食用百合種植方法和時間

㈠ 食用百合幾年成熟

食用百合一般是定植後的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟後就可進行採收。百合一般在大署節前後（7月下旬）選晴天採挖，收獲後切除地上部分，須根和種子根就放在通風處貯藏。

食用百合的地下鱗莖，全年都可以進行收獲。但食用風味、商品價值等，隨收獲時間的不同而異。一般在10月份、莖稈枯萎後，經過一段降溫過程，到立冬前後收獲，百合鱗莖的含糖量快速增加，這也是否合植物體准備越冬的一種生理性反應。

食用百合的種植方法

（1）食用百合的種植應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。在終止前要施用有機肥或者復合肥作為基肥，同時要作高畦挖排水溝。

（2）選擇無病健壯的大塊鱗莖，切去基部，剝下鱗片，將鱗片按行株距10厘米X5厘米插入整好的苗畦內，壓實，澆足底水，畦面蓋稻草保溫保濕；翌年春季即發良成新株，然後移栽大田。

（3）百合的幼苗出土後，要記得及時除草，在5月前宜淺鋤，以免傷鱗莖，生長至封行時，不再中耕除草，大草用手拔除；雨水多時要及時將其排出，開花後每畝追施過磷酸鈣28-32公斤、磷酸銨20-25公斤，硫酸鋅0.2-0.4公斤，施後覆土、澆水。

（4）百合的常見病蟲害有綿腐、立枯、病毒、葉枯、黑莖病、蚜蟲、金龜子幼蟲、蟎類等，大家在種植時一定要做好防治措施。

㈡ 食用百合的種植方法

食用百合的種植方法是：1、鱗片培育種球、2、播種、3、田間管理、4、採收。

1、鱗片培育種球

百合地上莖葉開始枯黃，植株停止生長，鱗莖逐漸成熟。至地上部全部枯死，下部落葉，上部落花時為採收適期。南方在8～9月份收獲，北方在11月初採收。

㈢ 食用百合應該什麼時候種植

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種。

百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。為奪取高產，在栽培上應抓住以下技術環節：

一、選用適宜的良種

百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。

因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

二、選擇適宜的土壤

百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。

三、適時播種

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。

四、田間管理

栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5厘米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。

苗高20厘米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高級復合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。

葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65％代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90％敵百蟲對水灌根。

五、套種

百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。、

六、適時收獲

立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。

拓展資料

陽台種菜：百合的種植方法

百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，下面一起來看看種植食用百合的方法。

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。

生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。

鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。

㈣ 食用百合的種植技巧和方法

百合原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境，較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發達，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草，結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2-3 次，以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時，施1-2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養，不僅可使花朵碩大，色鮮，並可促進球莖的發育。大面積栽植，要注意通風透氣和適當遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，在湖南可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深（一般深度為鱗莖直徑的3-4倍），以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。

㈤ 食用百合種植的技術

百合忌連作，怕積水，應選擇深厚、肥沃、疏鬆且排水良好的壤土或砂壤土種植。下面是我精心為你整理的食用百合種植的技術，一起來看看。

食用百合種植的技術

一、植株調整。包括打頂心、摘花蕾、抹珠芽等技術。其目的首先是調整植株內部養分的合理分配，它具有促控雙重意義。‘控’，是控制地上莖葉旺長，以免消耗大量的養料;‘促’，是促地下鱗莖迅速發育膨大，對提高百合的產量和改善品質都有直接的相關性。其次，植株調整的各項技術要求較高，時效性強，必須善始善終不失時機的環環扣住，才能收到事半功倍的效果。

1、打頂摘心。植株有頂端生長優勢的習性，也就是說植物從根部吸收的無機養料和光合作用製造的有機養料首先向頂芽輸送。打頂摘心可控制地上莖葉生長對養料的消耗，從而轉向鱗莖輸送，加速鱗莖的生長發育。打頂摘心的時間約5月中旬、苗高40厘米時為宜，使地上植株控制在45厘米左右，保證植株有一定的生長量和足夠的葉面積。摘心宜擇晴天中午前後進行，有利於傷口的癒合，減少病菌侵入。打頂時對苗勢旺的宜早打多打，對苗弱苗小的可推遲幾天，或只少量摘心葉，以達到生長平衡。

2、摘除花蕾。百合開花結實，會消耗大量的養分，嚴重影響鱗莖的發育，不僅產量降低，而且品質變劣，直接影響到商品性和生產效益。這一措施應在花蕾初現或花序剛形成時進行，用手摘花蕾，也可用剪刀剪。切記摘花時間不宜遲，遲了不僅消耗養料，且因組織老化較難折斷。摘花蕾(或花序)要反復進行多次，才能除凈。

3、抹除珠芽。對生有珠芽的品種或不用珠芽繁殖的應及早除芽，以減少養分消耗，促進鱗莖肥大。抹珠芽時應細心，以防碰斷植株和傷及功能葉片。

二、遮蔭降溫。百合生長最適宜的氣溫為15-25℃，高於28℃，生長受到抑制，氣溫持續高於33℃，植株發黃甚至枯死。遮蔭是防高溫的重要舉措。方法是在百合行間適當套種藤蔓類瓜菜，以蔓葉遮蔭。如套種絲瓜、豇豆等作物，5、6月份瓜豆藤蔓上架後，對降低田間氣溫、地溫都有良好效果，這樣能延長百合綠葉期，可增產10%左右。

三、肥水管理。百合生長後期，要嚴格控制氮肥的施用，特別是在打頂以後，氮肥用量過多，則莖葉瘋長，影響鱗莖膨大。打頂後，一般畝施用復合肥30公斤，6月下旬鱗莖膨大轉緩時，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.3%-0.5%尿素混合液，以延長功能葉的壽命，有利於增加產量。梅雨季節，注意疏通田內外溝系，確保排水暢通，防止因澇漬使植株早枯和鱗莖腐爛。

四、防病治蟲。發現病毒病，應及時拔除病株帶出田外燒毀，並用石灰消毒病穴。對立枯病、葉斑病，可用波爾多液或80%代森錳鋅600-800倍液噴霧，7-10天一次，連噴3-4次。

食用百合的種植技巧

1 育苗

1.1種子

1.1.1品種

選擇適宜我市栽培的優質、抗病品種。主要選用品質佳、無苦味、鱗片肥大、潔白細嫩的“龍牙”百合。

1.1.2 種子質量

應符合中華人民共和國蔬菜二級種子要求。即純度不低於 95%、健瓣率不低於 93%、整齊率不低於 90%、完整度不低於 90%、水分低於65%。

1.2種子處理

選種時宜選用色澤鮮艷、抱合緊密、根系健壯、無病蟲的種球。選中等大小、凈重25～30克為宜。嚴格進行種球消毒，一般採用50%多菌靈500倍液浸種20分鍾，撈出晾乾待播種。

1.3整地播種

1.3.1翻耕

百合是地下鱗莖作物，故百合地的翻耕深度要求在25厘米以上，翻耕時間一般在前茬作物收獲後，選擇晴天立即翻耕曬地，尤其是水田更需要搶時間深耕暴曬。下種前結合施基肥、土壤處理進行整平、整細，消除雜草和禾蔸等。

1.3.2重施基肥

每畝施腐熟農家肥2500～3000公斤，腐熟餅肥50～75公斤，三元復合肥100公斤作基肥，深翻，整細整勻。

1.3.3土壤處理

每畝撒生石灰50公斤左右，以防螞蟻和蚯蚓等為害;也可在播種前用必速滅熏蒸土壤，按每平方米用10～15克葯，均勻混入土壤深層10～20厘米，拌均勻，灑水保濕(土壤相對濕度40%左右)，立即覆蓋地膜3～4天，揭膜後鋤鬆土層，過2天後即可播種。

1.3.4作畦

旱地畦寬以133厘米左右為宜，水田畦寬以100～120厘米為宜，溝寬33厘米，深25～30厘米，畦長可隨地形而定，但過長的畦應加開腰溝，腰溝寬40～50厘米，深30厘米左右，圍溝寬45～50厘米，深33厘米左右。總之，各溝的寬、深度要以田的類型和位置而靈活掌握，一定要做到排水通暢，雨停水無，大雨天不發生內澇。

1.3.5播種

為9月中旬至10月下旬，空閑地可適當提早到9月初播種，水田應在10月底播種結束。

1.3.6栽種

單個種鱗莖重20～25克，株距12～15厘米、行距15～20厘米;單個種鱗莖重25～30克，株距15～18厘米、行距18～22厘米。畝用種量350～400公斤。播種的深度為鱗莖直徑的2～3倍，沙質土再適當加深，粘質土當淺播。一般先按確定的株行距開挖播種溝(也有部分農戶是穴播的)，然後在播種溝內擺放種球(注意種球應該是芯子朝上，根系朝下)，再覆蓋土7～10厘米厚。

2 田間管理

2.1除草

2.1.1化學除草

①開春雜草尚未萌發或萌發之際，每畝用120毫升33%的除草通，加水120～240公斤對土壤進行噴霧處理。

②在雜草出齊後，每畝用20%的克無蹤水劑或41%的農達水劑150～200毫升加水50公斤，對雜草葉面噴霧，此方法只能用在百合出苗前。

2.1.2人工除草

百合8～10葉期，人工淺中耕鋤草一次，確保田間無雜草。

2.2追肥

追四次肥，第一次在12月中下旬施冬肥，以有機肥為主，加施適量復合肥;第二次在4月上中旬苗高10厘米左右，畝施20公斤復合肥，或5公斤尿素的提苗肥，在5月上中旬百合植株已從莖葉生長向鱗莖膨大轉變，但上面葉片未全部展開，應通過摘頂來控制莖葉生長，促進百合鱗莖膨大;第三次施復合肥30公斤/畝，打頂後不再施用尿素等氮肥;第四次在6月上中旬收獲珠芽後，追施速效復合肥10公斤/畝。此外用0.2%磷酸二氫鉀或0.1%硝酸鉀+0.1%磷酸二氫鉀葉面追肥，分別在苗期，打頂期和珠芽收獲後三次噴施，增產效果明顯。

2.3管水

做到及時清溝排水。百合怕澇又怕旱。排水不良，容易生腐爛病;春末夏初地下部新的仔鱗莖形成後，溫度高，濕度大，土壤板結，病害極易發生，因此，應做到溝路暢通，下雨後立即排除積水，做到雨停水干，7～8月鱗莖增大進入夏季休眠，更要保持土壤乾燥疏鬆，切忌水澇。在雨天及雨後防人員下田踩踏，以免踏實土壤，造成百合漬水引起鱗莖腐爛，拔草也應在晴天土壤乾燥時進行。

2.4適時打頂和摘除珠芽

去頂與打珠芽 5月20～25日為打頂適合時期，及時摘除植株頂心，一般植株高度40～50厘米，葉片60～70片展開時打頂最適時，這樣既能保證有足夠的葉片數，又可及時調控植株生長，促進光合產物向鱗莖轉送，有利於鱗莖的膨大，打頂一般在晴天中午進行，有利於傷口癒合;6月上中旬珠芽成熟，晴天用短棒輕敲植株基部，珠芽自行脫落地上，或人工摘除珠芽。

2.5預防人畜為害

雨後地未乾時，不準人下地;否則，踩一個腳印後遇雨積水，就會爛掉幾個鱗莖。出苗後不能讓畜禽往地里跑，防止碰斷莖稈會爛鱗莖。

3 病蟲害防治

百合主要病害有鐮刀菌莖腐病、灰霉病、百合疫病、花葉病等，主要蟲害有蚜蟲、種蠅、地老虎、蠐螬、金針蟲等。

3.1 防治原則

以防為主、綜合防治，優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理地使用化學防治，達到生產安全、優質無公害百合的目的。農葯施用嚴格執行GB 4285和GB/T8321(所有部分)的規定。

3.2 農業防治

選用抗性強的品種,定期輪換品種;合理輪作,尤其提倡水旱輪作;種子處理,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草等;清潔田園,深翻曬土。

3.3 葯劑防治

化學防治按附件1的要求執行。

4採收

珠芽收獲在6月中旬，收獲鮮百合上市在6月下旬，加工百合可在大暑收獲，留種可在立秋前後收獲。採收時嚴把種子質量關，使選種工作做到田間和室內相結合，實行商品百合種和種子百合種單收單藏，分級保管。特別是收後不能受日曬，以免影響品質。

㈥ 如何種植食用百合_食用百合種植技巧

食用百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，那麼食用百合是怎麼 種植 的呢?下面來和我一起來看看食用百合種植的 方法 吧！

食用百合的種植方法
選地、整地

選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

繁殖方式

栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。

9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。

若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。
食用百合的氣候要求
食用百合性喜冷涼、濕潤氣候及半蔭環境，喜肥沃、腐殖質豐富、排水良好、結構疏鬆的砂質壤土，稍偏酸性土為好。各生育時期對溫度的要求不同：生長期月平均氣溫10～28℃;出苗期需要日平均氣溫穩定通過10℃;營養期，日平均氣溫為16～24℃時，地上莖生長速度最快;開花期到鱗莖膨大期日平均氣溫為24～29℃時，是鱗莖膨大的適宜溫度。

總的來說，百合喜濕潤，怕漬水;喜日照，怕強日照;日平均氣溫低於5℃或高於30℃時，生長基本處於停滯狀態。
影響食用百合生長的災害性天氣
低溫、霜凍

主要影響百合出苗， 3月份上旬平均溫度為7.6℃，極端最低氣溫-4.9℃;出現霜的日數平均為18d，其中3月份平均1d，最多有5d。可見3月上旬氣候條件不利於百合出苗，如自己培育幼苗，需採取保護 措施 ，或者播種期安排在10月下旬，使出苗期推遲，也可採取購買幼苗種植方式。

暴雨

當地暴雨(最大162.3mm)1a少則2次，多達6次，歷年平均4d，以6月份最多，5月和7月次之，而且雨量集中，排水不良會造成土壤積水，導致鱗莖因缺氧腐爛。因此，百合種植要求排水良好、結構疏鬆的砂質壤，種植採取廂種，四周開排水溝，雨後加強清溝排水，以免造成漬害。

大風

㈦ 食用百合種植的方法

栽種百合花，用百合鱗根稍干後春天播種，宜屋頂種植，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。下面是我精心為你整理的食用百合種植的方法，一起來看看。

食用百合種植的方法

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。

食用百合種植的技巧

百合原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境，較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發達，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草，結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次，以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時，施1—2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養，不僅可使花朵碩大，色鮮，並可促進球莖的發育。大面積栽植，要注意通風透氣和適當遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。

栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。

食用百合種植的要求

香水百合實際上並不是百合的品種名稱，現在市面上主要是麝香百合、東方百合、亞洲百合三種。除亞洲百合香味較淡以外，其它兩種都可以稱作香水百合，以麝香百合主為主(常見的白色大花型)。百合從種球到開花，大約需要120至150天左右，春播秋收，秋播春收，夏季和冬季溫度不適合百合生長，所以會有休眠期，在15-25度之間生長較快。麝香百合能在30度下生長良好。亞洲百合栽培周期在12-16周，部分適合冬春和初夏種植，部分能全年栽培。

東方百合栽培周期在12-16周，少數需要20周，部分品種適合初夏和秋季種植，有30多個品種適合全年栽培。麝香百合栽培周期14-18周，比上兩種較長，耐高溫也強一些。少數品種能全年栽培。如果是家庭種植，溫度很難控制，一般選擇早春種植，初夏見花。如果是用百合的鱗片插活，需要培養3-4年才能開花，如用小鱗莖培養，1-2年可開花。

㈧ 百合花的種植方法和時間

一、整地、施肥百合適應性較強，以氣候溫和陽光充足為好。土壤以土層深厚、排水良好的沙質壤土為宜，粘土次之，澇窪積水的土地不宜種植。

種植時選好地塊，每畝施圈肥、土雜肥4000公斤及過磷酸鈣40公斤作底肥；翻耕20～30cm，耙細、整平；做畦，畦寬130cm，畦長因地勢而定，雨水特多地區要堆畦做壠，壠寬80～100cm，開排水溝，排水溝深為10～15cm，以防積水。

二、栽培技術百合一般在7月中下旬成熟採挖，採挖後埋於稍潮濕的細沙中保存，但也可留在地里不挖，隨栽隨挖，到9月～10月份之間，取出根芽，將根芽分開，在整好的土地上，按行距25～30cm，株距5～20cm，將根芽芽頭向上栽在溝內。

平畦可覆土4～5cm，起坑種植可覆5～7cm，栽種時如果土地過干可少量澆水，畝用根芽130～150公斤。

三、田間管理及病蟲害防治秋栽百合當年苗不出土，根系發育好，第二年開春苗即可出土。注意中耕除草，中耕宜淺不宜深，百合在生長前期消耗本身養分，中期因有底肥，後期開花。

在花蕾出現時，及時摘除，減少養分消耗提高產量，百合在整個生長期間基本無病害，如發現病害根腐病，發病時用退菌特50%可濕性粉劑500倍液灌注根部。蟲害主要是蚜蟲，可用常用低毒殺蟲葯防治。

四、收獲加工秋栽的百合第二年7月份收獲，去掉莖稈挖出鱗莖，去凈泥土，剝下鱗片，將鱗片放入沸水中燙5分鍾左右，然後撈出放到清水中，洗去黏液，立即曬干，未乾時不要隨便翻動，如遇雨天，可炕干。全乾後，即可供葯用。每畝可產干品300～350公斤。

(8)食用百合種植方法和時間擴展閱讀 ：

鱗莖白色，高4～7厘米，直徑5～8厘來，寬卵形，深入土中約10厘米；莖直立，堅硬，基部埋在土內的部分具2～3輪纖維狀根，地上部分高1.2～1.5米，直徑 0.8～1.2厘米，有棱紋，深紫色，而被白色綿毛。

葉散生，無柄，光亮，披針形，長3～15厘米，寬0.5～1.5厘米，先端漸尖，具顯著葉脈5條以上，上部葉片逐漸變短以至形成葉狀苞片，通常葉腋間生有珠芽；珠芽球形，直徑2～3毫米，老時變為黑色。花序總狀圓錐形；

花梗粗硬，開展，花朵稍下垂；花被片6，桔紅色，密生紫黑色斑點，開放時反卷，披針形，長8厘米，寬1.5厘米；雄蕊長5～7厘米，花葯紫色，且具斑點；柱頭紫色，子房長1.3～1.8厘米。果實倒卵形，長3～4厘米。花期一般在7月。