野山參怎麼保存方法

❶ 野山參的保存方法 野山參的保存方法簡單介紹

1、吸濕劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環境乾燥。再將野山參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

2、低溫保存法：將干透的野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如野山參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

3、常規保存法：對確已干透的野山參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的野山參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點野山參先曬干或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然後再用溫水刷凈，曬干即可。

❷ 鮮野山參怎麼保存方法

您好，新鮮野山參的保存方法：

1、在可密閉式的缸、筒、盒的底端放適當的防潮劑，如生石灰粉、木炭、硅橡膠等，使儲存自然環境乾燥。再將鮮野山參用紙包裝好放進，蓋上密閉式，可防蛀、防發霉。應確保防潮劑不容易與新鮮野山參直接接觸。

2、還可以取一個有套膠內墊瓶塞的玻璃瓶子，玻璃瓶最好深棕色的，用前將玻璃瓶清洗晾曬。瓶里裝新鮮野山參，可將適當生石灰粉或木炭或硅橡膠等防潮劑用挎包好放進瓶中，隨後將瓶塞密封性放進冰箱冷藏室內儲存。假如表層有霉斑的新鮮野山參則應先晾乾或風干，隨後溫開水清洗，再度曝曬致乾燥後再次應用。

3、用細沙保存：將鮮人參埋到干凈的細沙中，最好是將細沙裝在花盆裡面，然後再將人參埋進去，然後放到陰涼的地方存放。

❸ 野山參怎麼存放 如何保存野山參

1、常規保存法。對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

2、吸濕劑乾燥法。在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

3、低溫保存法。這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供葯用的人參已達到一定的乾燥程度。

❹ 鮮野山參吃不完怎麼保存

鮮野山參，就是直接從土裡採挖出來的野山參。 由於鮮野山參沒有經加工脫水等處理，完整地保存了野山參原汁液漿中的天然精華及活性成分，因此一年四季均可入膳食中食用。

1、直接含服

鮮野山參可以直接含服，將鮮野山參洗凈後直接切片含服。如果希望人參的葯效吸收得多一些的可以將含片人參放入嘴巴含一會後，慢慢地咀嚼，然後將人參咀嚼很碎後吃下去。

2、燉湯使用

鮮野山參可以熬湯燉湯使用，參雞湯就可以用鮮野山參。將野山參洗凈，然後放到雞的身體中加上調味料一起燉煮，一般要燉煮在30分鍾以上，當然燉煮的時間越長，葯效發揮得越好。但是參雞湯在慢熬的時候不能超過4個小時。

3、泡酒使用

鮮野山參可以用來泡酒使用，可以將鮮野山參洗干凈曬干，加入高度數的高梁酒一起泡酒飲用。野山參酒可以送給新婚夫妻以及身體虛弱的人，有著幫助滋補的功效。野山參泡酒還可以和枸杞一起，有著很好的滋補功效。

4、蒸著吃

鮮野山參可以切片放入碗中隔水蒸著吃，效果好。

1、苔蘚保存

將鮮山參放在無污染的苔蘚內包裹，常溫陰涼處保存。同時，要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水（如果是霧化器效果更好），保持苔蘚的濕度。

2、沙子保存

這種方法適合在秋天使用，需要准備適量的沙子，將人參一層層地埋在干凈的沙堆中，存放於陰涼乾燥處，避免陽光暴曬。

3、冰箱保存

這是一種所有家庭都可以使用的方法，將鮮山參放入保鮮袋中，保鮮袋扎幾個孔，放入冰箱中，溫度在0 -5 之間冷藏，有一點要注意的是不能遇到水和鹽。

4、曬干保存

鮮野山參曬干後保存。鮮野山參可在陽光下曬制，曬到脫水以後，再放在乾燥陰涼的環境中，能讓人參保存一年左右不變質。保存妥當，可一直保存不變質。

5、泡酒保存

想更好發揮野山參的作用，可泡酒保存，即可展示又可慢慢享用。

❺ 野山參怎樣保存，能保存幾年

有三種保存方法，即吸濕劑乾燥保存法、低溫保存法和常規保存法。具體操作如下：

吸濕劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，保質期可達18個月以上。

低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

常規保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然後再用溫水刷凈，曬干即可。

(5)野山參怎麼保存方法擴展閱讀：

自然生長於深山密林15年以上的人參可稱之為野山參。根據《野山參鑒定及分等質量GB/T 18765-2015》國家標准將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。

野山參有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。

提高工作思維能力、減少疲勞：野山參中皂苷 Rg1 能夠興奮中樞神經，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力：野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調節劑，可加強機體對於有害因素的抵抗力，對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。

雙向調節血壓、血糖：野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

降血脂、抗動脈硬化：野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動脈硬化指數，對於高血脂症、血栓症和動脈硬化有明顯的改善作用。

保護心肌和擴張心血管：野山參中的人參總皂苷對於心肌有較強的保護作用，其中 Rg1、Re 可有效的擴張心血管，對於冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

護肝排毒：野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

有效抗癌：野山參中人參皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公認的抗腫瘤物質，臨床驗證，是世界醫學界公認的抗癌良葯。

延緩衰老：野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體，能促進皮下血管微循環，推遲細胞衰老，延長細胞壽命，增強細胞再生能力。

益壽延年：野山參中的「有機鍺」是一種神秘物質，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機能衰竭，從而達到益壽延年的功效。

由於野山參葯用價值高、價格昂貴，因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑒定，然後到網上查詢確認，以不花冤枉錢便買到放心的野山參。

❻ 野生山參如何保存能保存幾年

野山參的保質期只有2年，保存方法如下：

1、乾燥劑保存

用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼乾燥的地方。

2、冰箱保存

放入冰箱是一般家庭最喜歡用的一種方法，保存前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，溫度在0℃-5℃之間冷藏，不能遇到水、不能接觸鹽，即可保存兩個月。

3、沙內保存

這是一種在秋季長期保存人參的方式。准備適當濕潤的沙子，將人參一層層地埋在干凈的沙堆里，存放在陰涼乾燥處，禁止陽光暴曬，可保存1個月以上。

(6)野山參怎麼保存方法擴展閱讀：

野山參吃法

1、燉湯

野山參能用來燉湯，燉湯的時候要注意，把人參放進有蓋的蓋碗中，外面隔水慢慢地燉，燉人參不能讓它出氣。燉湯的時候可以加入蓮子或茯苓。一次不能飲用太多，過而不補反傷身。

2、泡水

將人參片放入杯中，然後加入熱水沖泡10-20分鍾就可以飲用了，平時感覺疲勞或者年紀大了，身體虛弱，可以多泡點人參水喝，不過每天用人參的量不能超過3克。

3、泡酒

人參泡酒要用高純度白酒，也就是純糧食白酒，五十度左右，放一整條人參或者切碎人參後放入瓶中，浸泡兩個星期就能飲用了。如果一定要加入某些材料，可以加入靈芝和枸杞。

❼ 野山參怎樣保存

有三種保存方法，即吸濕劑乾燥保存法、低溫保存法和常規保存法。具體操作如下：
野山參:人參為名貴中葯，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，極易生霉、蟲蛀，影響葯用及臨床療效，故妥善保管很有必要。
吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。
低溫保存法:將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
常規保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然後再用溫水刷凈，曬干即可。
食用方法:(一)燉服：將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食：以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(三)磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。