辣椒是怎麼來的最快方法

① 辣椒是怎麼來的

1、首先辣椒的定義：辣椒屬於茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。
2、辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。
本種原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞；現在世界各國普遍栽培。
3、辣椒的葯用價值：是重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之葯效。
辣椒味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。
該品有強烈的局部刺激作用；口服能增進食慾，促進胃腸道消化功能；辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鍾後復原。
用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。
4、注意事項：
辣椒雖然富於營養，又有重要的葯用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。

② 辣椒是怎樣來的

辣椒原產於中、南美洲，它本是印第安人最重要的一種調味品。大約在15世紀末期，被西班牙人傳到歐洲

16世紀末，辣椒傳入中國，名曰「番椒」，明《草花譜》記載了一種外國傳來的草花，名叫「番椒」。1591年，此時辣椒已作為一種觀賞的花卉被中國人引進栽培，但尚未應用於飲食。清乾隆年間，辣椒始作為一種蔬菜被中國人食用。據載最初吃辣椒的中國人都在長江下游，即所謂「下江人」。因為辣椒最初從海外傳來，下江地區首當其沖，下江人先嘗試這些時新食品也在情理之中。下江人群嗜辣椒之時，四川人尚不知辣椒為何物。乾隆年間李化楠撰寫、其子李調元整理付梓的《醒園錄》，是目前能見到的反映川菜歷史的最早的專門著作，然而全書絲毫不見使用辣椒的影子。遲至清嘉慶年間，四川縣志始見栽種辣椒的記載

嘉道年間，川西地區已普遍栽種辣椒這種蔬菜

③ 辣椒的起源在哪裡

辣椒的起源據信可追溯至公元前7000年。在墨西哥使用。辣椒從公元前3500年開始種植。墨西哥人用它來調味。辣椒由克里斯托弗·哥倫布（Christopher Columbus）帶到世界其他地方，他於1493年發現了美國。克里斯托弗（Christopher）從西班牙出發前往印度，將胡椒等香料帶回他的國家。克里斯托弗不僅將美國誤認為印度，而且也將辣椒誤認為黑胡椒。這就是辣椒得名「辣椒」的原因。他帶了辣椒回到西班牙，在西班牙成了非常有名的香料。

④ 辣椒種植的方法步驟

辣椒是夏季常見的蔬菜，其維生素C的含量在蔬菜中居首位，夏季露天種植辣椒是我國南北方普遍採用的培育模式，我主要介紹的辣椒的種植方法步驟。

辣椒的種植步驟

1、選好一種辣椒。市場上的辣椒種類繁多，你可以根據它們的大小、顏色以及你想要的辣的程度來選擇種哪一種辣椒。

燈籠椒，也叫甜椒，是所有辣椒中口味最溫和的。燈籠椒有紅色的、橙色的、黃色的還有綠色的，一般有一個拳頭大小。可以直接生吃或者作為調料。

紅辣椒也有許多不同種類。辣椒中口感最柔和的是阿拉罕辣椒，不過還有其他受歡迎的種類包括墨西哥椒和墨西哥小辣椒。

2、在花園中選一小塊空地。選擇一塊光照充足並且排水良好的區域。

光照充足的話你將種出最大號的辣椒，不過它們也可以在有一點陰涼的地方生長。但是要避免把辣椒種在沒有任何陽光的地方。

如果你院中的土壤很硬或者下雨的時候容易灌滿水，那麼最好修一個抬高的苗床來種辣椒。

3、測試土壤的pH值(酸鹼度)。辣椒最適合種在pH值為6.2到7.0的土壤中。不過，也可以在pH值較高的土壤中種植，因為辣椒可以在弱鹼性的土壤中生長。

如果你的土壤酸性較高，那麼可以加一點石灰石或者草木灰來中和pH值。

如果你的土壤鹼性較高，那麼加入松針或者泥煤苔可以中和pH值。

4、鬆土。把化肥混到土中，把石塊拿掉，並且要把大的土塊弄散。

化肥包括魚粉、雞糞或者在當地的園藝中心可以買到的預先調好的化肥。

用手除去所有的雜草這樣可以避免它們在辣椒田中泛濫成災。

5、選好合適的種植時間。不同種類的辣椒需要不同的生長時間，所以先查出你的辣椒的生長周期。紅辣椒需要最長的生長周期，大約12周直到完全成熟，相比之下，燈籠椒只需要8周就完全成熟了。

辣椒無法在寒冷、有霜凍的土壤中生長，所以等到天氣足夠暖和的時候再種辣椒。

至少在最後一次霜降之後一個月種辣椒，這樣會有最合適溫度的土壤。

選一天室外土壤的溫度達到你的辣椒的溫度需要，然後往後數8-10周;這就是你應該開始種的日子。陣亡戰士紀念日是種辣椒的一個很好的時間，這意味著你該在三月上旬的時候種辣椒。

6、泡種子。 泡種子可以幫助種子保護膜的分解並且加快辣椒的生長。把種子放在一杯水中，浸泡2-8小時，或者直到種子沉到杯底即可。

泡一杯淡的甘菊茶來給種子消毒。一直泡在冷茶中能幫助種子保護膜更快地分解。

如果沒有甘菊茶，也可以將兩湯匙過氧化氫加入一杯溫水來泡種子。 這也可以給種子消毒。

7、把種子種在播種盤中。在可以種植之前種子會一直放在播種盤中，所以完全可以放心加入各種好東西。

用店裡買來的播種盤播種，舊的塑料盤或硬紙板做成的牛奶罐底部紮上洞也可以。[2]

用鵝卵石或者小石頭把播種盤填滿，然後用陶土蓋在上面。

在土壤表層下面一點播種，種子中間間隔1厘米，然後澆上足夠的水。

8、用燈光幫助種子生長。辣椒需要充足的陽光，但在室內種子無法得到足夠的光照。作為替代，把大燈(不要太燙)盡可能放在靠近種子的地方。.

9、當幼苗10-15厘米高的時候對它們進行耐寒訓練。辣椒是一種很脆弱的植物，在完全被移植到室外之前需要先逐漸適應室外更冷一點的環境。

正式種植大約兩周前，開始把植株拿到室外去，幫助植株逐漸適應室外的氣候。

開始把幼苗每天放到室外幾小時，然後隨著幼苗的生長逐漸增加放在室外的時間。

10、准備把幼苗種到室外去。當辣椒已經長出兩片完整的葉子的時候，就可以拿去種到室外了。

11、種辣椒。 植株間要有30-45厘米的間距，需要的話插一些支架幫助植株保持直立狀態。

買來的辣椒植株種的時候同樣按照上面的步驟。

在院中種辣椒的時候，種植的深度要跟在播種盤中一樣，只在最上層多加一點土壤。

每排辣椒之間要有25-38厘米的間距。

12、澆水。辣椒尤其需要頻繁地澆水，一定要保證土壤足夠濕潤。

第一次澆水的時候用甘菊茶或者過氧化氫混合液，這有助於給土壤殺菌。

有時土壤可以乾燥一點，不過辣椒只有在定期給每株澆幾湯匙的水的情況下才會長出肉厚多汁的果實。

13、給土壤增加保護層。這不僅能提供養分供辣椒生長，而且有助於阻止一些雜草生根。

稻草和碎草可以為辣椒提供很好的保護。

在每株植物之間的土壤上加一層5厘米厚的稻草或碎草。

14、需要的時候要給辣椒施肥。生長放緩或者葉片變蒼白說明辣椒需要施肥了。選擇含氮量高的化肥，比如魚乳液或者堆肥浸提液，然後在種植區平整地鋪開。為了幫助肥料的吸收，施肥後要多澆一些水。

辣椒養殖的注意事項

1、辣椒喜溫暖，怕霜凍、忌高溫。

2、每天或隔天淋清水

3、入盆後每隔15天每盆添加5～10g復合肥

4、對光照要求不嚴，但光照不足會延遲結果期並降低結果率

5、生長期內基本不用整枝。

6、重點是果期的管理，果實發育適溫25～28℃，若遇高溫乾旱、強光直射易發生果實日灼或落果，果期不宜多澆水，要求空氣乾燥，否則授粉不良。

⑤ 辣椒是怎麼傳入中國的呢

辣椒是一種常見的食物，有的人將辣椒當成一種調味料，而有的人卻把辣椒當成一種蔬菜來烹飪。辣椒受到了很多人的喜愛，是市場上熱售的產品。但是，很多人都不知道辣椒其實並不是我們本土種植的，而是從外地傳來中國後，我們才開始種植的。

不得不說，辣椒傳入中國給我們的生活帶來了很大的影響。辣椒讓我們知道，原來還可以這樣子烹飪。很多人喜歡吃辣椒，因為辣椒的辣味讓人會增加食慾，讓人能吃更多的飯。而且，在烹飪別的食物時，放一些辣椒進去一起烹飪的話，別的食物也會因此更加的好吃。