魚籽種植方法

A. 食材_魚籽竅門

魚籽，是魚卵腌制或干製品的統稱。用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用烏賊卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。
食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。

做法一：欖菜炒魚籽
准備材料： 魚籽、欖菜、青、紅辣椒蔥蒜末兒、雞精、料酒
製作過程：
1、魚籽去除雜質，分解成顆粒，放入雞精，料酒，攪拌均勻， 腌制5分鍾左右 紅椒切碎丁 鍋里放底油。
2、7、8分熱，放入蔥蒜末兒，炒出香味 放入紅椒碎，翻炒，然後放入腌制好的魚籽 魚籽變色，放入欖菜翻炒均勻，可以出鍋了。
後記： 魚籽分解以後不容易洗，再分解之前沖洗干凈 建議用不粘鍋來烹制這道菜，烹制過程中不要火力太大。 以免魚籽濺出 沒有欖菜，可以用鹽代替 不喜歡太辣的口味，可以直接卷在煎餅里吃 放進青椒，然後卷進煎餅，味道會更好哦 。

做法二：干鍋魚籽

主料：鮮魚籽、鮮紅朝天椒
輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯
做法：
1、魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鍾；
2、姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊；
3、將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉3～5分鍾，使其稍微凝固變干；
4、炒鍋放油燒熱，薑片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽；
5、倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯；
6、加香蔥末起鍋即可。

B. 魚籽孵化成小魚過程

C. 魚缸里產下的魚子能養活嗎怎麼養

可以的，具體養法如下：

胎生魚一般每胎可生產30~50條小魚，初生少些，你的魚缸先產下的8條小魚是發育完整的魚，後來生下的5個魚籽是發育還未完成的魚，也叫早產魚，這些早產的魚籽是無法成活的，趕緊撈出來，放在缸里多久都不會孵化了。相反，腐爛後會污染水質的。

有經驗的母魚一般會在產下早產的魚籽時候立刻吃掉，造成早產的原因有很多，如：受到驚嚇、水質改變、染病等。兩種不同種的金魚繁殖出的小魚出現畸形的情況較多。對於金魚卵什麼時候能孵化。這會受到很多因素影響。

拓展資料：

魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。

根據已故加拿大學者"Nelson"1994年統計，全球現生種魚類共有24618種，占已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。

魚類洄遊的原因很多，首先是受到外界條件的影響。魚類在水中生活，它們的活動受到溫度、水流和鹽度等因素的影響。但洄遊大多是因為水溫的變化而引起的。當水溫發生變化的時候，魚類就要尋找適於生活的環境，從而產生洄遊。由於它們身體兩側的側線感受器官對水流的刺激尤為敏感，所以能幫助魚確定水流的速度和識別方向。

D. 我們家魚產了魚籽怎麼做能孵出小魚

魚籽是食物，魚子的話必須要受精之後才能孵出小魚。可用百萬分之一的孔雀石綠（或將孔雀石綠化為淡綠色的溶液）浸泡魚巢10分鍾，用以殺滅水黴菌。必須指出，孔雀石綠是致癌物質，最好不用。建議使用食鹽化水，濃度為3%～5%的溶液，浸泡魚巢3～5分鍾後將魚巢放入水中或室內架子上進行孵化。

魚卵在孵化過程中，如果水體消毒不好，除害不徹底，水黴菌卷土重來，在卵上會產生水霉，致死魚卵。因此在孵化過程中要注意將魚卵先消毒。

拓展資料

魚籽，是魚卵腌制或干製品的統稱。用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。

食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。

魚籽這一海產品一直都是人們的最愛，而且食用史也有了一定的年月了，首先從魚子醬的出現開始。魚子醬一詞源自土耳khavyar ，首先出現在中英文印刷1591 。可追溯到2.50億年至史前時期，鱘魚已成為部分中東和東歐的飲食對大多數人的歷史。

魚子醬曾經非常昂貴。然而，出人意料的是，在19世紀初的美國，魚子醬是在免費午餐室供應的，它的鮮味與特殊的風味顯著促進了啤酒銷量的增加。

E. 請問魚籽有哪幾種做法

雙蛋魚籽

原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個。花生油、鹽、味精(雞精)各適量,胡椒粉少許。
做法:1.魚籽煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊。
2.雞蛋打散，加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。
3.煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。
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炒魚籽

原料:魚籽、白糖、鹽、干辣椒、花生油、香油、蔥、姜、醋、味精(雞精)
做法:炒鍋下底油5-6成熱時加入蔥、姜、干辣椒煸出香味後加入魚籽、鹽、白糖、醋、料酒翻炒,魚籽炒散後加入味精(雞精)、香油翻炒後出鍋即可.
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香蔥干燒魚子

材料：熟魚子1份，姜5－6片，蔥2兩（80克）
調味料：水約1／2杯，生抽2湯匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少許。
做法：
（1）蔥去根，洗凈，瀝干，切段，留用。
（2）燒熱油2湯匙，放入蒸熟魚子，以中小火，將魚子煎至兩面呈金黃色，待用。
（3）餘下熱油，爆香薑片及蔥段，澆酒，注放調味料，放入魚子燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收干至濃，即可鏟起上碟，趁熱上桌供食。
註：魚子可先蒸熟。
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香菇魚子

材料：
中型干香菇7朵
魚子300克
薑片5片
嫩蔥兩條切碎
小干辣椒3隻
蒜蓉末些許
上等蚝油5湯匙
芡粉些許
料酒1湯匙
麻油半湯匙
食油5湯匙
高湯小半碗
其他糖鹽調料可隨口味
做法：
魚子洗凈，晾乾。干香菇泡軟，用點食油、鹽、糖先把它燜軟，待用。把蚝油、鹽、糖、加半小碗高湯，先調好，備用。用食油把鑊燒紅，將魚子置入，炸至略呈金黃色，能聞到魚香，即撈起晾油。
將薑片、蒜蓉爆香，先置入炸香的魚子和燜好的香菇，小心別弄散魚子，讓它再煎透些。等香菇炒得稍干，可以點些麻油，然後將調好的蚝油倒入，轉小火。燜透後，可灑點胡椒粉，先試味，再勾個薄薄的芡，灑上蔥碎即可上碟。
主廚的話：
燜小火時要加蓋。假如要刁嘴些，燜時還可以加入爆過的海參，鮮干貝或泡軟的蚝干。但如此簡簡單單的家常風味，也已經很好吃了。
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雙喜魚子豆腐

材料 嫩豆腐500g，鯉魚魚子50~150g，雞蛋1個，合歡花10g，麵粉、水澱粉、生薑絲、蔥、細鹽、醬油、花椒、味精、豬油各適量。
原料與製法：將嫩豆腐放入沸水中燙1min，撈起，瀝水，切成紅燒肉形的大塊；將合歡花置瓦罐中水煎，取頭汁與二次汁對和，備用；將蛋清打入碗中，加入布料、細鹽、水澱粉，拌和成麵糊。起熱鍋，旺火，加入豬油約500g，油熱後，將豆腐逐塊蘸蛋清糊下鍋，炸成紅黃色撈出，同裝入瓷碗中。加起熱鍋，將合歡花葯汁倒入鍋中，放入鯉魚魚子、生薑絲、細鹽、料酒、花椒、蔥、醬油，魚子煮熟時中入水澱粉、味精，勾芡。上籠蒸熟豆腐，取出，扣於大盤中，將芡汁澆在豆腐上即可。
服法與功能主治：佐膳食，有條件者可常食。功能：舒肝理氣，解郁安神，補精助陽。本葯膳風味獨特，色香味俱全，適合於肝氣郁結型女子性慾低下者服用，臨床表現為情志憂郁，胸脅脹悶，經期先後不定，對房事無興趣，舌苔薄白，脈細澀或弦澀等。
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魚子香腸

主料鯉魚子500克，肥膘肉250克，豬腸衣1米
調料蔥末50克，五香粉10克，薑末50克，辣椒粉15克，精鹽10克
特點此菜黃、白相間，色澤美觀，鮮香適口，拼盤佐酒，風味特佳。
種類肉類
製作過程1、取鯉魚子洗凈濾干。肥膘肉切成黃豆大小的丁，魚子、肥肉丁一同放入盆內
，加入精鹽、辣椒粉、五香粉、蔥末、薑末攪拌均勻，腌制1小時左右。
2、腸衣洗凈，將調拌好的魚子、肥肉丁用漏斗灌入小腸內。以10厘米為一節，用細線系好
。
3、將魚子腸用蒸的方法或用鹵的辦法制熟。食用時切成薄片即成

F. 如何做魚籽

G. 魚籽的存活條件

1、民間有種說法叫做千年草籽、萬年魚籽，意思就是魚籽可以在泥土裡存活萬年，遇到水就孵化了就變成了魚，雖然說法誇張了，但確實魚卵可以在泥土中存活一段時間，如果遇到水是會孵化的。

2、如果鳥類在外面捕魚，然後魚卵附著在它身上，然後鳥類在水坑裡停留過，那麼魚卵就會落在水坑裡，從而孵化成小魚。

3、因為鳥類或其它動物到水邊捕魚，把魚卵帶到了窪地，魚卵就會孵化為小魚並在窪地成長。這也是魚類傳播的方法之一。

4、水庫根本沒有清干凈。我們抽水塘的水捉魚，最後都有淤泥，這個清不幹凈，更何況是水庫。裡面藏有魚、蝦、蟹等等。一旦下雨的水，都活過來了。

5、水流地上地下相通。一旦有魚水，大小支流、地上地下都形成通路，說不定小溝小流的魚類就流入水庫，自然資源就有了。

(7)魚籽種植方法擴展閱讀

從營養的角度來說，孩子吃些魚籽是無妨的。但要注意老人盡可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚籽是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚籽會不識數，會變笨是沒有科學道理的。同時魚籽中又含有多種維生素。

因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可以起到烏發的作用，使人煥發青春。

H. 魚籽的做法

准備材料： 魚籽、欖菜、青、紅辣椒蔥蒜末兒、雞精、料酒
製作過程：
1、魚籽去除雜質，分解成顆粒，放入雞精，料酒，攪拌均勻， 腌制5分鍾左右 紅椒切碎丁 鍋里放底油。
2、7、8分熱，放入蔥蒜末兒，炒出香味 放入紅椒碎，翻炒，然後放入腌制好的魚籽 魚籽變色，放入欖菜翻炒均勻，可以出鍋了。
後記： 魚籽分解以後不容易洗，再分解之前沖洗干凈 建議用不粘鍋來烹制這道菜，烹制過程中不要火力太大。 以免魚籽濺出 沒有欖菜，可以用鹽代替 不喜歡太辣的口味，可以直接卷在煎餅里吃 放進青椒，然後卷進煎餅，味道會更好哦 。 主料：鮮魚籽、鮮紅朝天椒
輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯
做法：
⒈魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鍾；
⒉姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊；
⒊將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉3～5分鍾，使其稍微凝固變干；
⒋炒鍋放油燒熱，薑片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽；
⒌倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯；
⒍加香蔥末起鍋即可。 材料：
中型干香菇7朵
魚籽300克
薑片5片
嫩蔥兩條切碎
小干辣椒3隻
蒜蓉末些許
上等蚝油5湯匙
芡粉些許
料酒1湯匙
麻油半湯匙
食油5湯匙
高湯小半碗
其他糖鹽調料可隨口味
做法：
魚籽洗凈，晾乾。干香菇泡軟，用點食油、鹽、糖先把它燜軟，待用。把蚝油、鹽、糖、加半小碗高湯，先調好，備用。用食油把鑊燒紅，將魚籽置入，炸至略呈金黃色，能聞到魚香，即撈起晾油。
將薑片、蒜蓉爆香，先置入炸香的魚籽和燜好的香菇，小心別弄散魚子，讓它再煎透些。等香菇炒得稍干，可以點些麻油，然後將調好的蚝油倒入，轉小火。燜透後，可灑點胡椒粉，先試味，再勾個薄薄的芡，灑上蔥碎即可上碟。
主廚的話：
燜小火時要加蓋。假如要刁嘴些，燜時還可以加入爆過的海參，鮮干貝或泡軟的蚝干。但如此簡簡單單的家常風味，也已經很好吃了。 材料：熟魚籽1份，姜5－6片，蔥2兩（80克）
調味料：水約1/2杯，生抽2湯匙，糖1又1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少許。
做法：
（1）蔥去根，洗凈，瀝干，切段，留用。
（2）燒熱油2湯匙，放入蒸熟魚籽，以中小火，將魚子煎至兩面呈金黃色，待用。
（3）餘下熱油，爆香薑片及蔥段，澆酒，注放調味料，放入魚籽燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收干至濃，即可鏟起上碟，趁熱上桌供食。
註：魚籽可先蒸熟。 原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個。花生油、鹽、味精(雞精)各適量,胡椒粉少許。
做法:1.魚籽煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊。
2.雞蛋打散，加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。
3.煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。 用料：麵包糠50克，冬瓜200克，魚籽醬、鹽、味精、雞蛋、澱粉。
原料采買：西餐中的極品魚籽醬，通常是指鱘魚籽製成的魚籽醬，價格不菲。家庭烹調中沒必要選擇如此昂貴的原料，超市中有物美價廉的國產魚籽醬出售。
製作方法：1、冬瓜洗凈後去皮，切成4公分長，3公分寬，半公分厚的片，雞蛋打散備用。2、鹽水中加入少許味精，放入冬瓜浸泡10分鍾，取出後用餐巾紙吸干水分。3、冬瓜片上粘勻干澱粉，放入碗中裹一層雞蛋液，再撒麵包糠。4、鍋內倒入食用油，待油溫升到五成熱時，下入冬瓜排，小火慢炸成金黃色裝盤。5、將魚籽醬加熱後，撒在瓜排上即成。
注意：烹調高品質魚籽醬時，配料和調料的選用至關重要，千萬不要選擇味道過重的，避免喧賓奪主。
特點：冬瓜排酥脆，魚籽醬鮮香。 主料： 鮮魚籽（200克），白菜葉（200克）
配料：蔥絲、精鹽、味精、香菜
做法： 鮮魚籽（200克）用清水泡去血水，撒去外層薄皮；白菜葉（200克）洗凈，用手撕成小片。凈鍋入底油上火，投入蔥絲爆香，添入清水（1500克），下入白菜葉、魚籽，大火燒開後移小火煮5分鍾，調入精鹽、味精、撒入香菜，出鍋盛湯盆內即成。 主料：紅、黑魚籽各80克、杏仁100克、百合40克。
調料：鹽4克、味精3克、上湯10克、麻油少許。
製作：將杏仁、百合焯水，然後加入魚籽、各種調料，急火快速炒制而成。 材料：青豆、魚籽、生薑、大蒜、干尖椒。
做法：
（1）青豆下入開水中抄熟，煮約五分鍾左右，撈起備用。
（2）煎鍋倒入稍多一點的油，約一平底左右，大火燒熱。
（3）油溫至八成熱時，改中火，下入魚籽，煎至兩面金黃，翻面的時候要小心，不要弄散了，煎的時候用鍋鏟壓一下，使中間的部分也均勻受熱，不然魚籽中間的部分會不熟。
（4）煎好後，將炒鍋至於火上，將煎鍋里的油逼出來，加入生薑大蒜末，干尖椒，炒香。
（5）倒入魚籽，加入一大勺豆瓣醬和一大勺剁椒醬，兩大鍋鏟醋（醋要多放，不然魚籽會腥），兩勺鹽，一小勺料酒。
（6）將魚籽用鍋鏟分成小塊，加入小半鍋水，將作料和勻。
（7）加入抄過水的青豆，蓋上鍋蓋悶煮。（如果想青豆顏色好看，就在快起鍋的時候加青豆，如果想青豆入味好吃，就和魚籽一同悶煮）。
（8）煮到水分差不多收干時，加入雞精炒勻，就可以起鍋裝盤了。 材料：魚籽800克，南豆腐500克，青尖椒兩個，紅尖椒兩個，生薑5片，大蒜15克，油80克，鹽兩小勺，豆瓣15克，剁椒醬10克，料酒15克，香醋30克，雞精半小勺，水適量。
做法：
（1）魚籽去除魚腸，清洗干凈，濾干備用。
（2）青紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生薑切片。
（3）豆腐切成2CM見方的小塊。
（4）煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透。
（5）將煎好的魚籽盛入煲中。
（6）將尖椒、生薑、大蒜過油煸香。
（7）將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。
（8）加入適量清水，攪拌均勻後，中火煮沸後轉小火，燉25分鍾即可，最後加入雞精調味。

I. 金魚繁殖魚籽怎麼孵化

在孵化過程中魚卵要單獨地用水箱養起來，並要保持打氧。在飼養過程中，要注意包括投精料、提高水溫和滿足日照時間三個方面。
孵化：

採用金魚自然繁殖方法操作最為簡便，在大批量的繁殖生產中易實施，並能避免親魚因人工繁殖而受傷，大大降低親魚產後死亡率。
人工繁殖方法相對復雜，工作量較大，但產卵量比自然繁殖明顯增多，在人工繁殖的三種人工授精方式中，濕法授精方式能最大程度的減輕親魚受傷程度，受精率較高。
而人工雌核發育受精率相對較低，現階段人工雌核發育正處於研究試驗階段，但其得到的後代能很好的獲得遺傳母本的優良性狀，具有較高的純度，發展前景很好。
飼養：
餌料投放堅持三定原則。
定質：蛋白質含量高，新鮮清潔。
定量：注意 觀察池中金魚每次吃完時間，一般以20-30分鍾吃完為宜。
定時：夏天上午七點左右，下午三點左右，冬天由於魚游動少，可在中午前後喂養一次。

需要注意的是在每一次喂養的時候必須要一次喂足，並且需要根據魚的食慾情況來適當加喂浮萍或者是少量的顆粒飼料，庭院養殖之中主要是採用的人工合成顆粒飼料，人造飼料是相當優良的輔助餌料，同時也是天然餌料短缺時候的最好的代替品。