鮮栗子怎麼儲存方法

Ⅰ 怎麼儲存鮮栗子

栗子不僅可以做美食，它的葯用價值也很豐富奇異，因此千萬不要小看了栗子。

都說鮮栗子不好儲存，其實方法很重要。如果保存不當容易抽調水分幹掉或者霉爛。栗子干失去了鮮美的味道，往往不能直接進食；霉掉的栗子有毒，是不能再吃的。

因此，吃貨們！要想隨時吃到新鮮的栗子，必須認真學會儲存這個事。

栗子是有生命，也需要呼吸哦！
切記不要長時間在塑料袋及不透氣的袋子里存放。
時機把握。略微抽調一些水分的栗子是最好吃的，這時候也方便剝皮。

儲存栗子： 步驟/方法

1. 如兩周內要吃掉栗子，大可直接放在陰涼的地方，陰干4、5天到10天內的栗子，水分微抽時，是最好吃的。（避免太陽直曬，太陽直曬後會影響栗子的味道）

2. 冰箱冷藏（強烈建議）：將栗子放到紙盒紙箱內（只要能透氣均可），注意紙盒紙箱等容器留有的通風氣眼。栗子怕凍，溫度太低不行；栗子也傷熱，溫度太高了，也不行。強烈建議冰箱冷藏，簡單方便。

3. 放到大號的缸里，一層栗子，一層細沙（微濕），一層細沙，一層栗子。

4. 直接埋到沙土裡，深埋；或者沙土上面覆蓋保暖的東西。

Ⅱ 新鮮的栗子怎麼儲存

方法 一 ：冷藏保存

不少人將板栗買回來後，都會第一時間塞進冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實還要這么做，將板栗放進清水中，清洗之後，再放陰涼乾燥的地方，將板栗表面晾乾，如果比較少，也可以擦乾再晾，更快一些。

然後將板栗裝進一個乾燥的保鮮袋裡，排掉空氣之後，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經過這么處理後，可以冷藏保存至少一個月，板栗不會壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室里的板栗，還是盡快吃掉為好，保存時間不是太長。

方法二：冷凍保存

將板栗清洗後，鍋中加熱水，大火煮開，將板栗倒入開水鍋中，煮上三分鍾後，撈出板栗控水，放在陰涼乾燥的地方晾乾水分，再裝進保鮮袋，排掉空氣，將口扎緊，放進冰箱冷凍。記得放冷凍室之前，要將板栗煮一下，不要將新鮮板栗直接放冰箱冷凍，還有煮的時間不要過長，三分鍾就可以了。

或者想直接冷凍板栗肉也可以，可以這么做，用到將新鮮板栗切掉一點板栗殼，鍋里燒開水，將板栗倒進去煮三分鍾，時間到後關火，先撈出一小部分，趁熱將板栗殼剝掉，從剛切開的口很容易就弄掉了，剝完後，再撈一小部分剝殼，這樣剝起來不費勁，而且板栗光滑又完整。最後轉進保鮮袋，放冰箱冷凍。

這2個方法都很好用，大家可以試試看，按照這兩個方法保存的板栗，想吃的時候取一些，口感和新鮮的一樣香甜美味，特別好吃。

Ⅲ 栗子怎樣儲藏

一、保存新鮮板栗的6種方法
1、降溫冷藏

首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右並且不變質。

2、通風保存

新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐保存

還可以將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內進行保存。首先，將新鮮的板栗洗凈晾乾後，放入已經比較干凈乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量保存。

4、砂石混合

將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存

新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方保存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。

6、木屑混合

這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。

二、板栗的飲食禁忌
1、忌食人群

在生活中，板栗並不適合所有人去食用，一些脾胃比較虛弱消化能力不強的人士以及患有糖尿病和嬰幼兒是不宜食用板栗的，板栗裡面含有較多的糖分和碳水化合物。對於脾胃較弱、消化能力不強的人容易引起滯氣，並且食用過多還會對脾胃造成一定的損傷。

2、忌混食物

板栗和一些大熱性的食物混食對人體有極大的影響，例如羊肉、牛肉、豆腐等等。和羊肉混食有可能會引起食用者嘔吐甚至引發食用者上火，和牛肉混食會引起食用者的消化不良和腹脹等一些身體不適。和豆腐混食則很容易誘發食用者的結石症。

結語：通過以上內容的講解，相信大家對於如何儲存板栗的方法和生活中板栗的飲食禁忌有了一定的了解。

Ⅳ 鮮栗怎麼保存

1、降溫冷藏
新鮮的板栗可以將它清洗干凈後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右並且不變質。

2、通風保存
新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐保存
還可以將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內進行保存。首先，將新鮮的板栗洗凈晾乾後，放入已經比較干凈乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量保存。

4、砂石混合
將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存
新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方保存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。

6、木屑混合
這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。

Ⅳ 新鮮板栗怎樣保存

保存板栗，直接放冰箱是外行，教你1個妙招，板栗新鮮不易壞

保存板栗，直接放冰箱是外行，教你1個妙招，板栗新鮮不易壞。
昨天去超市的時候買了一些板栗回來，看上去外表是非常好的，還以為是新鮮的板栗上市了，就買回了一些，結果煮出來之後裡面有一半都是壞掉的，原來在超市裡他們保存的也不是很好啊。現在新鮮的板栗還沒有上市，買的都是去年留下來的存貨，如果保存的得當還好，如果一旦保存不得當，那麼板栗就會發霉變質，顏色變成黑色，外表看上去很好，不影響售賣，但是一旦買回家之後，吃起來可就不一樣了。

本來想去超市找他評評理，想想時間很緊急也就算啦，吃了這個啞巴虧，以後可不在這個季節買板栗了，一定要等板栗徹底上市了之後再去選購，買了新鮮的板栗，自己學會正確的保存方法，很完美的把它儲存起來，隨吃隨拿，都能夠保存很長時間，四五個月是沒有問題的。很多人保存板栗的時候就直接放入冰箱，這樣一看就是外行，今天就教你一個保存板栗的小妙招，按照這樣的方法去保存板栗，絕對是新鮮不會壞。

一，通風保存。剛買回來的板栗是新鮮的，裡面的水分比較大，比較濕一些，所以想要長期保存的話，一定要把水分逼干，正確的方法就是放在陰涼通風的地方，讓它涼曬上三天左右，這樣就能夠很輕松的把板栗表面的水分曬幹了，裡面幹了之後再去保存，就不容易腐爛，也不容易變質，也不會發黑發霉了。

二，沙土保存。之前還有很多人會採用沙土保存的方法，因為沙土裡面是非常乾燥，一點水分都沒有的，把曬乾的板栗放到乾燥的沙土裡面保存起來，這樣能夠放置半年都不會發霉變質，沙土還有一個好處，就是能夠吸潮，可以把板栗裡面存留的水分吸出來，這樣裡面沒有了水分，就不會變質了。

三，冰箱冷藏。很多人喜歡在家裡面放入冰箱保存，這是大多數人就會採用的一個方法，因為現在家家戶戶都有冰箱，可不是都有沙土的，想要放在冰箱保存，直接放進去就是外行了，要首先把板栗晾曬干，把裡面的水分全部曬干之後再放入冰箱，這樣才能夠保持的時間更長久一些，一般放在冰箱的話，能夠保持三個月左右不會發霉變質，所以這種方法也是要盡快的把板栗吃掉。

按照以上幾個步驟去操作的話，也就能夠把板栗保存的非常完美了，但是即使保存的再好，也不如剛剛上市新鮮的板栗好吃，所以趁著板栗快要上市了，可以多囤一些，多吃一些新鮮的板栗。營養價值非常高，然後再儲存一些，留足半年夠吃的也就非常完美啦。

Ⅵ 板栗怎麼儲藏效果最好

新鮮板栗不易保存，今天給大家分享以下6種方法可以讓新鮮的板栗長久的保存。分別有冰箱降溫冷藏、裝入布袋放置通風處、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封、與砂石混合裝入容器內保存、完全攤開放置在通風陰涼處、與木屑混合放入容器內。

1、降溫冷藏

這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。

Ⅶ 鮮新板栗如何保存

新鮮的栗子應該怎麼保存呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起來看看如何保存吧。

用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙(這里要注意濕沙不能粘手)，然後將濕沙與栗子以2:1的比例混合，在據木桶口6厘米的位置繼續鋪濕沙，然後放在陰涼乾燥的地方保存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前後。

放入陶土罐中。在將栗子晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天後開罐透氣，後繼續密封保存。這種保存方法可以使栗子一直存放至第二年春節。塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。

布袋保存。將要新鮮栗子置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的栗子保存。做法是將栗子晾曬1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。

冰箱儲存。將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鍾，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個月。

Ⅷ 新鮮的板栗如何保存方法

每年8月到9月份正是板栗成熟的季節。我們人適當的吃一些板栗對我們身體有很大的好處，本身板栗是一種營養豐富的果品，適當的吃一些板栗，對身體有健脾強身等功效。雖然說板栗很好吃。但是我們將板栗購買回來之後，一時半會吃不完，如果板栗保存不當，這個時候板栗很容易發霉，甚至受潮，就算板栗在沒有去除外殼的情況下，放在潮濕的地方板栗也可能受潮。受潮發霉後的板栗，小編建議大家不要再吃了。其實新鮮板栗能夠保存多久，那要看每個人是用什麼方法去保存板栗了，下面就教大家4種貯存板栗的方法，板栗不受潮，也不會腐爛。


方法一：降溫冷藏。如果說將板栗降溫冷藏，那麼當然是放在冰箱最合適不過了，新鮮的板栗我們可以教其板栗外殼清洗干凈，隨後需要把外殼表面的水分放在太陽下晾乾，再使用一些保鮮袋或者說保鮮膜把板栗裝起來。同時提醒大家，一定要將保鮮袋的口子扎緊，將板栗進行封閉起來，然後就把板栗放在冰箱的冷藏層里，用這樣的方法保存板栗，那麼板栗保存1~2個月左右時間是不會變質的，也不用擔心板栗受潮的問題了。


方法二：通風保存。其實相對來說，將板栗進行通風貯存是最簡單的。我們只需要將新鮮的板栗放在有風的環境下晾曬起來，最好使用一些網狀的袋子，把板栗裝到裡面，隨後再把板栗放在陰涼的地方，這樣板栗就可以保存更長久，因為板栗通風之後，板栗表面水分都被吹乾了。


方法三：砂石混合。第3種貯存板栗的方法就是和上面一些步驟相似，首先我們需要准備一個壇子，將壇子下面放入一些沙土，這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收獲的板栗晾曬1～2天後，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可保存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。

方法四：木桶貯存。如果我們家裡面有木桶，或者說木箱子。用來保存板栗效果最好不過了。可以在木桶或者說木箱底部灑入一些濕的沙子。板栗和沙子的比例為1:2。距離容器口蓋6厘米濕的沙子即可。然後將木桶放在通風乾燥處，使用這樣方法貯存板栗，時間會更長久。

Ⅸ 新鮮的板栗怎樣保存

板栗怎麼可以保存的久

1、沙土埋藏

這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收獲的板栗晾曬1～2天後，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可保存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。

2、冰箱貯存

取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3~5分鍾，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器里攤開晾曬1～2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子，這是因為冰箱會吸干板栗內所有的水分，使之干癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。

3、罐存

把乾燥栗子放在陶土罐(壇)內封嚴，15至20天開罐透氣半天，然後封閉，可貯存到翌年春節。

4、桶存

用木桶或木箱，底部鋪濕沙(不粘手為度)，栗、沙1比2混勻，距容器口蓋6厘米濕沙，放在通風、背陰、乾燥處，可貯存至翌年清明前後。

5、袋存

用40%~50%濕鋸木屑作填充物，塑料袋露口貯存，常溫下保持3個月。也可用含水量60%濕鋸木屑作填充物，塑料袋封口貯存，溫度8℃至10℃，保持到翌年1月。

6、布袋風干

將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2~3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料。