怎麼泡楊梅乾和枸杞酒的方法

❶ 楊梅和枸杞子能一起泡酒嗎

可以的，沒有副作用。

但是不管什麼配方的葯酒，不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升就能夠起到很好的效果，在飲用不同葯物配置的酒時，要注意食物相剋。

枸杞有養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目的功效。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。

明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。

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楊梅和枸杞泡酒的功效：

楊梅泡酒有止瀉收斂的作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒的功效。

枸杞有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的作用。

兩者一起泡酒，有溫中理氣、散寒活血的功效。

參考資料來源：網路-楊梅酒

❷ 泡楊梅酒是放枸杞好還是不放好

楊梅酒是可以自己在家做的一種果酒，它的做法比較多，不同的人泡楊梅酒會使用不同的食材，有些人會添加一些保健食材，比如枸杞等，這個是可以的，並沒有什麼沖突，並且還可以起到一定的保健效果。

一、泡楊梅酒是放枸杞好還是不放好

枸杞可以放在楊梅酒里。

楊梅酒本身就是一種保健飲料，飲用後有很好的滋補作用。枸杞是一種傳統的滋補食品。楊梅酒中加入枸杞子，可增強楊梅酒的滋補作用。因此，枸杞可以放在楊梅酒。

枸杞是補氣補血的食材，楊梅紅酒也能促進人體新陳代謝。將枸杞放入楊梅酒中，是一種很好的保健方劑，適合氣血不足的人群，長期具有良好的保健效果。

二、楊梅和枸杞泡酒的方法

配料：楊梅350克、枸杞50克、白酒500克、白糖100克。

方法：

1、楊梅用鹽水浸泡15分鍾，用清水洗凈，稱取冰糖100克備用。

2、選擇45° 由純凈的穀物製成的白酒。

3、將洗凈的楊梅放在晾乾架上自然晾乾。

4、將楊梅干輕輕放入玻璃容器中。

5、把它們按一層楊梅和一層冰糖的順序疊起來，

6、放入盛有優質楊梅、枸杞的玻璃容器中，將白酒倒入玻璃容器中。白酒不宜長1-2厘米。

7、然後擰緊蓋子，將其密封並放在陰涼通風的地方。

8、每三天搖一次，沖泡15-25天後飲用。

三、喝楊梅酒要注意什麼

1、喝少量。一次不要喝太多。楊梅酒浸泡在烈性白酒中，後遺症強烈，過量飲用會損害健康。

2、糖尿病患者不宜飲酒。楊梅含有大量的葡萄糖和果糖，特別是楊梅酒中加入冰糖或蜂蜜。糖尿病患者飲酒後可能出現血糖升高，對健康有害。

3、便秘患者不宜飲酒。楊梅酒中含有大量酸性物質，能刺激胃，容易加重便秘。另外，不能空腹喝楊梅酒。

❸ 楊梅酒的做法能不能放枸杞

可以放枸杞，楊梅用冷開水洗凈，待其晾乾後加入白酒適量，要是想喝甜味的，那麼可以加入適量的白砂糖，蓋上蓋，密封置於陰涼乾燥處存放3個月以上。加入枸杞可以增強該果酒的功效，樓主自己考慮酌情加入。

❹ 楊梅酒怎麼泡製作方法

楊梅泡酒,可以將楊梅單獨泡酒,也可以將楊梅和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（僅供參考）】楊梅2000克，枸杞子50克，冰糖400克 ,谷養康無添加泡酒用酒2.5L
【製法】將楊梅置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日後即可，過濾去渣，即成
另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥！！！

❺ 枸杞能和楊梅一起泡酒嗎

楊梅和枸杞是可以一起泡酒的。

兩者之間並不會產生明顯的毒副作用，但是需要注意泡的酒精含量，建議選擇使用高濃度白酒，一般在55度以上。這樣才可以有效的浸泡出楊梅中的營養成分和枸杞中的葯用價值。

適量的喝一些楊梅、枸杞泡的酒，可以有效的健脾利濕、除濕止痛、生津止渴、溫腎壯陽、和中理氣，有利於人體的新陳代謝，從而起到保健作用。

枸杞子自古以寧夏枸杞為地產葯材，葯用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。

中華枸杞：分布於中國東北、河北、山西、陝西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。在我國除普遍野生外，各地也有作葯用、蔬菜或綠化栽培。

❻ 楊梅怎麼泡酒，楊梅泡酒的方法

楊梅泡酒的話，還可以加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡個15天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康糧食酒，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路

❼ 楊梅酒加什麼泡最好

楊梅酒加枸杞泡最好
1.原料選擇：選用汁多核小，新鮮成熟的楊梅，摘除果梗，去掉雜草及枯枝落葉，枸杞等。
2.清洗：用流動清水漂洗10~~15分鍾，洗去泥沙等雜質，瀝干水分。
3.絞汁：將原料放入桶或缸內搗爛，然後用干凈紗布絞汁。每100公斤楊梅可絞出果汁70公斤左右。
4.加熱：將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃（不能用鐵鍋）經15分鍾即可使
蛋白質及其它雜質凝固析出。
5.發酵：待果汁冷卻後用虹吸管吸出上面澄清液，轉入發酵缸中（發酵前全部用具需消毒滅菌，即將硫磺燃燒熏8~10小時）每100公斤果汁加酒麴2~3斤，攪拌均勻蓋好缸蓋，保持室溫在25~28℃，經3~4天酒度可達5~6度。
6.加料：將發酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根據發酵後的酒度，加入l60~65度的白酒，使酒度達20度，再加入10~12%的蔗糖，攪勻後蓋好。
7.貯藏：在10~15℃溫度下貯藏兩個月後，再換桶一次。
8.裝瓶：將酒用紗布過濾後，裝入瓶中。
9.殺菌：連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鍾後，即可食用。

❽ 楊梅酒怎樣泡，比例多少

1.楊梅先用清水洗凈，再用清水浸泡30分鍾。