蠶豆的種植方法

1. 蠶豆的種植時間和方法是什麼

一、時間：適時播種是達到全苗、壯苗、奪取蠶豆高產的基礎。播種過早，溫度高，導致生長過旺、抗寒能力弱，易遭凍害，花莢期也易遇低溫危害；若是播種過晚，因氣溫低而出苗時間長、出苗不齊，植株營養生長不良、分枝少、成熟遲，因此後期產量低。根據我區的氣候特點，10月10日左右播種的田塊一般能在花莢期、結莢期避過重霜，因而脫落較輕。

二、方法：在土壤肥沃、施肥水平高的地區，應選用耐肥抗倒伏品種，以發揮增產潛力；在土壤貧瘠、施肥水平低的地區，選用適應性廣、耐瘠的穩產品種。種前，每667?用鉬酸銨10g、福福鋅50g拌種。先用溫水把鉬酸銨溶解，與種子拌勻，再與炭疽福美拌勻，現拌現播。

2. 蠶豆種植技術大全

一、選擇良種
選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，如興寧鐵莢子等。
二、精細整地
選擇土質肥沃、陽光充足的地塊種植。播種前將土塊耙碎，地面耙平，開深溝高畦，畦寬1～2m，高625px，溝寬875px。蠶豆忌酸性土壤，結合整地畝撒施生石灰30kg，畝施基肥腐熟牛豬糞1000kg、過磷酸鈣15kg、草木灰30kg，條施或點施於種植行間。科學布局，輪作換茬。蠶豆是豆科作物，其中根瘤菌適宜中性或微鹼性的土壤環境中活動，如果連續在一塊地上多年種植，蠶豆根分泌出的有機酸會使土壤酸性加重，影響根瘤菌和土壤微生物的繁殖活動，蠶豆生長差，植株瘦弱，結莢減少，病害加重，單產下降20-30%。因此，蠶豆生產要堅持輪作換茬。一般可採取蠶豆與小麥、油菜三年一輪的種植方法。

三、適時播種
蠶豆播種適期為「立冬」至「小雪」，提早播種產量低，推遲播種則會影響來年作物春播。畝用種量8～10kg，播種前用根瘤菌拌種。一般種植行距750px，株距12～450px，播種深度5～150px，播後覆薄土。播種時要保證播種密度，一般耐旱力較強、成熟較晚的大粒品種宜在旱地種植，每畝4000-5000蔸，每蔸播種2-3粒，每畝用種量為7.5-9公斤；成熟較早、耐濕力較強的小粒種，宜在稻田種植，每畝5000-6000蔸，每蔸播種2-3粒，每畝用種量6-7.5公斤，播種後要用濕潤的火土灰蓋種，以利出苗。
四、科學管理
1、科學用水。蠶豆喜濕忌漬，應合理排灌。生長前期保持土壤濕潤，以利種子發芽出土，紮根齊苗；生長中期土壤宜乾爽，以利根系深生，多生側根，莖葉粗壯；生長後期應注意防漬。
2、合理施肥。施肥以農家肥、磷鉀肥為主。種子發芽出土後以腐熟人糞尿兌水10倍澆施，3天1次。當幼苗長出5～6片真葉，高約6～225px時，以腐熟人糞尿兌水10倍加復合肥每畝10kg澆施，在現蕾期、結莢期再施上述肥料各一次。花莢期前追肥應結合中耕除草培土，到了花莢期後，可以不用中耕培土。另外，在蠶豆盛花初莢期，可以根外追施磷鉀肥，保花保果，提高產量。注重磷鉀，巧施氮肥。磷肥能促進根瘤菌的活力，形成更多的根瘤，增強固氮作用。鉀肥能使莖稈健壯，增強抗病、抗倒能力。一般畝施鈣鎂磷肥20-30公斤，濕潤的火土灰500公斤作蓋種肥。蠶豆幼苗期根瘤處於萌發階段，個體小，數量少，根瘤菌活動甚微，固氮能力差，應結合中耕每畝施人糞尿200-300公斤或碳銨7.5-10公斤，促使幼苗健壯生長，有利於根瘤的形成。
五、及時整枝、去枝、摘心、病蟲防治、
（1）去主莖 適時將主莖除去，使養分集中供給分生的次生莖，促進蠶豆多開花多結果。方法是用刀從主莖離地10厘米處割下。
（2）去無效枝 蠶豆在立春後發生的分枝很少開花，並與有效枝爭光爭水爭肥。在蠶豆初花期，將一些小分枝，細嫩分枝除去，促進蠶豆集中用肥，利於增產。
（3）摘頂心 蠶豆的花是側生的短總狀花序，開花時間長達20-30天，在開花結莢時，養分不能集中供給開花結莢的需要，常導致落花，落莢，分枝頂部多形成不孕花。因此，後期適時摘除頂心，能控制植株生長，保證開花結莢營養生長需要，提高產量產值。在去主莖，去無效枝時，要選在晴天進行，而且動作要輕。打頂整枝，防治病害。蠶豆打頂分兩次進行，第一次在冬至前後打頂，摘除主莖生長點，促進提早分枝，增加有效分枝數；第二次整枝在30-40%植株開始形成第一豆莢時，摘除嫩枝2-3厘米，能提高結莢率20%左右。蠶豆的主要病害有赤斑病、銹病等。土地濕度大、植株群體間通透性差，是誘發病害加劇的主要原因。因此，除了開溝排水、降低田間濕度、改善通氣條件以外，還應在翌年3月下旬至4月上旬及時進行病害檢查，若發現上述病情，每畝用生石灰和硫酸銅各0.5公斤，對水100公斤製成波爾多液，選晴天噴霧，每8-10天噴葯1次，連噴2-3次，即可控制病害的蔓延。蠶豆病害主要有根腐病、赤斑病、銹病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬等。對病害要以防為主，採用無病種子，科學施肥、用水等，發現病害應選用植保靈對口農葯防治。蟲害應勤檢查，發現蟲害及時用樂果、蚜虱凈等葯劑防治。
蠶豆的病蟲害防治，除了選用抗病品種，合理密植和整枝，搞好防旱排漬，增施磷鉀肥，增強蠶豆抗性外，葯劑防治也是很必要的：
1、赤斑病：葉片上先生出赤色小點，漸擴大成圓形或橢圓形病斑，嚴重時各部位均變成黑色、枯腐。莖桿內壁有黑色菌核。葯劑防治：在發病初期，噴施1:2:100的波爾多液。以後，每隔10天，噴50%多菌靈500倍液1次，連噴2-3次。實踐證明：初期噴波爾多液比噴多菌靈好。以後噴多菌靈，防效又高於波爾多液。
2、銹病：葉片上出現銹斑，直至葉片乾枯。嚴重時植株全部枯死。葯劑防治：可用15%粉銹寧50克，對水50-60千克噴施。每畝用葯液40-60千克。施葯後20天左右，再噴葯1次。要注意在早期及時施葯，否則，防效不佳。
3、枯萎病：主要是根部發病變黑，主根短小，側根少，葉色變黃，植株呈蔫萎狀，頂部莖葉萎垂。葯劑防治：在發病初期可用50%甲基托布津500倍液澆施根部。用葯2-3次，有較好的防治效果。
4、根腐病： 是一種真菌病害，發病後，最明顯的特徵是植株下部葉片的葉緣變黑，嚴重時整葉變黑焦枯，可使蠶豆減產30%～50%。在防治上，如果病害已發生，可及時用灰糞拌磷、鉀肥點穴或開溝埋施，並用50%多菌靈或70%甲基托布津1000倍液淋穴，有很好的防治效果。
5、主要蟲害
斑潛蠅、蚜蟲、蠶豆蟓、綠盲蝽、蝸牛、燈蛾、薊馬等。
蠶豆象：以幼蟲鑽進蠶豆籽實中危害。致使籽實食味變苦，重量減輕，引起減產，質量變差。葯劑防治：在蠶豆初花期至盛花期每畝用速滅殺丁20毫升對水60千克噴霧毒殺成蟲。7天後再噴1次，效果良好。在蠶豆終花期，噴施40%樂果1000倍液，毒殺幼蟲，也有良好效果。
葯劑防治
20%百.乙可濕性粉劑800—1000倍液噴施。
50%多菌靈500倍液1次，連噴2～3次。
15%粉銹寧50克，對水50～60千克噴施，每畝用葯液40～60千克。施葯後20天左右再噴葯1次。要注意在發病初期施葯，否則，防效不佳。
病毒必克：植物病毒抑制劑500～800倍液噴施。
根腐靈：600～800倍液噴施。
根病靈：500～1000倍液噴施。
50%可施性粉劑豆病絕殺500～800倍噴施。
70%可濕性粉劑伏菌泰1000倍液噴施。
一遍凈、抗蚜威可濕性粉劑2000倍液。
少林飛刀1000～1500倍。
菊酯類1000倍。
佳達1500～2000倍噴施。
無影腳1500倍噴施。
阿維菌素3000倍噴施。

3. 蠶豆怎麼種

種蠶豆：

一、選種

種子能否成活、長出來是否茁壯，最重要的因素還是得是種子的選擇。在選種的時候要挑選成活率高，抗病率強的品種。這個可以到種子店直接購買。蠶豆種植之前，要先用清水泡一晚上，天氣較熱(盛夏)時時間減半即可。第二天會發現清水變渾濁，可以換上干凈的水繼續泡五個小時左右。種子長出小芽，即可播種。

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食療價值：

豆科草本植物蠶豆的種子。又稱胡豆、南豆、馬齒豆、櫃豆、夏豆。我國大部分地區有栽培。夏季採取未成熟或成熟的莢果，除去莢殼，鮮用或曬干用。

1、味甘，性平。能健脾益胃，利小便，止血。

2、含蛋白質、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1、B2和煙酸、巢菜鹼甙等成分。

3、用於脾胃不健，飲食不下；水腫，小便不利；吐血、胎漏。

3、煎湯，煮食，研末等。

4、本品不可生食。其性壅滯，多吃令人腹脹。但若「浸以發芽，更不壅滯。」（《隨息居飲食譜》）對蠶豆過敏的慎用。若稍多食，會發生類似黃疸的蠶豆黃病。常在食後一天左右發病，可見發燒、頭痛、腹痛、嘔吐、皮膚發黃、小便棕紅色、乏力衰弱等，須及時救治。發生該病的原因，主要是由於蠶豆的巢菜鹼甙進入對此過敏的人體後，發生了血細胞溶解而出現急性溶血性貧血故。

4. 蠶豆什麼時候種植，蠶豆的種植時間和方法

蠶豆是一種豆科植物，平時我們食用的話也主要是吃它的結莢後的果實，蠶豆其實不僅能夠食用，還能作為動物飼料，有著不錯的經濟價值。那麼蠶豆是什麼時候播種呢?怎麼種植?

蠶豆是一種豆科植物，平時我們食用的話也主要是吃它的結莢後的果實，蠶豆其實不僅能夠食用，還能作為動物飼料，有著不錯的經濟價值。那麼蠶豆是什麼時候播種呢?怎麼種植?



1.播種時間

蠶豆種植時間一般在春天或者秋天，春天的話多在三月中下旬至四月上旬播種，而秋天播種的話則多在十月份到十一月份之間。

2.品種選擇

挑選飽滿、高產、無病害的優質種子，干籽粒蠶豆不可選擇在早秋種植。



3.整地播種

播種前將土地進行翻耕，讓土壤變得松軟，可選擇用土壤接種的方法，在種過蠶豆的地塊，挖大約50公斤的土，在播種時撒施於溝內。

4.苗期管理

觀察苗情，並根據苗情做出相對應的控制方法，播種後要用土覆蓋種子，蓋上稻草加以保溫，在生長中期需要做好病蟲害防控工作，將患病的植株與雜草拔除，集中用火進行銷毀。



5.追肥澆水

播種後要及時澆水，有利於促進幼苗早發，並將土壤輕輕壓實，避免長大後的植株發生倒伏，在長出幼葉的時候，可適當的追施少量氮肥，在生長過程中要定期追施磷肥與鉀肥。

6.科學採收

蠶豆可分批次進行採收，從下至上大約隔7天就可採收1次，期間可保存少量成熟的種子，在葉片掉落的時候，採摘中下部分的豆莢，將其曬干後剝掉外殼進行保存。

5. 盆栽蠶豆的種植方法和時間

盆栽蠶豆時間，一般在3～4月即可播種。

1、品種選擇

在土壤肥沃、施肥水平高的種植地區，應選用耐肥抗倒伏品種；在土壤貧瘠、施肥水平低的種植地區，選用適應性廣、耐瘠的穩產品種。

2、種子處理

蠶豆在播種前要進行種子處理，播前曬種2-3天，提高發芽率。播種前，需將蠶豆洗凈，用60℃左右的溫水浸泡12小時。然後控干水，蓋上濕布催芽，視環境溫度高低，大約2～3天時間，待80%～90%的種子出芽後，即可用一個大號，帶底孔的育苗盆播種。

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蠶豆種植歷史很悠久，被馴化於地中海東部地區，其考古學證據可追溯到10世紀。即使蠶豆是廣泛種植的作物，但其起源錯綜復雜。一些人認為蠶豆經地中海沿岸國家以及中國通過美索不達米亞傳播到安納托利亞，然後傳播到歐洲。公元1世紀蠶豆開始傳入我國，至今已有2000多年的種植歷史。

據FAO統計數據可知2014年度在世界上蠶豆種植面積為212.1×104公頃，產量403.5萬噸，主要國家中國、衣索比亞、摩洛哥，分別佔世界蠶豆的33.07%、20.89%、9.00%。

我國蠶豆生產居世界之首，種植面積70.2×104萬公頃，佔世界的33.7%。產量142.9萬噸，主要省區包括雲南、四川、重慶、湖北、甘肅、青海。

6. 蠶豆怎麼種，蠶豆的種植方法

開溝分墒。為保證苗齊、苗壯，防止爛豆死苗，一般田塊2—2.5m開墒，埂頭較高的田塊2.5—3.5m開墒，溝深18—20cm，寬30cm。大理市海西片等地下水位較高的田塊實施 壟作，壟面寬50—55cm，溝深30—40cm，寬40cm。

播種期：蠶豆播種期應以盛花結莢期能夠避過重霜凍的出現時間為依據，確定不同生態地區蠶豆最佳播種節令。即：海拔1550—1700m的豆作區10月5日—15日播種;海拔1750—1900m的豆作區10月10日—20日播種;海拔1950—2200m及以上地區在10月15—25日播種。

合理密植，規范條點播種：在海拔1550—1700m的豆作區播種基本苗1.2—1.5萬株/667m，株行距為15—18×750px;在海拔1750—1900m豆作區播種基本苗1.8—2.2萬株/667m，株行距為13×650px或16×500px;在1950—2200m及以上豆作區播種基本苗2.3—2.8萬株/667m，株行距為13—15×450px。播種方式採用條點明豆。

合理施肥：播種後畝蓋優質廄肥1500—2000kg/667m或蓋適量稻草;在豆苗2.5—3台葉期施普鈣30kg/667m，硫酸鉀10—15kg/667m;在洱海湖邊區的大理市、洱源縣，為減少對洱海等湖泊的污染，以減少 磷肥用量，播種時用0.5—1kg/667m土壤磷素活化劑(昂力素)拌種，豆苗2.5—3台葉期施普鈣15—18kg/667m。

灌水：在整個生育期間應及時灌好現蕾開花水、盛花結莢水、灌漿鼓粒水等3—4次。

7. 如何種植蠶豆

蠶豆的種植技巧：選種播種、苗期管理、追肥澆水、中耕整枝、適時採收。

1、選種播種

選擇蠶豆種子的時候應該選擇產量高的，沒有病害的優良種子。在播種前要將土地深挖翻耕，讓土地變得松軟，這樣有利於根擴展發芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接種可以提高產量。可使用土壤接種的方法在種過蠶豆的土壤中取大約100斤的土，在播種時灑在溝內。

2、苗期管理

在苗期的時候要注意苗情，要根據苗情的情況做出相應的控制方法。播種後要用土覆蓋，蓋上稻草維持溫濕度。在生長中期的時候就要做好病蟲害的防治了，對發病的植株進行處理，將病殘體與雜草清除，集中銷毀。噴灑農葯進行病蟲鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要保證植株的正常發育。後期保證植株對水分的需求，控制好密度，保持好地間的透風通光性。

3、追肥澆水

播種完後要及時澆灌，保持所需的水分，這樣可以促進早點發芽出苗。播種完後要將土壓實，防止長大後的植株出現倒伏現象。在長出幼葉時，可以是適當追施一些束小氮肥，在生長期間要分時間追施磷肥和鉀肥。結莢的時候要多施一些微量元素，可以減少掉花掉莢的現象，實現豐產。在初期的時候主要還是要保證排水與通風性，不然會引起花莢掉落，豆粒干癟。

4、中耕整枝

在出苗後要及時檢查，如果發現了缺苗的情況要立即補種。在苗期時要經常中耕除草，將土拍實壓厚，防止出現倒伏現象。在開花期前後要多注意苗的分枝情況，蠶豆的分枝難以結莢，應該要切除多餘的分枝，為主幹多吸收養分，提高結果率，提高飽滿率。

5、適時採收

在採收蠶豆時，可以分批次進行，從下至上，大約一周一次。可以保存一些成熟的種子，在葉片掉落時，摘取中下部分的豆莢，曬干之後將豆莢剝開保存蠶豆。

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蠶豆種植范圍：

蠶豆在全國大多數省份都可種植，長江以南地區以秋播冬種為主，長江以北以早春播為主。除山東、海南和東北三省極少種植蠶豆外，其餘各省（自治區、直轄市）均種有蠶豆。其中秋播區的雲南、四川、湖北和江蘇省的種植面積和產量較多，佔85%，春播區的甘肅、青海、河北、內蒙古佔15%。雲南是蠶豆種植面積的省份，佔全國的23.7%，常年種植在35萬公頃左右，以秋播為主。

8. 蠶豆種植與管理方法

蠶豆種植時間

西南及長江流域等省區蠶豆在秋季播種，一般在10月初至11月初播種。西北等省區蠶豆是春季播種，當年秋季收獲。，一般在3月中下旬至4月上旬播種。

蠶豆種植方法

1、品種選擇

種植品種的選擇是根據栽種用途來確定，如果作為蔬菜青豆種植就要選擇大粒種，每100粒重120克以上。如果作為飼料和綠肥使用的要選擇分枝性強、甚至迅速，鮮草產量高的小粒種，每100粒重量小於70克。

2、接種根瘤菌

要種植好蠶豆在播種前就要接種根瘤菌，特別是沒有種植過蠶豆的地塊，接種根瘤菌能夠早結瘤，多結瘤，提高蠶豆產量。接種根瘤菌有三種方法，一種是利用種植過蠶豆的表土，每畝撒150公斤。二是用200克根瘤菌加水拌20公斤蠶豆種。三是用根瘤菌肥，每畝用500克加細泥土混均勻撒在播種窩內。

3、整地

大多數種植蠶豆大蒜利用收割水稻後的水田種植，水稻收割後免耕直播栽培，稻田在水稻收獲後不進行翻犁，直接播種。一種是在水稻蠟熟期就開好背溝、邊溝、十字溝進行排水，播種前開廂整地，廂寬1.7—2米，溝寬33厘米，溝深25厘米，然後再細碎整平。

4、播種

秋播最適播期為水稻收獲後15-20天，春播在在3月中下旬至4月上旬播種。西南及長江流域等省區蠶豆播種是實行撬窩播稻樁豆，既可以早播蠶豆，又可以利用稻蔸腐爛作為肥料而且出苗整齊。一般大粒種每畝種植1—1.5萬株，中粒種1.4—1.7千株，小粒種2萬株左右，播種窩距27—30厘米、行距40—50厘米，每窩播種2—3粒，大粒種少，小粒種多。

5、施肥管理

蠶豆可以利用根瘤菌固定空氣這的氮素，提供部分氮素供植株生長，但是蠶豆仍然需要追肥，一般每畝施底肥500公斤農家肥、25公斤磷肥。出苗後在根瘤菌沒有反應完善前，可以結合抗旱，每畝施清糞水500公斤，初花期和結莢期畝用復合肥15公斤、尿素10公斤泡水澆施各1次。

6、收獲，干籽粒生產則在蠶豆植株葉片發黃乾枯，植株莖稈顏色黃綠失水時收割。

9. 蠶豆什麼時候種植，蠶豆的種植時間和方法

一般來說南方蠶豆都是秋冬季節開始播種的，然後來年4到5月可以收獲。而北方蠶豆則由於天氣較冷等原因只能春季開始播種，自然收獲時間也相對較靠後一些。

不管是南方秋季種植蠶豆，還是北方春季種植蠶豆，首先我們要考慮的是適合蠶豆生長的氣候環境。蠶豆主要在較溫暖而略濕潤的氣候下生長，需水較多，但又不能受漬，耐寒性較差，也不耐高溫和乾旱。適宜的生長溫度為20℃左右，適於多種土壤栽培，以耕層有機質含量高，排水良好的粘質壤土或比較肥沃的砂質壤土；在pH值6～8之間的土壤上可生長良好，所以可廣泛適應我國各地的紅壤水稻土、紫色土以及濱海的鹽鹼地水稻田生長。