小家電研發、生產與銷售的國際化、綜合性企業，公司擁有先進的現代化生產流水線，是專業的酸奶機製造商。
6.西屋麵包機
自2009年9月起，西屋電氣授權的一系列種類廣泛的消費產品，已經在全中國各大城市的主要大型商場、電器連鎖店和網上商店與消費者見面。
7.ACA麵包機
ACA麵包機全球累計銷量超過3500萬台，市場佔有率超過56%，並一直保持全美銷量第一的業績。
8.伊萊克斯麵包機
伊萊克斯公司1987年進入中國，已在中國成立了五家合資公司。目前，中國超過40%的電冰箱廠家使用的是伊萊克斯壓縮機。
9.惠家麵包機
惠家電器從事於小家電生產已有30年經驗, 專業銷售創新及高品質的小家電系列產品至歐美、日本等國家, 同時也在餐飲酒店設備等專業渠道享有盛譽。
10.特福麵包機
1954年法國特福發明不粘鍋，開創易潔廚具產品先河，使每位入廚者的生活變得更輕松寫意。
麵包機的挑選方法
價格因素
市面上麵包機的價格低端機普遍在200-400元，中端機普遍在401-800元，部分品牌高達上千元。選購時根據自己的實際需要選購。
規格品種的選擇
市場上麵包機主要集中於700～900W，一般家庭選擇800W比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合於年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型麵包機。
產品外觀質量的選擇
外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、製造工藝等。外觀容易感覺，內在質量較難知道，一般來說，製造工藝精良的，其內在質量也不錯，好的麵包機美觀大方、色彩勻稱，產品表面無機械碰傷和擦傷，面板平整，部件配合嚴密。
安全性的選擇
麵包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇麵包機的根本。市場名牌產品在安全性上都符合國家標准。挑選麵包機時，可以用手指按捏門體內每一處，打開爐門，好的麵包機門面硬度好，按捏不動，門體裡面四周為防止微波泄漏的「扼流圈」的安放處，一般為黑色，質地堅韌，不松動，手指難以按動，按時無聲，開關爐門「喀嚓」聲清脆，不拖泥帶水。低劣的麵包機材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏松動的多，甚至聽到「喀吱」聲，使用日久微波易泄漏，對人體有很大危害。
麵包機的作用當然就是烘培麵包，它是由帶著攪拌片的麵包桶和麵包機麵包桶上的'烘烤功能構成，選購麵包機的時候要注意表面的材質，表面材質如果是光滑一點的對於我們平時進行清洗工作會比較簡單，如果是麵包機內部的話選購的時候盡量選擇內膽比較厚的，因為這樣在平時的烘烤麵包的時候就會烘烤得比較均勻，在使用時間上也可以比較長一些。
麵包機的操作方法
1、清洗麵包機的麵包桶，直至干凈清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，准備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。
5、一切准備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住「啟動/停止」鍵三秒鍾，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重復一次「發面團」程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。
麵包機使用注意事項
1、使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。
2、麵包機完全冷卻後，清洗干凈，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。
3、麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。
4、保持麵包機內外清潔。
5、不要將本機置於高溫下或高溫燃具旁邊，並且一牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。
6、請將本機置於固定的絕緣表面，不要置於布質表面和易燃物品上面。
7、不要在麵包機上放置任何物體，操作過程中要保持通氣孔的暢通。
8、切麵包時，請務必先取出麵包底部的攪拌翼片。
9、配料要加入到麵包桶內，不要撒入烘烤室內。配料應一次性分類放入麵包桶內，然後將桶放入麵包機烘烤室內。
10、使用過程中，麵包機上蓋不要長時間的打開。
11、麵包機在工作時，上蓋以及外殼表面溫度可能較高。
12、麵包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。
麵包機的維護和保養
1. 使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的。
2. 不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。
3. 等到麵包機機身完全冷卻後，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部即可。
4. 在清洗麵包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成後要完全晾乾麵包桶及攪拌的葉片。
5. 假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。
6. 不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。
7. 清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部。
8. 清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片。
9. 不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。
10. 不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片。
11. 用廢舊牙刷弄點洗滌劑，清理最徹底，各個細微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點的，以免磨損麵包機。
Ⅳ 美的麵包機使用方法
加入原材料至麵包機---將面團揉至擴展階段（60分鍾）---第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤（45分鍾）
1.先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）
（另：剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防銹，除了清洗干凈擦乾
後抹上食用油，最好第一次少打一點兒面團把殘余機油吸凈，以後就不會有黑油出
現了）
2.倒入麵粉和酵母，酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。（裝卸麵包桶的方法說明書里都有）
4.選擇「和面」程序，20分鍾，開始！
5.等差不多成團後，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6.一個「和面」程序完成後，面團的狀態還不夠,所以還要再次啟動一個「和面」程序。
7.40分鍾過去，兩個「和面」程序完成，用手檢測一下，麵筋已經擴展，可以加黃油了
8.扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個「和面」程序。
9.第三個「和面」程序結束，吐司的面團也揉好了,取出來檢驗一下，可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將面團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫就行，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）
發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。
11.取一份，均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開，由上而下緊密捲起，三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）
12.用麵包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鍾左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程序，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鍾，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選「淺色」會更好一些）
14.這是烤了15分鍾以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
Ⅳ 誰知道美的麵包機使用方法
依次在麵包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入麵粉，酵母放在最上面，東西全部放好之後選擇麵包機的揉面程序，一個揉面程序結束之後，我們看到面團還不夠光滑，那就更不用說出筋了。麵包機，簡單來說就是全自動製作麵包的機器。和多士爐烤麵包是有本質區別的，多士爐是烤麵包片的機器。麵包機根據設置的程序，放好配料後，自動完成和面、發酵、烘烤等麵包製作程序。
1、在時間走到1:20的時候，如果面團差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。麵包機烤出來的麵包有上色過深的問題，一般等它全部烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最後10幾分鍾的時候，我們經常打開觀察一下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。
Ⅵ 麵包機的正確使用方法
麵包機有很多種，能全自動製作麵包，如果帶有手工模式功能，還能做出各種形狀的花式麵包，對於人們來說，有著極大的好處。如今，很多人家裡都有麵包機。將麵包機買回來，要好好利用。下面是我整理的麵包機的使用方法，希望能夠幫到大家。
麵包機使用方法
和多士爐烤麵包不同，麵包機集和面、發酵、烘烤等於一身，能自動完成整個製作麵包的過程，適合愛做麵包的人使用。那麵包機怎麼用呢?下面分享它的使用方法給大家：
1、使用前，需要將麵包桶從麵包機內取出，清洗干凈，倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水，先和面。
2、和面時，可根據自己的喜好添加調味料，如喜歡吃咸麵包的加鹽，喜歡吃甜麵包的加糖。
3、調味料在麵包桶內一角添加，加完後倒入麵粉，關上麵包機，正式啟動，進行和面。
4、和面後，不要忘了在面團中挖個小洞，加酵母粉，繼續和面，然後再發酵。
5、等面團發酵到原來的兩倍大，選擇烘烤程序，進行烘烤，如果想添加輔料，也可以此時添加，通常加芝麻、松仁、葡萄乾等輔料。
6、烘烤完麵包後，將麵包機內桶清洗干凈，放回原來的地方，保存好麵包機。
麵包機怎麼做酸奶
家裡有一檯麵包機，不僅可以用它來做麵包，還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶，又不嫌自製麻煩，可以試一下。那怎麼用麵包機做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：
原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。
製作：打開麵包機，取出內桶，倒入牛奶、菌粉，混合均勻，接著選擇酸奶菜單，按下開始。等麵包機停止後，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加調味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，還可以加一些自製的桑果醬。
食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶，簡單方便，好吃極了。
注意事項：酸奶是經牛奶加乳酸菌發酵而成的，自製時菌種要合理使用，不然會對人的健康造成危害。另外，為保證做出來的酸奶符合安全標准，最好在無菌的環境下進行配製溶液，或者對溶液進行處理，避免雜菌混入有益菌中。
麵包機怎麼做萬能果醬
萬能果醬用來配飯和配麵包吃，味道都是很不錯的。有的人平時空閑時就會用麵包機做萬能果醬，放在家裡以備日常使用。那怎麼用麵包機做萬能果醬呢?下面分享具體製作流程給大家：
原料：豬肉糜300g、蒜末1大匙、薑末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。
製作：豬肉糜切成小丁，與蒜末、薑末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入麵包機中，加入色拉油，再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥，混合均勻。如果喜歡吃耗油，可以倒少許，不建議太多。等加完原料和配料後，選擇果醬程序，邊加熱邊攪拌。等程序結束後，萬能果醬就做好了。
注意事項：使用完麵包機做果醬，記得將果醬從內桶中倒出，用玻璃瓶裝著，食用時再用勺子舀。不要一直用麵包機儲存果醬，這樣不僅造成污染，而且很容易使萬能果醬變質。一旦發現果醬變質，就不要再食用了。
麵包機怎麼做草莓果醬
草莓果醬是一種製作方法簡單的甜食，使用草莓、砂糖、檸檬汁製成，具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家裡有麵包機，可以自製草莓果醬。那草莓果醬怎麼做呢?下面分享詳細的製作流程給大家：
1、將新鮮草莓購買回來，用清水洗干凈，再用鹽水浸泡，大約15分鍾，撈起用盤子裝著以備用。
2、草莓洗干凈後切塊，加入細砂糖，充分混合均勻，密封放入冰箱，冷藏2個小時。
3、將草莓塊倒入麵包桶，加檸檬汁，接著，把麵包桶放回麵包機內，蓋上蓋子，接通電源。
4、選擇「果醬」程序，啟動麵包機，讓其自動運行，等結束後倒出果醬，變涼後即可食用。
5、如果草莓果醬暫時吃不完，可以用玻璃罐子裝著，但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鍾，以去除內部殘留的細菌。
麵包機怎麼做抹茶馬蘇
抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點，尤其是年輕人，經常到麵包店買來吃，熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇，可以自製。一般，家裡有麵包機的人，空閑時就可以用麵包機自製抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎麼自製呢?下面分享詳細的製作流程給大家：
1、 准備製作抹茶馬蘇所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖，然後取一個干凈的盆子，裝著這些原料，攪拌均勻，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入麵包桶內，選擇和面程序，進行攪拌。
2、等原料混合均勻後，加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉，製作麵糊，才能做出好吃的抹茶馬蘇。
3、麵糊做好後，取馬蘇杯，倒入麵糊，放入麵包機，進行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分開兩次。
4、麵包機烘烤25分鍾，抹茶馬蘇不焦，味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些，可以放進麵包機，繼續烘烤5分鍾，也可以試一下麵包機的燒色檔，效果也是很不錯的。
Ⅶ 美的全自動麵包機怎麼使用
加入原材料至
麵包機
---將面團揉至擴展階段（60分鍾）---第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤（45分鍾）
1.先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）
（另：剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防銹，除了清洗干凈擦乾
後抹上食用油，最好第一次少打一點兒面團把殘余機油吸凈，以後就不會有黑油出
現了）
2.倒入麵粉和酵母，酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。（裝卸麵包桶的方法說明書里都有）
4.選擇「和面」程序，20分鍾，開始！
5.等差不多成團後，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6.一個「和面」程序完成後，面團的狀態還不夠,所以還要再次啟動一個「和面」程序。
7.40分鍾過去，兩個「和面」程序完成，用手檢測一下，麵筋已經擴展，可以加黃油了
8.扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個「和面」程序。
9.第三個「和面」程序結束，吐司的面團也揉好了,取出來檢驗一下，可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將面團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫就行，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）
發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。
11.取一份，均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開，由上而下緊密捲起，三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）
12.用麵包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鍾左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程序，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鍾，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選「淺色」會更好一些）
14.這是烤了15分鍾以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
Ⅷ 美的麵包機方法有哪些 關於美的麵包機方法
1、依次在麵包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入麵粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好之後選擇麵包機的揉面程序，揉面程序一般是15分鍾。一個揉面程序結束之後，我們看到面團還不夠光滑，那就更不用說出筋了。
2、第二次揉面程序，第二遍結束之後面團勉強能拉出筋膜，但是很容易斷，所以揉面還是不夠的。第二個揉面程序結束之後我們開始選擇做麵包的程序，我選擇的是一，主食白麵包的程序，等到麵包機揉了20多分鍾之後就會發出BIBI聲提示你放配料，麵包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候，面團差不多揉的出筋了，面團開始進入到二次發酵階段，從這時候開始直到1:20之前，我們要不斷的觀察，面團是不是發的夠好，要是發的不夠好就中間把電源插頭拔掉，因為麵包機有斷電記憶功能，這個功能有15分鍾的時效性，拔掉之後我們一定要在15分鍾之內插回去，讓它繼續，如此反復幾次，我們就是要利用這個功能彌補麵包機發酵不充分的問題，如果中間我們不拔掉插頭增加發酵時間，麵包出來就是矮矮的個頭，一點都不柔軟。
3、在時間走到1:20的時候，如果面團差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。麵包機烤出來的麵包有上色過深的問題，一般等它全部烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最後10幾分鍾的時候，我們經常打開觀察一下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。
Ⅸ 美的麵包機使用方法
1. 將麵包桶從麵包機中取出，用水清潔干凈，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，准備和面。
2. 可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖，然後將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。
3. 先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，不然會影響麵包的製作。
4. 一切准備就緒後，將麵包桶放進麵包機並卡好，接上電源並選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。
5. 麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按下「啟動/停止」鍵，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
6. 攪拌好後，加入軟化的黃油，重復「發面團」程序，直到面團達到擴展狀態。
7. 有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。
揉面一定要到位。一定要選擇3個和面程序,這樣才能將面團揉至擴展階段,拉出薄薄的膜最好，做出來的麵包比較松軟，口感比較好。
原材料的選擇及麵粉與液體的比例。麵粉最好使用高筋麵粉，中低級麵粉高溫土司孔不定型，有凹陷回縮現象,酵母一定要使用即發酵母，普通酵母發酵時間長要3個小時以上，麵包機的發酵在2小時內完成。添加果料時砂糖要融化使用，以便保護塗層。麵粉和液體的比例為3：1，參考標准為，和好面之後成為光滑的面團。
發酵時要掌握好溫度。第一次發酵的溫度，一般正常的室溫即可，如果室溫較低，建議放到溫暖處，面團第一次的發酵所需溫度為28℃—29℃。在面團整形完的第二發酵，選擇麵包機的酸奶程序就可以，因為麵包機酸奶程序的溫度，與面團第二次發酵所需的溫度差不多，溫度為38℃左右。面團的發酵時間，不是固定的，主要視的發酵情況而定，發酵過程中可以適當的在麵包桶內灑一些水，增加濕度。
燒烤要把握住火候。麵包的烘烤也是做麵包的重要環節，烘烤時間一定要控制好。這個可以根據自己的喜好而定，喜歡吃酥一點，可以延長烘烤時間，顏色選擇深。同樣想吃松軟一點的可以把時間設置短一點，選擇淺顏色。