紅薯種植新方法

A. 3種方法來種植紅薯

種植紅薯可以使用三種方法，第一種方法是把紅薯直接種植在疏鬆肥沃的偏酸性土壤中，第二種方法把紅薯切成三四塊，然後放到水中浸泡，等待植株生出根須後就可種植，第三方法挑選出優良的紅薯苗，將其種植到耕種後的土壤中。

紅薯有哪三種種植方法

1、直接種植

紅薯是熱帶作物，適宜生長在天氣炎熱的南方地區，在種植紅薯前，需要給其挑選好一片可以照到充足陽光，且疏鬆肥沃的偏酸性土壤，然後深耕土地約30cm，將土地弄的鬆散，就可以直接種植紅薯了。

2、生根種植

種植紅薯還可以將選好的優良紅薯切成三四塊，將其放在清水中浸泡一段時間，每天換水，同時還要將沒長出根或者長出的根須病弱的紅薯塊扔掉，等待根須完全從紅薯塊中長出，就可以將其紅薯苗種植在土壤中了。

3、種植紅薯苗

種植紅薯可以直接購買紅薯苗，紅薯苗可以選用香甜味美的波嘎、百年和波多黎等各種優良品種。在天氣晴朗的某一天，將紅薯苗種植在土壤中，同時在土壤上覆蓋一層薄膜，保持環境的溫暖，避免紅薯凍傷。

4、注意事項

在種植120天左右，就可以收獲到成熟的紅薯，將成熟的紅薯放置到溫度為29度和濕度為80%的環境下窖藏5-10天，這一步操作會讓紅薯味道更鮮美，可以幫助軟化它的韌皮。

B. 紅薯種植方法和技術

紅薯的種植方法有三種：
一，用優質的紅薯直接埋入苗床當種子，待其發芽後剪苗移栽到田裡。農民稱之為芽子紅薯；
二，在田間選擇長勢良好的紅薯枝頭，剪下後再栽進田裡，農民稱之為秧子紅薯；
三，用優質的紅薯直接種進田間，農民稱這種方法叫紅薯下蛋。由於其成本較高，一般來說很少人釆用此方法。
紅薯是個大肚漢，想要有一個好的產量，必須施足基肥。農村經過漚制的草木灰是比較理想的基肥，整地時最好再加入適量的磷肥。氮肥容易引起薯苗瘋長，所以對施用時要嚴格控制。
不論山區還是平原，種植紅薯時必須起壟。這樣即可以防澇，又可以增加紅薯根部的透氣性，以便其根塊膨大，便於最後收獲。
經過多年的研究發現：紅薯苗卧插的產量高於直插，有興趣的朋友可以一試。

C. 怎樣種紅薯 紅薯的種植方法介紹

1、育苗：選向陽，背風土層深厚肥沃的土壤作苗床地，精細整地。薯種一般平窖，薯表平面略低於土面並保持一致，以達到齊苗。出苗後，待晴天及時揭開兩頭農膜降溫，晚上又必須覆蓋農膜，起保溫作用。齊苗後及時揭膜，澆水追肥，以農家肥為主。並噴施新高脂膜，保墒防止水分蒸發、保溫防凍、隔離病蟲害。待溫度穩定在20攝氏度以上不蓋膜，把農膜去掉。

2、合理密植、適時早栽：小滿到夏至是栽種紅苕的最佳季節。晴天栽植紅薯苗，先澆水，然後栽植。栽植密度根據壟寬，合理密植，達到畝栽3000到3500株以上。然後噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，快速適應新環境，健康成長。

3、肥水管理：紅薯是喜鉀肥作物，特別不能亂施如大量氮肥，以免造成紅苕藤生長過旺，影響產量和澱粉含量。注意：施肥必須掌握時間，最好在栽苗後15-20天。同時噴施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。薯塊膨大期，噴施地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優質高產。

4、蔓藤管理：紅薯屬長蔓型作物，肥水條件適宜，苕藤可以長到4-5米，如果不加控制，會嚴重影響產量。具體方法是：及時中耕鋤草培土及實行短切法，並噴施促花王3號，能把植物營養生長轉化成生殖營養、抑制主梢瘋長，促進花芽分化。注意，不得剪掉整條紅苕藤，每次短切後把苕藤提動，放在原位，苕藤不準全面翻苕藤，避免打亂葉面系數，有利於光合作用，促進高產。

D. 怎樣種紅薯

種紅薯的方法如下：

1、挖穴。

紅薯比其它園藝蔬菜需要更大的地兒。每穴相隔30-60.厘米。深度為植株基部上3厘米至塊莖根部。

2、種植。

把紅薯苗逐棵放置在事先挖好的洞，在莖上覆蓋約1.5厘米土壤。紅薯的葉子部分會向外長出藤蔓，而根部會在土壤15-30厘米深處長出塊莖。

3、覆蓋薄膜。

通過在上面覆蓋薄膜在寒冷的天氣中保護您的紅薯。這也將有助於阻止雜草生長和防止紅薯藤蔓過度生長，搶去塊莖的營養。

4、澆水。

紅薯剛種植時，需要大量的水。隨著時間的推移，你應該減少澆灌他們，直到後來大約每星期只澆一次水。開始每天澆水，然後逐周減少澆水次數。

5、等待塊莖長大。

紅薯需要一個相對長的成長期，要到初秋才能成熟收獲（恰好與感恩節一致）。繼續每周澆水，除草，讓植物健康生長。

6、收獲紅薯。

在種植後120天左右，紅薯應該已經達到完全成熟。如果可能的話，盡可能推遲收獲紅薯的時間（在下霜之前），因為這樣會長出更大更好吃的塊莖。

E. 紅薯怎麼種植方法步驟

紅薯種植方法如下：

1、采購根系完好的紅薯苗。

F. 種植紅薯的方法

1、選取種苗

種紅薯的方法，5個步驟種出美味的紅薯

紅薯的品種繁多，平時可在春季4～5月時種植紅薯，這個時間段種植紅薯的成活率最高，而且紅薯產量也很高。首先需要在市場上購買一些優良的紅薯種苗進行種植。

2、紅薯育苗

種紅薯的方法，5個步驟種出美味的紅薯

其實種紅薯的方法很簡單，平時也可以購買新鮮成熟的紅薯，將成熟的紅薯對半切開，然後將切開的紅薯種植到沙土裡，保持沙土的濕潤度，15～30天紅薯就會在沙土裡長出種苗了。

3、土壤需求

種紅薯的方法，5個步驟種出美味的紅薯

紅薯的適應能力極強，對土壤的要求也不高，通常將紅薯種植到疏鬆透氣、排水性強，肥沃度高的土壤里最好，我們可以將紅薯的種苗種植到園土裡，並施加有機肥做底肥即可。

4、田園管理

種紅薯的方法，5個步驟種出美味的紅薯

紅薯的種苗其實也可以將其種植到腐葉土裡，能夠使紅薯種苗生長的更好，首先將土壤挖一個15cm大小的小坑，將紅薯種苗種植到土壤里，並添入適量的土壤壓實就可以了。

5、日常管理

種紅薯的方法，5個步驟種出美味的紅薯

當紅薯種苗種植到土壤里後，需給它充足的光照，並每隔5天澆一次水，每隔20天向土壤施一次腐熟的有機肥，這樣可以使紅薯的種苗在土壤里生長的更好。

G. 有哪些栽培紅薯的好辦法

一，紅薯苗期育苗方法

催芽育苗是全部反季種植的關鍵步驟，育苗時間適度提前於2月中下旬把種薯，移進保護區苗期育苗。

苗期第1個月每7天噴1次水，1個月後每周噴2次水肥加新高脂膜，避免細菌浸染，維護幼苗健康成長。（株達到15公分時）每7－10天剪一批，自第1次剪菌逐漸每周噴2次水肥，濃度值適度增加，確保再造幼苗營養物質提供。

H. 紅薯種植技術的基本方法

紅薯在條件較好的地方 種植 ，那麼紅薯種植的 方法 有哪些呢？下面是我精心為你整理的紅薯種植技術，一起來看看。

紅薯種植技術
一、 苗床育苗：

催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提早於2月中旬把種薯，移入保護地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護，種薯整齊排列，蓋一層細土後平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以提高苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫燒壞嫩苗。苗床第1個月每7天噴1次水，l個月後每星期噴2次水肥，(株高達15厘米時)每7-10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當加大，保證再生幼苗養分供給。

二、施足基肥

選擇沙壤土地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。

三、地膜覆蓋

地膜覆蓋可以起到增溫保墒作用，同時可以改善土壤的理化性，能增加土壤的晝夜溫差，種植紅薯一般可採用高壟覆蓋雙行交錯栽插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過於乾旱，可採用平蓋平栽，以利幼苗生長。

四、適時早栽

適時早插，合理密植： 4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩定，栽秧適期是晚霜結束後10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，採用線平插方式，增加薯苗入土節數以提高結薯數。每畝插3500-4000株，株距33cm左右。插植時間不宜超過4月20日，否則收獲時間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節

適時早栽是紅薯增產的關鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結薯早，結薯多，塊根膨大時間長，產量高，品質好;栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產量低品質差，栽秧適期是晚霜結束後10厘米地溫達15℃以上時，(4月中旬左右)地膜覆蓋可適當提早、即可開始栽秧，為提高栽秧質理確保苗旺，栽秧時要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時最好將大小苗進行分級，分別栽插，使其均衡生長，為防治紅薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2-3寸、10分鍾。紅薯應在保證成活的基礎上爭取淺栽，栽插深度一般以5-6厘米為宜，栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜露的過長，以防大風甩苗影響成活。

四、田間管理

1、紮根緩苗階段的管理，紮根緩苗階段是從栽後長出新根到塊根開始形成，歷時1個月左右。紅薯定栽後要及時查苗補苗，以保證全苗，栽秧後，如遇大旱，應及時澆緩苗水，以利紮根成活。一般在栽插後，要澆一次，以後每隔10-15天中耕一次以鬆土，提溫，消除雜草，促進植株迅速生長利於根形成。

2、分枝結薯階段管理，栽插後30-40天隨著溫度升高，莖葉生長加快，塊根繼續形成膨大應及時加強水肥管理，如遇天旱可隨水畝追5-8斤尿素，澆後要及早中耕鬆土保墒，

3、莖葉盛長塊根膨大階段的管理，7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數達到最大，一般在這一時期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液在田間均勻噴打，以葉面沾滿葯液而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋(12)克兌水15公斤隔7-10天噴一次，連噴兩次。

4、莖葉衰退塊根膨大階段的管理，8月中下旬後，紅薯生長後期，莖葉由緩慢生長直至停滯;養分輸向塊根，生長中心由地上轉到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。管理 措施 ，保證土壤含水量，以田間最大持水量的60-70%，如天氣久旱無雨，土壤乾旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產，因此要及時澆小水，但在紅薯收刨前20天內不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛，在 處暑 前後紅薯葉進入回秧期。為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，進行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤兌水30-40公斤進行噴打，每隔15天噴一次共噴兩次，如配合使用膨大素效果更好。

5、摘頂。當紅薯主莖長至50厘米時，選晴好天氣上午摘去頂芽;分枝長至35厘米時繼續把頂芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長，避免養分消耗，促進根塊膨大，可增產20%~30%。

6、裂縫灌肥。紅薯進入塊根膨大期，表土層會出現裂縫。此時，每畝用清水糞肥750~1000公斤，對磷酸二氫鉀500克(也可用過磷酸鈣5公斤、草木灰50公斤，分別用水浸泡過濾)，混合在糞肥中，早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌後用土填塞裂縫，可增產20%~30%。

四、噴縮節胺。當紅薯秧長至50~60厘米長時，每畝噴縮節胺10毫升或助壯素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使塊根迅速生長作用，可增產15%~20%。

五、適時收獲

紅薯的塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標准和收獲期，但收獲的早晚對紅薯產量、留種、貯藏、加工利用，輪作倒茬都有密切的關系，收獲過早會降低產量，收獲過晚會受低溫冷害的影響，紅薯的收獲適期，一般是在氣溫下降到15℃時開始收刨，氣溫在10℃以上或地溫在12℃以上即在枯霜前收刨完畢，一般在 寒露 前後收刨完畢。
紅薯種植要點
苗床育苗

催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提早於2月中旬把種薯，移入保護地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護，種薯整齊排列，蓋一層細土後平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以提高苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫燒壞嫩苗。苗床第1個月每7天噴1次水，l個月後每星期噴2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染，保護幼苗茁壯成長。(株高達15厘米時)每7-10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當加大，保證再生幼苗養分供給。

施足基肥

選壤土擇沙地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。
紅薯栽培技術
一、選用良種

紅薯除部分食用外，大部分用作飼料加工和加工澱粉。因此，宜選擇高澱粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號、SL—19、湘薯17號等品種，這些品種出粉率高，產量穩定，抗性強，種植效益比普通品種高。

二、培育壯苗

育苗要求苗全、苗齊、苗勻、苗壯。育苗方法主要有溫床育苗、薄膜育苗和露地育苗三種，高產栽培一般選用溫床育苗。

(一)溫床育苗

1、苗床選擇

選擇地下水位低、排水方便、避風向陽、3—5年未種過紅薯的疏鬆土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整細。

2、苗床製作

苗床一般做成寬1.3m左右，便於蓋膜，長度視地形和需要而定(一般每畝大田需苗床10m2左右)，深度40—50cm(以廄肥、農作物、秸稈為釀熱材料)，床底挖成龜背形。

3、填放釀熱物

床坑挖好後，將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放，厚度50cm左右，如秸稈比例過大，可潑一些新鮮人糞尿，促發酵。然後在釀熱物上鋪5—8cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床的，四周要用稀泥封閉，防止散熱。

4、適時排種

溫床育苗可選擇栽插前1個半月左右排種，露地育苗要求土溫在14℃以上才能排種，根據以往 經驗 ，我市溫床育苗一般3月上旬進行，露地育苗推遲10—15天。要選擇中等大小(150—220克)，皮色鮮明無病斑的健壯薯塊，畝(大田)用種量75—90公斤，排種密度13cm×16cm，每平方米排種量22.5—25公斤。排種前先消毒，將種薯用70%甲基托布津700倍或25%多菌靈粉劑500倍液浸10分鍾即可。排種時薯塊頭部朝上，底部朝下，大薯排深小薯排淺。排種後復土，復土不宜過厚，只要種薯不外露，就可蓋土後用地膜低拱覆蓋保溫。

5、苗床管理

(一)要堅持前期高溫催芽，中期適溫長苗，後期低溫煉苗的溫度控制原則，主要通過低拱膜的蓋、揭管理來調溫控溫。齊苗前以催為主。床溫保持在30—35℃，溫度超過30℃要及時揭膜降溫，薯苗長至6—7葉時，轉入煉苗為主，在氣溫不低於20℃時，揭膜煉苗，經3—5天煉苗後即可剪苗栽插。二是加強肥水管理，苗床不宜過干或過濕，床土發白要少量澆水，保持床土濕潤，每次采苗後追施一次腐熟稀薄糞尿水，提高薯苗產量。同時注意搞好中耕除草等工作。

(二)薄膜覆蓋育苗。苗床不堆放釀熱物，只覆蓋塑料薄膜，這種苗床省工省料，但受天氣影響較大，床溫難以控制，排種時間比溫床育苗推遲7天左右。

(三)露地育苗。露地育苗不放釀熱物也不蓋膜，方法簡單，省工省料，但用種量大，出苗少而緩慢，且排種時間受當地氣候條件限制，要求日平均氣溫穩定通過15℃才能排種，我市一般在3月下旬進行。

三、大田栽培

(一)深耕與壟作

1、深耕

紅薯是塊根作物，土壤要求土層深厚、土質疏鬆、通氣良好、肥沃適度。深耕能加厚活土層，改善通氣性，加強蓄水能力，促進土壤養分釋放。因此，不管是平作或是壟作，深耕都是提高紅薯產量的一項重要措施。

2、壟作

與平作比較，壟作優點：①便於排灌，有利抗旱防漬。②加深土層，擴大根系活動范圍。③增大土壤與外界的接觸面而使受光面積增大，土壤晝夜溫差擴大。據漣源市斗笠山鎮塘溪村1999年試驗結果，紅薯高壟雙行栽培比普通栽培法畝增鮮薯540公斤，增產24%，起壟方式與規格：按1m分廂起壟(包溝)壟高30—40cm，壟面成小拱形，每壟交叉插雙行(行距40—50cm),株距26—33cm，每畝4000—5000株，起壟時注意按水平方向進行，以防止水土流失。

(二)施肥

紅薯為喜鉀作物，對氮、磷、鉀的要求為2:1:3，宜採用底肥為主，重施鉀肥的原則科學施肥。根據紅薯需肥規律和生產試驗，畝產鮮薯3000公斤左右的高產丘塊，要求畝施腐熟的廄肥3000—4000公斤，N、P、K含量30%的紅薯專用配方肥35—40公斤作底肥，底肥在起壟時施入，如平作，在翻耕時施入，追肥分兩次施用，移栽成活後新蔓長5—10cm時追施苗肥，每畝施尿素5—7公斤，對水淋蔸，移栽後50—60天，畝用10千克30%紅薯專用肥加硫酸鉀5kg結合中耕條施追入。

(三)合理密植

紅薯栽插密度應根據品種、土壤肥力、施肥水平和栽插方式確定，短蔓直插密度一般畝插6000株左右，長蔓斜插宜稀，一般插2500—3500株。

(四)栽插

1、栽插時間：適時早插有利增產。應掌握氣溫穩定通過18℃為栽插的上限。一般4月下旬即可栽插，確保紅薯高產，爭取在5月下旬插完。

2、剪苗：剪苗時間要看栽插時間配合進行，一般苗高20—25cm剪苗。剪苗時要在離地2個節上平剪，隨剪隨插。

3、栽插方法。

主要有兩種

①直插

在下透雨後土壤濕潤時進行，薯苗較短，僅4—5個節，薯苗垂直入土2—3個節，外露1—2個節。優點是插苗較深，能吸收下層水分和養分，能抗旱耐瘠，成活率高，栽插省工，缺點是下部節入土太深，通風不良結薯少，入土節不多，單株結薯數較少。

②斜插法

高產栽培紅薯一般採用斜插法。要求薯苗長有5—7個節，入土2—3個節，露出2—4個節，優點是單株結薯數增加，近土表易結大薯，缺點是抗旱能力比直插稍差。

(五)田間管理

1、查苗補蔸，確保全苗

紅薯插後常因乾旱、病蟲為害或栽插不當等原因造成死苗缺蔸現象。因此，在插後3—7天要及時查苗補蔸，對補栽的薯苗要實行重點管理，趕上前苗。

2、中耕除草

在薯蔓滿田前，土壤裸露，易板結也易滋生雜草，中耕是這一階段特別重要的管理措施，一般進行2—3次。薯苗活蔸後進行第一次中耕，隔10—15天再中耕一次，在薯蔓滿田前完成第三次中耕。田間雜草較多的，可用蓋草能70—100ml對水50公斤噴霧進行化學除草。

3、莖蔓管理

不翻蔓、不提蔓。我省各地都有翻蔓的傳統習慣。理由是拉斷不定根，避免長成小薯，同時便於除草。事實證明翻蔓擾亂了莖葉自然生長狀態，造成人為機械損傷和重疊，降低光合效能，同時拉斷了不定根，減少了水分和養分的吸收，同樣制約生長，造成減產。因此，在莖蔓管理上要積極改變傳統習慣，做到不翻蔓、不提蔓。

4、綜合防治病蟲害

紅薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，主要防治措施是在選用抗病品種的基礎上，注意合理輪作，田間發現病株應及時拔除，並用敵克松1000倍液淋蔸。蟲害主要有蠐螬、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，注意消除田間雜草，田間蟲害嚴重時可用2.5%敵殺死500倍液進行防治。

5、防旱、抗旱

在適時早插的基礎上，要早追苗肥，促薯蔓早滿田，提高抗旱能力;其次是在薯蔓滿田之前搞好中耕，防土壤板結;第三是不翻蔓、不提蔓;第四有條件的地方在乾旱嚴重時可在早晨或傍晚灌跑馬水。

(六)及時收獲

紅薯的收獲物塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標志，紅薯的收獲期主要由氣溫決定。一般在當地平均氣溫下降到15℃左右開始收獲。我市一般在10月中、下旬初霜前收獲為宜。收獲過早，縮短了塊根膨大時間，產量和出粉率低，同時較高溫度下收獲的薯塊容易引起“燒窖”，不能安全貯藏。收獲過遲，低溫影響降低薯塊澱粉含量，糖分含量增加，出粉率降低，耐貯性降低。
紅薯的價值
營養

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、 半纖維素、 果膠、 灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需 氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、 維生素A、B、C、E)，其澱粉也很容易被人體吸收。

1.胡蘿卜素

維生素A素有“護眼小衛士”之稱，維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被人體吸收後，可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。

2.食用纖維

白地瓜所含纖維相當於米面的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助於排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助於預防糖尿病。

3.糖和蛋白結合物類

白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多糖與蛋白質混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。

4.鉀

白地瓜含鉀量高，它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護心臟的重要因素。由於鉀是鹼性元素，白地瓜pH值為10.31，是生理鹼性食品，有中和體液的作用。適當食用白地瓜，有利於保持血液的酸鹼平衡，對人們的健康、發育和 智力開發 都有益處。

5.抗癌物質

白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。

I. 地瓜的正確種植方法是什麼

地瓜可以食用的部分為扁圓形或紡錘形肉質根塊，地瓜是很多人喜歡吃的食物之一，不過地瓜的 種植 方法 就很少人知道了。以下就是我給你做的地瓜的種植方法整理，希望對你有用。
地瓜的介紹
又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國葯植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿卜(江西《草葯手冊》)。

北方地區主要指紅苕(紅薯，番薯);而南方部分地區指 豆薯(沙葛)是不同的物種。

紅薯：旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。其主要產區位於北緯40° 以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80% 和90%以上。

中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。

目前，我國的紅薯種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位
地瓜的種植方法
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。

1、剪藤：在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截。

2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鍾，取出晾乾表面水分。

3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，濕度以沙子捏緊後松開能散開為度。

4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米(視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜)。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少於3厘米，最上一層沙厚不少於15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。

二、薯根育苗法。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽台處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。

1、秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。

2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝(溝寬30厘米、深20厘米)，溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽台上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。

3、在溫室內或房屋陽台地面的上方(距地面約1.6米)，按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。

4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1厘米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地里或花盆內，澆透水，深度以 5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。

薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽台內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。

三、薯藤育苗法。薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截，形成薯藤段，以後的操作方法同薯根育苗法。
地瓜的生長習性
生長時期

春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關系，大體分為三個生長時期：

(一)前期(從栽秧到封盆)。春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。

(二)中期(封盆到莖葉生長巔峰)。春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。

(三)後期(從莖葉開始衰退到收獲)。春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。

生長環境

(一)溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根。

氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。

地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。

(二)光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。

每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。

(三)水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長柴根，濕長須根，不幹不濕長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。

(四)養分。紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。

(五)土壤。以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等 措施 逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時，不宜栽種紅薯。

看了怎麼種地瓜還看：

1. 紅薯育苗的新方法

2. 種植地瓜的技巧

3. 農廣天地地瓜種植的技術

4. 種植紅薯的技巧

5. 紅薯高產的技術方法

J. 如何種植紅薯紅薯的種植方法 怎樣種植紅薯紅薯的種植技巧

1、起壟施肥：紅薯在沙壤土、肥水充足的地塊長勢較好。在整地之後，採用起壟種植的方法，有利於薯塊的生長，排澇方便。紅薯生長過程中需要氮磷鉀元素，前期需要氮多，中後期需要的鉀多，在施底肥時，每畝可用農家肥5000斤，再加上一袋復合肥。

2、栽插：春紅薯種植一般在地溫穩定在15℃以上時進行栽插，有平栽、斜栽等方法。平栽適用於土壤條件好，水肥充足的地塊，將紅薯苗平放在壟內，上部的苗露在外面。平栽法種植，紅薯結薯多，而且大小均勻。斜栽適用於乾旱，水肥中等的地塊，將秧苗斜栽到壟中。

3、為了防止地下害蟲，在栽苗之前，進行蘸根處理，常用的殺蟲成分有，毒死蜱微囊懸浮劑、吡蟲啉，選擇其中一種配製成蘸根液。在栽苗時，將秧苗根部插到蘸根液中，浸泡兩三分鍾。

4、水肥管理：苗期，紅薯栽種10~15天，這個時期雜草基本長齊了，緩苗之後要進行除草。同時，要觀察田間有沒有缺苗斷壟的情況，要及時進行補苗。將原來的死苗挖出，再補栽一棵。紅薯苗期主要以營養生長為主，在追肥時，每畝用3~5斤尿素，隨水沖施。伸蔓期：在紅薯藤蔓向下伸長時，這個時期馬上就要封壟進入結薯期了，在施肥時要防止氮肥過多，造成植株旺長，薯塊少。一般每畝追施尿素兩三斤，再加上硫酸鉀10~15斤。薯塊生長期：紅薯在薯塊生長期，需要的鉀元素較多，在追肥時，以鉀肥為主，每畝可以用硫酸鉀20~30斤。通過這一遍追肥，促進薯塊膨大，提高產量和品質。

5、控旺：很多紅薯地塊，因為水肥過量導致莖葉生長旺盛，不結薯或者薯塊小。在生長期間，要進行控旺，方法有很多，比如提蔓、翻蔓、摘心以及化學控旺。一般來說，化學控旺比較節省人工。紅薯噴施控旺劑時，要分次施用，每次噴施時不能過量。常用的控旺劑有烯效唑、矮壯素、多效唑等等，按照指導的用量使用。第一次控旺在伸蔓期，相隔30天，等封壟再噴施第二遍控旺劑。控旺之後，能抑制莖葉旺長，將養分集中到薯塊生長中。噴施控旺劑時，可以和磷酸二氫鉀以及殺蟲劑混用。