① 西瓜到底怎麼吃最好
西瓜是當之無愧的夏季水果之王，在口乾舌燥的時候來一塊冰鎮的西瓜不但清涼解渴還能預防中暑，但是你知道嗎?西瓜除了可以當成水果吃，還適合做菜，今天我們就從健康飲食的角度出發，教大家以西瓜為原料如何製作西瓜大餐。
一、清涼冰爽西瓜沙拉
夏天悶熱，每到這個時候，很多人胃口都會欠佳，不太喜歡吃飯，這時，一道清涼冰爽的西瓜沙拉也許能引起你的食慾，不妨在家裡試著做。做法非常簡單，將適量的西瓜果肉以及自己喜歡的水果果肉切成塊，然後加上酸奶或沙拉醬拌勻即可，放進冰箱冰凍片刻，再行食用口感會更佳。
二、開胃青椒炒西瓜皮
夏季，家裡很多時候都會買些西瓜來吃，但瓜皮一般都會被扔掉。其實，瓜皮也是可以拿來做菜的，瓜皮入菜，不僅味道鮮美，還能為您的飯桌增添一道特別的菜餚，可謂經濟又實惠。
製作時，先將西瓜皮去綠皮和紅瓤切條，青椒切絲備用;然後用熱油爆香蔥花後下青椒煸炒;最後放入切好的西瓜皮條炒至變軟，加入鹽和雞精調味即可。當然，如果你喜歡吃脆一點兒，那麼，炒制瓜皮的時間可以稍短一點兒。
三、解暑西瓜皮番茄蛋花湯
炎炎夏日，解暑湯水絕不能少，其它的消暑湯水喝多、喝膩了，大家不妨試試用西瓜皮做湯。西瓜皮具有解暑清熱、開胃生津的功效，且其含糖不多，適於各類人群食用。
首先將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤，切條備用;把番茄也洗凈切片備用;然後在鍋中倒入清水，水開後，放入瓜條，稍煮一會兒，再放入番茄片;最後淋上雞蛋液，水沸後加適量鹽、雞精和香油調味即可。
② 吃西瓜的小方法 吃西瓜的小方法推薦
1、方法一：
西瓜切塊放入玻璃杯，倒進白糖水，擰好蓋子保存好。
西瓜皮切丁放進鍋里，倒入適量白糖，翻炒後過濾掉湯汁。
盤子里撒上白糖，放上炒好的西瓜皮，再撒一層白糖，晾乾後成為果汁軟糖。
2、方法二：
拿挖冰淇淋的那種圓勺子把西瓜挖成球，插一根牙簽，招待朋友們看起來逼格滿滿的。
③ 西瓜要這么吃才健康
夏天最最舒爽的事情，莫過於啃著西瓜吹著空調了，西瓜不僅好吃，還有很多你意想不到的 養生 功效，一起來品品看吧。
西瓜的神奇功效
1.讓皮膚更年輕：紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素，能提升皮膚對抗外界病菌的能力，能加速受損肌膚復原，有助預防肌膚老化。
2.給血管帶來活力：西瓜是番茄紅素「大戶」，番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管 健康 的威脅，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。
3.預防感冒「偷襲」：番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統 健康 ，減少感冒的發病率。
4.讓肌肉骨骼放鬆：西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經，放鬆肌肉，鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節。
5.補充腦力：西瓜含有膽鹼（屬於B族維生素），有助調節生物鍾，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。
五類人慎吃西瓜
1.體質弱、易累、怕冷的人：西瓜性味偏寒，以上人群體質虛寒、陽氣弱，多吃更會「寒上加寒」。
2.腎功能不全的人：這類人排出體內水分的功能大大降低，常會出現下肢或全身水腫，還容易誘發急性心力衰竭。
3.腸胃虛寒的人：李時珍在《本草綱目》中就曾提出胃腸弱的人不宜多吃瓜，西瓜屬於「生冷」食物，吃多了容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
4.感冒初期：西瓜屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者應該少吃。
5.糖尿病人：西瓜的血糖指數並不低，糖尿病患者若在短時間內吃太多的西瓜，很容易導致血糖上升，因此，這類人群吃西瓜時要限量，每天只吃100~150克。
西瓜這樣吃就錯了
1.冰鎮西瓜超過3小時：貪涼吃西瓜，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛，特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生。
2.飯後立即吃：飯後馬上吃會影響食物的消化吸收，最好餐後兩小時再吃，這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。
3.切開後放置4小時以上：如果沒有放在冰箱里，最好4小時之內吃完，因為此時每克中的細菌可能已經數以百萬計，甚至一千萬計了。
提醒：新膳食指南建議，成年人每天水果的攝入量為200~350克，吃西瓜應按照這個推薦。
教你兩道西瓜皮的 美食
1.涼拌瓜皮
食材：西瓜皮1/8，蒜2瓣，香菜1根，鹽1克，糖3克，醋1茶匙，香油1/茶匙。
做法：①用刀片去綠色的硬皮部分，將切下來的西瓜皮，切成1厘米大小的丁。
②香菜洗凈切成1厘米長的段。
③將西瓜皮倒入大碗中，放入香菜、蒜泥，調入鹽、醋、糖和香油攪拌均勻後放置5分鍾即可食用，放入冰箱冷藏後口感更好。
2.瓜皮茶
食材：西瓜皮
做法：①把片去瓜皮的翠衣切成大概0.5厘米寬的絲，平鋪在廚房紙巾上，拿到有陽光的地方晾曬2天。
②曬乾的翠衣很好保存，只需要把它們裝在密封罐中，每天捏幾根出來，放在杯子里，開水一沖，既解渴，又 祛火 。
④ 吃西瓜有沒有技巧
吃西瓜的技巧有3種方法：1：用調勺在西瓜上隨便挖個大洞或用刀切下個小蓋，然後拿著調勺就一挖一塊地進入你的肚子里去。2：把西瓜切成多瓣，然後用刀順著瓜皮的厚度來切開，不要切到底留著你的手好抓。3：把西瓜切開多瓣，然後放在冰箱里製冷稍冰一回，在那過程里你要對好了沙拉醬，待可口的西瓜出來時你得把醬淋上去。好了。只要你能做到這三種方法論，你就可以嘗到非一般的美味與快樂！祝福你身心健康！
⑤ 西瓜怎麼吃最好吃
這個解答算是全方位了。
炎熱的夏天，人們最喜歡吃的水果就是西瓜。但是，吃西瓜的時候並不是人人都適合吃，並且不是任何時候都可以吃西瓜。那麼，西瓜什麼時候吃最好呢?下面，三聯小編為你簡單介紹什麼時候吃西瓜最好。
西瓜最好午餐後兩小時再吃
西瓜中的大量水分會沖淡胃的消化液，在飯前或者飯後馬上吃都會影響食物的消化吸收。飯後兩小時吃西瓜，可保證午餐中攝入的營養素得以充分吸收。晚餐後不宜吃過多西瓜，易產生胃腸脹氣。
西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量，而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐是要不得的。
西瓜當宵夜要不得
什麼時候吃西瓜最好?西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚，不用多長時間你就會發胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
西瓜不覺飽要不得
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢?難道面對西瓜我們的食慾突然之間變大了嗎?西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食慾控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時候難以控制食量，很容易吃多，所以這種情況也是要不得的。
夏季要如何挑選好吃西瓜
【看】看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。
看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
看瓜柄：綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映;發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜;發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。
⑥ 夏天吃西瓜是一件正經事，怎麼吃西瓜才最健康
我覺得只有在天氣比較熱，而且在白天的時候吃西瓜才是比較健康的，因為糖分能夠被消耗
⑦ 怎樣正確吃西瓜
怎樣正確吃西瓜
怎樣正確吃西瓜，西瓜是一種很常見的水果，尤其是在夏季，很多人都會吃西瓜來解暑，其中西瓜的吃法是有很多的，正確的吃西瓜才有利於人們的健康，下面我分享怎樣正確吃西瓜，一起來了解一下吧。
減肥不能吃西瓜？
不是！西瓜的熱量和草莓差不多，而蘋果、橙子、獼猴桃的含糖量和熱量都比西瓜多，所以西瓜可以吃。
小貼士：市售的西瓜的`糖分含量大約在7~8%，按7%計算，500克西瓜肉含糖35克，2斤瓜瓤中的糖分達到70克以上，相當於吃一碗米飯的碳水化合物。所以想減肥的小夥伴，吃西瓜的時候一定要注意，不要吃太多。
糖尿病人不能吃西瓜？
不是！西瓜雖然甜，但是90%都是水分，屬於低糖水果。糖尿病患者在血糖控制穩定後，即餐後2小時血糖在11.1毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白小於7%時，可以適量進食西瓜；如果近期血糖持續攀高，那麼西瓜就要暫時停一段時間。
小貼士：健康人群，每人每天水果食用推薦量350克，糖尿病患者，建議每天食用含糖量在15%以下的水果100~200克。
吃西瓜可以預防感冒？
是的！西瓜中含有一種抗氧化劑「谷胱甘肽」，它對增強免疫功能、抵抗感染很有幫助。
小貼士：雖然吃西瓜可以預防感冒，但是需要注意的是，感冒時期慎吃西瓜，腸胃功能較差的人，不要直接吃剛從冰箱拿出來的西瓜。此外，口腔潰瘍的人勿過多食用西瓜，否則可能導致口腔潰瘍癒合時間延長。
注意事項
高溫環境下，如果不做防護措施，西瓜在6小時內就會滋生細菌。如果是放入冰箱冷藏，冷藏時間不要超過24小時。
吃西瓜一定要講究正確的方法
口腔潰瘍病人不能西瓜
中醫認為。口腔潰瘍是陰虛內熱、虛火上擾所導致的。而西瓜有利尿作用，如果口腔潰瘍者多吃西瓜的話，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。
不宜在飯前及飯後吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，不管是在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素會遭受破壞，會影響孩子、孕婦和乳 母的健康。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬於「生冷食品」，任何人吃多了都會傷脾胃，造成胃口不好，消化不良，嚴重的還會引起腹瀉，腹脹的情況。
少吃冰西瓜
在炎熱的夏天吃冰西瓜是有很好的解暑效果的，但是雖然吃起來很爽快，對於胃的刺激會很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意少吃太冰的西瓜。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
產婦也不宜吃西瓜
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
⑧ 怎樣吃西瓜才是最好吃的
1
數伏天最熱，吃西瓜最好。諺語說：「頭伏里的西瓜賽人參。」如果起口瘡，心煩口渴，中暑，吃西瓜猶如甘露灑心。
怎樣吃西瓜？
2
西瓜皮可以防治痱子。用勺子將瓜瓤刮干凈，切成小塊兒擦拭身體，冰冰涼涼的，感覺特爽；過一會兒再沖個熱水澡，即使是三伏天也不會起痱子。如果經常長痱子，也可用冰過的西瓜皮反復擦拭患處，兩三次就會好。
怎樣吃西瓜？
3
西瓜中富含多種具有皮膚生理活性的氨基酸，是美容護膚的好東西，可以補水，鎮靜曬後的肌膚，具有美白功效。把西瓜皮放入冰箱冰鎮20分鍾。用小刀將西瓜皮（白色部分）削成小薄片，削完後，一片一片貼在臉上。20分鍾後，將西瓜薄片從臉上揭下，擦上一些乳液。不久，皮膚就變得水水的，嫩嫩的。
4
西瓜可以解酒。夏天家人喝酒應酬，酒喝多了就可以用西瓜湯解酒。
5
西瓜不可多吃。俗話說：「西瓜祛暑，多食傷氣。」又說：「西瓜黃香梨，多吃壞肚皮。」尤其胃弱的人不可多食西瓜，否則就會嘔吐。西瓜也不要和油餅同吃，會損壞脾胃。
⑨ 夏季如何健康吃西瓜
夏季是吃西瓜的好季節，清熱解暑，那麼夏季吃西瓜有什麼需要注意的嗎?夏季如何健康吃西瓜?不如跟著我一起來學習夏季健康吃西瓜的 方法 吧!
夏季健康吃西瓜的方法
1、專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分流失,就不建議覆蓋保鮮膜。
2、西瓜要現切現吃,放進冰箱冷藏時不要加保鮮膜,切水果的倒要跟切肉的刀分開,不然很容易滋生細菌。
3、西瓜不宜在飯前飯後吃,因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
4、要少吃冰西瓜,雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
夏季吃西瓜的好處
1、吃西瓜可美白肌膚
西瓜里富含多種維生素,維生素c以及維生素e對肌膚的作用是很重要的,西瓜當中水分充足,對於肌膚的護理作用很顯著,常吃西瓜皮膚會保持潔白、粉嫩、光滑。西瓜水是一種很好的天然護膚品,直接抹在臉部,堅持使用,可以增強肌膚的彈性,減少皺紋的出現。
2、吃西瓜可以減肥
我們應該都有這樣的經歷,大熱天沒事買個西瓜切成兩半,用勺子挖著吃,那種感覺甚是愜意。半個西瓜吃完,基本上很撐了,飯就省掉了。其實不僅僅說因為吃西瓜不吃飯就可以起到減肥的效果,更重要的是西瓜內含有糖分,這些糖類大都是葡萄糖能被人體直接吸收,而不會轉化成脂肪。吃西瓜容易產生飽腹感,減少食物的攝入,非常有利於減肥。
3、吃西瓜排毒利尿
⑩ 如何正確吃西瓜
西瓜具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效，對慢性腎炎、高血壓等疾病有著治療作用。但西瓜味甘性寒，不宜多吃，尤其是體虛胃寒、溏便、消化不良的人及兒童不宜多吃。
西瓜皮表面沾有許多病菌、病菌毒和寄生蟲卵，食用前必須用流動水洗干凈。不然疾病菌可通過刀、案板帶進瓜瓤內。瓜瓤營養豐富，100克西瓜中含水分94.1克，糖4.2克、蛋白質1.2克、鈣6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.17毫克及維生素B、C、0等。所以它是很好的細菌培養基。據檢驗，痢疾桿菌在瓜瓤上經12小時可繁殖5萬倍。切後的西瓜不要長時間放置，即使放在冰箱內也不能時間過長。挑選西瓜時先切一個三角口的方法更不好。夏季氣溫高，細菌會很快繁殖起來。餿瓜千萬不能吃。如果瓜和刀案未經清洗消毒或無蠅、防塵設備及切開時間過久的西瓜，則不要購買。
吃西瓜的時候不要說笑逗唱。西瓜子圓滑，非常容易跑進氣管內，引起窒息，搶救不及時有生命危險。吃西瓜把瓜籽都吐出來。有人比賽看誰吃得快，連瓜籽一齊吞入，其結果許多瓜籽聚在腸腔內堵塞，造成腸梗阻，只有用手術取出瓜子才能恢復健康。