糖尿病的飲食方法有哪些

① 糖尿病人如何正確飲食

糖尿病人在飲食的調理當中應該找到合適的熱量，對病人而言，合適的飯量體現在病人體重的控制。如果糖尿病人的體重控制在標准體重，不胖不瘦的體重是最好的，也就是他的身高減105算出的體重數目。
比如糖尿病的病人是160厘米的身高，減了105，就是55公斤的體重。如果糖尿病人的體重總是在55公斤的正負10%的區間，說明他的飲食、血糖，還有運動，管理的非常好。通過體重來看他血糖的狀態。
合理飲食，要求蛋白質、脂肪、碳水化合物都要合理搭配，最好請專科醫生、營養師或者是糖尿病教育師，他們來幫你做一個合理的安排。從飲食來說，根據糖尿病人個體來制定個體化的營養指導方案會更有針對性，飲食的搭配如果作為指導，每天攝入12-25種食物是比較理想的。

② 糖尿病健康飲食的方法有哪些

糖友這樣飲食更健康。糖尿病患者的飲食是十分有講究的，不僅要選對食物，還得掌握正確的飲食方式，否則可能會影響病情的控制。下面我們就一起來看看，糖尿病健康飲食的方法有哪些。
糖尿病健康飲食方法一：烹調方法
吃煮、蒸、拌、鹵菜比炒菜好，可以減少油的攝入;吃魚吃清蒸魚、酸菜魚;炒菜多放調料少放油。
糖尿病健康飲食方法二：進餐方法
細嚼慢咽，喝湯用勺，不要端碗喝，吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽;上餐桌吃飯，不要端著飯碗邊走邊吃;專心吃飯，不要邊吃邊看電視;飯要一次盛好，不要一點一點加飯;吃完飯就離開餐桌，不要吃完了還不願下桌;不吃剩菜飯;飯後立即刷牙。
糖尿病健康飲食方法三：進餐品種
糖友這樣飲食更健康。多吃蔬菜葉、莖，少吃根、塊莖;不吃油炸食物或油膩食品;少吃含澱粉高的食物，不要勾芡;血糖控制良好者在兩餐中間吃水果，不要喝果汁;喝湯去掉湯面上的油;吃肉絲比吃肉片、肉塊好;吃帶刺魚比吃魚塊好;吃帶骨肉比吃凈肉好，既滿足食慾要求，吃進的肉量又不大;吃雞肉去掉雞皮。
糖尿病健康飲食方法四：進餐習慣
少吃零食、少肉多菜、少細多粗、少油膩多清淡、少鹽多醋、少煙多茶、少量多餐、少吃多動、少稀多干。
糖尿病健康飲食方法五：進餐順序
飯前先吃少量生黃瓜或西紅柿;飯前喝點湯爽口，增加飽腹感;飯前先吃佐餐菜，再吃主食和蔬菜。

③ 糖尿病怎麼吃這里告訴你個方法，211飲食法

首先介紹一下糖尿病211飲食，即一日三餐的211飲食。 211飲食可以通過日常飲食控製糖分和逆轉糖分，預防糖尿病腎病的發生。

2指兩個拳頭大小的蔬菜

每餐應有2個拳頭大小的蔬菜，高澱粉蔬菜除外。

第一個1表示每餐的肉蛋量必須有拳頭

第二個1表示主食應該是巴掌大小的，大約2兩

糖尿病211飲食可以讓90%的中老年朋友達到8分飽，而且營養更均衡，不會出現偏食、營養不良。

例如：

早餐：

做法：2個拳頭大小的水煮西蘭花、水煮生菜、原核桃仁，也可以加少許麻油和少許鹽。 將其放入破壁機中並攪拌成糊狀。 做125克饅頭三和面，或2兩冷藏米飯，加一個煮雞蛋。

功效：8分飽，沒問題，不升糖，升糖指數只有45，營養豐富。

中餐：

做法：炒：芹菜25克，洋蔥25克，紫甘藍25克，青椒25克，雞胸肉80克，用菜籽油炒香。 青菜豆腐湯：青菜100克，內酯豆腐50克，燒開白水。 四合大米2兩。

功效：低脂肪、低熱量、豐富的蛋白質含量、高維生素c和b族維生素含量、高抗氧化含量。

晚餐：

做法：涼拌紫菜、黑木耳炒肉絲。 黑木耳25克，青椒15克，白菜葉30克，肉絲2兩。 四合飯1兩。

功效：海藻含有高纖維素，可以降低血壓和血糖。

其他注意事項：

晚餐應該只吃8分鍾，晚上最好不要吃面條，如果沒有吃飽，可以再喝一包原味酸奶。

如果你在兩餐之間有點餓，可以加一頓飯，吃一個煮雞蛋或一些堅果。 水果最好在早上吃。 食用油選擇歐米茄三高，食鹽選擇低鈉高鉀鹽，每天不要超過6克。

④ 適合糖尿病患者的飲食療法有哪些

糖尿病是一種終身性疾患，需要長期治療；治療措施主要包括飲食治療、體力活動和葯物治療三個方面，其中飲食治療是一項基本的治療措施。以下介紹一些適合糖尿病患者的飲食療法：

(1)洋蔥炒黃鱔

原料：黃鱔2條，洋蔥2個。

製法：將黃鱔去腸雜切塊，洋蔥切片。起油鍋，先放入黃鱔煎熱，再放入洋蔥，翻炒片刻，加鹽、醬油、清水少量，燜片刻，至黃鱔熟透即可。

功效：理氣健脾，降糖降脂。適用於糖尿病並發高血脂血症。洋蔥有降血糖作用；黃鱔有「黃鱔魚素」，對高血糖者具有類似胰島素的降血糖作用，對血糖過低者又有升高血糖到正常值的作用。兩味相伍，能健脾、降糖，且味鮮香可口。

(2)山葯小麥粥

原料：淮山葯60克，小麥60克，粳米30克。

製法：加水適量，武火煮沸後，文火煮至小麥爛即可。

功效：養心陰，止煩渴。適用於糖尿病心陰虛者，可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多等表現。小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖。

(3)淮山黃芪茶

原料：淮山30克，黃芪30克。

製法：煎水代茶。

功效：黃芪性味甘，微溫。能使白細胞的吞噬能力增強，故能增強機體的抵抗力，有補氣止汗、利水消腫作用，並能抑製糖元，與淮山同用，益氣生津、健脾補腎、澀精止遺、降糖，對糖尿病脾胃虛弱者較為適宜。

(4)山葯熟地瘦肉湯

原料：淮山葯30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克。

製法：加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時即可。

功效：滋陰固腎，補脾攝精。適用於糖尿病脾腎俱虛者，症狀有小便頻數量多、尿濁如米泔水樣、睏倦乏力、便溏。熟地性味甘、微溫，功能生精補髓，滋陰固腎，用於糖尿病腎虛者，葯理證實本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎，葯理證實其有降血糖作用。小茴香辛香，功能開胃，與熟地配伍，防熟地之呆胃及甜膩。

(5)枸杞葉蚌肉湯

原料：枸杞葉60克，胡蘿卜60克，蚌肉100克。

製法：加清水適量，將蚌肉用文火煮1小時，放人洗凈的鮮枸杞葉，煮沸片刻即可食用。

功效：養肝明目，清熱止渴。適用於糖尿病視力下降，肝陰虛損者，可有視物模糊、視力下降、心煩易怒、失眠多夢、口渴多飲、形體消瘦。枸杞葉能清熱明目，治肝虛目暗，又能除煩止渴。胡蘿卜性味甘涼，補肝明目、清熱止渴，因含高纖維素，有降血糖及降血脂等作用。蚌肉性味甘咸、微寒，具有養肝明目及清熱止渴的功效。本湯最適宜糖尿病目暗屬肝虛有熱者食用。

(6)杞子燉兔肉

原料：枸杞子15克，兔肉250克。

製法：文火燉熟。

功效：方中枸杞子有降血糖和膽固醇的作用，有滋補肝腎，益精明目功效。兔肉有補中益氣，健脾止渴作用。兩味合用，滋養肝腎，健脾止渴。適合糖尿病偏於肝腎不足者。

⑤ 糖尿病人如何飲食

糖尿病飲食禁忌

1、不宜吃高糖的水果:糖尿病患者要限製糖分的攝入,避免吃高糖類的食物,嚴格控制熱量及脂肪的攝入量,盡量選擇低糖水果,糖尿病患者要增加維生素的攝入量,糖尿病患者要吃些對病情有利的食物,糖尿病患者要注意日常飲食禁忌。

2、不適合吃太鹹的食品:不能吃太鹹的食物,太鹹的食物會導致高血壓,高血壓會加重糖尿病的病情,甚至會誘發嚴重的並發症,糖尿病的患者飲食應清淡,可以選擇易消化的食物,苦瓜有助於糖尿病的治療,黃瓜具有穩定血糖的作用。

3、不宜吃油炸類食品:糖尿病患者不能吃煎炸類的食物,煎炸油膩的食物會加重腸胃負擔,也會影響肝腎的健康,注意日常飲食衛生,不吃不幹凈的食物,餐具要及時消毒,注意用餐環境的衛生清潔,做好飲食護理很重要。

⑥ 糖尿病早期的飲食調理方法

糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高。下面我為大家分享糖尿病早期的飲食調理方法，歡迎大家參考借鑒。

Q：飲食控制原則有哪些?

A：1.控制飲食總能量：糖尿病患者的飲食控制決不僅僅是主食控制，而是還包括對副食，特別是肉類、脂肪類等含能量較高食品的綜合控制，每天攝取的能量應保持在適宜的水平，以便控制血糖和體重。

2.合理攝入營養素：碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分，必須合理分配，避免過食或者偏食，按所提供的能量計算，碳水化合物、蛋白質和脂肪應分別占總能量的50%~60%、10%~20%和30%以下，避免主食越吃越少，而肉類和脂肪越來越多的傾向。

3.主食要少量多餐：少量多餐是一種很好的飲食習慣，可使血糖維持在基本正常水平，餐前血糖不至於太低，餐後血糖也不至於太高。提倡「一天不少於3餐，一餐不多於2兩(100 g)」的進食方法，每天進主食超過6兩(300 g)者，寧可多吃幾餐，也不要每頓吃得太多。

4. 多進食膳食纖維：有助於保持餐後血糖不至於太高，而且還有降低體重、有利腸道健康和通便作用。

5. 飲食清淡少油煙：「清」是指低脂少油飲食，「淡」是指不咸不甜飲食，提倡不吃精製糖，少吃鹽和咸調料，對控制體重、血糖、血壓、血脂和血黏度都十分有益。

6. 限制喝酒、不吸煙：這對糖尿病患者來說也是非常重要的。

Q：合理選擇食物的方法

A：糖尿病的飲食控制要求遵循 「一個平衡，三個兼顧」的原則，即搭建平衡膳食攝取合理營養，兼顧控制血糖、血脂、血壓、體重等指標，兼顧防治並發症，兼顧個人的生活習慣和飲食愛好。糖尿病飲食控制的關鍵是合理選擇食物。一般來說，糖尿病患者每天的飲食中應當有以下食物：主食(碳水化合物)、奶類、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、魚、蝦、豆類及豆製品、植物油等。

Q：什麼是食物交換份法?

A：將食物按照來源、性質分成幾大類。同類食物在一定重量內所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和能量相似，不同類食物間所提供的能量也是相同的。 食物交換份法的好處：易於達到膳食平衡、便於了解和控制總能量、做到食品多樣化、利於靈活掌握進食量。每產生90 kcal(1 kcal=4.186 kJ，下同)能量的食物為「一份」，不同食物每份的重量不同。一天所需能量÷90(kcal/份)= 一天所需食物份數。

Q：怎樣選擇主食?

A：每日三餐中必須要有主食，有人認為「主食含糖多，吃了升高血糖，不吃主食血糖就不升高」，這顯然是個誤區。食用糧食的確會升高血糖，但如果主食的品種和數量選擇得當，餐後血糖便不會急劇升高。如果主食吃得少，有可能攝入更多的含脂肪和蛋白質高的食物，導致能量超標營養不均衡。一般來說，輕體力活動的糖尿病患者每天可食用主食150~300 g。可選擇一部分精米、白面並搭配粗糧(如蕎麥、燕麥、高粱、玉米和薯類等)。

Q：怎樣選擇蔬菜?

A：除澱粉類蔬菜外，一般蔬菜對血糖的影響較小。因蔬菜含豐富的礦物質、維生素和膳食纖維，洋蔥、甘藍、番茄等顏色鮮艷的蔬菜還含有生物類黃酮，為天然抗氧化劑，能維持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多食用蔬菜。一般來說，推薦每天至少攝入500 g新鮮蔬菜，而且品種要多一些，每天最好3種以上。

Q：怎樣選擇水果?

A：水果含有豐富的`維生素、礦物質和膳食纖維，有益於健康。但是，水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物，這些糖類消化、吸收較快，升高血糖的速度比復合碳水化合物 (如糧食)要快，如果空腹和餐後血糖分別在7.0 mmol/L和8.0 mmol/L以下並穩定1~2周以後可食用。食用水果前後最好要監測血糖，根據血糖的情況及時調整、選擇合適的水果品種。一般來說，糖尿病患者一天可以食用水果150~200 g。在選擇水果時，原則上優先選擇含糖較低的水果，如櫻桃、草莓、柚子、李子、獼猴桃、梨、桃等。食用水果的時間宜安排在兩頓正餐之間，不要在餐後馬上食用。

Q：怎樣選擇肉、禽、蛋、魚、蝦?

A：可選擇新鮮瘦的豬肉、牛肉和羊肉;去皮的禽肉或其製品。盡量少食或不食動物內臟、皮膚等含飽和脂肪和膽固醇含量較高的食物。蛋類可選擇雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋等。雞蛋1天1個即可，如果並發高膽固醇血症，可隔天1個全蛋，對合並高血壓的糖尿病患者來說，不宜食用皮蛋、鹹蛋。魚、蝦等水產品的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，特別是ω-3長鏈多不飽和脂肪酸，具有降血脂、防止動脈粥樣硬化的作用。糖尿病患者每天可食用肉、禽、蛋、魚、蝦共150~200 g。

Q：怎麼選擇奶、豆製品?

A：奶類的選擇：可選擇牛奶(鮮奶為宜)、奶粉和酸奶(以未加糖的調味酸奶為宜)。不宜選擇乳酪、奶油、煉乳等，因其脂肪含量較高，也不宜選擇全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血症，可選擇脫脂奶或脫脂奶粉。推薦每天攝入量：鮮奶250 mL左右。

豆類及其製品的選擇：大豆及其製品是糖尿病患者的理想食物。可選擇豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐絲、豆腐腦、腐竹、千張、素雞等，但不宜選擇油豆腐。推薦的每天食用量為豆腐150～200 g，或豆腐乾100 g，或豆腐絲50~100 g，或豆漿250～500 mL。

植物油的選擇：不宜選擇動物油脂作為烹調油，可選擇的植物油有橄欖油、山茶子油、大豆油、花生油、葵花子油等。一些植物油如椰子油、棕櫚油含飽和脂肪較高，糖尿病患者不適宜食用。植物油的攝入量一般為每天20～30 mL(相當於2～3湯勺)。

⑦ 糖尿病人吃什麼 推薦糖尿病人一周三餐食譜大全

糖尿病人首先不能吃帶糖的東西，這才是血糖控制的基本點。盡量少吃大米白面，要吃小米，黑米， 玉米等等。多吃深綠色蔬菜，多吃一些糖低的水果，例如蘋果，梨子，草莓等等。

糖尿病人一定要多參加體育運動，越是不注意控制身體的體重，邁不開腿，自己身體的免疫力就會越來越差，血糖控制的就越發不好。糖尿病人還要多曬太陽，因為太陽光里含有鈣比較多，補充身體的營養勢在必行。

⑧ 糖尿病人的飲食方式

糖尿病患者"三宜"健康食譜：
五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；
豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜：
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味。星期日 早餐：小麥胚芽粥100克、全麥麵包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：米飯100克、黃豆50克、生菜2種：①、涼拌三絲②、千島黃瓜；熟菜2種：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜湯。
星期一 早餐：紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉（高血壓）、黃瓜一根（糖尿病）
午餐：紅豆糙米飯100克、生菜2種：①、綠皮三絲②、酸菜心；熟菜2種；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，絲瓜湯一碗
星期二 早餐：南瓜粥100克、猶太麵包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃（高血壓）、生胡蘿卜一根（糖尿病）
午餐：蠶豆紅米飯100克、生菜2種：①、什錦冷盤②、芹菜豆芽；熟菜2種：①、五彩豆腐，②、南瓜什錦，藕棗長生湯。
星期三 早餐：八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：碗豆糙米飯100克、生菜2種：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2種：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣湯一碗。
星期四 早餐：紅薯粥100克、全面麵包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄（高血壓）、黃瓜一根（糖尿病）
午餐：芝麻香芋餅一個，生菜2種：①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；熟菜3個：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒餅子，桂圓湯一碗。
星期五 早餐：小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果（高血壓）、生胡蘿卜一根（糖尿病）
午餐：全麥面面條150克、素四寶（用素四寶拌全麥面面條）
星期六 早餐：南瓜粥100克、猶太麵包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：菠蘿飯200毫升、八寶湯
每天的晚餐：可以少吃點飯和水果、蔬菜，或者不吃飯只喝亞麻水等。計算方法（1） 標准體重的計算：
標准體重（kg）＝身高（cm）－105
高於標准體重的20%為肥胖；低於標准體重的20%為消瘦。
（2）按體力勞動強度和體型估算每kg體重所應供給的熱量（kcal/kg）：
重體力勞動：體重正常40；體型消瘦40~60；體型肥胖35
中體力勞動：體重正常35；體型消瘦40；體型肥胖30
輕體力勞動：體重正常30；體型消瘦35；體型肥胖20~25
卧床休息：體重正常15~20；體型消瘦20~25；體型肥胖 15
（3）具體計算
總熱量（kcal）＝標准體重（kg）×每kg體重應供熱量（kcal/kg）
蛋白質（g）＝標准體重（kg）×每kg體重應供數量1.2（g/kg）
脂肪（g）＝標准體重（kg）×每kg體重應供數量1（g/kg）
碳水化合物（g）＝總熱量（kcal）－[蛋白質（g）×4＋脂肪（g）×9]÷4
糖尿病飲食原則吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜；
不吃油炸食物或過油的食物；
不要勾芡，澱粉高；
不要吃含澱粉高的食物，如吃要交換主食；
血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁；
喝湯去掉上面的油；
吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好；
吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感；
吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食慾要求，吃進的肉量又不大；
吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

⑨ 糖尿病的飲食治療有哪些

糖尿病除了葯物的治療之外，還得關注日常的飲食調理。以下是我搜索整理一篇糖尿病的飲食治療，歡迎大家閱讀!

1、糖尿病必吃的食物

1.1、苦瓜:苦瓜有「植物胰島素」之稱。葯理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。

1.2、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡後加醬油調食,每天1次。

1.3、黃瓜:性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代葯理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合並有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有裨益。

2、糖尿病的食療食譜

2.1、雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用於糖尿病人眼底出血症。

2.2、豬胰湯:豬胰1個,黃芪60克,山葯60克,水煎湯,食豬胰,飲湯。適用於各型糖尿病。

2.3、糯米桑皮湯:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。適用於糖尿病口渴多飲者。

2.4、菠菜銀耳湯:鮮菠菜根150～200克,銀耳20克,共煎湯,飲湯食銀耳。適用於糖尿病大便秘結者。

2.5、鴿肉山葯玉竹湯:白鴿1隻,山葯30克,玉竹20克,共煮熟食肉飲湯,適用於陰虛型糖尿病。

3、糖尿病的飲食秘方

3.1、四味鮮汁飲:即鮮藕汁1份,鮮荸薺汁1份,鮮西瓜皮汁2份,鮮黃瓜汁2份,混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口,而且有養陰生津解暑的功效,即可混合飲用,又可以單獨飲用。

3.2、葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

3.3、鯽魚白扁豆粥:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鍾,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。

糖尿病的飲食禁忌

1、甜食:如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。

2、煙、酒以及辛辣等刺激性食物糖尿病飲食應清淡,口味不宜太重,太辣太鹹的東西都不適宜給糖尿病患者吃。

3、油膩食物:如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應特別注意,盡量不食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

4、水果：水果中含有較多的'果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃過多的水果。為預防高血糖的發生,糖尿病病人應在醫生指導下,於兩頓飯之間或運動後食用少量水果,但應注意血糖和尿糖的變化。

糖尿病的危害有哪些

1、糖尿病對心腦血管的危害:糖尿病致命性並發症就是心腦血管。他主要體現在主動脈、腦動脈粥樣硬化和廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由於血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導致糖尿病心腦血管病發病率和死亡率逐步上升。而心腦血管病包括冠心病、腦出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、腦血管病並發率和病死率為非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。

2、糖尿病對腎臟的危害:對於高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進了糖尿腎病的發生和發展。他可導致腎功能衰竭,同時它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。

3、尿病對神經的危害:神經病變是糖尿病慢性並發症之一,是導致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經病變最常見為周圍神經病變和植物神經病變。周圍神經病變朱濤體現在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經病變主要體現在無汗、少汗或者多汗等。