皮刀怎麼使用方法

❶ 怎樣用削皮刀切土豆子

工具/原料

• 土豆，水果刀，熱水

方法/步驟

• 一般情況下，我們都是用削皮器，將土豆的皮去掉，這樣做也快，但皮也很難削的更薄一些。

  

❷ 備皮刀的正確使用方法，不刮破皮膚，備皮的順序

你好，備皮前最好先塗抹滑石粉，要把准備的皮膚綳緊，從遠到近端，至上而下。

❸ 菠蘿刀怎麼用

拿菠蘿削皮刀沿著菠蘿上的洞的方向扎進去，這樣就可以整條地把菠蘿上有洞洞的地方拿出來了。菠蘿的每個洞洞部位都按照此方法的步驟處理，直至表面保持干凈即可。
菠蘿刀一般分為削皮刀和眼夾兩個，首先左手帶上手套，然後抓住菠蘿的頭部，然後使用菠蘿刀慢慢的將菠蘿外面的皮削下來，菠蘿刀屬於雙面刀口，所以輕輕就可以將菠蘿皮刮干凈，然後在使用眼夾將菠蘿沒有清理干凈的地方使用眼夾夾出來，用手握住眼夾，然後輕輕轉一下菠蘿皮就轉出來了，最後用清水清洗干凈就可以吃了。
我不知道你用的是哪一種削菠蘿皮的刀，如果是很普通的那種平的菠蘿刀的話，最簡單的方法就是將菠蘿對半切開，然後去掉菠蘿的頭和尾，在順著菠蘿的皮將皮一塊一塊的削掉，注意一下切皮的時候一定不要切太厚了。
相信很多人都喜歡吃菠蘿，吃起來酸酸甜甜的十分可口，大家都喜歡買，可是削菠蘿皮卻是非常麻煩，如果不會削，工具不對，會浪費好多果肉，而且削起來也十分吃力，所以一般都會讓賣菠蘿的師傅把皮削好了帶回家直接吃，雖然這種方法簡單，可是削好的菠蘿儲存的時間不長，必須要盡快吃，求人不如求己，不如買個菠蘿刀，5分鍾一個菠蘿就搞定了，下面就教大家如何快速削菠蘿的技，一點也不浪費果肉。

菠蘿放到案板上，用菜刀把外皮打一下，讓裡面的小孔全部漏出來，先去大面，然後再細致找一下沒有削到的外皮。

【第二步】：用菠蘿夾一個一個把黑色的小眼扣干凈，這個工具不需要費太多的力氣和技巧，對准黑眼按下去自動就扣出來了，非常的方便。

扣的過程中不好操作的地方可以把菠蘿換個角度，最上面的葉子不要提前切下來，可以用來握住菠蘿保持穩定。

【第三步】：底上全部扣好之後，頂端的葉子切下來。

【第四步】：菠蘿對半切開，然後切成小塊。

【第五步】：找一個大碗，放入適量食鹽，倒入清水，攪拌均勻，把切好的菠蘿放入鹽水中泡20分鍾左右。

【第六步】：泡20分鍾之後把鹽水倒掉，再次用清水清洗一下，就可以吃了。

【溫馨小貼士】：

1、菠蘿為什麼要過鹽水浸泡才能吃，直接吃不行嗎？當然不行了，如果切好直接吃，吃起來會有扎嘴的刺痛感，菠蘿蛋白酶會分解蛋白質，變為小分子的肽段，當我們吃菠蘿的時候，菠蘿蛋白酶會破壞口腔粘膜和牙齦，也可以說它正在「消化降解」口腔。相對菠蘿會明顯一點，鳳梨不那麼明顯，所以我們要用鹽水泡一下菠蘿才能吃。

2、雖然菠蘿很好吃，但一次不要吃的太多，而且吃完要隨時漱口，不要讓菠蘿蛋白酶過久的待在口腔中。

3、有的同學分不清楚菠蘿和鳳梨的區別，其實還是有區別的，第一看外表，菠蘿外表粗糙，外表扎手，鳳梨稍微好一點，第二看葉子，菠蘿葉子扎手，也非常粗糙，鳳梨相反，第三切開之後鳳梨的黑眼比較淺，不用工具也不用鹽水泡，直接吃就可以了。

❹ 蘋果削皮刀怎麼磨

看刀刃的鋒利度或者說磨損程度 看需要從多少目的砂紙開始打磨，依次是400 600 800 1000 2000 3000 5000 7000目

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打磨方法：用膠水瓶在砂紙上拉一條線（機油或水） 不用太多 順著它和刀刃的角度向下拉（不要推），5 到6下不要太用力（400目的時候看刃口是否有白線,有的話打磨至無白線），一般使用是不會出白線的.依次至7000目

❺ 怎麼使用多功能鋸齒行水果削皮刀

絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起爭議。在這里，我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。

蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10％，故西方諺語中有「每日一蘋果，醫生不進門」的說法。不過，果膠主要並不存在於蘋果的皮。另據美國醫學界的最新研究發現，綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀，可是綠蘋果的香味主要也不是只存在皮上。另一方面，我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西，其實那可能是農葯的殘留。因此，吃蘋果不但要削皮，還應該先用清水沖洗干凈再用刀削皮，這樣吃下去才安全。

如果說蘋果的皮應該去掉再吃，那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現，適當喝些紅葡萄酒對身體有益，其秘密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質，其結構與合成雌激素相似，能對心臟起保護作用。所以，吃葡萄不應去皮，應用清水沖洗後再浸泡30分鍾，然後用涼開水沖洗後連皮吃。

至於沒皮的楊梅、草莓等水果，則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鍾，然後用涼開水沖洗干凈再食用。

❻ 削皮刀怎麼磨 甘蔗削皮刀的磨刀方法

1、磨刀前的准備工作：先觀察刀刃：將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。你會看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線，表示刀已經鈍了。准備磨刀石：一定要准備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要准備一快粗糙的磨刀石，用來快速磨刀。如果沒有固定的磨刀架，可以找一塊厚布（毛巾類）墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。

2、開始磨刀：先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈3°～5°角（內刃面越小，切菜時越省力）。來回磨刀時，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀，會使刀刃捲曲，刀刃線加大。

3、再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°～8°角（外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離，但也不宜太大）。來回磨刀時，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀，會使刀刃捲曲，刀刃線加大。

4、精磨。換細膩的磨刀石。磨到以下結果為止：刃面上看不到粗磨的痕跡。刃面光亮。用手順著刃面摸刀刃，刀刃無捲曲（不卷口）。按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小，幾乎看不到刀刃。

❼ 削皮刀正確使用方法

對蘋果橙子之類，請左手拿水果，右手拿刀，將刀背對著自己，刀刃傾斜貼著果皮向外削，防止脫滑傷到自己。

對鳳梨之類，請改用鑽錐型削皮刀，左手扶住水果，右手持刀，固定牢慢慢削。

對香蕉桔子之類，請放下削皮刀，用手剝，都可。

小型廚房用刀。 一般來看，市場上的水果刀從材質上來說有不銹鋼的、塑料的，從形狀上來看有直的、折疊的、甚至還有旋刨式的、環形的等等。

❽ 菠蘿刀削皮器怎麼用

1、先把菠蘿頭部切除
2、把菠蘿削皮器把手和不銹鋼部分連接好,放在菠蘿的切口處
3、按照順時針的方向旋轉:
4、旋轉的時候需要用力往下壓
5、旋轉的時候心裡要估算著是否快到底部了
6、差不多到底部的時候就抽出來
7、把菠蘿削皮器的把手取下來(取的時候按一下突出來的兩顆黑圓點就可以了)
8、拿個盤子或者碗,把菠蘿削皮器倒回來，讓菠蘿順著把手一端滑向盤子或者碗.

❾ 削皮刀怎麼用

1. 對蘋果橙子之類，請左手拿水果，右手拿刀，將刀背對著自己，刀刃傾斜貼著果皮向外削，防止脫滑傷到自己。

2. 對鳳梨之類，請改用鑽錐型削皮刀，左手扶住水果，右手持刀，固定牢慢慢削。

3. 對香蕉桔子之類，請放下削皮刀，用手剝，都可。

小型廚房用刀。 一般來看，市場上的水果刀從材質上來說有不銹鋼的、塑料的，從形狀上來看有直的、折疊的、甚至還有旋刨式的、環形的等等。

❿ 請問果皮刀後面有六個刀刃怎麼用請回答謝謝

果皮刀後面的六個刀刃主要起到防滑的作用。
我們在使用果皮刀的時候，因為水果都含有水分，所以很容易導致果皮刀比較濕滑，所以刀背後的刃主要起到防滑的作用。同時也是為了美觀。