白菜窩窩種植方法

Ⅰ 什麼青菜可以蒸窩窩

能蒸窩窩的青菜有很多呀，比如蕨菜，菠菜，還有薺菜等等。

Ⅱ 窩窩頭配方

一、【奶香玉米小窩頭】

主料：玉米面100g，白面100g，糯米面100g。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們微信公眾號「指間味集」即可自動獲得。

輔料：牛奶適量，白糖適量，枸杞適量

做法：

1.玉米面、白面和糯米面放入盆中，加適量白糖。

2.緩慢倒入牛奶，攪成雪花片。

3.揉成光滑的面團，餳15分鍾。

4.枸杞沖洗一下，泡一會。

5.餳好的面團再次揉至光滑，分成小劑。

6.左手托著面團，用右手大拇指捏出小窩，做成窩頭。

7.做好後，每個窩頭上用枸杞點綴。

8.蒸鍋內放入適量清水，鋪好濕籠布，放入窩頭，大火蒸15分鍾左右即可。

二、【奶香窩窩頭】

主料：玉米面200g

輔料：油適量，小蘇打適量，奶粉適量

做法：

1.玉米面三杯（玉米面是由玉米、黃豆和大米配製後打磨出的面，如果沒有可以在玉米面中加入適量的黃豆粉，比例為3：1即可），小蘇打一小撮後放玉米面中

2.加入適量的水將面和勻順著一方向攪拌

3.加入奶粉後繼續攪拌均勻，放在盆中備用

4.蒸鍋中加入清水，蒸盤上點兒食用油，防止窩頭沾鍋

5.准備一碗水，把手浸濕，這會兒就可以開始做窩頭了，取一團面，在手上摔打成窩頭形狀，最後將大拇指放入窩頭中，不停旋轉至表裡光滑即可

6.將做好的窩頭均勻的碼放在蒸鍋中，點火

7.大火蒸15分鍾即可出鍋

三、【黃金奶香窩頭】

主料：玉米粒30g，玉米面300g，綠豆面100g

輔料：酵母粉5g，溫牛奶200ml，白糖適量，鹽適量

做法：

1.將玉米面與綠豆面按3：1的比例放入碗中備用，

2.酵母面按說明書用溫水調勻備用

3.將酵母水放入混合的麵粉中，麵粉中放入玉米粒、1小撮鹽及適量的糖，用溫牛奶替代水來分次攪拌麵粉，製成面團備用

4.鍋中燒開水，將屜布用水浸濕鋪在蒸籠上，將面團捏成窩頭的形狀逐一放入鍋中，大火蒸30分鍾即可。

四、【香甜小窩窩頭】

主料：玉米面500g

輔料：糯米面適量，糖適量，南瓜適量

做法：

1.把南瓜秧挖出來

2.把南瓜放到鍋里蒸

3.蓋鍋蒸10分鍾

4.把南瓜放至涼

5.玉米面倒進盆里

6.把糯米倒進盆里放適量白糖

7.把南瓜放進盆里

8.把玉米面調成團

9.把面團揪成小劑子

10.把小劑子搓成圓錐型在下面用手指鑽個眼

11.把小窩窩頭放進蒸鍋里

12.把蒸鍋蓋上蒸25分鍾即可

五、【糖三角和窩窩頭】

主料：綠豆200g，黑米200g，麵粉400g。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們微信公眾號「指間味集」即可自動獲得。

輔料：酵母適量，糖適量，溫水適量

做法：

1.粉碎好黑米。

2.粉碎好綠豆。

3.大碗里放入溫水加入酵母讓其充分溶解。

4.將綠豆倒入碗中加入200克的麵粉，揉成團，放溫暖處發酵。

5.黑米也用綠豆的方法揉成面團，放溫暖處發酵。

6.將綠豆發酵好的面團揪一小塊。右手的大拇指在底部轉一個小洞，左手用來塑形狀。

7.糖裡面要少加點麵粉（防止蒸的時候糖會流出來）。

8.黑米面揉成團。

9.把黑米面拍成圓扁形，中間包入拌好的糖粉。

10.進行收口，捏成三角。

11.做成糖三角，各餳二十分鍾。

12.好的，上籠大火蒸二十分鍾。

六、【白菜窩頭】

主料：玉米面500g，白菜200g

輔料：發酵粉適量，鹽適量，大蔥200g

做法：

1.白菜葉洗凈備用

2.蔥洗凈切成蔥花

3.白菜切碎

4.把白菜和蔥玉米面混合在一起，放適量的鹽和發酵粉和面

5.和完後醒30分鍾

6.捏成窩頭的形狀上鍋蒸20分鍾

七、【榆錢窩頭】

主料：榆錢500g，全麥粉400g

輔料：鹽適量，單山蘸水適量，色拉油適量

做法：

1.榆錢揀干凈後洗干凈，控去大部分水分

2.加入全麥粉及鹽揉成團，可以根據需要增減全麥粉，因為榆錢的含水量不一定一樣滴。

3.面團略醒一下，平均分成合適大小的劑子，使用九外一內大法將劑子捏成窩頭狀

4.蒸鍋燒開後座上窩頭，可以在鍋邊塞上毛巾防止蒸汽外泄，大概20分鍾就熟啦

5.強烈推薦窩頭配料，單山蘸水，簡直就是居家旅遊必備佳品啊，做油潑辣子，炒火鍋底料，燒烤撒在串串兒上都是絕配啊。

6.蘸水放小碗內，色拉油燒到7成熱，直接沖入蘸水中，不斷用小勺攪拌，短短1分鍾，好吃的油潑辣子就出現啦。

7.窩頭出鍋後翻過來晾涼，防止水汽把窩頭的底部浸濕

8.窩頭配辣子，絕配啊絕配。

八、【南瓜小窩頭】

主料：南瓜100g，麵粉200g

輔料：酵母3g

做法：

1.南瓜去皮，切成小塊。

2.放入微波爐高火微熟，碾成泥。

3.加入麵粉和酵母，揉成光滑的面團，醒十分鍾。

4.把醒好的面團分成若干個小劑。

5.揉成小饅頭形狀，然後在中間用拇指摳出洞洞，團圓。

6.醒十五分鍾，上蒸鍋中火蒸十二三分鍾即可關火，然後再悶兩分鍾，開蓋，取出晾在烤架上。

九、【紅薯窩窩頭】

主料：新鮮紅薯220g，玉米粉100g。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們微信公眾號「指間味集」即可自動獲得。

輔料：奶粉20g

做法：

1.准備好紅薯、玉米粉、奶粉。

2.紅薯削皮切薄片。

3.用微波專用保鮮袋裝好。

4.放入微波爐；高火叮3分鍾即熟。

5.趁熱把紅薯壓成泥。

6.放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。

7.加入少許開水和勻。靜置15分鍾，讓麵粉與紅薯充分融合。

8.取小塊面團於手中，搓成長圓形。

9.用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。

10.全部面團做好8個窩頭。

11.放入鍋中，隔水蒸20分鍾即熟。

Ⅲ 菜窩窩的做法大全家常玉米面

1. 將玉米面、白面、鹽混合均勻蔥切末，大白菜切細絲，混合入玉米面中

2. 加水和成面團，不要加太多水，面干一些硬一些比較好，防止窩頭塌陷

3. 面團捏成若干小窩頭，中火蒸20-30分鍾，熱騰騰的香窩頭就出鍋了

Ⅳ 胡蘿卜和小白菜可以一起吃嗎

胡蘿卜是黃色果蔬當中的一種，也是我們生活中常見的一種食材，顏色艷麗，營養豐富，所以我們日常生活中常常把它和各種蔬菜搭配在一起做各種菜餚，既營養美味又可起到點綴顏色，讓菜餚看上去更加漂亮有食慾的效果。這個季節正是胡蘿卜自然成熟、收獲的季節，品質最好，價格最便宜，所以這時您不妨多吃一點。#美食#

胡蘿卜中含有大量的類胡蘿卜素，這些胡蘿卜素經過人體攝入後，可以有效地轉化成維生素A，因而對我們的視力有一定的幫助作用。我們的日常生活和工作中越來越離不開手機和電腦，視力不斷下降，因此多吃一些胡蘿卜對視力還是很有好處的。#9月吃什麼#

那麼我們在選購胡蘿卜時要注意了，現在市場上的胡蘿卜有轉基因和非轉基因的胡蘿卜，我們如何區分呢？您可以按照予暉告訴您的方法進行區分：轉基因胡蘿卜有一下幾個特點：大都顏色艷麗，粗細均勻，成桔黃色，無論市場還是商家超市店鋪賣的轉基因胡蘿卜都一塵不染，特別干凈。非轉基因胡蘿卜顏色多為桔紅色，個頭大小不一，有粗有細，身上往往會有一些泥土，生吃甘甜爽脆，是一種可當作水果吃的蔬菜。予暉小的時候就經常把它當作水果來吃，現在做菜時也時常會切一片放進嘴裡，甜甜脆脆的，特別好吃。#美食記#

開頭我們說過胡蘿卜一般情況下都是用來做配菜或炒菜吃，那麼今天予暉給您分享一款不一樣的吃法，那就是我們用它來和小白菜搭配，做一道主食～～胡蘿卜小白菜窩窩，您一定喜歡。一起來看看是怎麼做的吧。

【主要食材】

胡蘿卜一根，小白菜200g，玉米面200g，麵粉100g

【輔料】

酵母粉，白糖，鹽，胡椒粉

【製作方法】

1.把玉米粉和麵粉按照2:1比例混合在一起，放入適量酵母粉和白糖，用溫水和面，加入酵母粉和白糖有利於面的醒發。把面揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發兩小時。

2.胡蘿卜和小白菜分別洗凈切碎，備用。

3.兩個小時後，我們把胡蘿卜碎和小白菜碎放入面盆中，加入一勺鹽和適量胡椒粉，用手攪拌均勻。蔬菜面就做好了。

4.蒸鍋內加入像蒸饅頭一樣多的清水，加屜。然後把蔬菜面用手團成一個個小饅頭，放入鍋屜上，蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火蒸20分鍾關火。這里一定要注意用涼水下鍋,否則菜窩窩的底部遇熱會變硬,影響口感,過5分鍾打開鍋蓋，即可出鍋食用。如果喜歡，還可以在上面撒上一點黑芝麻做點綴。

【特點】微甜中有一點點咸，甜咸適度，綿軟好吃，即使不搭配任何佐菜，都特別好吃，過癮。

5.製作過程中，剩了一點蔬菜面蒸鍋內放不下，予暉就用電餅鐺烙了一個蔬菜餅，竊喜蔬菜餅也是外酥里嫩，非常的好吃。

我是愛做家常菜的予暉，喜歡我的做法就趕快點贊收藏➕轉發➕關注➕評論吧，如果您有更多好的方法，歡迎在評論區留言，我會給大家分享更多好吃的家常美食！#吃在中國#

1134閱讀
搜索
2歲寶寶輔食100種大全
2歲寶寶輔食100種
寶寶輔食兩歲營養餐
六個月寶寶輔食食譜表
家常素菜100道素菜
一歲半寶寶輔食100種

Ⅳ 粘窩窩的做法大全家常 粘窩窩的做法有哪些

1、黃米粘窩窩的做法： 買來了黃粘米面。放入黃米面，開水，白糖和成面團

把篦子上鋪上白菜幫子，面團分成了11個等份，准備一碗涼水（沾手）捏成窩窩頭的形狀，按上紅棗，整形即可。開鍋再算時間20分鍾。

2、超簡單粘窩窩的做法： 紅棗煮一下五分鍾，能更好的激發棗的甜度。棗把核剪掉。棗跟所有粉類混合。一千克左右的開水邊倒邊攪拌，分次倒入，看狀態，不能太稀，撒一層黃米面醒發20分鍾。上鍋蒸（開鍋後）算時間，20分鍾顏色變深是因為面裡面摻雜了棗肉，每一口都很香甜。

3、江米面窩窩的做法： 糯米粉與麵粉混合，加入適量白糖。用開水和面，將面燙熟。（注意水不能過量，能和開面即可）加入切碎的紅棗（或蜜棗）

面揉均勻（一個小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窩窩狀，下面有眼的那種。上鍋蒸20分鍾，關火，燜7-8分鍾。剛出鍋的粘窩窩很黏，晾一晾口感會更好。

Ⅵ 澆菜是不是最好不要澆葉子澆根莖最好嗎

種植蔬菜時，我們一般都會給菜澆澆水，特別是在夏季時，天氣熱，氣溫高，水分蒸發的快，這時種植的蔬菜就更需要水了，所以我們這個時候就要給蔬菜澆澆水，補充下水分，讓土壤保持濕潤，好讓蔬菜在夜間時緩過來。

所以農友個人認為，澆菜時是不是最好不要澆葉子上，還是只澆根莖，這要看是澆清水還肥水，澆菜時用的是清水，那菜的葉子和根莖都可以澆的，澆菜時用的是肥料兌水稀釋後的水，那就只澆根部就可以。