韭菜最佳種植時間和方法

❶ 在什麼季節種韭菜比較合適具體種植方法是怎樣的

在什麼季節種韭菜比較合適？具體種植方法是怎樣的？韭菜是一種多年生植物，除冬季外可分三季種植。但由於夏季高溫，栽培韭菜的生長會受到一定影響。如果你想種韭菜，最好選擇春天。在北方，你可以在四月和五月種植，南方的朋友可以提前一點種植。

我們應該知道，蛆是影響韭菜生長的最具威脅性的害蟲。除基肥外，收獲肥料應在韭菜收獲後施用。但是，它不應在韭菜收獲後立即施用，而應在韭菜收獲後2-3天傷口癒合後施用，以避免感染。此外，在韭菜生長期間也可以施用植物灰。植物灰富含鉀，鉀是韭菜生長的必需肥料。施用植物灰不僅可以滿足韭菜生長所需的鉀，而且可以改善土壤硬化，減少地蛆的發生。韭菜種植後需水量不大。保持土壤濕潤是可以的。韭菜收獲後，可以結合追肥和澆水。水量不宜過多，否則容易引起韭菜根腐病。

雖然韭菜可以收獲多次，但收獲次數不應太頻繁，尤其是在夏季，有必要減少收獲次數或停止收獲，因為夏季溫度高，濕度高，韭菜生長快。採摘過猛容易導致韭菜根系無法儲存養分，影響韭菜秋季生長，甚至導致新生長的韭菜變黃變細，不僅會影響品質，還會大大降低產量。

❷ 什麼時候可以種植韭菜，韭菜的種植時間和種植方法

韭菜什麼時間種？韭菜是一種經常食用的蔬菜，有著許多食用和葯用的價值。

那麼關於韭菜種植，你了解多少呢？

韭菜營養生長期

由播種到花芽分化為營養生長期，主要是根、莖、葉的生長，按其生長順序又可劃分以下3個時期：

(1)發芽期：從播種到片真葉展開為發芽期，需10-20天。此期要注意播種質最，創造良好的發芽出土條件。

(2)幼苗期：由片真葉展開到定植為幼苗期，需40-60天，此期地上部生長級慢而根系生長較快。生產中要注意除草，間苗，適當灌水追肥，以促進秧苗茁壯生長，苗高18-20厘米時，即可定植.

(3)營養生長盛期：由定植到花芽分化為韭菜營養生長盛期。當植株經過短期緩苗以後，相繼發生新根，長出新葉，進入生長盛期。根、葉生長速度增快，部分植株已開始分集.此期應加強肥水管理。

入冬以後，在外界氣沮逐漸下降到一5--6℃時，地上部枯萎，植株被迫進人休眠期.當地上部受低沮影響不能再繼續生長時，葉部所製造的養料便轉運至鱗莖貯藏起來，待翌春再供萌發生長。

生殖生長期

韭菜在低溫下，完成春化過程，遇長日照即能開花結實。

韭菜播種時間：

韭菜與大蔥、洋蔥一樣，新生植株必須長到一定大小、有一定物質積累的情況下，才能感受低溫完成春化過程。如北京郊區，韭菜多在4月下旬前後播種。當年很少抽鑒開花。直到翌年5月份開始花芽分化，8月上句以後陸續抽薹開花，9月下旬種子成熟。如果春播過早，植株已長到一定大小而長期處於低沮環境下，滿足春化過程對低溫的要求，當年將有部分植株抽簽開花。這種未熟抽薹現象會使營養器官受到嚴重損壞，植株生長勢減弱，產量降低。2年生以上的韭菜，其培養生長和生殖生長是交替進行的，並表現出一定的重疊性。據華中農學院張文邦的研究表明，如果將2年生韭菜放在高溫下處理，不給予春化所需的低溫，結果植株不能抽薹開花。這充分說明2年以上的韭菜分櫱的抽薹開花，還需重新通過春化和光照過程。

❸ 韭菜種植時間及方法

韭菜種植時間是春季、夏季和秋季。

種植時間

韭菜種植時間較廣，一般春季、夏季和秋季都可以栽種，但由於夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，長勢不好，因此一般種植時間都是在春季，每年的3月初～5月上旬左右栽種。

種植方法

1、地塊選擇

種植韭菜的地塊時要選擇土壤肥沃，排水灌水方便，半遮陽的地方為最佳，如果沒有半遮陽的地方可以選擇向陽處，在天氣炎熱時可以在韭菜上方搭建防曬網。

2、種子處理

韭菜播種前，要對種子進行處理，開始晾曬一兩天，然後把種子放在40℃的水中進行清洗，最後放在30℃左右的水中浸泡半天左右，最後放置在常溫下進行催芽，等到85%的韭菜種子發芽即可播種。

3、水肥管理

當韭菜苗長到4~5厘米的時候，要開始澆水並及時鬆土，等到長到10厘米之後，就需要追施尿素肥料2~3次，並且還要採用化學葯劑來防止韭蛆等害蟲的危害。等到6~7月份的時候可以進行移栽，移栽時要將韭菜根須末端減掉，保持合理的行株距，並且及時澆水，以提高韭菜苗的成活率。

4、收割

韭菜一般最好一年收割4次左右就可以了，夏季韭菜比較老，而且不好吃，可以減少收割次數。收割的時候在韭菜根莖距離地面4厘米左右的地方進行收割，這樣可以防止在追肥的時候導致糞水污染到收割刀口造成爛根。

5、收割後追肥

在韭菜收割後要追施收割肥，但不要在韭菜收割後立馬施入，而是要在收割後的2-3天韭菜傷口癒合後再施入，以免感染病害。除此以外在韭菜生長期間還可以追施草木灰，不僅可以滿足韭菜生長所需的鉀元素，草木灰還可以改善土壤板結，並減少地蛆的發生。

❹ 韭菜什麼時候種好怎麼種

第一，在初春時節播種最好。

人常說，一月蔥，二月韭。可見春天的韭菜營養之豐富。而初春的時候，天氣回溫，萬物萌發，地溫適宜，這時就是播種韭菜的最好時節了。當然，為了確保更好的出苗，最好在前期覆蓋上地膜，等到種子發芽冒出地面之後，這時及時將地膜掀開。由於南方氣溫回升快，越早撒韭菜種子，那麼韭菜出的就早，那麼春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。

總之，韭菜既能採用種子直接播種的方式，也可以採用先育苗、再移栽的方式，還能直接採挖韭菜根莖，然後分株繁殖。在農村裡，大多數人都是採挖韭菜根分株繁殖，畢竟這種方法也方便很多。而如果沒有韭菜根，也可以去市場上購買韭菜苗回來移栽。不管採用哪種方式，一定要做到土地基肥充足，土壤墒情良好，這是根本。

❺ 韭菜種子的種植方法和時間

一、種植時間

韭菜的種植時間分為春季，夏季和秋季。春季種植時間不能太早，要等低溫穩定在5-10度時再進行，溫度太低會影響出苗。夏季多是在西紅柿，黃瓜罷園後進行。秋季是等立秋後，播種量要比春季大一倍。

二、選擇品種

種植之前要選適宜的品種，選沒有雜質的，沒有蟲害的，抗病能力強且分櫱能力強的，這樣的品種不僅方便管理，產量還很高。

三、處理種子

購買的種子應先放在40度的溫水裡浸泡一天，浸泡的時候多攪動一會，將上面浮上來的干癟的顆粒和雜物給清理掉。然後撈出來放在濕的紗布上進行催芽，催芽時的溫度控制在12-18度之間最好。

四、整地處理

准備種植的地塊要先深翻一次，大概翻30-35厘米深。翻好後每畝施加足夠多的基肥和復合肥，然後將肥料耙平，做好畦面。畦面處理好後要用腳踩實。

五、播種入土

地塊處理好，種子催芽後就可進行補種。先澆水，之後將催芽後的種子和沙子拌在一起，攪拌均勻後灑在畦溝里，上面覆蓋一場細土，氣溫低就覆蓋稻草保溫。後期勤澆水，保濕處理很快就可出苗。

❻ 韭菜種植時間及方法

韭菜屬於多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱。全國各地都有種植，南方大部分地區可常年生產，北方冬季採用溫室大棚仍能收獲。
（1）韭菜種植
露地韭菜播種的時候採取撒種穴種等，覆土不能太厚，也不能太薄。但幼苗生長量少，對肥力的吸收比較弱，及時追施速效化肥等補充營養。
（2）施足底肥
春季施足底肥是露地韭菜生產中的關鍵。韭菜生長期很長，需要大量肥料的供給。生長期可施豆餅、芝麻餅、棉籽餅等長效全能有機肥。在韭菜定植後及時澆定植水，沙壤土質需隔4～5 d再澆1次緩苗水。然後進行中耕鬆土，提高土壤溫度，促進苗生長。夏季高溫多雨不利於韭菜生長，而且生長很慢，要注意雨後排澇。
（3）中耕鬆土
韭菜返青後要及時清除地上的樹葉和雜草，鬆土，防止土壤板結。整理畦埂將畦面耬平，充分接收陽光，以提高土壤溫度，促進幼苗萌芽生長。每一次收割後都要中耕鬆土，耬平畦面，並且隨著植株的生長逐步往根部培土。
（4）水肥管理
春季對韭菜的澆水量和次數要根據土壤墒情和天氣特點來決定。土壤墒情較好的時候，可在收第一刀後再澆水。收割第一茬韭菜可追施收割肥，一般可根據韭菜長勢情況追施1～2次肥料，追肥應該在收割後的3～4 d進行。等韭菜傷口痊癒後再追肥，可選擇速效氮肥或人糞尿，並結合灌水同時進行。
拓展資料
韭菜，（學名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
韭菜的營養價值。
（1）韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，又能減少對膽固醇的吸收，可預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病。
（2）韭菜獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。
韭菜的葯用價值
（1）益肝健胃：含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
（2）行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
（3）潤腸通便：含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

❼ 韭菜的種植方法和時間

韭菜的種植方法分為：選擇品種、處理種子、整地、播種、播後管理、定植、澆水排水幾個步驟；播種時間可分為：春播、夏播、秋播三種。

❽ 什麼季節種韭菜比較合適具體應該怎麼種

什麼季節種韭菜比較合適？具體應該怎麼種？韭菜在人們中很受歡迎。它有很多昵稱。一些地區稱之為懶惰的蔬菜，一些地區稱之為春葯草。這些別名生動地描述了韭菜的特性。因為它易於種植、易於管理、適應性強、抗熱、抗寒，所以可以在中國大部分地區種植，農民喜歡種植。那麼什麼時候是種植韭菜的最佳季節？你是怎麼種植的？

因此，在種植時，只要溫度不是特別低，時間就可以很好地控制。此外，對濕度的要求也不太高，一般來說，空氣中的相對濕度可以保持在60%~70%左右，土壤中的濕度一般為田間最大含水量的80%。如果使用播種，通常在每年3月下旬至4月下旬播種。如果南方天氣比較暖和，可以適當提前，北方寒冷的天氣可以適當推遲。移植可以在6月底或7月初完成，具體取決於你的種植條件。當然，由於天氣和溫度的變化不同，增值時間的選擇也有一定差異，具體以當地實際情況為准。

在韭菜播種的過程中，首先要做的是平整土地並及時施肥。在正常情況下，在冬季進行深耕，並將成熟的農場有機肥作為基肥。春耕前，應進行淺耕和細耙，以平整土壤和鋪床。播種前將韭菜種子放入種子發芽處，然後將其均勻地撒在氣塊上，並覆蓋土壤，一般厚度不應超過20厘米，播種量一般達到每畝6~8公斤。

❾ 韭菜的種植方法和時間

一、韭菜的種植時間
韭菜的種植時間很廣泛，不過基本都是在春季，秋季和冬季進行的。夏季高溫管理起來很麻煩，且產量和質量較差些。其中最適宜的種植時間是在春季和秋季，韭菜會長得又大又嫩，質量很好。
二、韭菜的種植方法
1、選地：種植韭菜的時候最好是選肥沃，疏鬆且方便澆水排水的地塊，這樣後期栽培出的韭菜看上去色澤會更好，產量也會大大提高。
2、栽種：栽種韭菜的方式有兩種，可用有性繁殖也可用無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地塊里直接撒下種子，播種育苗。不過生活中我們常用的方法無性繁殖，也就是移栽的。將購買來的種苗按適宜的間距種下，注意每個穴里只能放三棵種苗。
3、密度：種植的時候要注意密度，每株間隔15-20厘米之間，每行間隔25-30厘米之間。這樣種下之後大概一周的時間就能長出新的韭菜苗，且它會不斷繁殖。
4、管理：若是想要韭菜的質量好，在管理期間要定期施肥才行。首先基肥就要施足，生長期間還要及時追肥，保證養分充足。可選擇碧卡水溶肥。

❿ 韭菜種植時間及方法

韭菜種植時間及方法是：

一、韭菜種植時間：

韭菜在春季，夏季，秋季都是可以種植的，不過最佳的種植時間是在春季的3到5月之間，這期間的溫度能穩定在15到18度之間，利於萌發，也方便管理。現在的大棚技術已經很普遍，技術也成熟，四季都有種植的。

二、韭菜種植方法：

1、浸種催芽：

播種的時候要先催芽處理。將種子放在光線處晾曬一兩天，然後再放在溫水裡浸泡，控制好水溫，大概維持在30度左右，浸泡8到10個小時，等裡面的胚根伸出後就可播種了。

2、合理播種：

韭菜的播種方法很簡單，將浸泡催芽的種子直接撒在土壤表面就行。撒播之後要在上面覆蓋上一層土壤，澆透水，然後再蓋上塑料膜，這樣能起到很好的保溫保濕作用，只要後期的溫度適宜，大概一周左右即可長出小苗，出苗後將塑料膜掀開就行。

3、後期養護：

想要韭菜更好的生長，後期要加強管理。等長出新葉的時候及時補水，保濕。間隔一個月還要補肥一次，用氮肥即可。最好是稀釋後澆灌肥液，這樣吸收的更快。此外，還要及時清除地塊中的雜草。