❶ 怎麼提高外賣的訂單量
不管看再多的外賣干貨和營銷技巧,作為商家,我們最終都要落實到單量上來。雖然單純追求單量並不一定就會利潤最大化,但沒有單量作為支撐,每單的利潤率再高,總體盈利也是不行的。那麼當我們外賣店的單量不高,我們該從哪些地方改善呢?
首先,我們要知道用戶是如何在外賣平台上找到我們,並成功下單的。這里有三個非常關鍵的數據可以參考:曝光量、進店轉化率、下單轉化率。
如何提高外賣單量?
曝光量
有人說外賣本質上是一門流量生意,這話沒錯。保持高曝光量是提高訂單的前提。有些外賣門店可能經營一段時間了,如果日銷量平均下來都在10單以下,一般來講,這種都叫死店。如果本身店鋪評分再低於4.3,最後只能沉澱在美食排列的底部,曝光量長期接近於零。根本就沒幾個用戶在美食列表內見到你的門店,訂單怎麼會有!
那麼如何提高曝光量呢?
最快的方法就是通過競價推廣,但不是立刻就充錢開啟競價。
在開競價前一定要做一些准備工作:先把店內裝修好、熱門菜品都准備充分、菜品質量把控好,免得因為曝光量上去後,訂單太多,而出現了售罄、漏菜、菜品質量不穩定等問題導致用戶差評。
經常看我們文章的人知道,兩條差評就能讓用戶第二天減少5~10單的訂單量,得不償失。所以,老闆們在決定開競價前,千萬要先把准備工作做好,避免造成資金的浪費。
競價排名主要有點金推廣和搜索推廣,兩個主要渠道。做了這兩個渠道占總外賣平台流量的80%。是最快提高曝光量的兩個主要入口,在商戶資金有限的情況下,可以只考慮這兩個功能。
❷ 外賣如何做才會達到高單量呢
不管看再多的外賣干貨和營銷技巧,作為商家,我們最終都要落實到單量上來。雖然單純追求單量並不一定就會利潤最大化,但沒有單量作為支撐,每單的利潤率再高,總體盈利也是不行的。
首先,我們要知道用戶是如何在外賣平台上找到我們,並成功下單的。這里有三個非常關鍵的數據可以參考:曝光量、進店轉化率、下單轉化率。
曝光量
有人說外賣本質上是一門流量生意,這話沒錯。保持高曝光量是提高訂單的前提。有些外賣門店可能經營一段時間了,如果日銷量平均下來都在10單以下,一般來講,這種都叫死店。
如果本身店鋪評分再低於4.3,最後只能沉澱在美食排列的底部,曝光量長期接近於零。根本就沒幾個用戶在美食列表內見到你的門店,訂單怎麼會有!
進店轉化率
進店轉化率低不一定是店鋪本身的問題,商家切忌鑽LOGO和店名的牛角尖。店鋪LOGO 簡潔大方、店名能夠體現門店的品類或者主打菜就可以了。
除了店名和LOGO,進店轉化率低有可能是門店所在地區本身競爭非常激烈,在所有的一線城市,外賣扎堆的熱門商圈,這些地方商家數量和更新速度都非常快,導致整體店鋪的轉化率都較低,屬於正常現象。
還有一種可能性是商家錯誤把門店分類。有些品類的進店率本身就偏低,比如快餐的進店轉化率一定比日料高。這和品類本身的受眾人數和消費品類有關。如果商家把自己門店的分類搞錯,橫向的行業比較數據也就會錯誤,造成進店轉化率低的假象。
下單轉化率
下單轉化率太低主要和三個主要因素有關滿減活動、折扣商品、配送費。
說白了,不管商戶的活動設計地多麼花哨。用戶最在乎還是到手價是多少。如果用戶根據自己的喜好點了菜品,在最後付款的時候金額大大高於他的預算,怎麼湊單都不劃算,很多人就會直接放棄購買了。
所以,平衡好商品定價和活動滿減的關系,控制用戶點單後的實付金額在合理范圍內,是很重要的。
❸ 外賣店怎麼才能做起來
1、提高店面曝光量
首先需要通過各種渠道、各種流量入口,來提高店鋪被大家看到的幾率,畢竟有了曝光才能有源源不斷的客流。可以藉助抖音、微博、大眾點評等互聯網平台,也可以積極參與外賣平台的各種活動,都可以有效提高店面的曝光量,從而加深店鋪在大家腦海中的印象。
也可以在線下進行線上外賣店的有效宣傳,讓經常光顧的老客戶也知道店面已經開通線上外賣,這樣才客戶不想出門就餐的時候,也可以第一時間想到我們門店,平時也可以利用發送代金券,優惠活動等來吸引大家的目光。
2、有技巧地提高店鋪客單價
門店營業額=客單價*訂單量
當餐飲外賣店訂單量每月較為穩定的情況下,想要提升門店營業額,就要想辦法提高客單價。但是,直接提高客單價效果往往會適得其反,因此,有技巧地提高店鋪客單價,很重要。
套餐:想要提升客單價,套餐無疑是最被廣泛認可的方法,很多店鋪都會設置套餐,但是套餐價格如何設置、產品如何搭配不是簡單的事情,需要結合店鋪的實際情況來制定相關政策的,一般的套餐設置都是以店內熱銷產品為基礎,再搭配小吃、湯品的套餐。
3、優化售後服務,增加用戶粘度
很多外賣店是沒有售後服務的,甚至連最基本的評價都不去回復,或者說去找平台的機器人進行回復,這樣的回復沒有針對性,顧客是無感的。要想要收獲顧客的心,我們要及時誠懇要要上行動來解決顧客的問題,回復顧客的問題。
❹ 外賣店怎麼才能做起來
1.外賣平台菜單優化
菜單類目名稱一定要明確,且盡量整齊統一。商品名稱簡單、突出特色、易於理解。
各類目中可將熱銷商品置頂,引導用戶快速下單。各類目中新品排序可高於熱銷商品,這樣新品也可以有較好的銷量。將商品進行合理分類,便於用戶快速找到想要的商品。
基於用戶點餐習慣,商品的定價設置要與店鋪活動有一定的匹配度,既能讓用戶感受到實惠,也能讓商戶收獲一定的利潤率。針對當前店鋪的活動情況,再惠對部分商品的價格進行了微調,這樣可以有效避免低價單,有效提高整體的客單價。
商品規格及價格的合理設置,可以有效幫助積累商品銷量。不僅要對於店內的招牌、新品等sku,及時設置商品標簽,還要注意添加好美團的菜品標簽,提高搜索精度。所有的商品都設置商品描述,例如口味,用料,吃法等,可以給用戶做參考提示,一定程度上也提高了下單轉化。
好的視覺效果可以有效提升店鋪交易額。注重菜品圖片設計,使其風格統一、清晰大方,用戶會更喜歡。店鋪也更有品質感。
2.合理設置收藏商品
在店招、櫥窗文字處、菜單商品中都可以做收藏商品的引導,這種高頻次的展示引導,可以極大程度上提高店鋪的收藏用戶數,加上收藏商品本身的吸引力,可以有效提高店鋪的下單轉化。
設置技巧:
要單獨作圖。
要有文字引導(指商品名或圖片中文字)。
不要放過收藏商品的規格展示位。
3.店鋪活動亮點
對於高客單品質店鋪來說,客戶的復購率比單量更重要,高品質的粉絲群體帶來的效益才是店鋪的實收核心。對於老客戶復購的引導,我們可以從節日活動、會員日活動上側重營銷,合理運用新品活動、滿贈等營銷策略,幫助店鋪提升復購率,提高用戶體驗。
❺ 開家外賣檔口,如果提高單量
方法如下:
1、優化搜索,讓顧客找到你
此前就有數據顯示,每五個訂單中,就有一個是通過搜索功能完成下單的,所以,優化搜索是讓顧客能找到你的一個重要途徑,能給店鋪帶來更多的曝光,提升店鋪的訂單量。
2、菜品取名要用常見且完整的詞彙
一般顧客如果搜索菜品名稱,就表明他已經想好了要吃什麼,下單目的性就非常明顯。
3、店鋪名稱要加上主打品類或商圈名
首先,優化店鋪名稱的關鍵則是要突出主打品類,因為顧客在搜索菜品的時候,搜索結果會顯示與搜索詞一致或者近似的店鋪,這樣顧客才能在搜索時,發現並找到你的店鋪。
其次,優化店鋪名稱的時候,可以將具體的商圈的名字加在後面,更容易讓用戶辨別位置。
4、制定標准化的LOGO,讓顧客有記憶點
在外賣競爭激烈的當下,顧客的選擇性太多,所以對於外賣品牌來說,一定要具備一個高度的自我識別性,那麼一個足夠吸睛和標准化的LOGO,正好能夠實現這一點。
5、美化菜品圖片,讓顧客有點開的慾望
顧客從平台選擇點外賣的時候,會首先看到菜品圖片,那麼,顧客有沒有點開看的慾望,就在於菜品圖片的顏值高不高,夠不夠吸睛。
❻ 怎麼提高外賣店鋪曝光量
曝光量指外賣店鋪所在的頁面被消費者看到的次數。曝光量的影響因素通常有:店鋪銷量、客單價、平台活動、評分、配送方式與價格、場景設置、老顧客點餐競價、店名、套餐設置、活動力度等。
曝光量是餐廳發展外賣業務的關鍵指標之一。在運營流量漏斗中,提升曝光量是提升店鋪轉化率、復購率的前提,也是提升營業額的重要基礎。
經營者可以從以下5方面提高曝光量:
1、提升店鋪排名與評價星級,打造品牌信任;
2、優化搜索,方便讓顧客找到店鋪;
3、積極響應平台,豐富活動內容;
4、利用廣告展位等平台推廣工具,加大引流;
5、合理制定起送價與優惠活動,吸引目標客群;
在以上提高曝光量的方法中,有些是店鋪自我優化,吸引自然流量,有些是進行付費推廣。相較而言,付費推廣見效更快,但成本更高。你可以根據自身的經營情況選擇適合自己的方法。
❼ 外賣如何運營提升銷量
一、了解區域店鋪的競品動向。
仔細查看排名前三的店鋪。學習他們的運作方式,和熱銷的產品線組合。
二、促銷打折贈品。吸引流量的不二法則。
成本約一塊錢的軟包裝飲料。
主營產品的定價,折扣力度。
店鋪評分,留言,照片,刷單等不同方式提升用戶感知體驗。
三、提高店鋪曝光率
1)增加店鋪活動力度:排名和篩選列表中,系統對於活動力度大的商家將會提供展示優先的特殊排名,提高顧客轉化率。活動力度越大,我們商家的排名就會越高。
2)延長營業時間:營業時間也是影響排名的重要因素之一。正常營業中的店鋪會比營業狀態不好的商家排名會更靠前。
3)優化菜品名稱:菜品名要簡單易懂,顧客一看就知道賣的是什麼。
4)優化店鋪名稱:最經典的外賣店鋪名是名牌名稱+品類名稱的形式
❽ 外賣店鋪怎麼樣運營可以提升單量
摘要 無論是線下的店面還是線上的店鋪裝修都要捨得投入時間與金錢。
❾ 如何提升外賣單量
1、提高店鋪流量。有關互聯網的東西都離不開流量,流量高了,不論從哪個方面來說,都可以變現。所以要想法提高自己店鋪的知名度,可以通過社交軟體或者視頻平台來宣傳自己的店鋪。
2、優化標題。菜品如何取名直接決定了你店鋪在搜索結果中的排名。所以取名一定要精確,盡量做到描述詳細。尤其是主打的菜品。
3、優化店鋪名稱。很多人搜索商鋪時,都會搜索自己附件的商圈名稱,所以在給店鋪起名時,可以用到商家名稱加xx店這種命名形式。增加自己的展現次數。
4、做好運營。每天要做好數據分析,那些菜品是熱賣的,哪些菜品則不受歡迎。分析完自己後,還要分析競爭對手,看看他們家的數據如何。最後做好售後,對投訴一定要認真迅速處理。
5、提高產品質量。說到低,產品質量才是核心競爭力。所以無論是實體店鋪還是互聯網,自己的產品首先要過硬。有了自己獨特的味道,才能吸引更多的回頭客。
❿ 餓了么怎樣提高單量
餓了么提高單量的方法:首先需要分析我們店鋪的數據,找出店鋪存在的問題,這樣才能有針對性的制定解決方案。提升單量的方法有很多,但不是所有店鋪都適用,因為商圈不同、品類不同、目標消費群不同等等。
餓了么新店提高單量首先要做到的是讓人們知道這家外賣店,提高外賣店的曝光率。線上線下推廣宣傳是提高曝光率的一個重要途徑。線上可以推出頁面廣告,從直觀上讓顧客記住店面;線下可以利用傳單形式,在人流量多的地方進行宣傳,從而在推廣的角度上增加顧客的點擊率提升單量。
相關信息
餓了么新店的經營一定要從基礎做起。食材新鮮、分量充足、包裝干凈好看都是吸引顧客消費下單的影響因素。餓了么平台頁面上的圖片應該做到盡量與實物一致,這樣顧客下單消費收到實物時不會造成心理落差,在消費心理上為顧客增加安全感。
外賣平台的新店相對於老店而言多了許多的困難,顧客在面對陌生和熟悉的兩種情況下往往都會選擇自己掌握了解的,這樣避免出錯。套餐多種多樣,為顧客提供更多的選擇,減少決策時間,頁面設計飽滿充實、圖片真實有食慾,購買慾望強。