熟栗子怎麼儲存方法

① 熟栗子存放方法

熟栗子存放方法：

1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

註：在冰箱中冷凍後的板栗，可以放進微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的。

(1)熟栗子怎麼儲存方法擴展閱讀

煮熟的板栗的注意事項：

1、不論使用哪種保存方法，都最好是一周內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。

2、還需要注意的是，如果發現板栗有變質的情況，就不要再吃了，會導致中毒。

3、可以曬干或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裡，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。

4、買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛。

5、有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反復加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一周內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。

② 熟的板栗怎麼保存

保存方法：

1、放入冰箱冷藏。煮熟的板栗放入冰箱，可以冷藏3天，要吃的時候，再拿出來加熱，但一定要盡快吃掉，超過三天後，栗子可能會變質了。

2、把栗子放在通風透氣的地方晾乾水分。煮熟的栗子，本身會帶有很多水分，一定不能堆積起來，要放在通風透氣的地方晾乾水分，或者放在窗檯上曬一曬。

3、把板栗子放在沙堆里存儲。煮熟的栗子，要先放在通風透氣的地方，晾乾水分之後，如果栗子沒有煮破皮，就可以選擇放入沙堆中保存，一層板栗，一層沙子，這樣間隔開。

4、在存儲栗子之前，都要經過晾乾水分，炒干水分、殺蟲等步驟，才可以進行存儲哦，栗子本身存儲時間都不會太長，最好可以吃多少，煮多少，因為經過第二次加熱的栗子，營養價值都會丟失很多的。

營養價值：

1、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
2、 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3、 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4、 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

③ 熟栗子的保存方法

板栗是我國食用最早的堅果之一，年產量居世界首位。板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成罐頭、蜜餞等多種風味食品。

板栗中富含淡粉、單糖、雙糖、核黃素、蛋白質等多種營養物質。中醫認為，板栗具有補腎強筋、益氣健脾、緩解肉肌疲勞等功效，所以板栗又被大家譽為「千果之王」。

在我們老家有句順口溜叫「七月楊桃，八月楂，九月板栗笑哈哈」，意思就是說9月份的時候板栗都已成熟了，板栗殼都張開了，到了採摘的季節了。這段時間大街上到處可見賣板栗的商販，不過價格從9月份板栗剛上市時的20一斤現在已經慢慢降到了8塊錢一斤了。每次下樓買菜都能遠遠的聞到炒板栗的香味。

我們老家也有種植板栗，不過一般不會馬上吃，都會晾過之後保存起來，然後等到過年或者來年的時候再吃，這時的板栗會特別的甜。很多人可能會說，板栗雖然好吃，但是卻難保存，每次買回來的板栗放不了多久就壞了怎麼回事？其實那是保存的方法上出了問題，其實保存板栗很簡單，今天瘦猴就教大家兩個小妙招，板栗越放越甜，放一年都不壞，隨時吃都和新鮮的一樣。

一：生板栗的保存方法
1、先把板栗放在通風處晾個7-10天，這樣可以讓板栗果肉中的水分蒸發掉一部分，切記不要放在太陽下暴曬，如果暴曬的話會讓板栗的水分快速流失，果肉乾癟發硬，在快速蒸發的過程中還會帶走裡面的一部分糖分，板栗就不甜了。

自然晾乾的板栗裡面的糖分會全部保留，吃起來會更甜，而且果肉也軟軟的，脆脆的。

2、板栗風干好以後裝進保鮮袋裡，扎緊袋口，然後放進冰箱的冷凍室里保存即可。隨時吃隨時拿出來一部分，味道和口感和新鮮的差不多。

二：熟板栗的保存方法
1、板栗在水裡煮熟或者蒸熟後撈出來，瀝干水分，然後放在通風處自然晾乾，記住煮熟的板栗只需要晾2-3天即可。

2、晾乾後和前面一樣，用保鮮袋包裝好，扎緊袋口，放在冰箱的冷凍室里保存，這樣保存板栗就算放上一年也不會壞的。

好了，保存板栗的方法教給大家了，喜歡吃板栗的朋友抓緊買點回來試試吧。

④ 煮熟的栗子怎麼保存

保存方法：

1、放入冰箱冷藏。煮熟的板栗放入冰箱，可以冷藏3天，要吃的時候，再拿出來加熱，但一定要盡快吃掉，超過三天後，栗子可能會變質了。

2、把栗子放在通風透氣的地方晾乾水分。煮熟的栗子，本身會帶有很多水分，一定不能堆積起來，要放在通風透氣的地方晾乾水分，或者放在窗檯上曬一曬。

3、把板栗子放在沙堆里存儲。煮熟的栗子，要先放在通風透氣的地方，晾乾水分之後，如果栗子沒有煮破皮，就可以選擇放入沙堆中保存，一層板栗，一層沙子，這樣間隔開。

4、在存儲栗子之前，都要經過晾乾水分，炒干水分、殺蟲等步驟，才可以進行存儲哦，栗子本身存儲時間都不會太長，最好可以吃多少，煮多少，因為經過第二次加熱的栗子，營養價值都會丟失很多的。

營養價值：

1、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
2、 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3、 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4、 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

⑤ 煮熟的板栗怎麼保存不會壞

板栗是一種很常見的小零食，很多人都會買來無聊的時候食用，如果板栗一次性煮太多了吃不完怎麼辦，熟板栗怎麼保存不會壞?其實很簡單，家裡有冰箱的可以直接放入冰箱冷藏，沒有冰箱的可以直接攤開放在桌子上，如果家裡不通風，可以選擇將板栗放入漁網袋然後放在窗檯通風，或是放在沙子里保存。

一、熟板栗保存的四種方法

1、放入冰箱保存

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱里冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反復加熱會使板栗的口感變差。

2、攤開保存

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行保存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發霉變質，所以就算板栗已經煮熟了也要好好放置，不能掉以輕心。

3、使用漁網袋保存

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

如果家裡沒有能夠通風的地方，熟板栗怎麼保存不會壞?那麼可以選擇使用小型的漁網袋來封存，漁網袋透氣性好。將裝有板栗的漁網袋掛在有風的窗檯，不僅可以蒸發板栗煮熟後的水分，還能夠為板栗散熱，所以，大家愛吃板栗的話，可以在家裡配置一個漁網袋，方便煮熟後的板栗封存。

4、用沙子儲存

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

首先將熟板栗曬干，保證熟板栗沒有其他的水分，然後准備沙子和木桶，首先在木桶底層鋪上一層濕沙，濕沙不能選擇完全濕透的沙，一般半干半濕就可以了，然後放入一層板栗，然後再放入干沙，就這樣循環，一層板栗一層干沙，這樣可以保證熟板栗幾個星期不壞，不過煮熟的板栗本來就是為了吃，這種方法倒是有點大費周折了。

二、熟板栗的食用方法

1、煮熟直接吃

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

這是最常見的一種吃板栗的方法，首先要選擇新鮮飽滿的板栗，然後要將板栗放在通風的地方晾乾，然後在鍋中加水，等待水開後放入板栗，煮熟後就可直接食用了，板栗味道甜甜的，十分可口，吃不完的板栗可以根據以上方法來進行儲存。

2、板栗玉米排骨湯

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

想必大家應該都喝過板栗玉米排骨湯，甜甜的玉米搭配粉粉的板栗最合適不過了，做法是先要將排骨煮熟，然後再放入板栗與玉米，用小火熬制30分鍾，然後再加入調味料，再用大火燉五分鍾就完成了。玉米搭配板栗有利於清熱、抗衰老、強筋健骨，讓身體更加健康。

3、板栗燉雞

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

首先將雞肉用熱水泡熟，去除血水，然後再用熱水將雞肉洗干凈。然後在鍋里放油將板栗炒至變色，然後盛出板栗，再將雞肉炒熟，加入料酒，再加入熱水，用大火煮開，將雞肉煮到七分熟，放入板栗，食用大火翻炒均勻，就可以了。將板栗與雞肉一起食用，有利於人體排毒、助消化和抗衰老。

三、常吃板栗的好處與禁忌

熟板栗怎麼保存不會壞，四大方法教你保存（包含食用方法）

板栗具有養胃的功效，還能夠補腎、止血，板栗含有維生素B2，可以治療口腔潰瘍。但是不宜食用過多，每天最多吃10個，吃太多難以消化，更加需要注意的是，正在減肥的人不能吃板栗，板栗含有很多熱量，吃太多不利於保持體重。

結語：看了這篇文章，大家應該都知道如何保存熟板栗了吧，可以選擇放入冰箱、或是直接攤開放在桌子上，還可以使用漁網袋放在通風的環境，如果假的附近有沙子，可以把板栗放在沙中保存，可保存的時間更長。板栗還可以做很多的菜，例如板栗玉米排骨湯、板栗燉雞等等，大家如果正在減肥的話，就不要吃板栗了，以免體重變得更重。

⑥ 煮熟栗子怎麼保存

想必大家都知道，食物經過水煮之後，裡面含有的成分被煮熟，自我保護的功能被破壞，經過水分浸潤的內部更加容易滋生細菌，因此也更加難以保存。板栗生吃和熟吃的感覺是截然不同的，生板栗的保存方法有許多。

煮熟的板栗怎麼保存

煮熟的板栗怎麼保存

1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

煮熟的板栗怎麼保存

新鮮板栗的保存方法

1、用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙（這里要注意濕沙不能粘手），然後將濕沙與板栗以2:1的比例混合，在據木桶口6厘米的位置繼續鋪濕沙，然後放在陰涼乾燥的地方保存。這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前後。

2、放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天後開罐透氣，後繼續密封保存。這種保存方法可以使板栗一直存放至第二年春節。

3、塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。

煮熟的板栗怎麼保存

4、布袋保存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

5、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板栗保存。做法是將板栗晾曬1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。

6、冰箱儲存。將板栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鍾，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干板栗的水分。這種方法可以存放板栗1個月。

煮熟的板栗怎麼保存

板栗的做法

一、炒板栗的做法

材料：板栗、白糖適量、油適量。

做法：

1、把板栗洗凈，用刀在板栗上切一條口，放進微波爐用高火烤兩分鍾。

2、把適量的油和白糖倒進裝有板栗的容器裡面，攪拌均勻。

3、把攪拌好的板栗攤放在盤子里，放進微波爐用高火烤兩分鍾。

煮熟的板栗怎麼保存

二、板栗烏雞湯

材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法：

1、把烏雞剖開洗凈，放進裝有冷水的鍋中大火煮開，再把烏雞撈起來。

2、把紅棗、枸杞、板栗、姜洗凈備用。

3、裝適量的水在鍋里煮開，把烏雞放進去鍋里，再把姜放進去。

4、煮開後，用小火燉半個小時再把板栗、紅棗、枸杞放進去一起煮。

5、用小火再煮半個小時左右，加入適量的鹽調味即可食用。

煮熟的板栗怎麼保存

煮熟的板栗可以放多久

不論使用哪種保存方法，都最好是一周內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。還需要注意的是，如果發現板栗有變質的情況，就不要再吃了，會導致中毒。

可以曬干或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裡，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。

買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛。

有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反復加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一周內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。

煮熟的板栗怎麼保存

煮熟後的板栗最好是在一周之內吃完，放久了之後會影響板栗的口感，熟板栗裡面的水分也會讓板栗存在變質的風險。假如說實在是吃不完的話，也可以把熟板栗曬干或者烘乾，去除水分之後會讓板栗保存的更加長久。

⑦ 煮好的栗子怎麼儲存方法

放入冰箱冷藏。煮熟的板栗放入冰箱，可以冷藏3天，要吃的時候，再拿出來加熱，但一定要盡快吃掉，超過三天後，栗子可能會變質了。

02
把栗子放在通風透氣的地方晾乾水分。煮熟的栗子，本身會帶有很多水分，一定不能堆積起來，要放在通風透氣的地方晾乾水分，或者放在窗檯上曬一曬。

03
把板栗子放在沙堆里存儲。煮熟的栗子，要先放在通風透氣的地方，晾乾水分之後，如果栗子沒有煮破皮，就可以選擇放入沙堆中保存，一層板栗，一層沙子，這樣間隔開。

04
在存儲栗子之前，都要經過晾乾水分，炒干水分、殺蟲等步驟，才可以進行存儲哦，栗子本身存儲時間都不會太長，最好可以吃多少，煮多少，因為經過第二次加熱的栗子，營養價值都會丟失很多的。熟板栗怎麼保存

風干保存

如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗保存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。

冰箱保存

溫度較高的話不能常溫保存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能保存一個月。

快速吃掉

最好的方法還是快速吃掉，剛煮好的板栗味道最好，自己是在吃不完的話也可以送一些給鄰居、朋友、親人，這樣是板栗最好的保存辦法，一定不會壞。

熟板栗放冰箱之後怎麼吃

1. 在冰箱保存的熟板栗需要加入之後再食用，以免出現寒氣太重的情況，並且冰板栗也不好吃，可以蒸一下或者煮一下。

2. 最好的方式是用微波爐加熱一下，加熱之後的板栗味道和剛煮好的板栗味道十分相似。

⑧ 栗子煮熟後怎麼保存

在日常生活中，板栗是很常見的一種視為，它含有豐富的營養物質，味道好，深受人們的喜歡。那麼板栗煮熟後怎麼保存？煮熟的板栗可以放多久?

一般情況下，板栗煮熟之後，就會容易接觸空氣，就會容易氧化變質，是不容易保存的，最好即時食用。那麼板栗煮熟後怎麼保存？煮熟的板栗可以放多久？

熟板栗怎麼保存

風干保存

如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗保存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。

冰箱保存

溫度較高的話不能常溫保存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能保存一個月。

快速吃掉

最好的方法還是快速吃掉，剛煮好的板栗味道最好，自己是在吃不完的話也可以送一些給鄰居、朋友、親人，這樣是板栗最好的保存辦法，一定不會壞。

熟板栗放冰箱之後怎麼吃

1. 在冰箱保存的熟板栗需要加入之後再食用，以免出現寒氣太重的情況，並且冰板栗也不好吃，可以蒸一下或者煮一下。

2. 最好的方式是用微波爐加熱一下，加熱之後的板栗味道和剛煮好的板栗味道十分相似。

如何挑選好的板栗技巧

1：看形狀

圓的板栗比扁的板栗甜，因為從板栗的生長狀態來看，板栗在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射，味道越甜。

技巧2：看顏色

有的板栗看起來表面光亮亮的，顏色深如巧克力，這樣的板栗一定不要買，這是陳年的。要選外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色、顆粒光澤的，品質一般u>蝦謾H敉飪潛瀋⑽薰庠蟠謨埃蛩得骼錈嫻墓狄馴懷嬤蚴莧缺渲省/p>

技巧3：看個頭

板栗並非越大越好，我國的板栗有南栗和北栗之分，北栗一般顆粒較小，每500克在70～80隻左右、扁圓形，果皮薄、炒後容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。

另外，市場上賣的板栗如果大小差不多，說明可能是冷庫中的存貨，多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，價格也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。

技巧4：看絨毛

新鮮栗子尾部的絨毛比較多，陳年栗子表面比較光亮，絨毛比較少，只在尾尖有一點點。

技巧5：看外殼

看板栗外殼有沒有蟲眼，有蟲眼的板栗就不好吃了。用手用力摩擦板栗的表皮，這樣可以清楚地看到板栗有沒有蟲眼、洞洞。

技巧6：捏一捏

用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅硬，表示果實比較豐滿。如果栗殼較軟、空殼，則表明果肉已干癟或悶熱後肉已酥軟。

技巧7：聽聲音

把栗子放在耳邊搖一搖，如果不能聽到聲音的話，說明果實是新鮮的。如果能聽到聲音說明果實是干硬的，時間比較久了，可能是隔年栗子或陳栗子。

技巧8：嘗味道

通過以上7個方法，其實已經可以判斷出板栗的好壞，如果還不放心的話，在允許品嘗的情況下，可以試吃一下，好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃;不好的板栗，堅硬無味、口感差。

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