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靈芝菌草種植方法

發布時間:2022-10-28 20:29:11

1. 菌草怎樣栽培食用菌

處理菌草:將菌草切碎後在太陽下晾曬並鋪在土壤上。 種植方法:25%的食用菌菌種撒在培養料表面,75%的菌種撒在內部。 搭建拱棚:用塑料薄膜和鐵桿建造小型拱棚。 後期養護:菌絲長到1厘米時噴灑水分。

菌草如何栽培食用菌

1、處理菌草

食用菌在養殖時,當其菌絲生長到1厘米時要噴灑適量的水分,使土壤保持在濕潤的狀態,能加快結菇的速度,澆水時間一般是在早上或晚上,等到食用菌的菇蕾長成黃豆大小時要澆灌第2次水分。

2. 菌草(巨菌草)可以栽培哪些食用菌

菌草可以栽培55種食葯用菌
常見的有香菇、平菇、猴頭菌、黑木耳、銀耳、鹿角靈芝、豬苓、雞腿菇、榆耳和雙孢蘑菇等。
林占熺教授培植發明的巨菌草是非常高產且優質的菌草之一,該菌草可以栽培近55種葯用菌和食用菌,除了作為養菌用料之外,還可以用作飼料,可用於豬、牛、羊、馬、驢、鹿、兔、野豬、各種禽類(雞、鴨、鵝、鵪鶉等)的飼喂。
對種植地塊也有保持水土流失的特性,在保持水土、固沙的領域也有一席之地。而在十年前,也開始應用於生物發電、纖維板及製造燃料等能源用途。其特有的經濟特性也受到了國內外相關領域人員的關注,在國內也受到了不少農戶的追捧。

3. 靈芝是一種什麼樣的植物

1.概述
靈芝又稱為靈芝草,是我國的傳統中葯。靈芝實際上包括了靈芝和薄蓋靈芝兩個種。從菌種來源和產品去向上常分為韓國芝、日本芝、泰山芝、中國紅芝等幾大類型。韓國藝菌蓋較大較厚,產量較高;日本芝色澤較紅,菌蓋較薄,菌柄較短,中國紅芝色澤鮮艷,芝蓋圓整,出芝整齊。大面積栽培並有固定產品回收渠道的情況下,要根據收購方的要求選擇品種類型。
2.葯用價值
靈芝盡管品種繁多,但是葯用價值和功效基本相同。中國古代將靈芝作為可起死回生的仙草,並有不少神奇的傳說。現代醫學研究的成果揭開了靈芝神秘的面紗。研究表明靈芝對人體有益的成分有數千種,歸納起來主要是甾醇類、三萜類、生物鹼、多糖類、氨基酸多肽,此外,還有對人體有益的鋅、錳、鐵、鍺等微量元素,特別是其中有機鍺有很好的抗衰老作用。靈芝的葯理作用主要體現在以下8個方面。
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個方面,即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進免疫細胞因子的產生、增強淋巴細胞的DNA多聚酶λ活性、抗過敏作用。
③抗放射作用。
④對神經系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的治療作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用,提高機體耐受急性缺氧能力,清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
已在臨床上應用的疾病有慢性支氣管炎和哮喘、冠心病、心絞痛及高脂血症、高血壓症、神經衰弱、肝炎、白細胞減少症、腫瘤、風濕等。腫瘤的治療中,與化學治療或放射治療合用時,靈芝多糖對胃癌、肺癌、肝癌、結腸癌、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮癌等輔助療顯著。
這里用了較大的篇幅介紹靈芝的葯理作用,目的在於使靈芝生產者和我國眾多的勞動人民能夠了解靈芝,並善用靈芝,使靈芝為提高我們的健康水平服務。
目前,靈芝雖已廣泛應用於臨床,但仍未成為嚴格意義上的西葯,而多以中葯復方應用,以其子實體水煮浸提濃縮成靈芝精粉、孢子粉去雜乾燥消毒而成靈芝孢子粉。單獨服用或與蟲草粉、人參、枸杞等中葯混合服用,都能收到很好療效。以子實體切片或粉碎作茶飲,或浸於白酒、黃酒中,也有很好的健身效果。
靈芝的葯用起源於我國,靈芝是我國中葯醫寶庫中的一隻奇葩,願我國人民人人都能從中受益,增進健康。
3.生長發育所需要的環境條件
①營養。靈芝是分解木質纖維素能力極強的木腐菌,多種樹木的木屑和多種農作物秸稈皮殼都可以利用,棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、木屑等都是栽培靈芝的主要原料。
②溫度。靈芝是高溫菌類,菌絲生長適宜溫度25~30℃,以27~30℃為最適,子實體生長適溫25~28℃。
③濕度。菌絲生長適宜基質含水量65%,子實體形成和發育大氣相對濕度以80%~95%為宜。
④光照和氧氣。靈芝子實體的生長和發育對光照極為敏感,光也是靈芝子實體正常色澤形成所必不可少的環境因素。在無光條件下芝體不能形成,正在發育的子實體不分化。光照不足引起子實體畸形,原基形成有弱光即可,但分化和發育則需較強的光照,形成形態正常健壯的子實體需要光強3000勒克斯以上,以3000~10000勒克斯為宜。此外,子實體生長有很強的向光性,盆景栽培時可以利用這一特點進行造形。
氧氣是子實體正常生長發育所必不可少的,通風不良,氧氣不足,不能正常形成菌蓋,而出現鹿角狀芝,盆景栽培時可以通過調整二氧化碳的濃度培養出不同形狀的芝體。
⑤酸鹼度。靈芝菌絲生長的適宜pH值4.5~6.0。
4.栽培方式和栽培工藝
靈芝有原木栽培和代料栽培兩大栽培方式。
①原木栽培。這種栽培方式是以原木為原料,栽培工藝為截段裝袋→滅菌→接種→發菌→埋木覆土→出芝→採收。原木栽培發菌期多為180天,在適宜環境條件下,埋木覆土20-30天後即可有子實體形成,子實體從原基出現到採收歷時3~4周,若以採收孢子粉為目的,則時間還要長。套袋采粉要在子實體充分成熟時進行,採收孢子粉的時間一般為1個月左右。這種栽培的優點是產品質量好,可符合出口要求。
②代料栽培。靈芝的代料栽培多為熟料袋栽,牆式出芝,這種栽培方法可充分利用空間,易於創造適於靈芝子實體生長發育的環境條件。常用配方有:
配方一:木屑73%,麥麩25%,糖1%,石膏1%。
配方二:棉籽殼40%,木屑43%,麥麩15%,糖1%,石膏。
配方三:棉籽殼85%,米糠12%,大豆粉2%,石膏1%。
料水比1∶1.8~2.0,拌料時要使料充分吸水,以滿足靈芝子實體生長對水分的需要。
袋栽常用17厘米×40~45厘米的低壓聚乙烯塑料袋,滅菌冷卻後兩頭接種,發菌期保持溫度27℃左右,大氣相對濕度<70%,一般40~50天發菌完成。
袋栽多在塑料大棚或溫室出芝,出芝棚的溫度要保持24~28℃,大氣相對濕度80%~95%,光照為原基形成期100~300勒克斯,以後3000~10000勒克斯,並通風良好,袋栽靈芝一般出芝3茬,每百公斤乾料出干芝30公斤左右,管理得當產量更高。
③盆景製做基本工藝靈芝盆景的製做依據是靈芝子實體對光、氧、二氧化碳的反應,按照人為的需要,誘導和促進子實體不同部位的生長和發育,形成千姿百態的景觀。製做靈芝盆景以柄較長的種為好,如赤芝、紫芝,柄較短的薄蓋靈芝不適於製做盆景。
盆景製做主要在原基形成以後,特別是原基分化期和菌蓋伸展期的溫度、濕度、光照和通風的調節。常見造型的基本處理方法如下。
多蓋芝:原基分化早期不通風,使二氧化碳濃度增高,原基出現不規則栓狀物後,突然大通風換氣,使氧氣供給突然增加,持續數日原基將分化出數個菌柄,並在其上分化出菌蓋。
鹿角芝:菌柄分化出來後,減少通風,使二氧化碳積累,並保持弱光條件。
厚蓋芝:菌蓋長至理想大小但又未成熟時,置於通氣不良和較乾燥的環境中,抑制菌蓋伸展,使其加厚。
芝上長芝:在幼嫩的菌蓋上套一遮光性好的紙筒,在擬長小芝處透光,數日後透光處即出現突起,並向外伸長成菌柄,然後去掉套筒,又可分化出菌蓋,成為芝上芝的造型。
進行造型培養時,要充分利用子實體生長的向光性,通過光源的方向和強度的控制塑造盆景的整體外形。
造型完成後,將芝和下面的袋裝入選好的花盆,埋土後,將苔蘚植於表土,待苔蘚定植生長後,即可上市。

菌草栽培靈芝

靈芝分為赤芝、紫芝和薄樹芝。靈芝可以做為盆景,供人們欣賞。靈芝更是一種葯用菌,早在二千多年前就我國勞動人民所發現並用於同疾病作斗爭,是葯用菌之首,俗稱「菇王」。古代醫學家認為,靈芝能治多種疾病,特別是心臟病。味苦能滋補、強壯、扶正固本。近三十年來,我國的科學工作者對靈芝的化學成分、葯理作用、臨床應用作了廣泛的研究,同時對靈芝的生物學特性、人工栽培和深層發酵也進行了深入的探討。近年來,人們把靈芝製成靈芝糖漿、片劑、蜜九、靈芝銀耳合劑。作為治療神經衰弱,慢性肝炎、腎炎、高血壓、冠心病、慢性氣管炎、胃病、十二指腸潰瘍等病。在閩西北,還用於治療誤食毒菇。由於人們對靈芝進行人工栽培和開發,特別是1987年以來,福建農業大學菌草研究室在林占熹教授主持指導下,成功地進行了利用菌草(玉米桿等)來栽培靈芝,並把利用菌種栽培靈芝的方法稱為靈芝菌草栽培法。

一、靈芝的生物學特性 靈芝屬於真菌門,擔子菌綱,多孔菌目,多孔菌科。靈芝分成菌絲體和子實體兩大部分。

⑴菌絲體:靈芝的菌絲呈無色透明、壁薄、原生質濃而均勻,直徑為1-3微米,不同部位的細胞有著形態結構上的差異,最窄的菌絲尖端只1微米,也是它的最活躍的部位。

⑵子實體:子實體由菌柄、菌蓋和子實體三部分組成。菌柄位於菌傘的下方,呈不規則的圓柱形。菌蓋為腎形半圓形或橢圓形,表面有環狀棱紋和輻射狀皺紋,其背面是多孔的子實層。子實體的初期是白色,成熟後的靈芝子實體逐漸呈紫、褐、赤等顏色。子實體的形狀、顏色視菌種培養條件的不同而不同。成熟後的靈芝子實體呈木質化、光滑而粗糙。

二、生活條件 靈芝和其他的食用菌一樣生長發育需要營養、溫度、濕度、空氣、光照和酸鹼度六大因素。

一營養 靈芝生長所需的營養可分為三大類:碳素營養、氨素營養和礦物質。以後碳水化合物和含氮化合物為營養基礎。同時也需要少量的礦質元素,如鉀、鈣、鎂、磷等。分解和轉化這些營養物質的是靈芝菌絲。在人工栽培中可以用於作靈芝生長的養料物質很多,有玉米桿、大豆桿、柿籽殼、甘蔗渣等農作物的下腳料。

二溫度 靈芝的生長和發育同溫度的關系十分密切。靈芝是高溫恆溫結實的菌類。菌絲生長溫度為12-36℃,最適24-30℃,低於24℃生長緩慢,子實體在20-30℃能分化生長,在25-30℃溫度下分化快,在22-25℃生長慢,但質量好,色澤光亮,低於22℃時,芝蓋難以形成或產生似良緣鹿角的畸形菇。

三濕度 水份是靈芝內含物的重要組成部分。菌絲生長的培養基的含水量以60%為宜。培養基料水比為1:1.2-1:1.3。子實體生長發育的空間相對濕度需保持80-90%,靈芝子實體的生長是依靠由菌絲頂端生長點增殖來實現的,由於這些生長點沒有保護物,如果空氣濕度過低,具有分生能力的頂端生長點就容易乾死。子實體生長期的相對濕度尤其重要。

四空氣 靈芝為異養、好氣性真菌,依靠氧化和分解有機物作為養料,在生命活動中需要呼吸作用。空中氧氣超過0.1%,芝蕾長成鹿角狀的菌柄,因此,對於人工栽培靈芝時,要注意通風換氣。

五光照 光照對靈芝不同生育階段的生長發育不同的。菌絲在黑暗的環境中正常生長,相反強光對菌絲生長能起到抵製作用黃光有更強的抵製作用。

在黑暗的條件下,子實體成畸形,長速慢,子實體有明顯的向光性,其生長點具有光的方向生長,可利用這一特點靠光的誘導培養出有觀賞價值的靈芝菇。

六PH值 靈芝是在微酸的環境中生長,菌絲在PH值3-4.5之間能生長,以4-6為宜,加磷酸二氫鉀或過磷酸鈣之類更好。

三、靈芝菌草栽培 利用玉米桿或棉籽殼來栽培靈芝,在南方可以和香菇輪作,在北方則利用日光棚或曖棚來栽培靈芝,可以提高菇棚利用率。這里主要討論暖棚的菌草栽培。

一栽培季節 菌草栽培靈芝在室內有調溫設備的可周年栽培,如果靠自然界溫度,則須按子實體生長溫度來安排生產:把子實體安排在平均氣溫在20-30度之間,為更准確地推算出接種栽培日期,可在平均氣溫穩定20℃時的二個月前即為接種始期的適期。在正常的適溫條件下,從菌筒接種到採收結束需五個月,也就是說靈芝的整個周期為5個月.

二靈芝的主要栽培工序 准備菌草——粉碎加工——配料持料——料簡制備——冷卻接種 菌絲培養——開孔排放——靈芝生長——採收貯存

三培養料配方 菌草栽培靈芝的基礎配方可用於栽培靈芝。菌草多,配方也會很多,根據當地的現有條件列出了幾組配方,可生產上使用(指乾料):⑴雜木屑30% 玉米桿粉48% 麥皮20% 石膏2% ⑵雜木屑30% 高粱桿粉48% 麥皮20% 石膏粉2% ⑶棉籽殼20% 玉米稈粉58% 麥皮20%碳酸鈣2%

四菌袋的制備 靈芝的菌袋採用的規格是長30cm,寬58-60cm,厚6cm的塑料袋。靈芝的拌料、裝袋、滅菌和香菇、木耳一樣。靈芝菌袋一般等距離接4穴,如趕季節可接5個穴,單側接種,紙膠封口。

五菌絲培養 靈芝的菌筒培養要注意以下幾點 1、培養室干凈、乾燥通風。2、接種後的料筒馬上以井字交錯排放,高8層。3、培養室溫度控制在24-30℃之間。4、接種10天後翻堆。5、在靈芝菌絲長滿以前,閉光培養長滿以後可加大養室光線。

六子實體培養 在菌絲所需正常溫度下培養45天可長滿菌筒,此時就進入子實體培養階段,這一時期的管理包括環境消毒、開孔、排筒保濕以及出菇期間的溫濕度、光線、通氣和靈芝的再生等。

1、環境、消毒及開孔 當菌絲體從白色轉為棕色或褐色時,就要開孔出芝,開孔需注意:⑴開孔前刀片消毒和出菇環境消毒。⑵孔多菇小,孔小菇大,4個孔為好。⑶交叉開孔,規格1*1.5cm。⑷盡量少傷及菌絲,刈破薄膜就行。⑸在棕色處開孔,出菇快,錯開避免緊粘

2、排筒增濕、催蕾 ⑴在室內栽培出菇的開孔後立即放置層架上,並向上面空中噴水,保持相對濕度85-90%,加強光照。⑵室外栽培,將開孔後的菌簡卧排於畦面,使菇床溫度保持20-30℃,床內相對濕度保持85-90%。光照為四陰六陽。

3、子實體伸長期管理 在適溫條件下,開孔一個星期後就出現菇蕾,長3cm時分成菌柄和菌蓋,生長期管理要做到以下幾點:⑴通風換氣:室內栽培應定期開窗通風,室外栽培的揭簾換氣。⑵溫度和濕度:栽培室、栽培場溫度為22-30℃,空間相對濕度80-90℃。⑶菌筒不得任意移動,移動位置,極易成畸形菇。

4、靈芝的再生管理 當菌管彈射出孢子,菌蓋邊緣特色生長圖消失,菌蓋不再增原時可以採收。在采過一次靈芝的菌筒蓋上報紙或薄膜,當菌絲已恢復生長,呈白色出現原基(小菇)掀去報紙拱起膜卜,每天噴水1-2次,注意水不能直接噴水小菇蕾上。經過1-2個星期的管理,原基就分化成菌柄和菌蓋,再過2-3個星期的生長就可成熟採收。

七採收、乾燥、貯存

1、採收時間、標准、方法 在適宜條件下,靈芝子實體生長50多天就可採收,如果溫度低,生育期較長,相反,溫度高時生育期短。當靈芝菌蓋邊緣白色生長圈消失,並且菌蓋由淺黃變棕色或棕褐色,發現菌管散發出孢子時就要及時採收。如果早,不僅影響產量且質量也差。採收時,一手拿菌筒一手握住靈芝柄,左右輕旋,就可採下。

2、乾燥 靈芝採收後及時乾燥,用太陽曬,或用香菇烘乾機烘乾,也可用烤煙房來烘烤。烘烤時注意溫度控制在50-70℃,還要注意加強通風。

3、貯存 靈芝如果貯存不當往往被蟲蛀造成前功盡棄。靈芝烘乾後,用塑料袋封緊、封好、最好用多層塑料袋。如果長時間貯存,應定期檢查,注意退潮。

4. 代料栽培靈芝還有哪些特殊材料的配方

(1)鮮酒糟為原料配方

鮮酒糟79%,麩皮18%,蔗糖1%,尿素0.1%,生石灰粉1%,KH2PO40.5%,MgSO4 0.4%,pH 5~6。料水比約1∶1.1~1.3。

(2)油菜稈為原料配方

棉籽殼(%)40%,米糠18%,油菜稈40%,糖1%,石膏1%;或米糠18%,油菜稈80%,糖1%,石膏1%這兩個配方。

(3)糖醛渣生料為原料配方

糖醛渣78%,優質石灰2.5%~3%,高錳酸鉀0.05%,麩皮18%,尿素0.2%,磷酸二氫鉀0.2%,白糖0.5%,40%的多菌靈0.2%~0.3%。

(4)菌草為原料配方

用芒萁、五蘆芒、蘆葦、象草等作為栽培料替代闊葉木屑。用芒萁(或五蘆芒、蘆葦、象草)79%,麩皮18%,蔗糖1%,尿素0.1%、生石灰粉1%,KH2PO40.5%,MgSO40.4%,pH5~6。料水比約1∶1.1~1.3。

5. 玉米地種靈芝技術

1 靈芝對營養的要求:

靈芝是一種腐生菌,對木質素、纖維素、半纖維素等具有較強的分解吸收能力。木屑和一些農作物秸稈如棉籽殼、麥麩、米糠、玉米芯、稻草等都可作為栽培原料。
靈芝對溫度的要求:

靈芝是高溫型真菌,菌絲生長溫度范圍15-40攝氏度,最適宜溫度為22~25攝氏度;

子實體發育溫度22-30攝氏度,以25~28攝氏度為最為合適。

2 靈芝對濕度的要求:

菌絲生長階段,要求空氣相對濕度在60%至70%;

子實體生長期間要求空氣相對濕度為85%至90%。

3靈芝對空氣的要求:

靈芝是好氣性真菌,二氧化碳對子實體生長影響很大。當二氧化碳的濃度達到0.1%時,有促進菌柄伸長和抑制菌蓋生長的作用;當達到0.1%~1%時,子實體雖能生長但形成分枝和鹿角狀;超過1%,子實體發育極不正常。

4.靈芝對光照的要求:

靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感。菌絲不喜歡光照,在無光黑暗的條件下生長速度最快;

子實體的分化和生長需要有較強散射光,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌蓋生長迅速,粗壯,菌蓋比較厚。

5.靈芝對酸鹼度的要求:

靈芝喜歡在偏酸性環境中生長,要求pH值范圍3~7,最適為4--6。

在山東省聊城市冠縣附近,一個山清水秀的小村莊里,家家戶戶都在大棚里種靈芝,現在,就讓我們走進冠縣當鋪村靈芝基地,看看人工靈芝栽培的全過程。

6.大棚的建設:

冠縣種植靈芝的大棚,和一般的大棚不太一樣,看起來有些粗糙,但卻完全符合靈芝的生長習性。
首先是長度和寬度,長可以80米到100米,而寬,不能超過8米,之所以不能太寬,是為了滿足靈芝的通風要求。

大棚不用建造的很高,兩側兩米左右,中間三米左右就可以,只要便於操作,大棚高矮,不是大問題。

大棚建設中,牆的厚度是關鍵的因素,大棚四周牆的厚度一般1米左右,如果厚度不夠,難以保證靈芝生長所需要的溫度。

通風口對於靈芝生長的作用是非常重要的。在大棚兩側的牆面上,每隔一米左右,要挖一個通風口,牆兩側的通風口,要相互對應。

大棚里的地面,和我們平常用的蔬菜大棚也有些不同 ,它是每隔40厘米,挖一條灌水溝,灌水溝深25到30厘米,寬度也是40厘米左右。為了排灌水方便,可以在大棚的一側挖灌水溝,將橫向的灌水溝一一串接起來。

大棚頂部,可以用塑料布覆蓋,塑料布上面,覆蓋麥秸等作物,要求既能起到保溫的效果,又能讓棚里接受到均勻的散射光。

以上是對於靈芝大棚種植的簡介,下面的四種也是較為常見的靈芝種植方法。

1、袋栽法

在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中裝入培養基,如玉米秸、棉籽殼、菌草、木屑、甘蔗渣、麥麩、糖、石膏粉、碳酸鈣等原料,經過高壓或常壓滅菌,再接種上靈芝菌種。靈芝菌種在培養基中萌發出菌絲,並長滿培養基。在合適的溫度、濕度、光照等條件下,會長出靈芝子實體。

2、原木靈芝栽培法

將靈芝菌種接種在滅過菌的原木上,待靈芝菌絲體長滿原木後,在合適的環境條件下,便可長出靈芝子實體。原木栽培法更接近靈芝的天然生長環境,生長時間要比袋栽靈芝生長時間長,所獲的靈芝子實體較大,比重較重,形狀好看,其外觀質量較袋栽靈芝好。

3、袋料培養法

袋料培養出來的靈芝手感輕,外觀不成熟,干品的話多數會變形,味道只是稍苦,基本沒有好成色,相較於柞木靈芝的品質遜色不少。袋栽法這樣的靈芝產量雖高,葯效卻很差,同時還伴有農葯和化肥殘余。

4、柞木靈芝

建議大家盡量購買柞木靈芝。柞木是長白山山地的一種常見多年生樹種,木質堅密,作為靈芝的培養基富含有豐富的養料,適宜作為原木靈芝的天然培養基材。二長白山常年處於寒冷的天氣中,無霜期短,晝夜溫差大,空氣潔凈度極高,無任何環境污染,這種低溫環境下生長的靈芝質地緊密,生長周期長(長白山靈芝生長周期長達一年左右)且有效成分(靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、有機鍺等)含量高,是其它產地的靈芝所無法比擬的,所以在中醫界流行一句話——東北長白山靈芝是「地道靈芝」。

靈芝種植注意事項:

無論袋栽靈芝還是原木栽培靈芝,所選的埋土場地,其土質、水質的好壞,特別是農葯及重金屬殘留是否超標都會影響靈芝子實體的質量,因為靈芝菌絲有富集重金屬的能力,能將溶於水中的重金屬離子吸收,從而造成靈芝子實體重金屬含量超標。靈芝的種植是很有講究的,如果簡簡單單的就可以盛產靈芝,或許靈芝的價格也就不會這么昂貴了。

6. 靈芝代料栽培,栽培料配方有哪些

靈芝代料種植常見栽培料配方如下所示

(1)雜木屑73%,麩皮25%,蔗糖1%,石膏粉1%,水適量。

(2)雜木屑40%,甘蔗渣33%,麩皮25%,過磷酸鈣1%,石膏粉1%,水適量。

(3)甘廉渣74%,麩皮25%,石膏粉1%,水適量。

(4)玉米芯粉(玉米秸稈渣)74%,麩皮24%,蔗糖1%,石膏粉1%,水適當量。

(5)棉籽殼44%,雜木渣44%,麩皮10%,嵌縫石膏1%,尿素溶液0.5%,磷肥0.5%,水適量。

水分:它是靈芝生長發育的首要標准之一,在子實體生長時,必須較高的水分,但不一樣生長發育過程對水分需求不一樣,在真菌生長環節規定培養液中的水分含量為65%,氣體環境濕度在65%--70%,在子實體生長發育過程,氣體空氣濕度應調節在85%--95%,若底於60%,2--3天剛生長的嫩幼子實體便會有乳白色變成深灰色而身亡。

空氣:靈芝屬好脾氣細菌,空氣中CO2含量對它生長生長發育有較大影響,假如換氣欠佳CO2累積太多,危害子實體的正常的生長,當空氣中CO2含量升至0.1%時,有推動菌柄生長和仰制菌傘生長,當CO2含量做到0.1%--1%時,雖子實體生長,但多產生發枝的鹿角狀,當CO2含量超出1%時,子實體生長發育極異常,沒有任何機構分裂,不產生皮殼,因此在生產加工中,為了防止畸形靈芝的發生,種植室要常常開關門室內通風,可是在製作靈芝盆栽時,能夠利用對CO2含量的差異操縱,以塑造出不一樣樣式的靈芝盆栽。

7. 怎樣在樹上種靈芝

1.營養:靈芝是一種木材腐生菌,需要碳素營養、氮素營養、礦物營養。由於培養基中含有木質素、纖維素,澱粉、蔗糖等碳水化合物,以及蛋白質等氮源物質,這些物質的分子量很大,靈芝菌絲不宜吸收,但靈芝菌絲生長過程中會不斷地向基質中分泌,分解上述物質的酶,將這些物質分解為葡萄糖和氨基酸等,被菌絲直接吸收,所以培養靈芝時也可以直接加葡萄糖和氨基酸。

2.溫度:靈芝屬於高溫型品種,靈芝菌絲生長的溫度范圍為20—35℃,最適宜的溫度為25—28℃。長期低於20℃表面菌絲和菌蕾會變黃僵化,以後即使提高氣溫,子實體也難以長好;長期超過37℃,子實體就會死亡。溫度低,生長慢,低於6℃和高於35℃時完全停止生長。

3.濕度:培養料含水量為55%—60%,子實體生長所需要的水分主要來自培養料。在正常的情況下不必在於實體表面噴水,只要空氣相對濕度保持在85%—90%就能正常生長。若連續1—2天濕度低於60%;鮮嫩的子實體就失水,子實體生長緩慢或僵化。因此,培養室每天要空間噴水3—4次。

4.光照:靈芝菌是種向光性明顯的菌類,子實體向光強的一面生長。光線不足,子實體細小,蓋薄,室內光線需保持在500勒克斯以上,要求均勻的散射光。

5.空氣:子實體對空氣中的二氧化碳特別敏感。通風不良,子實體不易開片或成畸形。根據有關試驗,空氣中二氧化碳超過1%,子實體就會產生畸形(鹿角狀)。所以,在出菌蕾期間,根據開片情況應及時通風換氣。

6.酸鹼度:靈芝喜歡在偏酸的環境中生長,培養料的pH值在3—7的范圍內都能生長,pH值以4—5適宜。

二、栽培與管理
靈芝袋料栽培有多種方法,這里重點介紹瓶栽和塑料袋栽培法。

(一)栽培季節一般來說以4月上、中旬接種為宜,5月制栽培瓶或袋,6—9月份出靈芝。

(1)瓶栽:瓶子一般用罐頭瓶或用750克菌種瓶作栽培瓶。培養料以雜木屑,農副秸稈、米糠、麥麩等為主。

A、原種與栽培種培養料配方:
1.雜木屑78%、麥麩或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。
2.雜木屑75%、米糠25%、另加硫酸銨0.2%。
3.棉籽殼44%、雜木屑44%、麥麩或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。
4.雜木屑80%、 米糠20%。

B、培養料配製:根據當地資源,選好培養料,按比例稱好,拌勻,加水至手捏培養料只見指縫間有水痕而不滴水為宜。

c、裝瓶、滅菌、接種:將拌勻的培養料及時裝入瓶內,邊裝邊適度壓實,使瓶內培養料上下松緊一致,料裝至瓶肩再壓平,並在中間扎一個洞,以利接種。隨即將瓶口內外用清水洗干凈,塞好棉塞。進行高壓或常壓間歇滅菌。滅菌後,溫度降至30℃以下時,移人接種箱,進行無菌操作接種,然後移入培養室培養。

(2)塑料袋栽:靈芝塑料袋栽是一種人工栽培的新方法。
操作管理方便,成本低,效益好。

1.塑料袋規格:採用15—18×30—35厘米的聚丙烯塑料袋。

2.裝袋、滅菌、接種:將拌好的料,檢查含水量和pH值後,即可裝袋,袋子一頭扎緊,裝袋時要注意上下松緊一致。裝入培養料為袋長的3/5。在塑料袋口加上頸圈,用木棒打一個洞孔,塞上棉塞再用牛皮紙或報紙紮好袋口,然後進行滅菌,滅菌後溫度降至30℃以下,移入接種箱進行無菌操作接種。

3.管理:靈芝培養要一定的溫度、濕度、光照和空氣。不同的生長發育期,所要求的條件也不同。菌絲階段,為了使瓶和袋中的靈芝菌絲迅速生長,溫度應控制在27℃左右為宜,菌絲生長階段不需要光照,空氣相對濕度控制在70%左右,經培養20—25天,菌絲便可長滿。將長滿菌絲的瓶子或袋子移人出菇室培養。當培養基表面有指頭大的白色疙瘩出現,就是子實體原基,繼續生長,就要撥掉棉塞。瓶子上的報紙薄膜取掉。以利於子實體分化及形成,溫度控制在25℃左右,空氣中相對濕度應保持在85%—90%。每天要向空間噴水3—4次,靈芝對二氧化碳特別敏感,所以要每天開窗通風換氣,使空氣新鮮,並要保持出菇室內有散射光照射。

4.採收:靈芝的子實體生長初期為白色,後變為淡黃色,經過50—60天,就變成棕黃色或褐色,生長停止。由於種類不同,子實體顏色,也不同。當菌蓋已經有減色邊緣菌蓋不再長大時,子實體己成熟,應立即採收。靈芝不能過老採收,否則會降低葯效,又不利於第二次生長。採收方法是:用小刀從柄中部切下,不使切口破裂。採收後停止噴水1—2天,按上述方法管理,又會長出芽茬。採收後應及時烘乾、曬干,烘乾時溫度不能超過60℃。

人工栽培靈芝則是將從靈芝子實體中分離出的菌絲直接接踵到椴木或其他人工培養基上,再進一步生長發育成子實體。 由於野生靈芝生長在樹木上,因此就有人工原木栽培靈芝子實體的方法。由於砍伐原木破壞森林資源,故又有發展出短椴木和枝椏材代替原木的栽培方法,但此種栽培方法仍需要大量木材。因此,進一步發展了代料栽培,就叫袋栽法,即用一些植物和農作物的下腳料裝在特製的塑料袋中,來代替原木、椴木栽培靈芝子實體。 靈芝子實體的人工栽培主要分兩個階段:第一階段是選擇優良菌種和擴大培養菌種,菌種的擴大培養是將少量菌種繁殖擴大到栽培子實體時所需的菌種數量。第二階段是子實體栽培,即將菌種接種到人工培養基上,在一定條件下進行培養,直至子實體生長發育、成熟並採收。 袋栽法是在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中裝入培養基,如玉米秸、棉籽殼、菌草、木屑、干蔗渣、麥麩、糖、石膏粉、碳酸鈣等原料,經過高壓或常壓滅菌,在接種上靈芝菌種。靈芝菌種在培養基中萌發出菌絲,並長滿了培養基。在合適的溫度、濕度、光照等條件下,會長出靈芝子實體。袋栽法可節省大量木材,有利於生態循環和環境保護,值得大力提倡。 原(椴)木靈芝栽培法是將靈芝菌種接種在滅過菌的原木上,待靈芝菌絲體長滿原木後,在合適的環境條件下,便可以長出靈芝子實體。原(椴)木靈芝栽培法更接近靈芝的天然生長環境,生長時間要比袋栽靈芝生長時間長,所獲的靈芝子實體較大,比重較重,形狀好看,其外觀質量較袋栽靈芝好。 無論袋栽靈芝或原(椴)木栽培靈芝,在菌絲長滿基質後,都將菌袋或原木埋入地下,這樣有助於保持溫度,有利於靈芝子實體生長。因此,所選擇的埋土場地,其土質、水質的好壞,特別是農葯和重金屬殘留是否超標都會影響靈芝子實體的質量,因為靈芝菌絲有富集重金屬的能力,能將溶於水中的重金屬離子吸收,從而造成靈芝子實體重金屬含量超標。袋栽靈芝的培養基,如未嚴格檢查,有時也會有一些對人體有害的物質,這些物質也會殘留在靈芝子實體中對人體造成危害。因此,要得到優質的靈芝首先要培育出優良的菌種,其次要選擇合格的培養菌絲及栽培子實體的場地,要對栽培靈芝的小原木或代料、水質、土質都進行嚴格檢查,嚴格控制溫度、濕度、光照等栽培條件。最好能嚴格按照有機栽培的要求栽培靈芝,這樣才能獲得優質的靈芝子實體。 關於銷路也看市場的因素和自己的路子。

8. 人工種植野生靈芝可行嗎

人工種植野生靈芝的技術已經很成熟了。只要提高孢子分離或者組織分離獲得野生靈芝的純菌株。就可以進行人工種植了。
人們平時較為常見的靈芝有兩種:一是柞木栽培的,另一種則為袋料培育的。柞木靈芝是將靈芝的菌種培植在柞木上,袋料靈芝就是將靈芝置於塑料袋裡培育。

方法/步驟
1.袋栽法——在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中裝入培養基,如玉米秸、棉籽殼、菌草、木屑、甘蔗渣、麥麩、糖、石膏粉、碳酸鈣等原料,經過高壓或常壓滅菌,再接種上靈芝菌種。靈芝菌種在培養基中萌發出菌絲,並長滿培養基。在合適的溫度、濕度、光照等條件下,會長出靈芝子實體。
2.原木靈芝栽培法——將靈芝菌種接種在滅過菌的原木上,待靈芝菌絲體長滿原木後,在合適的環境條件下,便可長出靈芝子實體。原木栽培法更接近靈芝的天然生長環境,生長時間要比袋栽靈芝生長時間長,所獲的靈芝子實體較大,比重較重,形狀好看,其外觀質量較袋栽靈芝好。

9. 靈芝生長過程該如何管理急

靈芝的生長條件非常的重要,根據科學的分析及觀察,適合靈芝生長的條件包括適當的溫度、光照、濕度和透風程度,以上的條件缺一不可。所以野生靈芝長期暴露在野外,這些條件皆不能嚴格控制,再加上可能有雜菌、昆蟲侵襲,品質怎麼可能會好?
當前,隨著食用菌產業的迅速發展,進行大量人工栽培再非難事。
1.生長發育所需條件。靈芝屬木腐菌,人工栽培中利用闊葉樹枝丫材、木屑、棉子皮、玉米心等為主料,再添加麥麩、玉米粉、米糠等輔料。它屬中高溫型、恆溫出菇真菌,菌絲在4—38℃內生長,最適24—28℃;子實體在20—30℃范圍內均能分化。培養基含水量以60%—65%為宜;子實體生長空氣相對濕度以85%—90%為宜。靈芝菌絲體喜弱酸環境,pH5.5—6.5為宜,但生產中,配料中加入1%—2%的石膏粉或石灰粉,調高培養基pH值至8—9,滅菌後會自然降至7左右。靈芝為好氧性真菌,子實體生長發育需較強通風,二氧化碳濃度對菌蓋發育有極大影響。光線是其子實體生長發育不可缺少的因素,能誘導子實體的形成;菌柄和菌蓋的生長有明顯的趨光性,子實體幼嫩時,向光性尤其敏感。
從優質安全的角度考慮,栽培時應選用天然有機質作原料,栽培場地要遠離污染源,如是馬路兩側,至少間隔50米建棚;切勿添加化肥及各類殺蟲(菌)劑、農葯等。
2.配方選擇及菌棒制備。(1)木屑75%,麩皮20%,黃豆粉2%,磷肥1%,蔗糖1%,石膏粉1%。(2)棉子殼42%,木屑42%,麩皮15%,石膏1%。(3)棉子殼77%,麥麩10%,玉米粉10%,糖、磷肥和石膏各1%。(4)玉米心(粉碎成黃豆大小)50%,木屑35%,麥麩15%。
控制培養基含水量55%—60%,pH5—6.0。制好的培養料堆悶1—2小時後,及時裝袋常規滅菌、冷卻、接種、進入發菌管理。在適宜條件下,25—30天,菌絲便可滿袋。
3.棚栽模式與高產管理。(1)堆積兩頭出芝模式:芝棚要通風透光,清潔衛生,地面上每隔70厘米作兩袋寬的畦,菌袋兩頭朝外,在磚塊上面堆放5—7層。當芝袋兩頭表面轉色,見有白色突起芝蕾時,剪開兩頭塑料口(2厘米左右),促進芝蕾生長,切勿把袋口全部撐開,以免造成芝袋失水。(2)覆土出芝模式:畦床挖土深25—30厘米,將芝袋全部或部分脫去塑料薄膜,豎立排放在畦床內,袋間距3—5厘米,中間填滿富含腐殖質的菜園土,頂部撒2厘米厚的土,再撒1層大粒沙子或小石子。覆土後,隨即噴水。當芝袋料面有多個芝蕾出現時,用消毒剪刀剪去一些,每袋保留2—3個芝蕾,使養分集中,長出蓋大朵厚的子實體。在出芝的適宜溫度范圍內,溫度適當低一些(25—26℃),質地緊密,芝蓋發育良好,色澤光亮,蓋厚,質量好。出芝期間,棚內相對濕度保持在85%—95%。棚內要有足夠的散射光,且光線均勻,光照增強,芝蓋形成快,芝柄短,芝蓋細胞壁沉積的色素增多,芝蓋色澤深而有光澤。出芝期間應適時對芝棚進行通風換氣,保持空氣新鮮,防止畸形芝發生。代料栽培,一般可采2—3潮。從菌蕾形成到採收約25—30天,如管理得當,1千克乾料可產干芝100—120克。

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